1樓：匿名使用者
用保鮮袋裝好放入冰箱即可，不宜超過3天。
2樓：
儲存處理：鮮活象拔蚌在攝氏 3-6度潮濕環境下可存活5-7天。重新放入水中可再生存不超過7天。
貯存運輸
象拔蚌苗種近距離可幹運，遠距離要溼運。殼長5mm-10mm的苗種，每塑膠袋放5萬粒，加水3l-5l，充氧，用泡沫箱密封運輸，歷時14小時-16小時，成活率可達95%。
象拔蚌（學名：panopea abrupta）：生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海產商品名稱「象拔蚌」。兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸鬚）。
象拔蚌是商業名稱，其種名太平洋潛泥蛤（panopea abrupta），是已知最大的鑽穴雙殼類，殼長約18-23厘公尺，水管可伸展1.3公尺，不能縮入殼內；體重連殼可達3.6千克。
象拔蚌因其又大又多肉虹管被人們形象地稱為「象拔蚌」。是蛤屬的大型貝類。象拔蚌又稱海筍，屬於軟體動物門，是一種海產貝類，個體有大有小，棲息地因種類而異。
通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管（也稱為觸鬚），這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。
象拔蚌可以放冰箱裡面養嗎
3樓：生活玲兒老師
只要冰箱溫度保持象拔蚌自然生長的溫度（4℃ 到5℃），放冰箱裡面養幾天是沒問題的。
與大多數人的想象相反的是，象拔蚌在運輸途中並非存放水中。若保持濕涼，象拔蚌能夠離開水而存活若干天。象拔蚌屬潮間帶類生物，能夠在淺水中存活並暴露短暫時間。
在暴露或運送期間，象拔蚌會自動將虹吸管關閉封住濕氣，等候潮漲。儲存象拔蚌的溫度盡可能保持在4℃ 到5℃，這是象拔蚌自然生長的溫度。
擴充套件資料
象拔蚌的吃法
生吃：這一吃法是很多食家認為的象拔蚌最佳的食用方法，將象拔蚌去殼去皮後，切成薄片，可以沾日式的芥末醬油，也可以沾中式的鮮椒碎醬油，一定要記得保持低溫。當然，還可以發揮想象製作各式的創意沙拉，美味又美麗。
火鍋：切薄片或者且條形均可，夾一片放進火鍋內，微涮，快速撈起，表皮溫軟，內心依然保持爽脆、鮮甜。
熗炒：一般採用蚌身裡面象鼻和蚌殼相連的半鉤月形狀的蚌肉，肉質偏綿軟，但鮮嫩可肉，可以搭配各種蔬菜熗炒，也可炒公尺飯。當然，如果不嫌浪費，用象鼻肉片熗炒也很美味。
煲湯：這種吃飯，除了蚌肉，連同蚌殼及殼內一整個橢圓的蚌肚一起煲湯，為湯增加鮮度，只是記得湯煲好後將蚌殼和蚌肚扔掉勿食。同時，這些部位也可以同樣的辦法熬制廣式鹹粥，鮮美無比。
4樓：月夜
1、象拔蚌不可以放在冰箱裡面養。
2、原因：從以下特徵、生活習性、溫度、飲食上來看都不適合在冰箱裡面養。
特徵不允許：象拔蚌是埋棲型貝類。
生活習性不適應冰箱：象拔蚌適應海水，普通水裡含鹽度為千分之27-千分之32.棲息於底質一沙泥為主，水深要達到3-18公尺，冰箱沒有這種高度。
溫度不適應。生活海區的水溫一般為3-23度，人工養殖也只適應0-25度，冰箱的保鮮箱是4-18度，冷凍箱是零下18度。
飲食問題：象拔蚌以海水中的單細胞藻類為食，也可濾食沉積物和有機碎屑。
5樓：金門衛士
要先了解象拔蚌的生存溫度。家用電冰箱上面的冷藏箱溫度一般是5--15攝氏度，下面的冷凍箱達0下18度——你看符合養殖溫度嗎？！
買來的象鼻蚌該怎麼儲存啊 5
6樓：匿名使用者
當然是冷凍室
我喜歡吃生的要放在冰塊上吃才爽口
象拔蚌如何存放
7樓：
酒店一般都是在海鹽水裡放著，可以供客人**，你知道的象拔蚌和很多海產品都需要很新鮮才好吃。實在不行就只能冷凍了，那樣的話生吃就有點不好吃。如果下火鍋就一般了。我是比較喜歡生吃。
請問冰凍的象鼻蚌如何烹飪~要詳細點，家庭用餐，謝謝
8樓：教育評論員說
主料：象鼻蚌1個
輔料：油適量，鹽適量，紅椒適量，小蔥適量，嫩姜適量，生抽少許步驟1、準備好象拔蚌和輔材
2、先將一鍋水煮至沸騰，把蚌連殼一起放入煮沸的鍋裡，兩面番幾下使之受熱均勻
3、1分鐘左右撈起，迅速將皮和殼撥掉並將長鼻子去皮4、去皮後，用百潔布等（我用了乙個這種塑料網眼袋）刷洗最前部的褐色部分，直至潔白。我把蚌肚洗淨裡面墨綠色的雜質，切成小丁後另外煮粥了。
5、將鼻子剝開切片，蚌身切略厚的片
6、備好要輔料：嫩姜、紅椒和小蔥
6、熱鍋倒入少許植物油，放入嫩姜和小蔥根段7、下入蚌身肉大火快速翻炒
8、下鼻子片和紅椒一起翻炒
9、加入少許食鹽調料
10、淋上少許生抽即可出鍋
11、裝盤，趁熱吃，美味！
9樓：渤海灣人魚
象拔蚌刺身；這個是在電視上看見過。另外這個東西適合白灼，火候不要太大，容易變老難嚼。白灼的做法很簡單，大概步驟如下：
1、取象拔蚌1只，去殼取肉，批成片。2、鍋內放半鍋水，水煮沸時，投入批好的蚌肉片，立即撈出裝盤，用豉油皇拌勻即可。——不要久煮，類似焯一下即可，鮮嫩。
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