中醫食療學屬於哪一類學科,什麼是中醫食療?

時間 2022-12-05 06:05:39

1樓:鹿溪川

你好,中醫食療學的話是屬於醫學類,因為這種醫學類的話,只有在醫學院才會開設這種專業。

2樓:匿名使用者

《中醫食療學》是中醫藥學的重要組成部分。

中醫食療歷史悠久,源遠流長,深人發掘、研究中醫食療的精華,結合現代研究理論與成果,並與相關學科融會貫通,使食療與食養有機結合,無病時用於養生,有病時用於**,病後用於**,強身健體,延年益壽,是當今方興未艾的乙個重要研究課題,具有現實意義與社會意義。

3樓:

中醫食療歷史悠久,源遠流長,深人發掘、研究中醫食療的精華,結合現代研究理論與成果,並與相關學科融會貫通,使食療與食養有機結合,無病時用於養生,有病時用於**,病後用於**,強身健體,延年益壽,是當今方興未艾的乙個重要研究課題,具有現實意義與社會意義。

4樓:旁穎

你私聊尋屬於一類學科嗎?對了,送一血。

5樓:匿名使用者

應該屬於營養學一類的吧?

6樓:亞瑟無敵天下

哦,他那個食療學的話屬於一門科了,也經常羨慕那些課還是比較不錯的,你自己可以思考一下。

7樓:

總體情況還是不太了解

什麼是中醫食療?

8樓:石油工業出版社

中醫中的「食療」由來已久。早在周代,宮廷之中就有「食醫」一職,專門負責為皇室調配飲食,以保證性味均衡,養護健康。

中醫有句話叫「藥食同源」。中醫認為,大部分常用的食物有四氣五味的區分,因而有一定的藥用價值。雖然食物一般性味平和,正常人長期食用不會有不良作用,但如果患有疾病,最好也注意食物的藥性,有針對性地選用,更有利於**和**。

這在食療學中稱為辨證施食。

辨證施食的原理與藥性原理是一致的。例如甘味入脾,吃甜食具有調和脾胃、補養氣血、補充熱量等作用,但過食甜膩之品,則會造成脾胃氣機壅塞或痰溼內生;酸味入肝,適量吃酸食可促進食慾,健脾開胃,但過量食用反而會傷胃;苦味入心,具有清心火、解熱毒等作用,多食卻會傷脾胃;辛辣入肺,可祛風散寒、行氣、活血,但過食會上火動血;鹹味入腎,補充鹽分,能軟堅潤下,過食則會傷腎,導致水濕停滯。不同季節的飲食也有講究,如夏天宜清淡,秋季須滋潤,冬季應補益等。

9樓:

食物**,是利用食物進行防病治病,或促進病體**,是以食品的形式來具體應用。它既不同於藥物**,也與普通的膳食有很大的差別。

食物**和藥物**有很大的不同。

食物治病最顯著的特點之一,就是「有病治病,無病強身」,對人體基本上無毒***。也就是說,利用食物(穀肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用於某些病證的**或輔助**,調整陰陽,使之趨於平衡,有助於疾病的**和身心的**。

中醫食療具體是什麼

10樓:

食物**,是利用食物進行防病治病,或促進病體**,是以食品的形式來具體應用。它既不同於藥物**,

既不同於藥物**,也與普通的膳食有很大的差別

關係食物**與藥物**的關係

食物**和藥物**有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一,就是「有病治病,無病強身」,對人體基本上無毒***。也就是說,利用食物(穀肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用於某些病證的**或輔助**,調整陰陽,使之趨於平衡,有助於疾病的**和身心的**。

但食物畢竟是食物,它含有人體必需的各種營養物質,主要在於彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此,即便是辨證不準確,食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中所說「食療病人服之,不但療病,並可充飢,不但充飢,更可適口,用之對症,病自漸癒,即不對症,亦無他患」。

因此,食物**適應範圍較廣泛,主要針對亞健康人群,其次才是患者,作為藥物或其他**措施的輔助手段,隨著日常飲食生活自然地被接受。

藥物**主要使用藥物,藥物性質剛烈,自古有「毒藥」之稱,主要是為治病而設,因此藥物**適應範圍較侷限,主要針對患者,是**疾病和預防疾病的重要手段。如若隨便施藥,虛證用瀉藥,實證用補藥,或熱證用溫性的藥物,寒證用寒涼性質的藥物,不僅不能**疾病,反而會使原有的病情加重,甚至惡化。因此用藥必須十分審慎。

食物**寓治於食,不僅能達到保健強身、防治疾病的目的,而且還能給人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不覺達到防病治病之目的。這種自然**與服用苦口的藥物相比迥然不同,它不像藥物那樣易於使人厭服而難以堅持,人們容易接受,可長期運用,對於慢性疾病的調理**尤為適宜。

此外,食療用品在劑型、劑量上不像藥物那樣有嚴格的規定,不能隨意更換,它可以根據患者的口味習慣進行不同的烹調加工,使之味美色豔,寓**於營養和美味之中。

當然,由於食物**和藥物**各有偏長,故在防病治病的過程中二者都是不可缺少的,應利用其所長,運用於不同的疾病或疾病的不同階段,食物**與藥物**相互配合,相互協同,相得益彰。

食物**與藥膳

藥膳是近幾年來逐漸從食療學中分化出來的一種特殊形式的食療食品。它是把藥物和食物合理配伍,運用中國傳統的烹調技術,結合現代食品工藝流程,製作而成的有一定保健**作用,色香味形俱全的特殊食品。藥膳取藥物之性,食物之味,借助食品的形式,食借藥威,藥助食勢,相得益彰,共同起到保健強身、治病延年的目的。

11樓:北極光的愛戀

調理身體的各項指標,讓身體恢復健康狀態

12樓:玄元妙谷中醫理療

1、中醫食療就是食物**,指利用食物預防疾病或促進病體**。它既不同於藥物**,也與普通的膳食有很大的差別。

2、食物治病最顯著的特點之一,就是「有病治病,無病強身」,對人體無***。

3、利用谷、肉、果、菜,有針對性地用於某些病證的**或輔助**,調整陰陽,使之趨於平衡,助力疾病的**和身心的**。

什麼是中醫的食療?

13樓:漫閱科技

我國古代大醫家有許多關於食療的論述,孫思邈曾說過:「夫為醫者,當須先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不癒,然後命藥。」這是我們祖先在同疾病長期作鬥爭和尋求健康長壽的過程中積累起來的極為豐富的寶貴經驗。

中醫歷來認為藥食同源,我國最早的藥學專著《神農本草經》中列為上品的藥大部分是日常食物。食品與藥品之間沒有絕然的界限,只是一般稱為食品的性味偏於平和,比如:大公尺、小麥、紅棗、山藥、乾薑、茴香、花椒、木耳、杏仁、百合、核桃、蓮子、蜂蜜、香油、西瓜、大蒜等等,都是我們常吃的食品,又都是常用的中藥。

食療,或者叫食品**,愈來愈引起人們的興趣。食品,可以提供人們必需的各種營養成分,強身防病;在已患疾病後,又有可能配合**;疾病**後,又有協助**的作用。注意飲食,對健康有益,對防病、**也有益。

中醫的食療是什麼樣的?

14樓:北京創典文化

我國古代大醫家有許多關於食療的論述,孫思邈曾說過:「夫為醫者,當須先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不癒,然後命藥。」這是我們祖先在同疾病長期作鬥爭和尋求健康長壽的過程中積累起來的極為豐富的寶貴經驗。

中醫歷來認為藥食同源,我國最早的藥學專著《神農本草經》中列為上品的藥大部分是日常食物。食品與藥品之間沒有絕然的界限,只是一般稱為食品的性味偏於平和,比如:大公尺、小麥、紅棗、山藥、乾薑、茴香、花椒、木耳、杏仁、百合、核桃、蓮子、蜂蜜、香油、西瓜、大蒜等等,都是我們常吃的食品,又都是常用的中藥。

食療,或者叫食品**,愈來愈引起人們的興趣。食品,可以提供人們必需的各種營養成分,強身防病;在已患疾病後,又有可能配合**;疾病**後,又有協助**的作用。注意飲食,對健康有益,對防病、**也有益。

中醫屬於食療嗎

15樓:我是摩洛哥

可以反過來說,食療屬於中醫。

一篇古文《扁鵲見蔡桓公》中,扁鵲講述了根據不同的身體氣象,看出不同的病證,然後對症下藥。其中說,病在**,(用熱水)燙敷可治;病在肌肉,針灸可治;病在腸胃,服藥可治;病在骨髓,無藥可救。也就是說,燙敷,針灸,服藥(食療)都是屬於中國古代醫術(中醫)的一部分。

現在食療的定義可能會更精確一些,但是總歸是屬於中醫大類的。就像輸液屬於西醫一樣,咱不能說西醫屬於輸液哦~

16樓:葉薰女神

食療是食物**、 假如你感冒 你吃消炎藥打吊針 這是西醫 你吃連翹解毒片 這是中醫 你吃的是紅糖紫蘇煲生薑 這就是食療了。 所謂食療 就是用食物的功效來調養身體。

中醫食療的簡介

17樓:小顏

食物**和藥物**有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一,就是「有病治病,無病強身」,對人體基本上無毒***。也就是說,利用食物(穀肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用於某些病證的**或輔助**,調整陰陽,使之趨於平衡,有助於疾病的**和身心的**。

但食物畢竟是食物,它含有人體必需的各種營養物質,主要在於彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此,即便是辨證不準確,食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中所說「食療病人服之,不但療病,並可充飢,不但充飢,更可適口,用之對症,病自漸癒,即不對症,亦無他患」。

因此,食物**適應範圍較廣泛,主要針對亞健康人群,其次才是患者,作為藥物或其他**措施的輔助手段,隨著日常飲食生活自然地被接受。

藥物**主要使用藥物,藥物性質剛烈,自古有「毒藥」之稱,主要是為治病而設,因此藥物**適應範圍較侷限,主要針對患者,是**疾病和預防疾病的重要手段。如若隨便施藥,虛證用瀉藥,實證用補藥,或熱證用溫性的藥物,寒證用寒涼性質的藥物,不僅不能**疾病,反而會使原有的病情加重,甚至惡化。因此用藥必須十分審慎。

食物**寓治於食,不僅能達到保健強身、防治疾病的目的,而且還能給人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不覺達到防病治病之目的。這種自然**與服用苦口的藥物相比迥然不同,它不像藥物那樣易於使人厭服而難以堅持,人們容易接受,可長期運用,對於慢性疾病的調理**尤為適宜。

此外,食療用品在劑型、劑量上不像藥物那樣有嚴格的規定,不能隨意更換,它可以根據患者的口味習慣進行不同的烹調加工,使之味美色豔,寓**於營養和美味之中。

當然,由於食物**和藥物**各有偏長,故在防病治病的過程中二者都是不可缺少的,應利用其所長,運用於不同的疾病或疾病的不同階段,食物**與藥物**相互配合,相互協同,相得益彰。 辨證施治是中醫**疾病的指導原則,即在臨床**時要根據病情的寒熱虛實,結合病人的體質以相應的**。只有在正確辨證的基礎上進行選食配膳,才能達到預期的效果。

否則,不僅於病無益,反而會加重病情。

中醫認為,臨床病證不外虛證、實證、寒證、熱證。如神疲氣短,倦怠懶言,舌質淡,脈虛無力等為虛證;形體壯實,脘腹脹滿,大便秘結,舌質紅,苔厚蒼老,脈實有力等為實證;怕冷喜暖,手足不溫,舌淡苔白,脈遲等為寒證;口渴喜冷,身熱出汗,舌紅苔黃,脈數等為熱證。根據中醫「虛者補之」、「實者瀉之」、「熱者寒之」、「寒者熱之」的**原則,虛證患者以其陰陽氣血不同之虛,分別給予滋陰、補陽、益氣、補血的食療食品治之;實證患者應根據不同實證的證候,給予各種不同的祛除實邪的食療食品,如清熱化痰、活血化瘀、攻逐水邪等;寒性病證,給予溫熱性質的食療食品治之;熱性病證,給予寒涼性質的食療食品治之。

另外,在辨證施膳的時候,還必須考慮個人的體質特點。例如形體肥胖之人多痰溼,宜多吃清淡化痰的食品;形體消瘦之人多陰虛血虧津少,宜多吃滋陰生津的食品。春季萬物始動、陽氣發越,此時要少吃肥膩、辛辣之物,以免助陽外洩,應多食清淡之菜蔬、豆類及豆製品;夏季炎熱多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如綠豆、西瓜、鴨肉等;秋季萬物收斂、燥氣襲人,宜吃些滋潤性質的食品,如乳類、蛋類等;冬季天寒地凍、萬物伏藏,此時最宜吃些溫熱禦寒之品,如羊肉、狗肉、乾薑等。

所謂全面膳食,就是要求在飲食內容上盡可能做到多樣化,講究葷素食、主副食、正餐和零食等之間的合理搭配。現代營養學認為人體所需要的各種營養素主要包括蛋白質、脂肪、醣類、維生素、礦物質、水和纖維素七大類物質。這幾大類營養素分別存在於不同種類的食物中,如糧食類食物主要含有豐富的醣類,蔬菜、水果中含有大量的維生素、礦物質和纖維素,魚、肉、奶、蛋類則是蛋白質的良好**。

如果一味追求素食,進食穀類、蔬菜類食物,摒棄或限制動物性食品的攝入,久則使蛋白質的供給不足,不能滿足機體新陳代謝的需要,可引起低蛋白血症,也影響脂溶性維生素d、維生素e等的吸收,引起一系列症狀。而效仿西方的膳食結構模式,大量攝入動物性食品,勢必使某些腫瘤如乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、直腸癌等的發病率明顯公升高,也使動脈硬化、冠心病、糖尿病、痛風等病的發生增多。所以,為了保持身體健康,必須採用平衡膳食,全面膳食。

全面膳食是現代營蕎學乙個基本的觀點,其實,在中醫食療學中也早有類似認識,如我國醫學典籍《黃帝內經》中曾經明確提出膳食配伍的原則:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」。五穀,為公尺、麥及其他雜糧類食物的泛稱,五果、五菜則分別指古代的五種蔬菜和果品,五畜泛指肉類食品。

谷、肉、果、菜這四大類食物,分別提供人體所需要的醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等,以滿足人體功能活動的需要。 在一日三餐中,歷來主張「早餐好,午餐飽,晚飯少」。這種說法有一定的科學性,與人體晝夜的生理變化有關。

因為人身的陰陽氣血的執行,在晝夜中有盛衰的不同。早餐時間,經過一夜的休息,早晨陽氣活動開始旺盛,胃中處於相對空虛狀態,亟需補充營養,以滿足上午的工作需要;午餐時間,處於一日當中,且經半天的勞動,消耗較多,故宜適當多進食,才能彌補損耗,滿足下午勞動工作的需要;晚飯後,一般活動較少,消耗不多,故宜少食,否則常為致病之因。當然,一些夜生活豐富者,晚餐不僅要好,還要加夜宵。

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