1樓：這台冰箱有點冷
首先是要選址在乙個**大需要大的地方。
比喻大型工廠附近，而這個工廠最好是不包吃的，這樣一來需求量就大了。
我發現，工廠周邊的快餐店基本做得都不太好，但是他們的生意照樣很好，因為工人們沒有選擇性，自己做飯時間不夠用，只能吃快餐了。
只要做得好，最重要的是衛生問題，其次是好吃，菜我建議炒八到十個菜就好，湯建議做好一點，做到真正像湯，油建議家庭式用油，不多也不少放夠就好。
不需要裝修怎麼樣，但是用餐時舒心就行。
建議辦理會員制度，鼓勵客人自帶餐具，這樣環保又衛生。
最後說說，做餐飲，一定要良心做，不要讓人吃著不乾淨的東西，生活本來就不易，吃都吃不好，多麼慘呀…
2樓：樸卉吾嘉懿
把各個餐點的配料熟悉好!購買裝置!做宣傳!**優惠活動!再加上優秀的員工就ok了!
3樓：江湖百曉生
回答很高興回答您的疑問：。一般平時的家常菜都得加到列表裡，比如，土豆絲啊，西紅柿炒蛋，風味茄子，各種雞蛋的做法，土豆的做法，茄子，白菜，豆角，芹菜，捲心菜，這些蔬菜類的你可以做什麼樣的風味的就自己寫個列表。一般提供的麵食，就是雞蛋面，西紅柿雞蛋面，炸醬麵，各類你會做的面。
公尺飯，饅頭就是常吃的了。最好你還要會做，蓋飯--即公尺飯**。各類菜兩勺子左右加乙份公尺飯再加一碗湯即是**。
一般在9元到15元之間。週末的話肯定有想吃好吃的情侶，你可以在新增幾個大件，在快餐店。想必你開店肯定會做雞魚肉的菜。
新增個這些就差不多齊全了。
希望本次解答對您有所幫助，祝您生活愉快
一、詢問一下老闆，打菜多少算是標準。讓老闆訂標準，不行每個菜都用秤來秤，不要憑感覺
二、明檔式快餐是很難解決打菜分量都少的問題的，建議你從幾個方面入手：每天由你打出幾個樣品菜，放在明檔各個檔上，員工打菜的時候，讓員工看著樣品菜的分量進行打糾正員工不合理的東西，打菜最多鏟3次，完成乙份菜的打製半葷素的菜盡量將葷菜量化，比如說幾片肉、幾塊肉等等把明檔的菜都打一遍，拍成**，列印出來，放在明檔處，讓員工隨時都看的到。不論怎麼樣，一定要和老闆取得共識，你要明確老闆的標準是多少再做後續的工作。
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4樓：何炯洩
我看不少的快餐店引進了致力維格餐包，感覺味道還挺不錯的，而且光加熱就行，很節省人工費。
快餐店如何經營?
5樓：品牌打造秘籍
30歲的乙個美女開餐館，用這一招一年賺了50萬
6樓：酷涵
時間的考驗。很多想開餐館的人，沒乾這一行時想幹，一旦幹上了餐飲這一行又覺得太苦太累。要經營好乙個餐館，並非輕易的事情，首先要用心經營，全心全意地做。
要想餐館賺錢，除了有好的就餐環境、高超的烹調技術、優質的服務立場，老闆從早到晚兢兢業業的工作也是相稱重要的。有些老闆從早晨開門一直到晚上結帳，頂著星星走，陪著月亮回，經受著時間的考驗。必需有犧牲旅遊和逛商場、逛公園以及其他娛樂（除必要的）流動的心理預備，只有把時間全部交給了企業並全身心地投入，企業才會真正成為自己的。
顧客永遠是上帝。任何一家餐館，對天天光顧店面的顧客，都應以上帝來對待。老闆的一舉一動都必需保持熱情好客的風度。對人對事始終要保持"和氣生財"、"精神滿滿"的狀態。
要寬以待人。開餐館不管對於經營者仍是內部員工來說，都是與人打交道的工作。時間長了避免不了要發生這樣或那樣的矛盾。
如何處理好人際關係，也是檢修經營者的治理水平的重要尺度。在餐館經營的整個運作中，老闆與員工之間，服務員與客人之間，服務員與廚師之間以及各個部分之間，隨時隨地都會發生各種各樣的矛盾。作為老闆，一要有思惟預備，要善於發現題目，善於解決題目。
經營者要有承受能力，在別人與自己發生爭執或矛盾時，自己應放下老闆的架子，給予員工或他人宣洩內心矛盾的機會。總之，要應付各種矛盾，要公道解決好發生在自己店中的題目，就必需有真摯的立場、寬容的心理、求實的方法，去靈活應對。
提前做好感情投資，防止事情成堆，避免內耗，才能使企業健康地發展。
如何經營好乙個快餐店 10
7樓：
一家餐廳的盈利要素是什麼？
通常我的回答是三段式
1.專案本身沒有缺陷；
2.專案與商圈的匹配性；
3.個人的投入度。
這個回答是非常精準的
但是會有很多的人不能理解
這裡不妨用更多的篇幅闡述一下
1.什麼是專案本身沒有缺陷？
比如你開一家餐廳，菜色也不錯，生意也不錯，就是不賺錢其實你沒有什麼好鬱悶的
因為這種現象很普遍
要把菜色做好其實一點都不難
找個手藝好一點的廚師就可以了
中國廚師是多了去了
你現在走到視窗外把鍵盤扔下去
就能砸到2、3個廚師
碰巧的話 說不定還能砸到廚師長
這段話是為了說明
菜色好很簡單
但是菜色好帶來的生意好卻為什麼不賺錢呢？
你如果有時間去kfc去永和呆上一天
把他們銷售的產品統計一下
看看他們賣得最好的是哪些產品
就會明白人家為什麼賺錢了
好了 看樣子你也沒有必要去呆上一天了
我告訴你吧
kfc賣得最好的是飲料
永和賣得最好的是豆漿油條
這些東西就是所謂【猶太人的智慧型】
叫做 厚利多銷
對 我沒有錯別字
不是薄利多銷
就是厚利多銷
賣得最好的產品就是利潤最高的產品
這樣下來想要不賺錢都很難
現在你應該理解為什麼很多餐廳
生意看起來很好就是不賺錢的原因了吧
那就是因為產品結構有問題
所謂產品結構有問題
就是不能有乙個厚利多銷的產品利基點
這樣你也就明白在開店之前核算所有產品成本和利潤的重要性了知己知彼 百戰不殆
2.專案與商圈的匹配性
這個應該很好理解
你不會把麥當勞開到撒哈拉沙漠上去吧
那裡房租都是不要錢的
很多初次創業者在這裡卻摔了大跟頭
以房租便宜為導向選擇了乙個不適合的撒哈拉沙漠去經營倒閉是必然的
這裡就顯示出專業商圈評估的重要性的
專業的商圈評估包含以下內容
a.**量測試
統計從備選商鋪門前經過的**量並進行分析
主要從不同時段、性別、年齡段等各方面綜合分析這樣做的目的是為了分析一下主要客流的結構
看是否與專案匹配 是否需要做一下適當的微調b.競爭對手資料收集
主要是產品結構**結構的資料收集
這個不需要很專業的基本上都可以自己操作
c.商圈平面圖
這個平面圖必須標註主要商家及競爭對手
還需要結合**量統計的彙總標註**方向
這個是將來發放dm的重要參考工具
專業的商圈評估做的事情
就是從資料分析判斷
你的專案與該商鋪所在商圈主力**的需求是否匹配3.個人的投入度
很多自己當老闆的
只是希望有個簡單的造錢機器
用我們古代的話來講 那叫搖錢樹
有沒有這種造錢機器和搖錢樹
有 不過是對於高手而言的
甩手掌櫃最後一把鼻涕一把淚地貼一張轉讓的海報我見得多了我們鄙視不勞而獲
所謂的造錢機器和搖錢樹的產生
都是超出常人想象力的艱難創造而成
不是乙個普通人能夠簡單企及的
小時候老師經常講一分耕耘一分收穫
我這裡告訴大家這句話是錯的
一分耕耘不會有一分收穫的
二分耕耘最多才會有一分收穫
你絕對不要在該揮汗如雨的時候去樹蔭下乘涼
結果到了秋收看著別人的收穫而眼紅
人家有收穫 是因為人家有數倍於你的耕耘
最後 再重複一下
一家餐廳的盈利還和很多細節有關
會在今後的其他文章敘述
8樓：在玉賴夏之
第一要衛生，第二還是衛生，還有就是服務要好，有特色。下面就是選點了，要把店開在什麼地方，就要看各個地方的特色了，比如在學校和工廠集中的地方開，生意當然會比其他好點，不過店面會貴點，這就要看你的投資了。要是想開個不大的那種就不需要了，那樣店面就是次要的，就把主要服務放在外賣上面，招聘幾個職業的人開摩托專門送外賣。
再在你的快餐上下點工夫研究了。搞點特色出來，這我就不說了，你到其他店裡看看，再參考人家的。注意這些應該公尺問題了，（要到衛生和工商把手續都要辦全咯）
9樓：平歌巫馬丹丹
怎樣經營快餐店
一句話也給你概括不完，我的一位朋友的經驗可以借鑑，開始他感到壓力很大，無從著手，自從學習了在網上搜到的「
千萬財富之獨家絕密教程
」效果不錯,一天天好起來了，而且業績提高了幾倍。很不錯的。
10樓：
1、具備較強的管理水平、良好的人際關係與溝通能力、服從上級領導，帶動本店員工認真完成日常工作。
2、嚴於律己、率先服人、處處起到模範作用。
3、經常與員工談心掌握思想動態，關心職工生活，充分調動工作積極性。
4、嚴把食品質量關，經常檢查食品是否過期或變質，杜絕出現浪費公物的現象。
5、檢查員工儀容、儀表、對師生服務一定熱情周到。
6、遇到突發事件及時處理，並上報上級領導。
7、做好出入庫記錄、做到帳目清晰、認真作好盤點工作。
8、經常與員工溝通，聽聽他們對店有哪些意見。
9、偶爾與顧客做一些調查，多了解一下他們有哪些想法和需求。
10、具有高度的安全意識，做好防火、防盜、防水等工作。經常為員工培訓，講解防火知識，每天閉店前檢查電源是否關閉，是否存中式快餐和西式快餐的區別。
如何開好乙個快餐店？
11樓：我是開發區確山
快餐店的經營，先預算好成本，店鋪租金是否太貴。
需不需要裝修店面以及購買餐具。
快餐店的人員工資需要多少錢。
所需食材的採購成本是多少，成本控制在多少才可以最大盈利。
經營所需水電費多少。
預估每天要賣多少個快餐才能盈利。
快餐的口味，環境乾淨整潔。
要學會做營銷，怎樣才可以增加顧客的回頭率以及推出更多的**活動。
快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之後食物很快就**出來，並且服務維持在最低限度的一種餐廳。至於客人並不一定會很快就把食物吃掉。通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。
2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定快餐店標準英文名為snack bar 或 fast food restaurant。
這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物，然後進行保溫，或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳採取連鎖餐廳或加盟模式來運作，會從**工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則採取攤販的形式，不一定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。
12樓：康波財經
想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題：
1、考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業、服裝行業、網際網路行業、教育行業還是其他行業；是以加盟的形式創業，還是獨立經營；是經營**還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是否有發展前景，是否能夠盈利。
2、考慮自身是否具備資質。比如，如果您想從事餐飲行業，是否有這方面的經驗和必備知識。
3、考慮創業資金問題。任何創業都離不開創業資金，您是否已經準備好充足的資金。另外，任何創業都有失敗的可能，您是否已經做好可能虧損的準備。
此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。
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