1樓：匿名使用者
3分紅茶粉，7分奶粉的比例。
2樓：匿名使用者
紅茶粉（英國的為好）加上鐵觀音茶粉和花茶粉三結合一杯的量，用十二杯多一些的開水（用細布網過濾），浸泡五分鐘後倒入另一容器中，五分鐘後再倒入原來容器中，如此重複三到四次（衝的作用除了能讓茶水更濃郁，也可去除茶草味）就完成了茶的加工，杯中加入八分之一杯的淡奶（最好用淡奶，會更香些，實在沒有就用牛奶），再加入茶水至將滿，以糖調味就完成了港式奶茶。注：每次之茶水量可衝十二杯左右的奶茶；一般用的茶壺是高身的，兩個；布網可用棉布製成，大小以茶壺為準。
3樓：匿名使用者
材料：紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫公升、三花淡奶100毫公升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫公升作法：1、鍋內倒入500毫公升清水煮滾，放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固，然後切成小碎條備用2、在等待凝固的時候製作奶茶，先將紅茶包放入杯子內衝入沸水沖泡10分鐘後取出茶包，倒入100毫公升淡奶調勻成奶茶3、將速溶咖啡倒入另一杯子，衝入餘下的150毫公升沸水調勻，然後將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分調勻4、最後將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了
怎麼用紅茶粉和牛奶製作奶茶？
4樓：蒙夢山環蝶
紅茶粉（英國的為好）加上鐵觀音茶粉和花茶粉三結合一杯的量，用十二杯多一些的開水（用細布網過濾），浸泡五分鐘後倒入另一容器中，五分鐘後再倒入原來容器中，如此重複三到四次（衝的作用除了能讓茶水更濃郁，也可去除茶草味）就完成了茶的加工，杯中加入八分之一杯的淡奶（最好用淡奶，會更香些，實在沒有就用牛奶），再加入茶水至將滿，以糖調味就完成了港式奶茶。注：每次之茶水量可衝十二杯左右的奶茶；一般用的茶壺是高身的，兩個；布網可用棉布製成，大小以茶壺為準。
紅茶怎麼加牛奶做成奶茶啊
5樓：匿名使用者
不要把茶葉也摻進去咯，只要茶水，燙的純牛奶好喝，
在試試蘋果丁泡到豆奶粉裡，味道也很棒
6樓：茶香戀盞
鮮牛奶100克，紅茶3克，食鹽少許。
將紅茶煎至汁液濃郁，再將煮滾的牛奶混入其中，並加入少許食鹽，攪勻即可飲用。
這道奶茶有養顏潤膚，填精益氣之功效，可使肌膚白潤而富有彈性！
7樓：藤原櫻紫
熱牛奶裡面放紅茶包就行的啊
你要覺得苦還可以加糖
還可以加一些花草之類的
花草茶包和紅茶茶包有賣的
紅茶和牛奶怎麼做奶茶
8樓：車素蘭戈子
奶茶主料牛奶350毫公升
紅茶1袋
調料方糖1顆
礦泉水350毫公升
奶茶的做法
1.礦泉水用小壺燒開，泡紅茶約10分鐘，牛奶加熱2.用1：1的比例混合調製後，放方糖攪拌即可烹飪技巧1、水燒開後不要馬上沖茶，稍微晾一下再沖泡為好，大約溫度在85度。
2、可根據個人口味，多加奶或者茶均可。
用紅茶粉怎麼做奶茶
9樓：匿名使用者
拿紅茶粉用開水泡出茶湯（或者是煮一煮），再加上雀巢的咖啡伴侶（或者是純牛奶，個人感覺伴侶口味好一些），再加點方糖，或者是化開的糖漿，比例的話可以看你自己的口味，喜歡茶味重就多放茶，喜歡奶味重就多加伴侶（其實伴侶就是奶精）。
外面的奶茶店，一般是台式奶茶，都會自己調配紅茶包，貌似是錫蘭紅茶，再加上一定比例的其他紅茶，這個要不斷測試才能調配處最好的口感哦，自己做的奶茶很健康。
10樓：l解憂雜貨鋪
回答您好,很高興為你解答,我已經看到你的問題了。由於現在諮詢人數較多,我會逐一解答並為您查詢和彙總資料,請耐心等待。請不要過早關閉訂單,並提供更多有效資訊,以便更好給您解答,感謝理解和支援!
可以的，紅茶可以加牛奶自製成奶茶飲用，不僅口感好，營養也很豐富。適當的飲用對身體健康也是好的，但是注意不能大量喝牛奶紅茶哦，喝多了也不好。
11樓：匿名使用者
不要相信忽悠人的回答↑上面的都是
怎麼用奶和紅茶做奶茶
12樓：peach摩羯
如果是自己喝的話 建議你把紅茶泡開後把渣去掉 可以用奶粉或者鮮奶加糖或者奶精煮就可以了
13樓：匿名使用者
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，衝入開水少許，待茶葉舒後濾去第一遍茶水不用。
2. 再衝入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 衝入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。
6. 取一細目濾網置於杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整。
14樓：匿名使用者
先泡紅茶，再加煉乳。
怎麼用紅茶做奶茶?
15樓：轉轉運動鞋
最簡單bai的方法就是將你想加入的茶的du濃縮汁zhi倒入奶裡就好了，可依dao據自已的口味加回
些糖。這種方法答還能做茉香奶茶，茉香奶茶是台灣很有名的飲料，就是用茉莉花茶制的。
煮茶技巧：
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿薩姆地區出產的紅茶來沖泡。如果你沒有阿薩姆紅茶，也可以使用其他紅茶。
2、紅茶需要用沸騰的水沖泡，才能完全泡出紅茶的香味。用牛奶沖泡也一樣，要把牛奶煮至沸騰，立刻用來沖泡紅茶。如果你家的茶壺配有酒精燈，可以沖泡後用酒精燈加熱，使茶持續保持在沸騰的狀態，效果更好。
3、紅茶不是泡的時間越長越好哦，沖泡紅茶的時間不要超過3分鐘，如果紅茶泡的時間過長，會產生較多的澀味。所以，沖泡3分鐘後，一定要果斷的濾掉茶渣哈。
4、一點點鹽可以激發奶茶的味道，產生更美妙的口感。但是鹽要注意不能加多了，非常少的一點點就可以了。否則就成鹹奶茶了。
5、紅茶顆粒非常小，需要用到專用的茶葉濾網才能過濾，如果沒有，則只能選擇紅茶茶包了，沖泡2-3分鐘後，把茶包晃一晃，然後直接撈出來扔掉就行，非常方便。
16樓：手機使用者
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶葉
工具：烹煮器具，不鏽鋼鍋，盆，勺（塑料的亦可），濾網，封口機，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶專用吸管
製作「珍珠奶茶」奶茶冰點，營業前的準備工作：
營業前應把吧檯，檯面，擦試乾淨，並將各種器具肖毒，消洗後擺放整齊，原材料備好，並依營業所需將紅（綠）茶，珍珠果，糖漿，分別泡（煮）好並用。
1、黑珍珠煮法：
任取一種顏色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠果，一定要等熱水滾開了才可以入進去，不然馬上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤，用不鏽鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在搖杯中放入......最後加適量的珍珠果即可調成一杯完美的冷珍珠奶茶。取乙隻450ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，請用封口機。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感，質量。
製作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可調出不同口味的果珍珠。）
▲西公尺奶茶
原料：紅茶一包，西公尺1/2杯，牛奶適量。
做法：1.先將西公尺浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西公尺，飲用時攪拌均勻即可。
gh小語:加了西公尺的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫公升，冰糖、水適量。
做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
gh小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
▲薑汁奶茶
原料:牛奶150毫公升，生薑、白糖適量。
做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
gh小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
17樓：安徽新東方烹飪學校
1、先把之前準備的紅茶，取一勺茶葉倒入茶壺裡面。
紅茶粉的具體用法，紅茶粉的具體用法
準備材料 黃油70克 低筋麵粉120克 細砂糖40克 牛奶一大勺 紅茶粉10克。一 將紅茶碎從茶包中取出10克，放入一大勺牛奶中浸泡待用二 黃油軟化後加入細砂糖，用打蛋器拌勻 三 往黃油糊中加入牛奶紅茶粉，用打蛋器繼續攪打均勻四 篩入低筋麵粉 五 用刮刀扮成均勻的麵糰 六 取適量的麵糰，揉成小圓球狀...
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