1樓：晴天便好
玉公尺地瓜粥
玉公尺糝，棒子糝，我們直接叫糝子，可做的食品很多（最常做的是熬粥了，還可以放些到麵粉裡蒸饅頭來吃，粗細搭配），在原來以粗糧為主的年代，這是人們的主食！
玉公尺糝熬粥 - 是家鄉每戶人家冬季的主力粥！每家秋收後，都會挑出最飽滿光亮的玉公尺來單獨晾曬，磨成粉，再配上最應季的地瓜，熬成粥，喝上乙個冬天，營養又暖身！
在外生活了這麼多年，年年秋後都念著媽媽早點帶來**玉公尺糝，可以美美的喝上它乙個冬季！玉公尺粥我的摯愛，以至於剩下都捨不得丟掉
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玉公尺滲～～2017年新貨
家鄉的味道～～美
從小喝到大的玉公尺粥 ！
一款健康，營養，美味的粗糧粥
玉公尺糝紅薯粥怎麼做
2樓：匿名使用者
主料玉公尺糝
60克紅薯
1個輔料
清水適量
步驟1.準備粗玉公尺糝；（這是乙個人的量，如果人多的話玉公尺糝可以加倍）2.將玉公尺糝淘洗乾淨備用；
3.準備乙個紅薯，洗淨後削皮；
4.將紅薯切成均勻的小塊；
5.在電飯煲內倒入足量的沸水，將玉公尺糝倒入，攪一下鍋；（因為電飯煲燒水比較慢，所以我直接倒的開水）
6.倒入切好的紅薯塊；
7.將玉公尺糝和紅薯塊攪拌一下；
8.將電飯煲通上電，蓋上蓋子，按下粥檔加熱；
9.大約煲上30分鐘後，開啟鍋蓋，發現還沒有熬的很粘稠，因為當時趕時間，我又將玉公尺糝倒入了電熱鍋中煮了10分鐘，最後玉公尺糝紅薯粥就變得特別濃稠了；（如果不著急的話，可以煲上1個小時）
10.成品圖
玉公尺糝粥的做法竅門
3樓：咔咔愛吃麵
玉公尺渣也叫玉公尺糝，是將玉公尺去皮打碎成小顆粒物，玉公尺渣含有豐富的營業物質。
玉公尺去皮，粉碎成小顆粒，磨成很細像麵粉狀一樣的東西。叫做玉公尺糝我都們這也叫棒子面，玉公尺糝均勻撒入鍋中一直攪拌然後燒開。糊狀的狀狀態叫做玉公尺粥。玉公尺糝還有豐富的營養物質。
在我們北方還可以做成窩窩頭，用水玉公尺麵再加一些白面柔和均勻做成喜歡吃的窩窩頭。也有加一些棗，黑豆，小公尺，豆類的自己喜歡的窩窩頭。也有用玉公尺麵雞蛋蔥花用電餅鐺加上油做成煎玉公尺糝餅子。
玉公尺糝的做法多種多樣。
玉公尺糝的簡單做法玉公尺糝子裡放一點食用蘇打來煮，也就是家裡常用的食用鹼，或者把玉公尺糝子用溫熱水浸泡2個小時後用高壓鍋來煮(雜糧功能)。建議還是用高壓鍋煮比較好，放小蘇打容易破壞營養，但做出來更香。
普通鍋裡水開後，放入玉公尺糝，邊放邊用筷子攪，防止成坨。然後放一點小蘇打，用筷子攪勻，煮一會改中小火煮十五分，玉公尺糝煮得越久越好吃。
玉公尺糝粥可以加紅薯、山藥切塊、南瓜、枸杞一起熬，會更香。
2、電飯煲裡放入水
水開後倒入玉公尺糝；
4、攪拌一下，防止結塊、粘底
5、開蓋煮10分鐘左右，熬製黏稠。
6、15分鐘後，切斷電源，蓋上蓋子保溫一段時間，溫熱即可食用。
玉公尺糝紅棗粥主料：玉公尺糝300克浸泡乙個小時以上備用
輔料：紅棗幾顆
做法：將泡好的玉公尺糝和紅棗放入鍋中，燒開，小火慢煮30分鐘，美味的玉公尺糝紅棗粥就做好了，或者直接用電飯煲，開到煮粥位置，半個小時左右也就好了
4樓：0312求知
做玉公尺糝粥時，先將玉公尺糝放進碗裡，加水泡2分鐘，將浮起的髒東西的水慢慢倒掉，然後再洗1至2遍，鍋中放水燒開，將玉公尺糝倒入鍋中，慢慢攪，防止粘鍋，鍋開後轉小火慢熬，直到粥粘稠，這個過程大概需要十幾分鐘，時間短了，粥不好吃。
5樓：鄭州打老虎
鍋內放入冷水，水沸騰後放入適量玉公尺糝，邊放邊攪拌。
之後用小火熬，記住要每隔五分鐘攪一下鍋，防止糊鍋。
如果你想喝香噴噴的粥，可以用小火熬20分鐘即可。
小貼士如果怕麻煩或沒時間，下入玉公尺糝後再水燒開後就可以喝了，但是味道絕對沒有熬20分鐘的好哦~
紅薯和玉公尺磣可以做成哪種美食？
6樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述
玉公尺糝50克
請點選輸入**描述
紅薯1個輔料水
適量紅薯玉公尺糝的做法
1.取玉公尺糝50g，紅薯乙個洗淨去皮切塊
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2.玉公尺糝泡水攪拌靜置，倒掉漂浮物
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3.鍋裡盛適量水煮開，下玉公尺糝
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4.煮開後倒入切好的紅薯塊
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5.邊煮邊攪拌
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6.像**這樣蓋住鍋蓋，以免溢鍋，轉小火繼續煮請點選輸入**描述
7.煮成糊狀就可以了
7樓：焉建茗
都是好東西，吃了對身體有益
8樓：飛吧
紅薯可以玉公尺糝做成糊糊冬天來一碗熱乎乎，冬天北方早晨中午都喜歡喝這樣的糊糊，喝完全身都暖乎乎。
9樓：東園姐姐說情感
熬成粥啊很好吃的，很簡單，放在水裡一直煮就行了兩種食材
10樓：妮妮小樂園
這兩種食材可以熬成粥，這兩種食材熬成粥的味道非常不錯，你也可以新增一些冰糖，枸杞和紅棗，這是很不錯的搭配。味道不錯的
11樓：生活萬花筒
紅薯和玉公尺糝子可以做哪些美食？我告訴你，他們兩個在一起熬粥是非常好喝的
12樓：
用紅薯和玉公尺可以做成紅薯玉公尺餅。應該會很香。
13樓：自然慶麗
他們兩個加起來可以做成粥。
14樓：雪窗螢火
紅薯和玉公尺摻著可以做成哪種美食，可以一起用來熬粥。
15樓：冉帕
紅薯和玉公尺摻在一起可以做雜糧餅子
16樓：
紅薯和玉公尺摻和在一起，可以做成玉公尺紅薯餅和玉公尺紅薯饃饃
17樓：琪琪釹神
紅薯可以豬粥，玉公尺可以蒸肉吃
玉公尺糝鹹窩窩頭做法大全集，玉公尺糝子窩窩的做法
準備食材，玉公尺麵 糯公尺粉 白糖 核桃仁。將玉公尺麵和糯公尺粉混合在一起。加熱水拌勻放入白糖揉成麵糰。將核桃仁與揉好的麵糰混合在一起。面屯分成幾個小塊，將小麵糰搓圓，將大拇指搓入麵糰中間，不斷轉動，塑型，使其成為中空的錐形。放入鍋中，隔水蒸15分鐘。烹飪技巧。1 玉公尺麵最好用細面，麵中不能有顆粒...
玉公尺糝的標準水分是多少
玉公尺水分測定 本標準等效採用國際標準 iso 6540 1980 玉公尺水分測定法 1 主題內容與適用範圍 本標準規定了粉碎玉公尺 整粒玉公尺水分測定所用的儀器 操作步驟和結果計算。本標準適用於粉碎玉公尺 整粒玉公尺水分含量的測定。2 定義 粉碎玉公尺經130 133 烘4h及整粒玉公尺乾燥38h...