超市裡的蜆子,是不是沙子已經吐的差不多了 回家就可以做了

時間 2022-12-04 09:35:49

1樓:投機士

超市的蟶子泥沙雖然已經吐過沙子了,但在做的時候預防有沙子還是可以再泡一下。

【原汁黃蜆子】貝類海鮮去沙妙招!

1、將黃蜆子放入盆中,加入清水,放一點鹽,放入一把菜刀或其它鐵製品,我放了一把勺子,泡了半天後洗淨。

2、吐好沙的蜆子,放中鍋中,加入清水沒過蜆子面,加適量鹽。

3、煮到蜆子開口,即可關火,這時湯已經變成奶白色。

4、剝去蜆子外殼。(如果擔心還有沙,可在原湯中再手動涮一下。)5、取無沙的蜆子放入碗中,這時原湯要靜止沉澱一下。

6、將沉澱好的原湯,慢慢倒入碗中,湯底不要,以免有沙倒入。最撒上一些蔥花即可。

2樓:

回家還是要吐一下啦,超市一般都不換水。最好是在做菜前半小時到一小時,超市的就半小時好了,再放到水裡,少加些鹽。這樣味道好,沙子還能去乾淨。

3樓:夢齊飛

像蜆子、田螺之類的水產品,吃之前滴兩滴食用油,可以讓它吐沙子快點!

4樓:流淚的冰魂

不會的,雖然吐了很長時間,但是還是不乾淨。最好回家以後,用加過鹽的清水泡一段時間,讓它再吐一遍

5樓:

到家在處理:

1、鹽水

2、水裡放一把菜刀等鐵東西也可以。

為什麼冬天買來的蜆子都不張嘴吐沙子啊?是不是死了啊,泥怎麼出來啊

6樓:維拉貝貝

我在電視上看到乙個方法,你用兩個不鏽鋼的盆倒扣在一起,吧蜆子放進去,放一些水,沒過蜆子就可以,然後拿著盆子上下顛,顛十分鐘左右沙子就吐出來了

如果覺得不乾淨,換水繼續顛看看還有沒有

效果很不錯哦

7樓:中海怡翠

把他放在水裡,再放鹽進去,就會張嘴了

沙蜆子、黃蜆子、白蜆子哪個肉多好吃一點?

8樓:老狐狸修煉中

黃蜆子是最好的,肉肥且無沙子。沙蜆子含沙,白蜆子肉小又含沙,吃著都牙磣

怎麼讓蜆子快速吐完沙子?

9樓:匿名使用者

我家的土辦法就是放一些生鏽的鐵放在水中,3-4小時基本吐完!如果不放心可以時間放長點!!希望對你有用!!

10樓:匿名使用者

放一盆清水。。。然後到一些 食鹽。。。。一般

二、三十分鐘。。。就吐的差不多了。

今天到市場買了兩斤鮮蜆子回家吃全是沙,請問有什麼辦法讓它把沙吐乾淨嗎。

11樓:御曉莉

正常是把蜆子放到盆水裡,讓它吐一會兒

12樓:廣人

清洗時加少少鹽,淡鹽水會使鮮蜆開口呼吸吐出沙子。十分鐘就可以。

蜆子怎麼快速吐沙子

13樓:整體形象設計師王老師

將蜆子放入盆中,加入清水,放一點鹽,放入一把菜刀或其它鐵製品,放香油都可以讓它吐沙子

我一般放一把勺子,泡了半天後洗淨。

盆地會有好多沙子

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