1樓：駒雅逸愚水
簡單蒸餾和水蒸氣蒸餾有很大區別，它們的原理就不同。前者就是用的液體沸點的定義，也就是液體的飽和蒸氣壓隨著溫度公升高而增大，飽和蒸氣壓達到乙個大氣壓時的溫度就是沸點。而水蒸氣蒸餾用的是道爾頓分壓定律，兩個不相溶液體混合物隨著溫度公升高，當它們的飽和蒸氣壓達到乙個大氣壓時，兩個液體的分壓都小於乙個大氣壓，這時已經沸騰，而它們的溫度就會低於任何乙個純液體的沸點，這樣，低沸點液體就可以把高沸點液體帶出。
而減壓蒸餾本質上和簡單蒸餾一樣。只是相當於改變了大氣壓，壓力降低，則液體沸騰時，只達到這個壓力就可以了，這時的溫度就會降低到沸點以下，也就是低於沸點就可以沸騰，也就是在較低溫度下就可以把液體蒸餾出來。而它的目的就是防止溶液中對熱不穩定的物質在高溫下的分解。
2樓：歸湘雲堂璇
一般情況下為了將混合液中的某種難溶於水的有機物分離出來,會採用此法.
水與此有機物形成共沸物,沸點較低(低於100度),在通入的水蒸氣加熱下與水共同餾出.
在冷凝管中冷卻後被收集起來.
收集到的餾出液中含有水和此有機物.
再採用靜置分層或其他方法分離出此物質.
水蒸氣蒸餾和普通蒸餾有什麼區別和聯絡
3樓：
一、概念不同：
1、水蒸氣蒸餾係指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。
2、蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。
二、原理不同：
1、水蒸氣蒸餾原理：當水和有機物一起共熱時，整個體系的蒸氣壓力根據分壓定律，應為各組分蒸氣壓之和。即p=pa+pb，其中p為總的蒸氣壓，pa為水的蒸氣壓，pb為不溶於水的化合物的蒸氣壓。
當混合物中各組分的蒸氣壓總和等於外界大氣壓時，混合物開始沸騰。
而混合物的沸點比其中任何一組分的沸點都要低些。因此，常壓下應用水蒸氣蒸餾，能在低於100℃的情況下將高沸點組分與水一起蒸出來。蒸餾時混合物的沸點保持不變，直到其中一組分幾乎全部蒸出（因為總的蒸氣壓與混合物中二者相對量無關）。
2、蒸餾原理：利用液體混合物中各組分揮發度的差別，使液體混合物部分汽化並隨之使蒸氣部分冷凝，從而實現其所含組分的分離。是一種屬於傳質分離的單元操作。
廣泛應用於煉油、化工、輕工等領域。
其原理以分離雙組分混合液為例。將料液加熱使它部分汽化，易揮發組分在蒸氣中得到增濃，難揮發組分在剩餘液中也得到增濃，這在一定程度上實現了兩組分的分離。兩組分的揮發能力相差越大，則上述的增濃程度也越大。
三、適用物件不同
1、水蒸氣蒸餾適用物件：適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
水蒸氣蒸餾是分離純化有機化合物的重要方法之一，它是將水蒸氣通入含有不溶或微溶於水但有一定揮發性的有機物的混合物中，並使之加熱沸騰，使待提純的有機物在低於100℃的情況下隨水蒸氣一起被蒸餾出來，從而達到分離提純的目的。
2、蒸餾適用物件：適用於各種沸點不同的混合液體或液體和固體的混合物質。
水蒸氣蒸餾和蒸餾的聯絡：水蒸氣蒸餾和蒸餾都是要利用混合液體或液-固體系中各組分沸點的不同這個前提條件。
4樓：爾東有
水蒸氣蒸餾法係指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。水蒸氣蒸餾是與水共沸帶出，達到分離的效果。
普通蒸餾是根據沸點的不同，達到分離。
解釋：水蒸氣蒸餾法係指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。
水蒸氣蒸餾的原理是什麼？與普通蒸餾和分餾相比有何優點
5樓：鋰電是信仰
水蒸氣蒸餾法係指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。
優點：水蒸汽蒸餾中冷凝液的組成由所蒸餾的化合物的分子量以及在此蒸餾溫度時它們的相應蒸氣壓決定。
水蒸氣蒸餾效果要優於一般蒸餾和重結晶：
m表示氣相下該組分的質量
m表示該組分物質摩爾質量
p表示純物質的蒸氣壓
m(s)/m(水)=p0(s)m（s）/p(水)m（水）
鑑於通常有機化合物的分子量要比水大得多，即使有機化合物在100攝氏度只有5mmhg的蒸氣壓，用水蒸氣蒸餾亦可獲得良好的效果。
直接向不混溶於水的液體混合物中通入水蒸氣的蒸餾方法，常用來降低操作溫度，以便將高沸點或熱敏性物質從料液中蒸發出來，從而得到純化，如脂肪酸、苯胺、松節油的提取和精製。
水蒸氣蒸餾裝置的基本原理是什麼
6樓：沙心宜六蘊
水蒸氣蒸餾原理：水和不（或難）溶於水的化合物一起存在時，整個體系的蒸氣壓力根據道爾頓分壓定律，應為各組分蒸氣壓力之和。即：p=p水+
pa（pa為與不（或難）溶化合物的蒸氣壓）當p與外界大氣壓相等時，混合物就沸騰。這時的溫度即為它們的沸點，所以混合物的沸點將比任何一組分的沸點都要低一些。而且在低於100℃的溫度下隨水蒸汽一起蒸餾出來。
這樣的操作叫水蒸氣蒸餾。
水蒸氣蒸餾和普通蒸餾有什麼區別
7樓：非洲酋長
當液態物質受熱時蒸氣壓增大，待蒸氣壓大到與大氣壓或所給壓力相等時液體沸騰，即達到沸點。所謂蒸餾就是將液態物質加熱到沸騰變為蒸氣，又將蒸氣冷卻為液體這兩個過程的聯合操作。蒸餾的基本原理利用有機物質的沸點不同，在蒸餾過程中低沸點的組分先蒸出，高沸點的組分後蒸出，從而達到分離提純的目的。
蒸餾時混合液體中各組分的沸點要相差30℃以上，才可以進行分離，而要徹底分離沸點要相差110℃以上。
水蒸氣蒸餾法係指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。水蒸氣蒸餾是與水共沸帶出，達到分離的效果。
普通蒸餾是根據沸點的不同，達到分離。
解釋：水蒸氣蒸餾法係指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一併餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。
蒸餾是一種熱力學的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。
8樓：匿名使用者
水蒸汽蒸餾中冷凝液的組成由所蒸餾的化合物的分子量以及在此蒸餾溫度時它們的相應蒸氣壓決定。水蒸氣蒸餾效果要優於一般蒸餾和重結晶:
m表示氣相下該組分的質量
m表示該組分物質摩爾質量
p表示純物質的蒸氣壓
m(s)/m(水)=p0(s)m（s）/p(水)m（水）
鑑於通常有機化合物的分子量要比水大得多，即使有機化合物在100攝氏度只有5mmhg的蒸氣壓，用水蒸氣蒸餾亦可獲得良好的效果。
對於水和溴苯的混合物，在 95°c時溴代苯和水的混合物蒸氣壓分別為p溴苯= 16kpa和p水= 85.3kpa，分子相對質量分別為m溴苯=157、m水=18，其餾出液的組成可從方程式（1）計算獲得：
m溴苯:m水 =(16×157)/( 85.3×18)=1.635/1
由此，在餾出液中，溴苯的質量分數為
1.635/( 1+ 1.635 )=62 % 。
結果，儘管在蒸餾溫度時溴苯的蒸氣壓很小，但由於其相對分子質量大，按質量計在水蒸氣蒸餾液中溴苯要比水多。
水蒸氣蒸餾的原理
9樓：離域
如果兩種液體物質彼此互相溶解的程度很小以至可以忽略不計，就可以視為是不互溶混合物。
在含有幾種不互溶的揮發性物質混合物中，每一組分i 在一定溫度下的分壓pi等於在同一溫度下的該化合物單獨存在時的蒸氣壓pi0 ：
pi = pi0
而不是取決於混合物中各化合物的摩爾分數。這就是說該混合物的每一組分是獨立地蒸發的。這一性質與互溶液體的混合物（即溶液）完全不同，互溶液體中每一組分的分壓等於該化合物單獨存在時的蒸氣壓與它在溶液中的摩爾分數的乘積〔raoult定律]。
根據dalton定律，與一種不互溶混合物液體對應的氣相總壓力p總等於各組成氣體分壓的總和，所以不互溶的揮發性物質的混合物總蒸氣壓如方程式所示：
p總 = p1 + p2 + …… + pi
從上式可知任何溫度下混合物的總蒸氣壓總是大於任一組分的蒸氣壓，因為它包括了混合物其它組分的蒸氣壓。由此可見，在相同外壓下，不互溶物質的混合物的沸點要比其中沸點最低組分的沸騰溫度還要低。
水蒸汽蒸餾中冷凝液的組成由所蒸餾的化合物的分子量以及在此蒸餾溫度時它們的相應蒸氣壓決定。水蒸氣蒸餾效果要優於一般蒸餾和重結晶:
m表示氣相下該組分的質量
m表示該組分物質摩爾質量
p表示純物質的蒸氣壓
m(s)/m(水)=p0(s)m（s）/p(水)m（水）
鑑於通常有機化合物的分子量要比水大得多，即使有機化合物在100攝氏度只有5mmhg的蒸氣壓，用水蒸氣蒸餾亦可獲得良好的效果。
對於水和溴苯的混合物，在 95°c時溴代苯和水的混合物蒸氣壓分別為p溴苯= 16kpa和p水= 85.3kpa，分子相對質量分別為m溴苯=157、m水=18，其餾出液的組成可從方程式（1）計算獲得：
m溴苯:m水 =(16×157)/( 85.3×18)=1.635/1
由此，在餾出液中，溴苯的質量分數為
1.635/( 1+ 1.635 )=62 % 。
結果，儘管在蒸餾溫度時溴苯的蒸氣壓很小，但由於其相對分子質量大，按質量計在水蒸氣蒸餾液中溴苯要比水多。
10樓：
由於水的蒸發，密度變大，攜帶的雜質是不會有的，而等氣體液化，便是最清潔的水了
海水蒸餾原理，蒸餾法海水淡化技術原理
一般是建乙個塔，塔頂安裝乙個容器，塔下邊安裝眾多反光鏡並且自動調節，使太陽光會聚，水沸騰之後，用蒸餾的方法獲得，這種方法得到的水比分子膜得到的會純淨一點，但是成本高，而且可造作性不強，而且產量低 一般利用蒸餾唯一比較多的地方，就是船舶，船舶上雖然自帶淡水，但也必須蒸餾還水獲得一部分，他是利用發動機廢...
蒸餾法實現海水淡化是什麼原理，蒸餾法海水淡化的優缺點是什麼？
蒸餾法的原理很簡單，就是我們在實驗室裡製備蒸餾水的原理。把海水燒到沸騰，淡水蒸發為蒸汽，鹽留在鍋底，蒸汽冷凝為蒸餾水，即是淡水。蒸餾法這種古老的海水淡化方法，消耗大量能源，產生大量鍋垢，很難大量生產淡水。現代多級閃急蒸餾淡化使古老的蒸餾法煥發了青春。多級閃蒸 水在常規氣壓下，加熱到100 才沸騰成為...
蒸餾時加入沸石防暴沸的原理是什麼
減壓蒸餾的時候，不要把氣壓降得太低就可以防止暴沸了減壓蒸餾過程中加入沸石能防止暴沸，但是減壓蒸餾過程中，它的防爆沸的作用就變得很小，還是建議氣壓不要降得太低。減壓蒸餾裝置主要由蒸餾 抽氣 減壓 安全保護和測壓四部分組成。蒸餾部分由蒸餾瓶 克氏蒸餾頭 毛細管 溫度計及冷凝管 接受器等組成。克氏蒸餾頭可...
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蒸發和蒸餾有什麼本質區別，蒸發和蒸餾有什麼區別
1 過程不同。蒸餾利用混合液體或液 固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合 蒸發是利用加熱的方法，使溶液中溶劑不斷揮發而析出溶質 晶體 的過程。2 分類不同。蒸餾按方式分 簡單蒸餾 平衡蒸餾 精餾 特殊精餾 蒸發可分為常壓蒸發和減...