1樓：汲鵬舉
1.強力殺菌。
2.防治腫瘤和癌症。
3.排毒清腸，預防腸胃疾病。
4.降低血糖，預防糖尿病。
5.防治心腦血管疾病。
2樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
3樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
吃熟蒜有什麼好處?
4樓：南非烏雀
煮熟後的大蒜同樣還是會具有殺菌作用的, 只不過沒有生大蒜的效果及作用好.
熟大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等多種營養成分，是不可多得的保健良藥。常吃熟大蒜可促進食慾，幫助消化，清除肉食積滯。常吃大蒜還可預防動脈粥樣硬化，降低膽固醇及降低血糖、血壓的作用。
另外，吃大蒜還有下面一些建議：
1. 大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲、或搗汁外敷、切片炙穴位。
2. 發了芽的大蒜食療效果甚微，醃製大蒜不宜時間過長，以免破壞有效成分。
3. 在菜餚成熟起鍋前，放入一些蒜末，可增加菜餚美味。
4. 在燒魚、煮肉時加入一些蒜塊，可解腥、去除異味。
5. 做涼拌菜時加入一些蒜泥，可使香辣味更濃。
6. 將芝麻油、醬油等與蒜泥拌勻，可供吃涼粉、餃子時蘸用。
大蒜有很強的食療作用：
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；可溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。
5樓：靈素閣
大蒜雖然味道刺鼻，但對於我們的身體是有很多好處的，經常吃大蒜對人體有這3個好處，為了健康，別再拒絕吃蒜了。
6樓：great王貝貝
大蒜為百合科植物大蒜的鱗莖，又名胡蒜、蒜頭、大蒜頭等。味辛性溫。具有溫中行滯，解毒殺蟲，降脂降壓，防癌抗癌等作用。
現代研究表明，大蒜含蛋白質、脂肪、糖、維生素b、維生素c及鈣、磷、鐵等礦物質。大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，**上的黴菌，以及滴蟲、蟯蟲等，都有很好的殺滅和抑制作用，故大蒜有"天然廣譜抗生素"之美稱。大蒜還有降脂、降壓、降血糖和降低膽固醇的作用，常食大蒜可防治高脂血症、高血壓、冠心病。
大蒜還有保護神經系統和冠狀動脈的功能，可預防老年人血栓形成。大蒜還能增強免疫力，提高抗癌能力。故常食大蒜能健康長壽。
儘管大蒜具有神奇的藥效，但那濃烈辛辣的味道卻讓許多人難以接受。下面介紹幾種巧妙吃法，供大家選擇。
1.想以大蒜作為藥用的人，可把0.5克大蒜磨成漿，加入雞蛋或牛奶進食，就不會有異味。
2.吃過大蒜後喝牛奶，大蒜味道即可消除。
3.吃過大蒜後喝杯茶或咖啡，也可除去異味。
4.吃過大蒜後，口裡嚼一些茶葉或荷蘭芹。
5.吃大蒜時，就著蘋果效果極佳。
每天最好吃多少大蒜？胃癌發病率極低的山東省蒼山縣居民，每人每日平均吃大蒜20克。一般人每天能吃兩瓣就夠了，主要是養成每天吃大蒜的習慣。
蒜，有獨頭蒜、紫皮蒜。性溫、味辛，能健胃、殺菌、散寒，適宜肺結核病人和癌症患者食用；適宜胃酸減少和胃酸缺乏的人食用；適宜高血壓和動脈硬化者食用；適宜職業病中的鉛中毒者食用。大蒜防病治病，宜生用，不宜熟用，因大蒜素是一種揮發性油類，加熱可被破壞。
大蒜屬一種日常的菜類和調料，由於它具有顯著的廣譜抗菌作用，所以對一些感染性疾病，如春季的呼吸道傳染病、夏秋季腸道傳染病，有預防作用。凡陰虛火旺之人，如經常出現面紅，午後低熱，口幹便秘，煩熱等忌食大蒜；有胃潰瘍及十二指腸潰瘍或慢性胃炎的人忌食。
吃大蒜都有哪些好處？
7樓：王桂真營養師
大蒜，是常見的調味品。吃餃子的時候，很多人會搭配上大蒜泥。對於男人來說，食用 大蒜有哪些好處？
8樓：紫晴聊養生
常吃大蒜都有什麼功效？
9樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
10樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
11樓：周若兔
蒜裡邊都有一些大蒜素它可以抗衰老抗氧化課抗癌的作用
吃蒜子有什麼好處？
12樓：獅子薯片
吃大蒜的好處會有比較多，比如說相對來說它的殺菌功能，或者是各方面的一些降低血糖也是有一定的幫助的，如果說有一定的血壓的話也是可以有起到作用。
吃大蒜，對促進人體健康是非常有益的，首先，大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等多種營養成分，是不可多得的保健良藥。常吃可促進食慾，幫助消化，清除肉食積滯。
新鮮大蒜中含有一種叫大蒜辣素的物質，是一種療效好、毒性小、抗菌譜很廣的植物殺菌素。實驗表明：大蒜汁能在三分鐘內殺死培養基內的全部細菌。
常吃大蒜可以殺滅口腔中的多種有害細菌。對預防感冒、氣管炎、百日咳、肺結核以及流腦等呼吸道疾病有明顯作用。
其次，大蒜與維生素b1能合成一種叫做蒜胺的物質，可以促進葡萄糖轉變為大腦能量，使大腦細胞更加活躍。因此，在有充分葡萄糖**的前提下，平時常吃一些大蒜，能使人智力增強，嗓音巨集亮。
所以說日常生活中還是可以吃到一點大蒜，這個也是當做菜的一種輔食進行使用，不能相關的一些挑食吧。
13樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
14樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
15樓：北京新東方烹飪學校
蒜不僅具有很好的食用價值，也有不錯的藥用價值，有抗菌消炎的作用，可保護肝臟，調節血糖，保護心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。
吃大蒜對人體有什麼好處
16樓：賈寄瑤禾濡
1、強力殺菌。
2、防治腫瘤和癌症。
3、排毒清腸，預防腸胃疾病。
4、降低血糖，預防糖尿病。
5、防治心腦血管疾病。
6、保護肝功能。
7、旺盛精力。
8、預防感冒。
17樓：塗博麗禹銘
大蒜含有大蒜素以及含巰基的化合物，它能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。它所含微量元素硒、鍺、鎂等都具有抗癌作用。另外含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2以及鈣、磷、鐵等，對維持人體的健康都有好處。
常食大蒜可抗菌消炎，減少慢性炎症的癌變機會。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用。以生食效果較好。謝謝
常吃大蒜的好處有哪些？
18樓：漫閱科技
含有揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪；大蒜素對血小板聚積有抑制作用，常吃大蒜，有化淤抑栓、預防心肌梗塞的作用。每天吃3克大蒜，可使血脂、膽固醇明顯下降。日本專家稱大蒜是「人體清道夫」，能預防動脈硬化。
現代科學研究發現，大蒜中含有15種以上抗氧化劑，可以修復動脈損傷，使動脈硬化逐漸消失，其中分離出一種比阿司匹林抗血栓效果更為顯著的物質，可以對抗血栓的形成。
19樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
20樓：紫晴聊養生
常吃大蒜都有什麼功效？
21樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
吃大蒜有什麼好處？
22樓：漫閱科技
大蒜又名胡蒜、獨蒜，是一種百合科多年生草本植物。
大蒜既能調味，又能助消化和促進食慾。近年來，大蒜的防癌作用已被廣泛認識。大蒜中的脂溶性揮發油等有效成分，有啟用巨噬細胞的功能，增強免疫力，從而提高機體抵抗力；它還能抑制胃內硝酸鹽還原菌的生長，從而減少胃液中因細菌作用而產生的亞硝酸鹽。
此外，大蒜中還含有微量元素硒、鍺等多種抗癌物質，所以常食大蒜可預防胃癌、食管癌的發生。
大蒜含有一種辛辣含硫的揮發性植物殺菌素—大蒜素。大蒜中所含的蛋白質、無機鹽、醣類、氨基酸和維生素b1、維生素c等成分，對人體健康都非常有益。
23樓：王桂真營養師
大蒜，是常見的調味品。吃餃子的時候，很多人會搭配上大蒜泥。對於男人來說，食用 大蒜有哪些好處？
24樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
25樓：紫晴聊養生
常吃大蒜都有什麼功效？
26樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
生吃大蒜的好處是什麼？經常吃有什麼好處？
27樓：
大蒜呢生吃大蒜的話，可以降低血脂，還能預防血栓，因為大蒜呢，它有一些降脂的成分在裡面，並且還可以預防血栓的形成，還有就是可以抗炎滅菌，並且對呼吸道和消化道的感染也有的，大蒜是可以緩解的關節炎的，還有就是預防關節炎，大蒜能除風溼，對於風濕類的關節炎也是有一定的作用的，可以防癌防止癌的細胞在我們的體內去擴散。
28樓：
它雖然有獨特的蒜味，而且味道辛辣，但它營養價值極高。經常吃大蒜能殺菌消炎，保護心血管，抗疲勞，補腎預防陽痿，促進雄性激素。
29樓：不愛說話的宇
大蒜可以殺菌，預防感冒，一定程度上的增強身體的免疫力，大蒜下麵條或者吃烤五花肉的時候加一片大蒜，味道很好哦。
30樓：徇夜
生吃大蒜可以減少腸道感染性疾病的發生。經常吃可以起到乙個保護肝臟的作用，還能預防癌症。也具有乙個殺菌的作用。
31樓：小娟娟
生吃大蒜且經常吃可以預防癌症，預防心腦血管疾病，促進毛髮增長，增強免疫力，抗衰老。
吃蒜有什麼好處，吃大蒜有什麼好處和壞處？
吃大蒜對人的好處很多，大蒜中含有大蒜素，抑菌的效果很好，有 天然抗生素 的美譽，尤其夏季多吃大蒜對於預防消化道感染性的疾病有很好的效果 生吃，加工熟了大蒜素多被破壞了 大蒜可降低血脂以及血液的黏稠度 抗血小板聚集，對於患有心腦血管疾病的人有很好的保健效果。由於其抗血管硬化，因而也有一定抗衰老的作用。...
吃蒜有什麼好處，吃大蒜有什麼好處和壞處？
醫學研究發現，大蒜具有防癌抗癌的作用，因為大蒜中有一種含硫的成分，能夠消除致癌物亞硝胺，故有防癌特別是防胃癌作用。但每天需吃10克左右，長期堅持才能有效。另外，生吃大蒜還有助於防治心腦血管疾病。大蒜中含有一種稱為 大蒜新素 的活性物質，有抑制血小板凝集 增強纖溶酶活性 延緩動脈粥樣硬化 阻止血栓形成...
吃獨頭黑蒜有什好處，每天吃獨頭黑蒜有什麼好處
好處 黑蒜有消除疲勞 提高體力 解決便秘 保護肝臟 提高前列腺活性 促進睡眠等多種功能。1 抗氧化能力強 人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健 作用。抗衰老，抗氧化能力是普通大蒜的39 ...
夏天吃大蒜有什麼好處，夏天吃蒜有什麼好處啊
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處 大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。吃大蒜有好處，但是也不能多吃，最好是吃蒜泥，就是怕有味道...
雞蛋吃有什么好處，雞蛋吃有什麼好處
近年來，國內外營養學家和醫學家對雞蛋的營養價值和保健功能有了新的評說。概括起來，主要有五個方面。健腦益智 雞蛋黃中的卵磷脂 甘油三脂 膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋...