1樓：吉光譽是洋
像是加工巴氏奶，如果簡單點的話乙個巴氏殺菌機就可以完成，你的意思應該是上一條小型的巴氏奶生產線，這樣需要的裝置就比較多了，像是原料乳的預處理、殺菌、灌裝。主要就是這三部分，後面的兩部分還是比較簡單的，像是原料乳的預處理這塊就涉及到乳的標準化，需要用的裝置有：製冷罐、離心淨乳機、緩衝罐、調配罐、預熱罐、均質機等。
殺菌流程比較簡單，簡單的巴氏殺菌就可以，灌裝主要是看灌裝要求，如果是在灌裝機上達不到無菌灌裝，如果有條件，可以再走一遍巴氏殺菌線。
巴氏奶生產線需要什麼裝置，具體需要怎麼搭配，每個裝置在這條生產線中起到的作用是什麼
2樓：酸奶伢
像是加工巴氏奶，如果簡單點的話乙個巴氏殺菌機就可以完成，你的意思應該是上一條小型的巴氏奶生產線，這樣需要的裝置就比較多了，像是原料乳的預處理、殺菌、灌裝。主要就是這三部分，後面的兩部分還是比較簡單的，像是原料乳的預處理這塊就涉及到乳的標準化，需要用的裝置有：製冷罐、離心淨乳機、緩衝罐、調配罐、預熱罐、均質機等。
殺菌流程比較簡單，簡單的巴氏殺菌就可以，灌裝主要是看灌裝要求，如果是在灌裝機上達不到無菌灌裝，如果有條件，可以再走一遍巴氏殺菌線。
用什麼裝置才能生產出巴氏奶？
3樓：楊柳風
巴氏奶（pasteur ised milk）又稱市乳（market milk），它是以新鮮牛奶為原料，採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點是採用72－85℃左右的低溫短時殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地儲存了營養物質和純正口感。經過離心淨乳、標準化、均質、殺菌和冷卻，以液體狀態灌裝，直接供給消費者飲用的商品乳。一般在巴氏奶的生產過程中，冷卻、離心淨乳和巴氏殺菌是必需的階段
4樓：難搏兔
你好,記得巴氏奶是是巴氏殺菌法的意思,其他名字不一樣應該不是的,它是瞬間加溫殺菌方法,裝置是特定的
哪種牌子的巴氏奶最好？
5樓：火鍋底料加工
您好，最好的巴氏奶的保質期都不高的，九頭牛鮮奶都是每天從自營牧場送奶到各個門店。保證每天都是新鮮的鮮奶。經過六次檢驗才進行售賣
6樓：位一璇
格潤富德，最好，營養價值高雨，口感醇厚，純正香
巴氏奶為什麼那麼貴啊！到底有什麼好？
7樓：匿名使用者
因為巴氏奶較盒裝牛奶更加新鮮，營養流失少，所以會貴一些。
巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，採用巴氏殺菌法加工而成的牛奶，特點是在規定的時間內，採用72℃-85℃的恆溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地儲存了營養物質和純正口感。經過離心淨乳、標準化、均質、殺菌和冷卻，以液體狀態灌狀，直接供給消費者飲用的商品乳。
8樓：匿名使用者
是比常溫奶貴，應該是包裝和冷藏產生的費用吧
9樓：匿名使用者
這麼告訴你吧，其實沒有什麼特別的地方，營養方面和其他奶都是差不多的。、只是他的運輸比較講究，必須冷藏運輸，不能離開冷的環境。所以相對來說成本就高了，而且包裝都是屋頂型的，成本又高了。
自然就貴了！有些早晨送奶的，也是巴氏奶，為什麼貴！因為有人工運輸的費用。
其實跟其他常溫儲存的奶沒有含量上的任何區別。所以完全沒必要喝那些貴在包裝人力上的奶製品啊，對不對！！
10樓：前一凡
就像水果與水果罐頭一樣的區別，物流和快遞的區別，航空快遞貴隔日可以吃新鮮水果，大宗物流成本低，只能運輸罐頭，度有no？
11樓：匿名使用者
什麼是巴氏奶？我們平時買的奶不就是那種紙袋裝、桶裝的麼
12樓：匿名使用者
貴是多少錢啊？沒買過……我是不是有點土鱉啊
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