紅薯如何長期儲存,是長期,紅薯怎麼儲存才能長期不壞?

時間 2022-07-28 09:33:18

1樓:因你舞動

回答你好,1、井窖貯藏法

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1公尺左右,井筒深5~6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘公尺厚的乾沙,其上放置紅薯。

紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。

2、棚窖貯藏法

一般挖寬約2公尺,長3~4公尺,深2公尺左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。

3、屋窖貯藏法

屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶開啟,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。

4、室內儲存法

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

5、切片曬乾儲存法

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

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紅薯好吃可以難儲存,教你一招,儲存半年都新鮮

3樓:生活妙招

紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法

紅薯怎麼儲存才能長期不壞?

4樓:叫張碧晨

第1個方法就是把紅薯收回家以後用機器切成片兒,然後在太陽底下曬乾,這樣的話無論放多久紅薯都不會出現變質的情況,他也是有條件的,那就是把紅薯在太陽底下曬乾,切不可在沒有曬乾的情況下就把它收回,由於紅薯裡面含有水分,沒有曬乾的情況下把它收回到家放一段時間紅薯還會進行變質,反而會不好。

第2種方法就是把紅薯存放起來,具體該如何存放還是要講究方法的,第1種方法就是把紅薯埋在土裡面,這種方法也是我們農村人最常見的一種現象了,在地底下打個洞然後把我們收穫回來的所有紅薯放進裡面,然後再把空餘的地方用土給埋起來,這也是我們農村人最常見的一種,用兩個字來形容就是埋藏。

放置紅薯前幾天,要把窖內用硫磺燻蒸,消毒殺菌。放置紅薯時,先把窖內用多菌靈溶液噴灑一遍,不能留有死角。存放紅薯時,切忌用蛇皮袋碼放,這樣不利於紅薯在窖內喘氣,因為紅薯在窖內還要進行體內休整:

釋放水分,增加糖分。在紅薯體內不能正常活動的情況下很容易造成腐爛。貯存紅薯時要按層碼放,每20㎝為一層,並噴灑多菌靈溶液。

紅薯的儲存是多方法的,一般種植的農戶是主力,其需要倉儲的紅薯規模大、數量多、持續時間長多採用地窖的倉儲方式;而普通消費者作為終端需求方,一般從市場中購進紅薯倉儲,一般用封箱或者冰箱裡儲存。無論哪種儲存方式,只要方法恰當,儲存三個月以上均沒有問題。

5樓:笙笙橙

紅薯的儲存比較困難,對溫度要求很高,不能太低,不能太高

6樓:浪子乙個寶寶

每當到這個時候我們農村的人都該開始對紅薯進行收穫了,但是還有部分人不懂得如何對紅薯進行存放,導致紅薯出現時間過長變質

7樓:愛看**的昕

要控制溫度,把紅薯放在9到14攝氏度左右的地方,不能太高,也不能太低。高了就發芽,低了就腐爛。

8樓:吹氣球小男孩

紅薯要在乾燥的情況下儲存才能。儲存了很長時間。

9樓:我是乙隻怪活寶

我覺得應該把紅薯放在溫度較低的地窖中,這樣就便於儲存。

10樓:永不擱淺的鯨

一般是把紅薯放在溫度較低密閉性良好的地窖。

11樓:匿名使用者

紅薯收穫應掌握在當地旬平均氣溫降至14℃至15℃時為宜,一般在11月上旬立冬前後收穫,搶晴天收挖。在操作時,要注意精收細運,盡量防止挖傷、擦傷、撞傷。進窖前,刮去窖壁舊土,用石灰漿塗抹處理。

窖底剷除陳土15厘公尺厚,清除陳土後,撒上層石灰,用硫磺薰窖。每立方公尺用硫磺50克,點燃後封閉窖口薰1至2天,再開啟通氣孔。窖內噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液,也可用甲醛與高錳酸鉀混合,密閉燻蒸。

12樓:誰選舉的說法

撒上層石灰,用硫磺薰窖。每立方公尺用硫磺50克,點燃後封閉窖口薰1至2天,再開啟通氣孔。

13樓:匿名使用者

清除陳土後,撒上層石灰,用硫磺薰窖窖內噴灑1%硫酸銅溶液或甲醛50倍液

紅薯怎樣儲存的時間長

14樓:兢兢業業陳老師

回答親,您好,您的問題我們這邊已經收到,我們查詢後得知有兩種方法:

1.紙箱法:準備乙個紙箱,最好下面墊上一層泡沫塊,然後再準備乙個舊毛巾,鋪在紙箱裡整理好,把紅薯均勻地擺在紙箱裡,中間要留一點距離,不要挨著。

擺好後把毛巾另一端蓋住,紅薯的儲存溫度一般在15度左右,把紙箱蓋住,放在陰涼乾燥的地方即可。

2.塑膠袋法:準備乙個黑色的避光塑膠袋,準備紙巾,把紅薯放在上面,用紙巾包好,盡量多包兩層,然後放在塑膠袋裡,排除塑膠袋裡的空氣,繫好房子啊陰涼乾燥的地方即可。

更多1條

15樓:諫玉芬巨集鵑

室內鮮存法紅薯很怕冷,當溫度過低時,就可能受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛,如溫度長期高於攝氏十八度以上,又會生芽。因此,最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時,也要注意防止溫度忽高忽低。

紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛。因此,最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮經溼。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,但要防止冷風吹入。

如何長期存放紅薯?

16樓:ヾ提筆__抒寫

有三種長期存放的方法:

第一種:室內儲存

紅薯怕冷, 當溫度太低, 就會被凍住, 形成堅硬的心臟, 蒸不煮, 煮不爛, 如溫度過高, 會發芽, 最好控制室溫在15°c 左右。紅薯是溼的, 容易引起細菌, 導致腐爛, 應放在透氣的木板盒裡儲存。

第二種:井窖貯藏

選擇地勢較高、地下水位低、挖井眼、總直徑約1公尺、井筒深 5 ~ 6 公尺。儲藏室的大小可以由儲存量決定。儲藏室應用 10 ~ 15 厘公尺厚的乾沙緩衝, 將紅薯放在上面。

甘薯只能保持70% 的滿, 為了留出呼吸的地方, 否則會因為潮濕、炎熱和腐爛而加重。

第三種:切片曬乾儲存法

把紅薯切成薄片, 放在房間裡或陽光明媚、乾燥、通風的地方晾乾。小心不要受雨雪的影響。乾燥後, 放在室內乾燥的地方儲存, 吃前使用水泡。

17樓:說生活出品

紅薯好吃可以難儲存,教你一招,儲存半年都新鮮

18樓:生活妙招

紅薯不會儲存就會容易爛,教你儲存紅薯好方法

19樓:火柴是個棍

放紅薯最好是放在地窖裡,這樣一般可以存放10個月,而且紅薯的味道更甜.觀察紅市的好壞比較容易,一般發黑的就是壞的.

20樓:紅薯愛地瓜

紅薯保鮮儲藏有兩個關鍵點,乙個是確保做好儲藏前的處理,保證紅薯是健康的,第二,就是根據自己的情況因地適宜的儲藏。紅薯在儲藏前的處理:採收後的紅薯應該在氣溫30度左右,濕度是93%左右保持足夠通風的情況下,放4~6天,這項工作,盡量在紅薯的儲藏地進行,以免進行二次搬動,再給紅薯的表面造成擦傷。

紅薯,在進入儲糖窖前的含水量一定不要太高,以免加速它的腐壞,如果超過70%,那麼應該先開啟通風口,排排濕氣,對於那些含水量太大的紅薯,建議盡快使用,不適宜再儲藏了。

選擇合適的儲藏方法:紅薯的儲藏方法一般有井窖、棚窖和屋窖三種,井窖要選擇地勢比較高,土地比較結實,地下的水位比較低的地方,保持整個井窖的乾燥環境,向下挖一直徑一公尺左右景深5~6公尺就可以了,儲藏室內要墊一些乾沙再放上紅薯,並且紅薯不能堆得太滿,7成左右就可以了,要留給他們留出換氣的空間。棚窖儲藏一般挖乙個6~8平方左右的地窖將紅薯由底向上逐漸堆積,在這裡要避免紅薯和牆壁的直接接觸,流出呼吸空間。

第三是屋窖儲藏,屋窖就是放在屋子裡,但用於儲藏的屋子密封性要更好一些,牆壁也比普通的屋子厚一些,屋窖儲藏比較方便快捷,適合農戶來儲藏。

紅薯怎樣存放才放的時間長

21樓:巧公尺樂

紅薯存放

方法:紅薯在霜降來臨之前就需要從地里挖出來。挖時盡量不要損壞它的表皮。

存放在事先挖好的地窖裡。地窖周圍土質以黃土最好,深度大概3-5公尺。把紅薯在地窖裡擺放整齊,最後撒上一些保鮮劑。

地窖口用草堆蓋上。

一、春季溫度回公升後,在無風晴暖天氣中午,氣溫超過12℃時,短時間給薯窖通風換氣,可減少窖內雜菌濃度,防止窖內濕度過大,引起薯塊表皮損傷處發霉,影響商品外觀質量。

二、窖內溫度經常保持11-13℃,相對濕度保持85%-90%。如果窖溫超過15℃時,適當開啟通風口放溫。但應注意春季溫度往往不很穩定,有些年份到4月份還會出現下雪溫和天氣。

特別是對保溫效能差的薯窖千萬不可麻痺,一旦發現窖溫下降,立即蓋嚴通風口進行保溫,必要時利用加溫設施適當加溫。

三、窖內濕度小時,應在窖內坑內加水或用溼草簾鋪走道,增加窖內空氣濕度。

四、發現窖內商品紅薯有病壞蔓延趨勢時,立即出窖銷售,以減少病爛損失。

五、春季紅薯育苗取用種薯結束後,準備延期儲存的,應注意加強溫濕度的管理是最高窖溫不超過15℃,相對濕度控制在65%-90%。天氣變熱後,還要注意對窖內通風換氣。對於長期密封過嚴和薯塊大量腐爛的薯窖,進窖前要提前開啟通風口進行換氣,確認安全時才能進窖,以免造成管理人員缺氧窒息。

22樓:張廖琇雲力飛

保持乾燥、通風~溫度要低些~~~~~溫度高了容易發芽~挑選皮沒有受傷的紅薯

從外面弄點沙子,埋起來就可以了。

儲存時間長,保鮮效果好,而且還不會脫水!!

23樓:**座美妝達人

紅薯的儲存方法

1.井窖貯藏

選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1公尺左右,井筒深5~6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10~15厘公尺厚的乾沙,其上放置紅薯。

紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛。

2.棚窖貯藏

一般挖寬約2公尺,長3~4公尺,深2公尺左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。

3.屋窖貯藏

屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子牆壁要厚小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。

4.室內儲存法

紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。

在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。

5.切片曬乾儲存法

把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。

注意不要受雨雪。

曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。

擴充套件資料。

紅薯(英文: sweet potato),學名:番薯(ipomoea batatas (l.

) lam.)又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。

紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2公尺以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13厘公尺,寬3-13厘公尺,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鐘狀或漏斗狀,長3-4厘公尺,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。

生紅薯能長期儲存嗎,紅薯怎麼儲存才能長期不壞?

可以,方法如下 1 室內儲存 紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟 煮不爛 如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15 左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。2 井窖貯藏 選擇地勢高 土質堅實 地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1公尺左右...

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