英式下午茶和日式下午茶有什麼區別

時間 2022-01-02 00:38:09

1樓:hulson丶

英式1)由來:

1662年,英格蘭國王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干薩王朝的嘉芙蓮公主,公主隨嫁妝帶來了一小箱茶葉,並開始在宮廷中以茶待客。 但下午茶真正的「誕生」 還是要歸功於貝德福德第七公爵夫人安娜。18世紀的英國人一天只吃早點和晚餐,貴族一般要在晚上8點後才用晚膳。

早午餐的漫長時間裡,公爵夫人常常在下午四五點鐘,命女僕備一壺茶、幾片烤麵包和忌廉、黃油送到她房間去,吃得甚是愜意。漸漸地,公爵夫人在每天下午四點廣邀三五知己,一同品啜以上等瓷質餐具盛裝的香純好茶,配以精緻的三明治和小蛋糕,同享輕鬆愜意的午後時光。沒想到一時之間在當時的貴族社交圈內成為風尚,而逐漸普及到平民階層。

直至今天,這已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,也成為正統的「英國紅茶文化」,也就是所謂的「維多利亞下午茶」的由來。

茶具:2)英式下午茶的茶具

茶壺、茶鬥、茶杯、杯碟、茶匙、點心碟、刀、叉、三層點心瓷盤、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等,上海新天地朗廷酒店甚至提供8種不同糖的擇)

、牛奶缸、用以泡茶計時的沙漏。正統的英式下午茶點心是用三層點心瓷盤盛裝。第一層放三

明治、第二層放傳統英式點心司空餅、第三層則放蛋糕及水果塔。果醬架內一般裝固體奶油、士多啤梨醬、苦橙醬。下午茶的另類飲品現代的下午茶已經突破了「茶」的侷限,作為華麗而優雅的一種生活方式,香檳也被納入了下午茶的範疇。

飲茶前,先來一杯香檳的微醺,更增添了乙份華麗感。一般,先上香檳再上茶。

日式1)由來:

日式下午茶,並不是和台灣的烏龍茶、泡沫紅茶的喝法一樣。日本的下午茶文化是仿製歐洲的禮儀,再加上日本多禮文化下的合成。歐洲人喝下午茶通常是較休閒的,而日本人喝下午茶卻是端莊、優雅,所以在喝法與意境上會有些的不同。

較高階的銀座、涉谷、青山咖啡館裡,進出的客人都會有一定的水準,在穿著上需要整齊、清潔,也不能太高聲暢談。通常進入這些地方時,會被四周優雅、高階的氣氛帶動下,自然而然的在坐的姿勢上,會使自己挺起腰、豎起背,展現出自己優雅的氣質來。每一家日式餐廳裡,都會有特別為客戶精心調配的咖啡、紅茶或其他飲品,所以在挑選飲品時,不妨可以請教服務人員,推薦其店內的特色或是代表飲品。

英式下午茶到底是low tea還是high tea,然後就是到底是幾點中才開始下午茶?

2樓:秋風體育

low tea和high tea都可以,悠閒的貴族或上層社會一般食用low tea,low tea一般指午飯後、離午飯時間不遠的下午茶,茶點一般是三明治、小煎餅;而勞工階層多食用high tea,high tea一般指晚飯前的茶點 ,多以肉食為主。喝下午茶的最正統時間是下午四點鐘開始。

3樓:hulson丶

2個都是,只是2個所指的時間不一樣而已。

在維多利亞時代,貴族們的下午茶一般都在午餐以後,那個時候貴族們把下午茶叫做low tea。

而普通工人們的下午茶時間在晚餐前,人們稱之為high tea。如果按照真正說哪個才是英式下午茶的用於那麼就是low tea。

英式下午茶:喝下午茶的最正統時間是下午四點鐘一般俗稱的low tea。

我在英國住了這麼多年,一直都是叫的low tea。包括我所有的朋友都是用的low tea。

high tea其實除了指晚餐前的下午茶,也有可以直接表示晚餐的意思。

low tea的標準是三明治、scone、蛋糕及水果塔,茶就看你自己配什麼茶了。茶一般都是配祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶、火藥綠茶中的其中一種。

high tea的標準是茶、抹忌廉和果醬的烤鬆餅和切成小塊的三明治和鹹味食品。

4樓:哈皮哈搓的

高有時是一種口頭語言可以有很多含義。例如,當你唱卡拉ok,你可以說今天唱的相當高的,這是有趣的對比唱手段。你也可以說今天的心情非常高,這意味著在乙個良好的心情。

你也可以說,這首歌是非常高的,也就是說這首歌比較令人興奮的激動,......所有的一切,有很多含義的,慢慢學吧!

早餐茶和下午茶有什麼區別

5樓:七七的小店

對於兩者的區別,在這裡舉英式早晨茶和英式下午茶來解釋說明。

早餐茶是一種醇厚的飲料,英式早餐茶的發源地是蘇格蘭。英式早餐茶在英國被用做「早餐的茶」已經有乙個多世紀了。

下午茶可以追溯到英國17世紀時期,綿延至今,漸變成現代人休閒習慣。一邊吃著西式糕點一邊喝茶。下午茶在中國逐漸流行,隨著各地餐飲文化的融合,悄然在世界各地發展起來。

構成:英式早餐茶由來自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)和肯亞茶(取其色澤)。一些英式早餐茶也會配有中國的紅茶。

英式下午茶是英國17世紀時期的產物。下午茶的專用茶有中國的祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶以及各種風味茶。風味茶中最經典的就要數伯爵茶了。

伯爵茶(earl grey tea)是以紅茶為基茶,加入佛手柑油進行調味。

6樓:

不一樣以下除表現全是手打 抄襲天p

一,下午茶是國內福建台灣那邊比較多的 像看台灣劇 都有下午茶早餐茶是英國那邊的

二還有就是乙個早上喝 乙個是下午喝

三 下午茶是中國茶 早餐茶是世界的茶

具體表現為:

下午茶是時下流行的餐飲形式之一,各地的下午茶也都有各自獨特的習慣和茶點類別。下午茶在世界許多地區由來已久,在國內尤以廣東和福建地區為盛

英式早餐茶的發源地是蘇格蘭。英式早餐茶在英國被用做「早餐的茶」已經有乙個多世紀了。它由來自不同地方的幾種紅茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其濃度)、錫蘭茶(取其滋味)和肯亞茶(取其色澤)。

一些英式早餐茶也會配有中國的紅茶

打得手酸 請採納 或者追問

7樓:何月月俊

我還是說英倫早餐茶吧 牛奶 紅茶茶包 還有水 主要就是這個幾個 下午茶 主要是紅茶 或者點心 在中國基本上都是 咖啡或者茶葉水文化

8樓:匿名使用者

早茶是廣東的一大特色,早茶和午茶不一樣的地方就是小吃的品種多與小的區別。早茶小吃的品種要比午茶多很多的

9樓:手機使用者

不一樣,下午茶,是調劑,不要豐盛,不用守時,最好偶爾出現

10樓:

早茶提神醒腦,下午茶安神

英式的下午茶餐具 茶具有哪些 要詳細的謝謝

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