1樓：匿名使用者
這個問題實在不知道從哪個角度回答.對於瑞士軍刀的分類等等樓上的兄弟已經基本答全了,但是我覺得這個可能不是你要得答案. 這麼說吧一般來講工作刀主要是看兩個係數,一是鋼材一是硬度.
我們一般常用的威氏(victorinox)用的是420析出硬化鋼，硬度大約在56到57hrc之間鋼材也就是原料,420析出硬化鋼含碳量約0.55%，並加進1%之鉬.其中鉬的作用主要是放鏽.
這就決定了瑞士軍刀耐久度,舉個簡單的例子如果與瑞士軍刀切割普通的罐頭鐵皮,大概在切割了80個左右就需要打磨了.而硬度決定的則是刀可以開鋒到何種程度,這個大概就是你的問題了.如果硬度過低而開鋒角度太大,那就很容易卷刃了.
這點應該不難理解.420析出硬化鋼所製作的刀具最理想的硬度是58hrc,這個硬度基本對於開鋒角度就沒有什麼特別的要求了.這也就是說,瑞士軍刀可以盡量的小角度開刃,這也就是瑞士軍刀鋒利的原因.
最好的實驗方法就是你用瑞士軍刀切割礦泉水瓶,瓶身沒有白點.切割金屬飲料罐n次之後依舊可以凌空斷紙.當然,瑞士軍刀注重的主要是功能.
單純鋒利的話它和國產的"三刃木"其實差不多.而鋒利的及至就是現在比較流行的陶瓷刀,硬度在80hrc左右可以切割任何金屬甚至玻璃(但是超級容易崩口).以上言論出自"黑天"總結,僅供參考.
轉貼請註明,謝謝合作
2樓：匿名使用者
是鋼呢，鋼也就是碳鐵合金，碳主要就是硬度的問題，如果裡面有13%的鉻，就是不鏽鋼，日常使用絕對每問題。放心吧，只要不野蠻操作，可以保持很久的刀鋒。
3樓：
小瑞基本是12c27頁就是山特維克改良版本，硬度控制在55-56之間，保持性很一般，鋒利完全是刀片薄的成果，和純碳鋼比鋒利沒有優勢，和粉末鋼比綜合性能也是完敗！日用不錯，刀友有句話叫：玩小瑞不算玩刀
瑞士軍刀有多鋒利
4樓：匿名使用者
什麼啊，我看了一樓的話，簡直是扯淡，你的軍刀可能是假的吧，我才買的軍刀，戳穿乙個可樂瓶的蓋子簡直是輕而易舉至於三公分的鐵皮能不能戳穿，我到沒試過，可樂瓶蓋我試過了，很過癮，看軍刀的介紹，刀身通過1040度高溫處理硬度絕對沒問題，而且，我父親買了一把用了5年竟然沒磨過，可見瑞士軍刀的威力不錯不錯
5樓：致死之眠
一樓扯淡，你玩過沒，剛買來時我切過飲料瓶子，能切動不錯，但是費勁，切過可樂的鋁瓶子，還沒有我10塊錢的張小泉水果刀鋒利，不要誇大瑞士軍刀，它只是乙個工具而已
6樓：但慈鄢懷
1樓的。。瑞士軍刀是**？？？你給我演示一下怎麼用？瑞士軍刀是分給軍隊士兵生活用的，比如開罐頭。。其實正宗的鋒利度不低，但是作為工具刀為保持耐用性不會有你想象的那麼鋒利。
7樓：永餓不死
大概跟家裡比較鋒利的菜刀一樣。
一、瑞士軍刀並不是以鋒利著稱，其出名是因為功能強大、結構緊湊、攜帶方便，所以別將它的鋒利程度說得太傳神。
二、鋒利度並沒有乙個明確的指標。瑞士軍刀相比於其他適合劈砍的軍刀鋒利一些，但又不及刀片般鋒利。
三、能夠削紙，但是不能在紙上順利的走s型，能刮掉身上腿上的汗毛，但是不能刮鬍子。
8樓：甘初南
用足力氣 的話，能扎透三公分後的 生鐵皮
瑞士軍刀中剪子的鋒利程度
9樓：
**的瑞士軍刀也不是神物！它只是乙個日常生活中的應急使用的工具刀。不光剪不了一元的硬幣，就象樓上幾位說的，很硬很厚的指甲也不容易剪，更何況那麼厚的金屬了，如果它能剪一元的硬幣，那金屬切割機就得下崗了。
有人用過比瑞士軍刀還好的專業工具鉗來剪過硬幣，也是很費力的。91公釐瑞士軍刀的剪刀只能剪相對軟的東西，比如紙、線頭、不厚的指甲、比較軟的薄塑料片等，超範圍使用是必然會損壞的。
10樓：公尺線公尺線我愛你
刀可在鐵板上劃出深印，剪子就不知道了。
我捨不得試，你試完後告訴我結果。
11樓：西貝子美
不行。那種刀子上的用具很多，實際用途不大好。莫說是一元硬幣，厚一點的指甲都不好剪。只有主刀不錯，用其它的付件要小心，不要任務沒完成，工具卻弄壞了。
12樓：蠻荒巨人
剪不了硬幣的，即使能減，你的手勁也不夠。
怎麼讓瑞士軍刀鋒利一點 5
13樓：匿名使用者
有專門軍刀用的磨刀器 **上有很多 也不貴 多用刀最好用合金的磨刀器 方便 快 對刀也好
懶得買的話就用磨刀石沾水也能磨 好刀怕磨壞就用細一點的磨刀石
瑞士軍刀很鋒利麼？不鋒利了科研磨嗎
14樓：dv攝魔
鋒不鋒利這個不好說 因為每個人對鋒利的界定標準都是不一樣的但是有一點可以肯定
許多人在初用軍刀時 往往都是一手血以後 才開始找**破了軍刀也是普通直刃刀具 當然可以通過研磨來重新提公升鋒利程度只不過手藝一定要過關
要不然的話
就軍刀本身價值而言 這筆學費還是相當可觀的其實只要注意使用
軍刀的保鋒能力還是挺不錯的
一般2-3年都不需要研磨
瑞士軍刀有多快
15樓：濱海胖爺
這個沒法說有多快，瑞士軍刀是很好用的工具，標準硬度為hrc56，洛氏硬度c值由低到高排列：開塞鑽及彈簧片49，螺絲刀、開瓶器、尖錐52，木鋸、剪刀、指甲銼53，刀片56
16樓：兵法大師
比較鋒利，容易割傷了手指。我的手指就被瑞士軍刀割傷過。使用時要小心。
17樓：光電寶寶
沒有多鋒利，全新的刀主刀可以剃腿毛，鋒利度不錯，但是比不上剃鬚刀片，和美工刀片差不多
18樓：匿名使用者
瑞士軍刀也是得磨的，有多快得看你怎麼磨刀了。
瑞士軍刀怎麼弄鋒利
19樓：吳正隆
用很細膩的砂紙慢慢的磨刀口，鋒利為止，再用水洗
20樓：櫻桃小龜兔
用磨刀石磨磨，沒有磨刀石的話可以不平的水泥地上面磨，保證鋒利。
21樓：就是**
有買專用的蕩刀器的 軍刀的專櫃就有的賣 15吧
22樓：
開鋒去,一般有賣此類東西的店都會幫你弄,或幫你介紹。
久時有看過乙個沒落財主家後拿著板凳和特別的磨石走街串巷的幫人家摩菜刀（閒話)
23樓：
前提必須的開鋒，開鋒時可以用磨石（磨石不能太粗），不要磨得過寬，2～3mm的寬度最佳，然後再用松木反覆擦磨過的刀面，進行拋光，拋光的同時，就是在提高精度