豆漿機榨完的豆渣怎麼弄,用豆漿機打完豆漿剩下的渣子有什麼用

時間 2022-04-08 23:31:27

1樓:匿名使用者

吃的方面:

1、營養早餐:豆渣瀝乾之後,色拉油燒至5成熱,先用花椒、大蒜爆鍋,然後將豆渣倒進去翻炒,炒熟。放多一點蔥花,再翻炒片刻,鹽可以放但不要放太多。

配上豆漿,泡菜,燒餅饅頭,再加乙個雞蛋,就是很好的早餐。

2、豆渣粥用料:豆渣、玉公尺麵,一比一,加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特點:

比只用玉公尺麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。

3、小豆腐用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法,用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒,打入雞蛋,繼續翻炒。作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。

4、豆渣蛋餅用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法:

1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,

攤平四五分鐘後即可食用。特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

5、五豆窩頭:豆渣100克、玉公尺麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中,加入玉公尺麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。

6、豆渣丸子:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。

作用:營養豐富全面,適於補虛。 美容方面:

豆渣**diy  豆漿的美白功效是得到了驗證了的,我們可以把瀝出的豆渣在家裡自己敷**。黃豆、黑豆、薏公尺、杏仁、燕麥等是美白的,紅豆和綠豆**排毒的,紅棗和枸杞則可以活血養顏。我們可以自由組合做成適合自己的**。

  1、用豆漿將紙膜浸濕,然後將豆渣(我用的是黃豆+黑豆+杏仁)鋪在紙膜上,再將整個均勻地鋪上臉上,待10-15分鐘後取下洗淨即可。  2、如果覺得麻煩的話可直接塗於臉上。不過效果會差一點,而且弄不好容易脫落。

天然去角質  豆渣纖維細膩而有營養,適合我們用來去角質。洗澡前用豆渣輕輕地按摩**,然後用溫水洗淨,最後塗上自己喜歡的乳液,你會發現**煥然一新,又細又嫩又滑,感覺真是太美妙了。

2樓:匿名使用者

和蜂蜜拌勻吃啊我們家天天這麼吃而且吃豆渣**

3樓:匿名使用者

烙餅 敷臉 煎炸 「上網查」 o(∩_∩)o哈哈~

用豆漿機打完豆漿剩下的渣子有什麼用?

4樓:王者歸來黑龍

豆漿機已比較普及了,豆漿鮮美可口,營養豐富,人們都很愛喝。自己家中用豆漿機做豆漿,往往剩下很多豆渣,這些豆渣存著無用,丟了可惜。為把這些營養豐富的豆渣利用起來,變廢為寶,現介紹幾種利用方法:

小豆腐備豆渣適量,蔥花、薑末少許,雞蛋2個,精鹽、味精、油等。

把油、蔥花、薑末放入豆渣中,在鍋內翻炒兩下,打入雞蛋,繼續翻炒3~5分鐘,加入鹽、味精等調味品即可。

這種小豆腐營養豐富,常吃能健身補腦。豆渣蛋餅

備雞蛋3個,豆渣100克,蔥花、精鹽、食用油適量。

先將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將精鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。

再將少許食用油倒入電餅鐺中,然後將準備好的豆

渣放入已通電加熱的電餅鐺中攤平,4~5分鐘後即可食用。

這樣做出的豆渣餅色黃味香,含有豐富的蛋白質,很適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。豆渣窩窩頭備豆渣300克,玉公尺麵120克,水少許。

將豆渣放入盆中,加入玉公尺麵,加水攪拌均勻,捏成窩窩頭,入鍋蒸15分鐘即可。

這種豆渣窩窩頭營養豐富,具有降脂、補腦、降壓等多種作用,若中老年人經常食用,對保健養生有很大益處。豆渣發糕

將豆渣倒入乙隻碗中,加入適量麵粉和少許發麵粉,靜止幾分鐘後,放進平盤,放入蒸鍋蒸熟,一盤又松又軟的豆渣發糕就做好了。揭鍋後,將平盤中的豆渣發糕切成適當的方塊或長條就可食用了。這種豆渣發糕不僅營養豐富,而且其中的粗纖維對人體的消化系統、防治糖尿病等大有好處。

豆渣方便食品加工途徑有:

1 豆渣焙烤食品

1.1豆渣的處理

選擇學生食堂加工豆漿所得的豆渣為原料、按以下兩條路線進行處理:

a:豆渣→烘乾→粉碎→過篩(100目)→豆渣粉

b:豆渣+水→膠體磨磨漿(粒度<100目)→豆渣漿

1.2豆渣餅的製作麵餅基本配方:

精白粉150g、馬鈴薯粉46g、砂糖21g、食鹽1.2g、花生油18g、雞蛋6g。 以一定比例的豆渣取代部分麵粉,經和麵、成型、烘烤(或油炸)製成一系列食品。* 2 白豆沙餡的製作

新鮮豆渣加適量水,用高速組織搗碎機攪拌破碎,用紗布濾至半乾。蒸煮約18min,加入豆渣量70%的白砂糖,煮至稠糊狀、用烘箱烘至表面無水,即得成品。

用上述方法制得的白豆沙餡風味較好,口感比純豆沙粗糙,粘稠性也較低,但完全可以取代豆沙製作各種包點。

3 豆渣牛肉丸的製作

原料配方(%):豆渣糊34.0、碎牛肉7.

8、人造奶油0.8、鮮奶油7.6、麵粉7.

6、洋蔥15.1、調味料0.8、食鹽0.

45、麵粉18.25、水7.6。

用豆渣代替原牛肉丸子配料中的馬鈴薯泥,成品口感滑潤,無豆渣味。豆渣牛肉丸子中,蛋白質、膳食纖維含量高,是一種很理想的食品。

豆渣營養豐富,尤其是豆渣幹物質中膳食纖維含量可達50%以上,是一種較理想的天然膳食纖維源。以豆渣為原料製成各種食品,可增加膳食纖維的攝入量,有助於預防結腸癌、高血壓、糖尿病等疾病,為人們提供質優價廉的保健食品。

生產豆渣方便食品應注意以下幾方面的問題:一是豆渣處理要適當、豆渣粉要通過100目篩子,豆渣漿顆粒度在100μm以下,否則口感粗糙;二是豆渣新增量要適當,新增量太大,將會使加工操作困難,產品不易成型,成品質量差,對於具體食品,應通過試驗確定;三是應保持方便食品的特色,不能因新增豆渣而影響了食品的質構、風味、色澤等特性。對於豆渣可以新增到哪些食品,新增量如何確定,生產工藝如何控制,需要做大量細緻的工作。

隨著食品工業的不斷發展,人們營養保健認識的提高,豆渣食品將會有更廣闊的發展前景。豆渣不僅可用作飼料,也將成為一種優質的食品加工原料,為人類做出更大的貢獻。

5樓:唯一

一、飲食方面

1)豆渣粥

用料:豆渣與西人店都可以買到的玉公尺麵,一比一左右。加少許水調成糊狀,另燒半鍋開水,待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊,煮沸片刻即得。

特點,比只用玉公尺麵作的粥香甜,更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。

2)小豆腐

用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等

做法:用油蔥花蒸鍋後加豆渣翻炒兩政,打入雞蛋,繼續翻炒三五

作用:含豐富的營養,常吃能健身補腦。

3)豆渣蛋餅

用料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量

做法:1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。

2、將少許食油加入餅鐺中,然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中,攤平四五分鐘後即可食用。

特點:做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。

4)五豆窩頭

用料:一豆豆渣100克、玉公尺麵40克、水少許

做法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉公尺麵,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即成。

特點:五豆窩頭有豐富的營養,具有降脂補腦降壓等多種作用,經常食用對保健養生大有益處。

5)豆渣糕

做法:把豆渣加水、加麵種(沒有的話用酵母、泡打粉也行),發乙個晚上,第二天做時加牛奶、雞蛋、糖,微波爐裡轉上幾分鐘,就成豆渣糕了,發得好大,象發糕一樣。

6)豆渣炸丸子。

原料: 新鮮豆渣、麵粉、胡蘿蔔絲、香菜末、花椒粉、鹽。

做法: 將以上原料攪拌均勻(不要加水)製成丸子,炸時火不要太旺,炸好後,外焦裡嫩,口感很好且極富營養。

二、美容方面

1)用豆渣洗臉、洗手、甚至洗澡,方法很簡單,把豆渣放在**上輕輕打圈,洗完後**特別的白皙、細膩,光澤也很好,而且洗的時候一點也沒有磨擦的很厲害的感覺,因為豆渣很細,又是軟泥似的,但比泥又清爽不粘,沒有洗不乾淨的感覺。

洗臉的方法:當成按摸「霜」用,先取一小團放在手心,然後用雙手搓開,在臉頰上由內向外輕輕按摩三到四次;其次到額頭,以順時針方向輕輕按摩三到四次;再到眼部,按摩時一定要輕,從內向外打圈三到四次;下巴部分則是從中間向兩側輕按三到四次;最後是鼻子,鼻翼兩則以順時針方向輕輕按摩三到四次,鼻尖也是以相同方法。按摩完之後不要馬上洗掉,讓其停留五分鐘,洗淨後使用保濕水。

隔一天使用一次就好了。另外,還可用豆渣進行全身按摩,其方法很簡單,就是將豆渣放在手心上按摩身上的**就好了。

經過長期的使用,你會發現,**真的很細膩光滑,其功效可真是直逼名牌化裝品呢!

2)自製的豆渣**

a、每天榨豆漿剩下的豆渣就是天然的美容材料,一小碗豆渣加入乙個蛋清,適量蜂蜜,攪拌均勻後敷在臉上,再蓋上一層**紙。10-15分鐘後,洗淨即可,**立刻變得又白又嫩了。

蛋清有收縮毛孔的作用,蜂蜜可以保濕,這個**非常適合長期工作在空調環境裡的白領。每週可以做2-3次。

用**紙是為了防止豆渣的脫落,做**的時候最好能夠靜躺,小憩片刻。剩下的豆渣,放入冰箱保鮮,以備後用。不過,乙個星期以上的豆渣就不建議再次使用了。

b、diy美白補水**[豆渣+酸奶](油性**適用)

2匙酸奶+1匙蜂蜜+豆渣,調勻均勻敷在臉上,15-20分鐘後沖洗乾淨。

晚上洗完臉後用豆渣做按摩,有深層清潔的作用,再用自製的**敷臉,用完感覺很濕潤,而且當時就感覺有些白了,第二天早晨起床感覺也很好,臉上也沒有原來那麼多油油了,也就沒有以前那樣黃,每天早晨起床,油性缺水**臉上都油光光的,所以就顯的**很黃,用了幾次豆渣酸奶**後會感覺真的不錯哦,此**不建議天天使用,隔一天用一次效果會很不錯。

建議: 把豆渣放入冰箱,使用前15分鐘拿出,這時的溫度有點冰有不會太冷,可以收縮毛孔。

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