1樓：神奇豆子
木瓜的營養及保健功能。
1、含豐富的蛋白質、維生素、礦物質及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養成份。
2、消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對酪精分解的效能尤大，被稱為「犧牲性解剖刀」，具有分解喜形壞死細胞的能力，可預防消化系統癌變。
4、均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養顏，並具有明顯的**效果。
木瓜的常見食用方法。
1、作菜（果實成熟度約為70%-80%）
炒：去掉外皮、內籽，果肉切片或切絲，清炒或配以蝦仁等海鮮。
煮：去皮、籽，切成片或塊狀，配以豬肚、排骨、鴨肉等煮湯，甘醇清香。
燉（作盅）：不去外皮，洗淨，在木瓜一端開乙個口子，挖出裡面黑籽，填入菜餚，高檔配以燕窩、魚翅，中檔配以干貝、墨魚幹、蟹肉、豬心等佐料，營養保健效果獨佳。
2、作水果（果實成熟度90%以上）
水果拼盤：去皮、挖籽，切塊當水果鮮吃，原汁原味，灑些碎冰（冰花），口感更佳。
榨汁：去皮、籽，用水果機榨出木瓜泥，可與鮮牛奶、西瓜、菠蘿、橙等水果分別配伍，調製成各具特色的果汁飲料，營養價值高，尤其是木瓜與鮮牛奶搭配，入口香醇，潤滑細膩，具有潤膚養顏美白肌膚的效果。
2樓：鬢髮白了
木瓜作為水果食用的實際是番木瓜，番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一。
木瓜的作用：
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及**淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。
3樓：英雄哥
吃木瓜有什麼好處？
4樓：健康16點
木瓜營養價值，功效非常多，吃木瓜有什麼禁忌呢？
5樓：mars獸神
不太甜，但是豐乳的。
木瓜有什麼營養價值？
6樓：匿名使用者
一、木瓜是溫性水果，味較酸，具有平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓功效。
二、木瓜含有大量的水分，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素a，維生素b2，維生素c及多種人體必需的氨基酸，可以有效的補充人體的營養，增強身體抗病免疫力。
三、木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
四、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
五、木瓜含有的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7樓：唯心寒
多吃木瓜，能有健脾消食的作用。木瓜當中的木瓜蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸，木瓜當中含有一種酵素能夠消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，所以吃木瓜有健脾消食的乙個好處。
木瓜還能夠補充營養，木瓜當中含有大量水分，碳水化合物，蛋白質，脂肪，多種維生素以及多種人體必需的氨基酸，可有效的補充人體的養分，增強機體的抗病能力，還能夠抗疫殺蟲；還能夠通乳抗癌，有乙個抗痙攣的這樣乙個效果，木瓜果肉當中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對於腓腸肌痙攣有明顯得**作用。
8樓：沉默之溪
木瓜含有豐富的木瓜酶，維他命c,b及鈣，磷及礦物質，營養豐富，果肉中富含胡蘿蔔素，蛋白質，鈣鹽，蛋白酶，檸檬酶等，能防治高血壓，腎炎，便秘，助消化，胃病，對人體有促進新陳代謝，抗衰老，美容護膚的功效。
木瓜有什麼營養價值？
木瓜有什麼營養？
9樓：北京新東方烹飪學校
功效與作用。
美容養顏、通乳、補充營養。
木瓜又稱萬壽瓜、番木瓜，為薔薇科植物貼梗海棠的乾燥近成熟果實，在廣東、廣西、福建、雲南、台灣等地皆有種植，夏、秋二季果實綠黃時採收，歸肝、脾經。木瓜有美容養顏、通乳、補充營養、改善肥胖的功效。
1、美容養顏：木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素c、維生素b及鈣、磷等礦物質，還含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣質、檸檬酸，可以促進脾胃消化、改善便秘，同時可以促進人體的新陳代謝，達到美容護膚養顏的作用。
2、通乳：木瓜含有氨基酸、木瓜蛋白酶、凝乳酶等營養成分，其中凝乳酶具有一定的通乳作用。
3、補充營養：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分。
4、改善肥胖：木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，可以分解蛋白、醣類、脂肪、去除贅肉、促進新陳代謝，從而改善肥胖。
10樓：朵月飲
木瓜營養豐富，味道清甜，肉質軟滑，多汁，既可生吃，又可作菜。據現代科學測定，木瓜中富含維生素a、b1、b2、c，礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物「多醣」、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。
木瓜的外皮挑選木瓜要主要看，表面沒有傷痕，裂口的。外皮光滑的木瓜，可以保證裡面果肉的新鮮。木瓜有青色的，有黃色的，在挑選的時候可以挑選深黃色，這樣的日照比較的充足，甜度也會稍高一些。
木瓜有什麼營養？
11樓：天上在不在人間
木瓜有保肝、抗菌、抑制腫瘤的功效與作用。木瓜含蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、抗壞血酸、反丁烯二酸和皂苷；還含蘋果酸鉀鹽及齊墩果酸、綠原受乙酯、咖啡酸、綠原酸、烏頭酸、黃酮和鞣質等。
木瓜果實長橢圓形或卵圓形，多縱剖為2~4瓣，長4~9厘公尺，寬厘公尺。
外表面紅棕色或棕褐色，光滑無皺紋，或稍粗糙；剖面果肉粗糙，顯顆粒性。種子多數，密集，每子房室內40~ 50粒，通常多數脫落。種子扁平三角形，氣微，味微酸澀，嚼之有沙粒感。
以質堅實、味酸者為佳。
木瓜花單生於葉腋；萼鐘狀，萼片5，三角狀披針形，邊緣有腺齒，內面密被淺褐色茸毛，反折；花瓣5枚，倒卵形，淡粉紅色，雄蕊多數，長不及花瓣之半；花柱3~5，基部合生，柱頭頭狀，與雄蕊等長或稍長。果實長橢圓形，長10~15厘公尺，暗黃色，木質。花期4月，果期9~10月。
12樓：點點滴滴
作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，又名番瓜、文冠果，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，多吃可延年益壽。
1.木瓜有健脾消食的作用，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收。
2.如果食用肉食太多，脂肪容易堆積在下半身，木瓜中的酵素可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。
3.木瓜所含的齊墩果成分，有護肝降酶、抑菌抗炎、降低血脂等功效。
4.木瓜獨有的番木瓜鹼具有抗腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗感活性。
5.因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被**直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓**變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少，面色紅潤。
13樓：鋼鐵女施主
木瓜含有豐富的木瓜酶、維生素c，維生素b、鈣、磷等礦物質，還含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、檸檬酸等，吃木瓜可以美容養顏、通乳**、補充營養、預防肥胖、抗痙攣。
14樓：竹簡墨已白
1、健脾消食可將脂肪分解為脂肪酸。現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。2、抗疫殺蟲。
番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。3、番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及**淋巴性白血病（血癌）。補充營養有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
抗痙攣具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
木瓜有什麼營養
木瓜有什麼營養
15樓：懂視生活
1、維生素c，每100克木瓜鮮果含維生素，是蘋果含量的48倍。維生素c是人體不可缺少的營養元素，機體本身不能合成，只能依靠從外界攝取來滿足人體的需要。
維生素c具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生和肝醣元合成，從而促進受損肝臟的修復。
2、氨基酸，慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白質合成的基本原料。木瓜含有多種氨基酸成分，每百克鮮木瓜氨基酸總含量是529mg,其中賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg，這些都是人體必須氨基酸，能夠滿足肝病患者營養需求。
3、齊墩果酸，每百克鮮木瓜含齊墩果酸70mg，齊墩果酸是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以「齊墩果酸」為主要成分製成的齊墩果酸片是一種常用的保肝藥物。
4、木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
5、番木瓜鹼和木瓜蛋白酶，有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
木瓜有什麼營養
16樓：千石撫子
番木瓜-成分。
木瓜的成分：番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烴、維生素b、c、e、糖分、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、隱黃素、蝴蝶梅黃素、隱黃素環氨化物等。
本段功效。性味】性平、微寒，味甘。
番木瓜(20張) 【歸經】歸肝、脾經。 【功效】助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
木瓜有什麼營養
木瓜有什麼功效，木瓜有什麼功效？
木瓜的功效和作用是什麼？木瓜最為人稱道的作用就是 了，很遺憾，這不是真的。說木瓜 是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能 不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。一般都說美容 的，簡直是女人的最愛啊，呵呵 那...
木瓜有啥功效，木瓜有什麼功效
木瓜最為人稱道的作用就是 了，很遺憾，這不是真的。說木瓜 是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能 不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。木瓜的功效和作用是什麼？1 健脾消食 木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解...
木瓜有何作用，木瓜有什麼作用？
69木瓜的功效與作用是什麼？木瓜的功效和作用是什麼？美容 目前我也一直吃木瓜牛奶 的也不知道是不是真的有效果的 木瓜沒有 的作用！只是生玩孩子之後 乳滋會多點！木瓜有什麼作用？瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素a b族維生素 維生素c以及鐵 鈣 有機酸 纖維素等營養成分。其中，胡蘿蔔素和...
木瓜燉雞有什麼功效，木瓜煲雞湯有什麼好處？
木瓜燉雞 冬季好選擇 冬季天氣乾燥，多吃瓜果，有解渴生津的功效。其實中醫素有 五果為助 的說法，即是以瓜果作為養生食療，而現代醫學也認為瓜果含有人體所需的營養要素，包括碳水化合物 維生素 礦物質等。因此多食瓜果類食物能改善新陳代謝 幫助消化，更有降脂 及預防心臟病等功能，實在是有益的食品。木瓜燉雞湯...
木瓜有什麼功效，木瓜的作用與功效有什麼？
木瓜最為人稱道的作用就是 了，很遺憾，這不是真的。說木瓜 是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能 不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。木瓜的功效和作用是什麼？性味 性平 微寒，味甘。歸經 歸肝 脾經。功效...