1樓：金雀山
開心果主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦少有栽培。
開心果富含不飽和脂肪酸以及蛋白質、微量元素和b族維生素，屬於低碳水化合物膳食，中醫認為其有理氣開鬱、補益肺腎的功效，適宜生食。
臻子又稱山板栗、尖慄、棰子等。在世界範圍內榛屬有約20個品種，分布於亞洲、歐洲及北美洲；在中國境內有8個種類2個變種，分布於東北、華東、華北、西北及西南地區。榛樹是果材兼用的優良樹種。
榛子，榛樹的果實，形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，餘味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品之一，有「堅果之王」的稱呼，與扁桃、核桃、腰果並稱為「四大堅果」。
榛子中富含不飽和脂肪酸、礦物質和維生素，具有開胃、健腦、明目的功效，其中富含的纖維素還有助消化、預防便秘。
銀杏為我國特有樹種，浙江天目山有野生，全國各地廣為栽培。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧等。含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素。
燉食白果可作強身健身的補品；
開心果與銀杏的區別是什麼?
2樓：小凡同學呀
兩者區別。
白果就是銀杏樹的果實，它一般在九月份到十月份左右成熟，新鮮的白專果有一層外表皮，其具有屬毒性，白果果仁中間的綠色胚芽含的氫氰酸最多，毒性也就最大，所以在吃白果的時候一定要將這個綠色的胚芽剝除。
開心果是我們平時常吃的一種乾果，外型上和白果很相似，但是它卻不是銀杏樹的果實，而是開心果樹的果實，開心果樹又名叫阿月渾子，從南歐傳入中國的邊遠地區，在新疆有栽培，可以發現它們的區別是比較大的了。
兩者營養。白果營養：白果含有豐富的蛋白質、粗脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、鐵、鈣、磷等量元素，是一種藥食兩用的食物，一般都是製作乾果食用或烹飪燉湯或做甜品食用。食用白果有益肺止咳、祛痰定喘的作用，並還能保護肝臟和血管，有降低血壓、血脂的功效。
開心果營養：開心果作為乾果中**較貴的乾果，營養也是十分豐富的。開心果中含有豐富的維生素a、葉酸、磷、鐵等營養物質，具有很高的食療價值。
常吃開心果能降低血脂，它所含的精氨酸能防止動脈硬化、降低膽固醇；
3樓：金蛇狂舞
開心果為漆樹科黃連木屬落葉小喬木，是一種乾果，類似白果，但開裂有縫這點與版白果不同。開心權果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。
銀杏果俗稱生白果，銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、醣類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多醣、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
開心果與白果是一樣嗎
4樓：匿名使用者
兩者是不一樣的。
白果就是銀杏樹的果實，它一般在九月份到十月份左右成熟，新鮮的白果有一層外表皮，其具有毒性，白果果仁中間的綠色胚芽含的氫氰酸最多，毒性也就最大，所以在吃白果的時候一定要將這個綠色的胚芽剝除。
開心果是我們平時常吃的一種乾果，外型上和白果很相似，但是它卻不是銀杏樹的果實，而是開心果樹的果實，開心果樹又名叫阿月渾子，從南歐傳入中國的邊遠地區，在新疆有栽培。
5樓：千衣百順
開心果和白果是不一樣的，白果有堅硬的白色外殼，看起來和我們常吃的開心果和很像，所以很多人就把白果和開心果混淆了，其實它們並不是同一種食物，雖然在外形上有很大的相似度，但是本質上就不是同一種東西。
6樓：網友
不是，兩者根本不是一種東西。
開心果又稱必思答，綠仁果，阿月渾子，無名子等，是無患子目漆樹科黃連木屬，開心果果樹的果實。而白果其實就是銀杏果的果核，不過普通的銀杏杏果是黃色，這種杏果是白色，為了區分，被稱為白果，和開心果完全不同，他們完全是兩種不同的堅果。
開心果是白果完全是兩種品種，乙個是開心果果樹的果實，而另乙個則是銀杏果的果核。不過，外在鑑別的話，開心果開裂有縫，能直接看到綠的果仁，比較好剝，而白果都是密封的，比較難剝開，食用時一般都需要開果器幫助。這是開心果與白果外在最大的不同之處。
7樓：茶茶xi允在
白果（銀杏果）和開心果不是一樣的東西。開心果吃起來是脆的，白果吃起來綿軟和紅薯幹的口感有點像，但是不甜。
開心果，又名必思答，綠仁果等，是一種乾果。開心果是阿月渾子pistachio的俗稱，又名「無名子」，俗稱開心果，類似白果，開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇。
它主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培，開心果適合在該區正常生長，且有很好的經濟效益，同時可以作為乙個優良的水土保持樹種。
白果又稱銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。除澱粉、蛋白質、 脂肪、醣類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多醣，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。
開心果是不是白果做的？
8樓：匿名使用者
開心果(阿月渾子)
開心果是一種乾果，看樣子有點像白果，但由於它常常是開裂有縫而與白果不同。開心果是漆樹科黃連木屬的阿月渾子的果實，其拉丁學名應是pistacia vera 。這個種是由瑞典植物學家林奈於1753年，在他的《植物志種》一書中發表的。
《中國植物志》收入了這個種。據記載該種的形態特徵是一種小喬木，高5～7公尺，奇數羽狀複葉，有小葉3～5個，但常為3個。小葉卵形或闊橢圓形，長4～10厘公尺，寬2.
5～厘公尺，全緣。圓錐花序長4～10厘公尺。
雌雄異株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜質。子房卵圓形，果實較大，長圓形，長約2厘公尺，寬約1厘公尺。
先端急尖，熟時呈黃綠色或粉紅色。
阿月渾子又名「開心果」、「無名子」，主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。我國新疆亦有栽培。
由於阿月渾子非我國原產，傳入我國也僅在邊遠地區，故內地多不熟悉，而在敘利亞等國則很普遍。傳說西元前3世紀，亞歷山卓遠征到達一荒無人煙的地區時，軍隊糧草成了大問題。但是天無絕人之路，士兵們發現乙個山谷中長滿了一種樹，果實纍纍，他們試著採此果充飢，結果發現此種果實不僅能吃，而且有股香味，吃後使人精力充沛，體格強健。
由於這一重要發現，軍隊不僅沒被拖垮，還打了勝仗。
又據傳西元前5世紀，波希戰爭時，波斯人就是全靠食阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。當時波斯牧民在游牧時，必身帶足夠的阿月渾子，才進行較遠的遷移生活。
為什麼阿月渾子對人有強壯作用？我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤製後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，餘味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。
果仁還含有維生素e，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。
阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀，可見千多年前阿月渾子已傳入我國。《本草拾遺》中記曰：「阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。
」可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用。《海藥本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。
據說阿月渾子最早產於土耳其，西元前1000年左右即已由人工栽培。後來傳到伊朗、阿富汗、敘利亞。現在美國栽培很多。
9樓：匿名使用者
心果不是白果哦。
白果，是銀杏的果實。
開心果形酷似白果，果皮開裂後由裂隙中露出綠色的種仁。開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實。
10樓：匿名使用者
開心果就是開心過啊，很好吃的。
開心果是銀杏果嗎? 30
11樓：禾林銀杏苗圃
銀杏果坐出來的開心果味道味苦，不怎麼好吃，但是有營養價值。不是真正的開心果的味道，我們這就專業生產。
開心果是不是銀杏樹結的果？
12樓：默默她狠傷
不是。開心果並不是銀杏果，它們是兩個截然不同的品種，開心果是一種乾果，是開心果樹結的一種果實，而銀杏果是銀杏樹結的種子，所以從本質上來講這兩種果實就不相同。
開心果時非常健康的一種乾果，適當食用會有利於人體健康，但是銀杏果不能多吃，其中含有微量毒素，並且潛伏期可以長達十幾個小時，輕者會出現噁心頭暈，重者會損害神經系統，導致意識昏迷。
13樓：優良小丸子
不是，銀杏樹結的果實是白果，
種植車厘子和開心果哪個更好，什麼溫度適宜種植車厘子
車厘子水分需要嚴謹的控制，多則爛根，少則不甜，注意及時施肥。種植方法如下 1播種，選用疏鬆的泥土，因為積水多容易浸爛其根，醫滋生病蟲。調製方法 用普通泥土加椰子外皮屑 發芽期一般在一星期之內，陽光充足則更佳 2移植 當小苗到3 8cm時應移植到更大的花盆中，施少量複合肥，園藝店都有售。3 夏天情況堅...