為減少食堂浪費現象,實行報餐制度

時間 2022-11-19 20:50:40

1樓:匿名使用者

一鍵報餐 實時統計 精準備餐 減少浪費,

***簽到 讓就餐更高效

2樓:卓然一夢

報餐制度 不能實際的解決食堂浪費

不過可以有點效果

例如:今天60人 那麼就提前通報

食堂按照這個來準備 每天提前通報

這個是有一定效果

不過真正的核心 還是要提高飯菜質量

減少浪費

3樓:中藝馬甲b數

為減少食堂浪費現象,需要解決三個問題,第一,每天預先統計就餐人數;第二,員工吃飯按量打餐;第三,食堂飯菜好吃。

目前,很多食堂就是無法統計每餐有多少就餐人數,而不好備餐,基本上都是「大概、大約,憑經驗」,這樣就容易造成備餐過多——浪費;備餐過少——員工無法用餐。所以,這就需要乙個便捷的渠道,來統計每天的就餐人數。食堂有飯小程式作為線上報餐小程式,可以精確到統計每餐有多少人就餐,食堂管理人員根據就餐人數,按需備餐,非常方便。

其次,關於食堂飯菜好吃。很多員工會私底下抱怨食堂飯菜不好吃,但這些抱怨又如何反饋到食堂方面呢?食堂有飯 小程式可以提供乙個反饋機制,每個員工用完餐,都可以通過小程式對飯菜進行評價,食堂管理人員在後台可以檢視所有評價,再針對評價進行改進,這樣就形成了乙個良性迴圈,食堂生意也會越來越好。

兩個方面都解決了,食堂的浪費就會大大減少。

希望對您有所幫助。

4樓:

每天自動給沒有報餐的人推送訊息,提醒

安全穩定要***,靠譜的廠商。

功能強大,適用於不同的情況

柏慧通實用性

如何減少食堂成本浪費情況?

5樓:餘生別再指教

就如何減少食堂浪費食物的情況;具體的講;有兩個方面;其一是食品的加工環節,其二是食品的銷售環節,不知道你所講的是那個環節?

現在單說一下第二個環節,食堂應該以銷售量的大小來制定食品加工數量的多少,最好做到提前有乙個訂單,加工出的食品也應該色、 香 、味 、型、具全,就餐的人員也應該各取所需,吃多少就買多少,這樣我覺得比較好一些。

答案補充 就如何減少食堂浪費食物的情況;其一食品的加工環節,造成浪費的因數有 (1)食物的採購。所購買的東西,要質優價廉。(2)食物的保管。

所保管的東西應無過期、無腐爛、無變質。(3)食物的加工.應職盡所能,物盡其用。

(4)食物的銷售,銷售應做到先進先出四個方面。

6樓:匿名使用者

一粥一飯當思來之不易,要想從源頭解決食堂餐飲浪費,必須採取有效的管理制度和便捷的管理系統,食堂浪費從來就不是乙個小數目,我們單位食堂去年資訊化改革啟用了柏慧通雲報餐智慧型食堂管理系統,一年下來為單位節約成本不是小數字,極大降低了剩餐率

7樓:匿名使用者

浪費問題作為食堂一大重頭,星雲餐智慧型食堂管理系統能幫助食堂管理成本浪費問題。人力浪費,原料浪費,食物浪費等都是浪費大頭,星雲餐智慧型食堂管理系統有效解決。

智慧型化預定管理精準化進銷存

對於食堂最令人頭疼的進銷存方面,傳統食堂用人力解決,但人力監管不到位,權力構成複雜,壓料浪費嚴重的問題層出不窮,但星雲餐智慧型食堂管理系統通過原料反算功能協助食堂方進行調節管理,領料採購過程協調記錄,根據當時情況梳理進銷存狀況。通過手機端隨時盤點庫存數量,避免庫存積壓變質等其他問題,降低浪費率,減少人力成本的同時提高食堂效率。

後廚搭載資訊平台

經營食堂是一門精打細算的藝術。所有食堂運營都離不開人、物、財這幾大焦點。所以智慧型食堂智慧型化系統完善食堂原平台繼而垂直對接新平台,就成為了單位食堂資訊化公升級的必經之路。

通過進銷存功能,食堂管理員可對採購庫存、成本核算、食堂經營資料進行全方位的統計分析,純手工記賬的時代已經過去。通過星雲餐智慧型食堂管理系統隨時隨地就能掌握食堂經營狀況,不必浪費人力還可實現全流程、移動化管理,極大提公升了食堂管理的便利性,節省時間提高效率。而星雲餐食安監管可做到食材出入庫的精確記錄,並有農殘檢測、菜品追溯、名廚亮灶、菜品留樣等功能,極大降低食堂安全方面的運營風險。

關於食堂節能降耗的管理制度

關於食堂浪費,要提倡節約的通知怎麼寫

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