1樓：楊子電影
一般10分鐘到15分鐘，據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。
科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
2樓：冰之_無限
可以蒸的,就像蒸紅薯一樣的
與水不接觸
但是好象速度會慢一點吧?
如果要省電的話,在水開了後就關掉電源
等水冷卻後,它就熟了
西方人是這樣做的,我在雜誌上看到的
帶殼的生雞蛋能放在蒸箱裡蒸嗎
3樓：悠悠青草地
帶殼的生雞蛋能放在蒸箱裡蒸嗎？好像是不行吧！因為可能會產生**的現象，真像一家熱雞蛋，內部受熱就會膨脹，應該把生雞蛋打個口，或者是用手錫紙給包裹上，這樣你做一下實驗，應該差不多了，我記得我有一回在微波爐裡熱雞蛋，就沒有注意這個事情，所以雞蛋就**了，整個微波爐全是雞蛋，所以一定要小心
4樓：
放水的蒸箱裡 是可以的 全用電的 不行 到時熟了 就不好扒皮了
5樓：憶影離意殘
當然可以了 我記得都是這麼煮的呀 不過記得不要煮時間長了 不然就不好吃了
6樓：冼巨集盛
如果是烤箱最好不要，容易**
帶殼的雞蛋可以蒸嗎？
7樓：富硒姐姐富硒雞蛋
雞蛋能帶殼蒸嗎腦洞大開富硒姐姐富硒雞蛋講述
8樓：好酒吃三盞
我有兩次倒入涼水在鍋裡，底下蒸一盒飯，把代殼的雞蛋放在蓖子上，插上電飯鍋蒸蛋半個多月小時，開啟雞蛋後全是稀湯
蒸箱蒸雞蛋怎樣蒸好看？如何用蒸箱蒸雞蛋羹
雞蛋三個，打到碗裡。開始往裡加水 呵呵，這裡同時推薦用開啟的蛋殼加水，水應該是蛋液的三倍 即 三個雞蛋大約放9倍的水，所以用蛋殼往裡加水比較方便 加入的水一定要是溫水，這也是雞蛋羹蒸出來比較嫩的乙個竅門。沿乙個方向輕輕攪拌雞蛋和水，力量一定不要大，盡量讓雞蛋液不起很多泡，直到攪勻為止。依據個人口味加...
請問蒜蓉蒸蠔（帶殼蒸）最佳蒸的時間是多久？謝謝
第一，要先把水燒開，建議在水裡放點生薑和大蔥，用蒸汽去蒸味道更新鮮，第二，水燒開後，把東西放進去，蒸8到10分鐘，如果擔心可以到12分鐘，但是不要過長，否則影響口感。用料生蠔 1斤 粉絲 一捆 蒜蓉 一小碗 醬油 一小勺 鹽 半小勺 油 適量 小公尺椒 1只 蒜蓉蒸生蠔的做法 將粉絲提前泡開，生蠔清...
生蠔的做法蒸幾分鐘能開口，帶殼生蠔的做法蒸幾分鐘
你好，蒸生蠔是最常見的做法，一般需要蒸5到8分鐘就可以了。因為生蠔本身就可以生吃，煮久了的話，肉就會變得不太好吃。蒜蓉蒸生蠔蒜末 辣椒翻炒做成蒜蓉醬，撬開生蠔清洗後澆在上面，放到鍋裡蒸。出鍋撒上香蔥就可以享受美味了。生蠔煎蛋將生蠔取出清洗後放到打散的雞蛋液中，加入胡椒鹽 蔥混混合。平底鍋加熱油，倒入...
汗蒸箱帶蒸鍋的和遠紅外線的哪種對身體好
遠紅外線蒸箱好，因為，遠紅外線採用的是共振效應產生熱量，讓人在輕鬆中就調節氣息，而傳統的就是讓人發熱，氣孔張開，效果並沒有遠紅外線的好。汗蒸箱是根據傳統的汗蒸房研發而成，是新一代的汗蒸產品。具有傳統汗蒸房的保健功能，而且更加方便，讓人們足不出戶在家就可以做汗蒸。使用完之後可以摺疊，不佔空間。適合個人...