1樓：匿名使用者
戰國末期，黃河流域飲茶之風開始流行。
最初、原始人將茶作為蔬菜來食用，後來人們發現茶葉具有解渴、提神和**某些疾病的作用，於是將茶葉單獨煮成菜羹，以後又將其熬煮成茶水作為飲料。商周時期，這種飲食茶葉的習慣得到了繼承和發展，茶葉的苦中有甜，苦後回甘，令人回味，廣泛受到普通人和王公貴族的喜愛。此時，巴蜀地區茶葉生產已有一定規模，並有優良品種進貢**朝廷。
春秋戰國時期，茶葉傳至黃河中下游地區。到戰國末期，黃河流域飲茶之風開始流行。
在中國古代的史料中，茶的名稱很多，如荼、詫、苦茶、茗、皋盧、茶等。用的最多的是荼字，自唐以後才，茶字成為通用名稱。
兩漢、魏晉、南北朝——南方飲茶成風
2樓：麥子學搖滾
唐朝最流行，陸羽寫了《茶經》被尊稱為茶聖
也是在這個時候穿入日本，在日本形成了他們所謂的茶道
由此可見一斑
中國是在什麼朝代喝茶的習慣風靡全球的？ 20
中國的飲茶文化起源於哪個朝代？
3樓：古木風揚
中國的茶起於神農氏,神農就是炎帝,可見中國發現茶利用茶的時間之早.
早期的茶主要是羹飲,就是把茶葉煮了喝的.
直到了唐宋時期,才做成龍團鳳餅,開始泡飲.
到了元末明初,中國才開始流行散茶,也就是說我們現在的喝茶習慣是從元末明初形成的.
那個時期也是中國茶葉大發展的時期,在此之前中國只有綠茶,從那時起開始紅茶烏龍茶慢慢才發展起來
4樓：殷添
1茶之起源
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其它地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
但是也有人能夠找到證據指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的，在世界上的其它一些地方也是飲茶的發明地，例如印度、非洲等，1823年，乙個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發源地在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。
在國內，也有關於茶樹的最早原產地的爭論，有好幾種說法。不少人認為在雲南，有一學者在認真研究考證以後斷言，雲南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始於西漢的蒙山茶。
這在《四川通志》中有載。
2.飲茶的發源時間
5樓：匿名使用者
神農時期：唐•陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。
」在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這裡以後就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神。
西周時期：晉•常璩《華陽國志•巴志》：「周武王伐紂，實得巴蜀之師，......
茶蜜......皆納貢之。」這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。
《華陽國志》中還記載，那時並且就有了人工栽培的茶園了。
秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：
「烹荼盡具」，「武陽買荼」，經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有"�一笥"和「�一笥"竹簡文和木刻文，經查證"�"即"檟"的異體字，說明當時湖南飲茶頗廣。 我們現在還飲用著與很古老的祖先如姜太公之流相同的飲料，確實是很使人心潮澎湃的事情。
能夠給我們很多的遐想。
6樓：匿名使用者
起於神農氏 神農曾嘗百草，得茶而解毒
勝於唐唐時皇家已開始將茶作為貢品
7樓：匿名使用者
發現火之後第乙個冬天。
飲茶風氣盛行於哪個朝代？
8樓：陝西人民教育出版社
飲茶風氣自唐中期開始蔓延全國。有這麼個故事，說是南方有個老太太，帶了些茶葉到長安來賣。因為北方人不喝茶，賣不動，於是老太太就採取了乙個新的營銷手段，她每天坐在乙個市場的門口煮茶。
大家知道唐人喝茶和今天不一樣，是要把茶碾碎了，放在鍋裡煮而不是泡茶，還要加上一些作料，結果過往的人聞到味兒，都問這個味兒好香啊是什麼東西呀？老太太說這個東西叫茶，從此以後長安的人便開始飲茶，然後逐漸蔓延到全國。
飲茶之風在全國範圍盛行出現於哪個朝代
飲茶之風在全國範圍盛行出現於哪個朝代？
9樓：我的餡是醬牛肉
茶文化在全國盛興的局面出現在魏晉南北朝時期到了漢代，茶的保健功能得到了越來越多的重視。已經有了特殊的茶葉市場，茶已經成為人們每天都需要的商品。
在魏晉南北朝時期，飲茶之風到達了長江中下游，茶成為了一種日常飲料。茶用於宴會、款待和犧牲。
因此，魏晉南北朝是我國飲茶史上的又一重要階段，也是茶文化逐漸形成的時期。
10樓：蓋風林映雪
飲茶之風在全國範圍盛行出現於唐朝，因為當時有個叫陸羽的被譽為「茶聖」，寫的著作有茶經.
古人喝茶與現代有什麼不同，哪個朝代喝茶最多講究？
11樓：d**id聊科技
古人喝茶與現代的不同點如下：
第一：古人喝茶的方法和現代不同。
古代人喝茶非常的講究，每乙個步驟都有嚴格的要求，而且古人煮茶的時候對每乙個細節也有很多的要求。特別是君王飲茶有非常嚴格的要求，泡茶的水要用露水，每天都有專門的人會去採露水，可能一早上只能收集一杯茶所需的露水。而茶葉都是選擇的毛尖，並且在煮茶的時候還會加入姜、紅棗以及橙皮等等。
古人泡茶會比較注意養生，不會只喝茶，跟現在的果茶不太相同，裡面會加入一些中藥材的物質，所以古代泡茶其實跟煮湯比較相似，有的時候還會加入一些調料，所以這個茶的味道還是比較濃烈的。但是現代人喝茶就是喜歡喝茶的本味，不會加入這些亂七八糟的東西。
第二：喝茶的杯具實不同的。
古代人喝茶的工具和杯具是比較簡單的，一般就是茶杯和茶壺。但是現在人喝茶講究很多，從開始洗茶到後來喝茶要經歷很多的步驟。而且工具有十幾二十件，現在人喝茶其實並不是只喝茶，還講究喝茶的環境，茶道其實也是一種修為。
在古代的時候喝茶最講究的其實是唐朝，因為唐朝的時候飲茶之風是最昌盛的。只不過當時很流行粥茶的飲法，粥茶其實就是煮出來的茶跟粥有點相似，在查裡面要加入茱萸以及薄荷等等，煮茶的過程是比較久的，就跟熬粥一樣，所以煮出來的茶味道比較厚重。不同的人可以選擇新增不同的食材和配料，因此也算是古代的個性化茶飲，但是這個喝茶的方法會蓋住茶本來的味道。
12樓：不喜歡吃烤包子
古人喝茶與現代人喝茶區別很多，主要是茶的品種、茶的製作方式、喝茶的器具這幾個方面。
談談喝茶的方式，製作茶的方式方面吧：
我國古人從很早以前就開始喝茶了，每個朝代喝茶的方式差別很大，但是我們仍然可以把其大致可分為粥茶法、末茶法、散茶法三個階段。西漢到六朝時期，當時的古人喝的是粥茶，顧名思義就是要把茶放到粥裡面一起煮著喝。製作粥茶的方式大概是：
首先要將茶葉和大蔥、生薑、紅棗、陳皮、藥材、薄荷等香料一同滾煮。在煮粥茶的過程中要不停地用勺舀出浮沫，一直煮到粥茶沒有浮沫為止，所以，就有人這楊形容粥茶：「晉宋以降，吳人採其葉煮，是為茗粥。
」想想那煮出來的茶粥，嘖嘖畫面不要太美！
想想，把茶葉煮在粥裡面，這該是一種什麼樣的滋味啊！煮茶和煮菜湯相仿，再加上各種調料，就像是咖啡泡可樂，想必入口味道格外酸爽。唐代茶聖陸羽便吐槽過這種粥茶。
但是並不是所有朝代的人們都這麼重口味，晚唐時，唐人又興起一種「點茶法」，即將茶末放在茶盞中，再將開水注入沖飲。點茶法能發揮末茶特點能沖泡出茶葉的清香來。在宋朝，人們對茶非常講究，只有富貴人家才喝得了一杯好茶。
一點磨好的茶粉加上一壺好水，這種喝茶的方式在兩宋時成為飲茶的主流方式。這種喝茶的方式感覺是不是比較符合我們現代人的喝茶方式呀。
最後，隆重介紹的就是最會喝茶的朝代——宋朝
宋朝人特別會喝茶！他們會製作茶餅，茶餅製作繁複，有點類似今天的普洱茶這種茶餅。首先要將茶餅烤乾、錘碎，再用類似今天茶包裡面的茶末，茶碾越小越好，越細的茶**自然也越貴，可能宋朝頂級的茶就是我們現在的抹茶粉吧！
篩取細碎茶末放在茶罐中，以備飲用。等等，製好茶末還沒有完。接著要燒開水了。
但是人家宋朝人講究很多：要先將茶盞烤熱，如果熱水一下子遇上冷的茶葉，就不能釋放出茶葉的清香。所以要先預熱，雖然這個步驟我覺得沒有用，但的確人家當時就是為避免開水注入冷茶盞降溫影響口感，再用長柄小勺茶則從茶罐中舀茶末置於盞中。
遵循我們化學中少量多次的原則哦。然後倒入一點開水將茶末調勻，再用長嘴茶壺注水。記住哦，要兩手並用呢，另乙隻手同時以筷子攪勻。
直到茶面上銀光翻湧，才算是點好了一盞茶。我想我這種懶人在宋朝不配喝茶，只配喝開水。
茶，這一片小小的葉子，已經成為古代中國的象徵，在我們日常生活中常見司空見慣的茶葉，在杜拜等國家還是一件奢侈品呢！直到今天，茶依然是我國一張亮麗的名片。
13樓：30秒不
宋代喝茶是比較講究的，總在喝茶主要是喜歡茶的清香味道，而不是喜歡那種特別苦的味道。
14樓：點菸用火柴
古代人喝茶和現代人最大的不同就是在煮茶方面，唐朝是喝茶有最多講究的朝代。
15樓：居李夫人
古代人都喜歡喝冷茶，但是現在的人都喜歡喝熱茶，我覺得唐朝的時候是最講究的。是有很多的繁瑣的工序的呢。
16樓：洛洛來了
宋朝喝茶講究的比較多，宋朝不僅有種茶葉、曬茶葉、選茶葉等步驟，還有醒茶這個步驟，而且這還成為女子學習的一項內容。
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