1樓：匿名使用者
想自己開店當老闆，還是學會了給別人打工
假如，是自己開店的話，就要去蛋糕店學，他們不招徒工，你想學的話就要就要換個概念，要花錢去學，給人家教8000塊錢，他們保證會答應教你，而且學會為止，真心用心教的話2個月也就差不多了，等你真正開業了，人家還會幫你從頭開始，中途有什麼技術問題也會幫你解決，直到你真正走上正軌。
現在大家的概念就是免費打工，你願意去免費打工人家還不願意要，學徒要師傅一心一意的教你，沒有報酬誰願意真心教你呀，在那裡免費打一年的工，也學不到什麼東西耗時又生氣，劃不著
也可以去專業學校學，佛山的學校不清楚（廣州的學校很有名的的是黎國熊蛋糕培訓學校）那是分開的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1個月，兩種加起來也要2個月，但那費用比較高，加食宿自理的話，萬把塊,學出來以後月薪比較高，也不太累，月薪一般是3000，工作3年後會是4000以上，完畢
2樓：匿名使用者
去星級酒店人事部諮詢一下是否可以申請包房實習生
去做麵包學徒怎麼樣？男生今年26歲了想改行做麵包師，現在的師傅保守不，多久可以出師，不知道麵包師工
3樓：昆明歐公尺奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
4樓：合肥歐公尺奇西點學院
現在學麵包還是不錯的，麵包學習筆記容易，而且喜歡吃麵包的人也比較多市場前景比較好。市場上學習麵包的人也比較多，技術比較好的就業前景很好，技術不好那就很難了。
5樓：匿名使用者
個人建議到學校裡學習,在外面可能叫你做打雜的多,真正接觸做麵包的機會不知能有多少...
6樓：安徽新東方小何
到社會中學是挺難得 可以選擇到專業學校學 個人努力的話可以學的很好的
7樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮來我們這兒。專業正規的學校還是不錯的
當麵包學徒真的很難嗎
8樓：131181薄荷
不難，有師傅教很簡單。
個人經驗：
但如果有老師傅傳授經驗的話應該1個禮拜烤麵包就沒問題了，烤麵包要涉及的區域很廣，不是每個麵包都一樣烤的，你要考慮到每次麵包上面的料多少，或者同樣的麵包，上次是18條一起烤的，這次少了一盤只有12條一起烤的，那溫度就有差了，或者這個烤爐上火190，下火150，烤一批麵包13分鐘剛好，那換個烤爐的話就不能這樣做了，每個烤爐的溫度也都不一樣，這些都要通過實踐做筆記來完成的。記得當初剛剛學麵包的時候，整整刷了3個月的烤盤才開始用機器做點麵包。接下來什麼問題都可以問我，比如打麵，檯面，發酵，等等。
9樓：貴陽歐公尺奇西點學院
如果你是想從事這個行業或者是開店，我建議你到專業的學校學習，當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。
時間就是金錢啊，有打雜的時間還不如去學校集中性的學習，學出來的東西更專業，也更省時！出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
10樓：匿名使用者
不是難，是沒有意義。我以過來人的身份勸你去專業學校學習，去麵包店裡當學徒非常不明智。以前我沒出師的時候開始就是在麵包店當西點學徒，每個月還有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學技術不花錢，結果都是扯的。
一天在做什麼？一天都在打雜，這裡也喊你那裡也喊你，簡直就是被喊去的低價勞動力。然後說是學徒，店子也不傻，師傅要幫客人做單，我學了半年都沒有上過手。
要是當然我直接去廚師學校學習西點，也不至於現在走這麼多彎路啊
11樓：思味緹美味學院
當學徒沒有什麼難不難的，主要的還是累不累能不能學到東西。
有些人剛踏入烘焙行業的時候，也是從學徒做起的。不過呢不是很建議一開始就去做學徒，一方面是很累，重點是還學不到東西，各種雜亂的事情都是要做的，很不體系。
最好先去學校體系化學一下再去上班，懂得多，做起來也輕鬆很多，晉公升也很快。
12樓：石家莊新東方廚師學校
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速
13樓：呼格爸爸
不難。只是需要去適應師傅和工作流程。我建議你找個培訓機構學習這樣少走彎路，學習比較快。
14樓：安徽新東方烹飪學校
可以在當地網上搜尋去專業正規的西點學校的官網線上諮詢下，也可以考慮下外地的學校，可以來我們這看看，專業正規的學校，可以給你提供系統全面的學習，良好的學習環境，學習氛圍，師資力量以及裝置技術，給您的創就業有乙個保障
麵包學徒一開始需要做什麼？怎麼搞好員工關係，師傅關係？
15樓：安徽新東方烹飪學校
既然想開店，當然要去好的學校學習了
這樣學習的更系統，更紮實
學會之後再去學習開店技巧
不過現在的學校都會告訴你如何開店
會分享一些開店的乾貨給你
畢竟有很多從學校學出來自己開店的人
16樓：**與烘焙
我現在帶著20個人，最大的心願是這些人勤奮好學。。。現在人都太懶了
如果一年努力勤奮點一定會有前途
17樓：匿名使用者
既然是做學徒，必然會從基本的做起。還是先對麵包了解下為好！基本的原料要知曉。做麵包並不困難，對操作要求高些！時間久了一切就順利了！！
以誠待人嘍！虛心請教學習才可以。熟能生巧，多問多練，很快就能掌握好技巧的……就先這樣吧！哈
18樓：昆明歐公尺奇西點學院
ˇ0ˇ 個人覺的學習技術興趣才是最好的老師，首先你需要對這個東西有非常濃厚的興趣，而不僅僅是道聽途說覺的這個行業有前途，另外就是選擇培訓機構的問題，培訓機構肯定是能學到東西，但是，所學的也有一定的差距，實操越多，你對基礎的掌握就越好，至於成就方面就是師傅領進門修行靠個人了。∪0∪
19樓：一起學西點
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
20樓：阜陽布洛奇烘培學院
阜陽布洛奇烘培開設西點，翻糖，裱花，麵包，蛋糕，奶茶等課程聯絡**17755806166位址文峰公園北門**豪景院內
麵包店學徒要學多久
21樓：
當學徒要多久這要根據師傅的好壞和個人的領悟能力來判斷。有的人有上進心，領悟能力高，基本要領掌握的快，這樣真正上手操作也就能提前一些。
但也要看師傅是否負責任，如果遇到乙個好師傅也是可以很快上手的，熟能生巧，有的師傅深知這一點，所以會讓徒弟盡快上手以便總結經驗。無論學什麼，只要努力一般兩個月左右基本都可以親自操作。
從當過學徒的從業經歷來看，在麵包店當學徒是需要簽訂勞動合同的，一般合同期限是在兩年以上，因此，不難猜測，學徒的學習時間也是在兩年以上。與此同時，目前連鎖企業大多不招收學徒，所以想要通過當學徒的途徑來學習技術，只能去偏小的麵包店，學習的也只是基礎的製作，接觸不到高檔的藝。
在工作內容上，學徒每天要負責開店前的準備事宜，包括打掃店內衛生，檢查食品原料，輔助其他工作以及負責店內銷售事宜，學徒因為技術限制，並不會有固定的工作內容。
22樓：石家莊歐公尺奇西點學校
打算從事這個行業的話，不建議去當學徒，基本上全靠自己領悟，學的東西也會比較零碎，也沒有太多的時間讓你單獨去學，想要出師，要經歷很長的一段時間。建議你找個專業的培訓學校，學起來更系統，也能學到專業的知識，學起來也會更省心的，對於沒有基礎的人來說，是個不錯的選擇。
23樓：安徽新東方烹飪學校
看你的出發點了，是興趣愛好還是為了就業或者創業，還看你在**學習了，是當學徒還是去專業正規的院校，出發點不同，選擇不同，肯定跟學習的時長掛鉤的，如果你想以後以此為業，進行系統的學習，去專業的院校一般三到六個月就差不多了。
24樓：鄭州新東方烹飪學校
去麵包店當學徒學的慢，而且麵包店畢竟是盈利為目的的，不是教技術的，如果只學做蛋糕，在學校學其實很快，一到三個月就差不多了
25樓：匿名使用者
我現在就在一家麵包店裡給你回答，這裡有兩個學徒。乙個才來3個月，而另乙個已經來了1年多了，他現在都沒有說他已經學完了，如果你只是想學點皮毛，也許夠了，如果你想入這行。那你這4個月只夠你了解這行業。
26樓：合肥新東方總廚
這個不好講 不確定因素太多 還是建議你去專業的學校去學習吧 這樣保證可以學的會 學校課程時間 一般1-8個月短期 1-3年長期
27樓：合肥歐公尺奇西點學院
在麵包店裡學還是要挺久的，如果來學校學的話，3個月就差不多了，有這個想法的話，可以來實地考察看看的。
28樓：合肥歐公尺奇西點學院
在店裡學不到什麼實質性的技術。店面教你難倒給自己培養乙個競爭對手嗎？所以建議去專業的機構考察一下全面系統實踐學習一下技術，。
29樓：不喝可樂的呢
我現在幹了一兩個月第二個星期就上手了現在學了一半了(只限我這個店不含高難度)
30樓：武漢歐公尺奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
31樓：昆明歐公尺奇西點學院
∪▂∪學習烘培的話，費用是根據學校與學習的時間來決定的。學徒大學費是最低的，甚至還有工資，但是存在利益競爭的師徒關係，你確定能學到精髓？另外就是工作室和小學校，這類學費相對較低，但是麵包烘焙需要的裝置比較多，占地要求較大，而且技術類培訓，實操非常的重要，如果場地有限，你覺得會有多少實操的機會呢？
最後就是培訓學校，這個費用相對較高，但是基礎學習肯定是沒有問題的，更深層次的提公升就需要自己多加努力了。ˇ﹏ˇ
32樓：安徽新東方烹飪學院
有長期的也有短期的，你可以根據自己的需求來選擇。
33樓：安徽新東方小杜
西點的種模擬較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括幹點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不系統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
麵包師傅有前途嗎，做麵包師有前途嗎
麵包師傅也會有前途，只要用心，行行都能出狀元，不在乎哪個行業。個人前途都是自己拼出來的。付出辛苦，付出努力，並堅持不懈。麵包師是乙個職業，業內有很多的成功人士，但也有不少勉強餬口。主要看你自己努力。烘焙業市場很大，現在正是規模化連鎖經營模式發展，工藝上 工廠冷凍麵糰的標準化模式也已有較高接受程度，實...
麵包師傅要學多久，麵包店學徒要學多久
有1 3年的,也有3天 2個月的,每個人需求不同,選擇的課程不一樣,看你後期是準備找工作還是自己開店用 看你想學會多少品種，是簡單的從事麵包師工作還是自己創業還是因為感興趣而學 首先確定自己的目標，再選擇合適自己的課程才是最重要的，沒有固定的學習時間 一般三個月到2年不等 我院西點專業主要學習麵包整...
我當一年的學徒，老老實實照汽修師傅的去做，師傅
想學汽修去 好？隨著各行各業競爭加劇，已經有越來越多的人選擇學一門技能傍身，不管是為了提高自己的收入也好，還是為了找乙份理想的工作也罷，總之，技多不壓身，有技能不管到了 都吃香。其中，汽修這個專業受到很多人的追捧。懂行的朋友可能都知道，汽修是乙個技術活兒，學汽修技術需要經常動手操作實訓的，而目前學汽...