網上賣的燕窩是真的嗎,網上買賣的燕窩是真的嗎?

時間 2022-04-26 11:18:54

1樓:赫全宗書

樓主,網上買燕窩實在不建議,因為假的太多了。那些十幾,二十幾的燕窩想都不用想,假的。特別是血燕之類的,假的最多。

樓主要買燕窩的話,還是要認準正規的商標,比如一真純燕燕窩,馬來西亞原裝進口產品,品質好有保障,樓主可以和他們的中國進口商廣州市君益******聯絡

2樓:

康基燕窩*燕窩燉煮

燉煮燕窩主要器皿:電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不鏽鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。

first:浸發

浸發是指用涼水來浸發燕窩,使用淨化軟水、純淨水和白開水都可以,溫水甚至熱水浸泡都會損壞使燕窩的營養成分流失。切忌不要用自來水浸泡,且不論自來水的漂白粉和氯氣多嚴重,自來水還是硬水,會影響燕窩的髮頭。

不同種類的燕窩有不同的浸法時間,從三至二十四小時不等。品質越好的燕窩,浸發後的體積越大。純正天然的燕窩浸發後肯定會有極少細毛,只需用鉗子拔走和用水洗淨便可。

second:清洗

清洗時把發開的燕窩用手充分搓開,裡面的小毛和雜質都會跑出來,燕毛會浮在上面,而雜質則沉澱在水底,換換水多沖洗兩遍即可,也可以用鑷子把燕毛和雜質挑乾淨。

third:燉製

1、燕窩要用文火隔水燉,先將鍋裡的水燒滾,調成文火後,把盛有燕窩的燉盅放進去。

2、燉盅裡燕窩加水的高度不能超過燉盅內壁的7/10,因為燕窩在燉制過程中會膨脹,以免滾瀉造成浪費。

3、鍋裡的水位不能超過燉盅的一般高度,以免滾水會倒滲進燉盅裡。

4、燕窩燉好後再加冰糖或其他的調味,以免燉制時破壞燕窩的成分。

燕窩泡發 & 燉製時間表:

血燕 浸泡6—12小時 文火慢燉1—2個小時

白燕 浸泡4—6小時 文火慢燉約30分鐘—1個小時

燕絲 浸泡1個小時 文火慢燉30分鐘

燕條 浸泡4小時 文火慢燉1個小時

燕餅 浸泡3—4個小時 文火慢燉1—2個小時

tips:

燉煮時間控制

為了方便吸收,體質較弱者,例如老人、病人,燉燕窩的時間要多於常規1小時,即4-6小時,則燉煮時間為5-7小時。

如何存放燕窩?

幹燕放陰涼及不被陽光直射即可。含水高的燕窩即使放入冰箱也極易變質,要吹乾儲存,否則極易發霉。濕氣燕窩可放在空調下吹一晚,濕氣就會消失。

網上買賣的燕窩是真的嗎?

3樓:木藝世家

首先,燕窩是金絲燕產的窩,剛剛採摘下來的燕窩難免會受到環境汙染,同時存在蛋殼碎片、小黑點,燕毛等雜質。需要用純淨水將燕窩沖洗一遍,同時用軟毛刷子輕輕刷洗表面,在精心挑毛,才能成為成品燕窩,所以,好的燕窩必須是純手工挑洗,挑毛,純天然的燕窩。同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好,其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是**產的,都要有很高的乾度,稍微一折就會斷。

幹度越高,越容易存放,放在陰涼處密封儲存不會發霉。另外,好的燕窩燉煮後都有一種蛋香味道,因為它是燕子的口水做的,含有豐富的蛋白質幾燕窩 酸 等,如果味道有點刺鼻,或者是霉味道,這樣就是有問題燕窩了,優質的燕條髮頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩,因經過藥水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的髮頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。

4樓:

刷膠燕窩:

沒有刷漿的燕窩摸上去有明顯糙手的感覺,而刷過漿的燕窩一般表面看上去亮晶晶的。這裡要解釋一下,並不是有縫隙的就是沒有刷漿,現在越來越多的製假者還是刷漿,但是會故意留一點縫隙出來。燕窩加工過程中最後整型的師傅的手法不同,有的師傅喜歡拉寬一點燕盞顯得寬一點,有的師傅會多一道整形的工藝,把燕窩捏的緊實一些,這樣包禮盒會更漂亮。

漂白燕窩:

不是偏白的燕窩就是漂過的,要仔細比較一批燕窩裡面燕盞之間有沒有色差,乙個燕盞上面不同的地方有沒有色差。關鍵還要看燕窩檢測報告上面二氧化硫的測試結果是否超標(漂白水含有二氧化硫)。漂白燕窩的化學試劑會把燕窩漂白,而且還能把其中的小細毛溶解掉,純手工挑毛的燕窩往往雜質要多一點。

5樓:回憶的地圖

我在朋友那裡買過,品質還不錯,老婆懷孕後補身體吃了段時間,他們有個服務號叫 大馬尚品燕窩 我那朋友從馬來發貨過來,都是當地收購後手工挑毛的,我建議先關注他服務號去了解燕窩知識 mlyw768 ,不過缺點是海運很慢,一般半個月才能收到,好燕窩等幾天也沒什麼。國內的東西說不好,也買過,覺得不是很好。藥店的太貴了,跟馬來朋友了解國內燕窩不是很真 一般燕盞6克左右 超過8克很少

6樓:

網上買賣的燕窩有真有假,不過大多數都是有問題的,以下為幾種常見分辨燕窩真假的方法,望採納:

1、漂白燕窩的鑑別方法: 將經過漂白的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘後,用拇指及食指擦摸數次,手指會粘有化學藥品的臭味且漂白的燕窩燉煮後漲率不大,易化水,無天然的蛋清味。

2、塗膠燕窩的鑑別方法: 將塗上膠質的燕窩浸入水中即取出,約半分鐘後,用拇指及食指擦摸數次,手指會感受粘性,有時會嗅到化學藥品味道。

3、染色燕窩的鑑別方法: 所謂染色燕窩,多以低價白燕染成紅色或黃色,當作**的血燕或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制

一、二小時後,其質地軟爛如白燕,紅色或黃色盡失效於水。而真正的血燕及黃燕,由於是天然的顏色,一般燉制後不會變色,但也有部分微粒會溶與水中,燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色,但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由於血燕豐富的營養素及礦物質含量,令真血燕久燉後質地依然爽實。

4、海藻燕窩的鑑別方法: 多見於市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的,也有百分之百用海藻經漂白、曬乾、水煮製成的人造燕窩。

顏色實白,少光澤,質粗堅硬,有海藻味,而天然燕窩條色澤通透,有光澤,無異味。

5、看:燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**,都不完全透明,而是半透明狀。

6、摸:取一小塊燕窩以水浸泡,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發開來後沒有彈性了,如果還有很好彈性那就假了。

7、燒:用火點燃幹燕窩片,有飛濺火星,這是蛋白質燃燒結果,灰燼是黑的。

網上賣的的燕窩都是真的嗎?

7樓:圓滾滾的苗條條

這個需要購買者自己判斷。真的燕窩呈淡黃色,有淡淡的腥味,泡發後撕一小塊,輕輕拉扯是有彈性的,不會斷裂。

8樓:施秀榮滕綢

樓主,網上買燕窩實在不建議,因為假的太多了。那些十幾,二十幾的燕窩想都不用想,假的。特別是血燕之類的,假的最多。

樓主要買燕窩的話,還是要認準正規的商標,比如一真純燕燕窩,馬來西亞原裝進口產品,品質好有保障,樓主可以和他們的中國進口商廣州市君益******聯絡

在網上買燕窩靠譜嗎?

9樓:滑萱冀乙

網上買燕窩實在不建議,假的太多了。那些十幾,二十幾的燕窩想都不用想,假的。特別是血燕之類的,假的最多。

樓主要買燕窩的話,還是要認準正規的商標,比如一真純燕燕窩,馬來西亞原裝進口產品,品質好有保障,樓主可以和他們的中國進口商廣州市君益******聯絡

10樓:

可以在網上買,但買之前一定要先跟賣家約以下幾點:

1、給的一定要是真貨,如果發現假貨不僅要全額退款並且要負責由此產生的運費。

2、給的燕窩大小不能與**上的相差太大。就燕條(自己吃不需要買整盞燕窩,但燕碎摻假的又太多,所以還是燕條較合適)來說,像桌球那麼大和像一元硬幣那麼大的**是不一樣的。買時,一定要讓賣家在你要的燕窩上加上一元硬幣參照物,以防你要的是大的給你寄的是小的。

3、給的燕窩含水率不能太高。一般燕窩不可能做到百分之百幹,收到燕窩拿吹風機開到最小檔,蓋上一層紗布後再吹,溫度不可太高以免破壞營養成分。

4、如果買的是最便宜的燕碎這條就沒什麼必要看了。我一般都是買燕條,但賣家會在裡面摻上更為便宜的燕網、燕角。買前跟賣家說好了,把燕角和燕網挑出來。

5、這是最最重要的一點,就是簽收付款。一般網上購物,買家收到貨後會簽收,如日後有糾紛賣家可憑買家簽字要求**匯款,事先約定可避免此情況發生。要先跟賣家約定買完經過泡煮、品嚐之後才給付款,若是在泡煮、品嚐時發現不對需無條件退貨。

若還有什麼不清楚的也可以加我。

下面是我的個人網購經驗,看看說不定也有你需要的。

網上的東西真的是魚龍混雜,特別是化妝品、名牌衣服、名牌鞋、手機、香水……

**感覺裡面東西較全,但就是假貨太多,是真是假多半要靠經驗,現在賣家的信譽度可以靠刷出來的,所以並不能完全依賴信譽度,只能作為參考。另外,看看差評的內容也能反應出一定的問題。

雖然我網購也快滿三年了,但有些東西是我從來不涉足的,例如化妝品(網上95%是假的)、衣服(無法感知衣服布料及穿在身上的效果)、鞋(同衣服一樣,更重要的是鞋如果穿著不舒服恐怕就要打進「冷宮」啦)、手機(不是專業人員無法分清什麼水貨行貨翻新貨)。

我現在的經驗就是,如果我對哪樣東西沒把握就不買,如果確實一定要在網上買,我一定會先做足功課,例如,我在網上買燕窩,就先在網上學習了半個月左右的時間,覺得自己有點兒把握了再買。到當地的專櫃了解一下你要買的商品也是必不可少的。我在網上買內衣時一般都是先去專櫃試穿記下貨號後在網上買,至今買了四五件了都沒出過什麼問題。

最後給你一點兒建議。買東西前要先跟賣家約定好,

1、如果收到的東西到專櫃驗貨是假的要全額退款並且運費由賣家全額承擔(如果產生較多運費的情況下)

2、如果出現假貨要賣家在無鑑定證書的情況下同意退款及承擔遠費

當然,第2條看來似乎不太可能,但我就是一直以這樣的方式購物(注意說話的方式,誠懇一些,告訴他沒有人會無聊到故意退來退去,再說那樣做對自己也無利可圖)。如果在**買到假貨要退款,賣家耍賴時則需要買家出相關機構的鑑定證書才能給買家退款。有時拿去鑑定的費用和精力與商品的價值實在是不成正比,這時第2條就相當的好用(當然賣家得對自己有商品有足夠的信心)。

網上買的燕窩,不知道是真的還是假的?請高人指點.

11樓:森萱倪君

我在朋友那裡買過,品質還不錯,老婆懷孕後補身體吃了段時間,他們有個服務號叫

大馬尚品燕窩

我那朋友從馬來發貨過來,都是當地收購後手工挑毛的,我建議先關注他服務號去了解燕窩知識

mlyw768

,不過缺點是海運很慢,一般半個月才能收到,好燕窩等幾天也沒什麼。國內的東西說不好,也買過,覺得不是很好。藥店的太貴了,跟馬來朋友了解國內燕窩不是很真

一般燕盞6克左右

超過8克很少

你這個毛太多了,毛燕挑毛好麻煩的

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