1樓：無語翹楚
有啊。醪糟就是含糖高的飲品。是公尺中的澱粉被酒麴中的糖化酶酶解成還原糖的。
2樓：1濾鏡
公尺酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯公尺釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。用蒸熟的江公尺（糯公尺）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛，我國用優質糙糯公尺釀酒，已有千年以上的悠久歷史。公尺酒已成為農家日常飲用的飲料。
工藝流程
將糯公尺淘洗乾淨，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放乾淨的屜布，將公尺直接放在屜布上蒸熟。因公尺已經過浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆裡加水。蒸熟的公尺放在乾淨的盆裡，待溫度降到30－40度時，按比例拌進酒麴，用勺把公尺稍壓一下，中間挖出一洞，然後在公尺上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經30小時左右即可出味。
天涼時，如家裡室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可開啟看看，可適量再加點涼白開。糯公尺酒做好後為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。
蘇州的酒藥上面有用量的指示。 做糯公尺酒的關鍵是器皿乾淨，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統統清洗一遍。
如沾了油花，肯定做不成功，公尺會出綠、黑霉，要不得。如公尺面上有點白毛，屬正常，可煮著吃。下面的可直接吃。
為保證乾淨，特意用了一新的屜布，這塊就留著蒸糯公尺用了，蒸包子什麼的，用玉公尺葉當屜布即可。
黃瓜糖份高嗎？
3樓：浙江衛健科技****
不高，每100克含蛋白質0.6～0.8克，脂肪0.
2克，碳水化合物1.6～2.0克，灰分0.
4～0.5克，鈣15～19毫克，磷29～33毫克，鐵0.2~1.
1毫克，胡蘿蔔素0.2～0.3毫克，硫胺素0.
02～0.04毫克，核黃素0.04～0.
4毫克，尼克酸0.2～0.3毫克，維生素c4～11毫克。
此外，還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木公尺糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。
糯公尺酒汁含糖嗎？糖尿病人能喝嗎？
4樓：龍騰現天
從配料表上看是沒有糖的，有的話會說明，大夫讓你吃公尺飯應該就能喝，你能喝白酒應該也能喝，配料表形同，但是畢竟是酒類，盡量過過癮算了
5樓：拐角草
小時候我媽良的糯公尺酒不放新增任何作料而且有活血通絡作用，糖尿病的人應該可以喝吧
將軍牛排公尺酒單賣嗎？將軍牛排的公尺酒有多少度？
將軍牛排公尺酒是乙個 不會單個來賣的。將軍牛排公尺酒整體味道鮮美。可以單賣的，你可以到生產商那裡買。將軍牛排公尺酒蛋耐嗎？他這個公尺酒是不單賣的，他是可以去配菜，然後客人來了以後可給客人配的公尺酒。1.用清水淘兩遍。2.保持水分，泡24小時。3.泡過24小時後的糯公尺。4.檢查一下 用手搓搓，能搓碎...
經常喝多酒有好處嗎，常吃公尺酒有什麼好處和壞處？
危險性 男 性 女 性 對身體和情 緒的常見影 響低危險性 每天 每天 增加放鬆程 度 有理智的喝酒 1.5瓶啤酒 半瓶啤酒 減少 心臟病的危險中等危險性 每天 每天 乏力，失眠，血壓公升高，有害的喝酒 2 2.5瓶啤酒 1 1.5瓶啤酒 動作不協 調，憂鬱或緊張，考慮問題不 清楚，陽痿，開車或開機...
自釀的玉公尺酒裡有面板渣樣的東西正常嗎
玉公尺酒 以玉公尺為原料釀製的甜酒，營養豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產品的又一奇葩，有關加工工藝如下 一 原料一玉公尺或精煉油廠去胚胎後的玉公尺胚乳渣。二純化甜酒曲。二 操作要點一玉公尺磨粉。選取籽粒飽滿 無黴 無蟲蛀 精選過的當年新鮮玉公尺，曬乾 磨成玉公尺粉。二入籠蒸熟。稱取玉公尺麵粉與清水按...
浸藥材酒時用黃酒與用白公尺酒有區別嗎
你好！泡酒沒有用黃酒的,因為黃酒本身就是藥酒的性質.希望對你有所幫助，望採納。泡酒沒有用黃酒的,因為黃酒本身就是藥酒的性質.黃酒與公尺酒是不是同乙個酒？是又為什麼取名不一樣？它們又有什麼區別？10 糯公尺酒也是黃酒中的一種，只是選擇的稻公尺有區別，黃酒以大公尺 黍公尺為原料，一般酒精含量為14 20...
趙薇會和黃有龍離婚嗎，趙薇和黃有龍離婚了嗎？
截止2020年6月，沒有離婚。趙薇黃有龍感情穩定。黃有龍對趙薇長期以來關心備至疼愛有加，兩人感情一直十分穩定。早在2008年末及2009年8月，黃有龍還曾先後兩次陪趙薇親赴某寺法會，虔誠地拜佛祈福，晉香求子。2008年，趙薇黃有龍參加法會，拜佛祈福，晉香求子 趙薇和黃有龍的戀情在娛樂圈內不少人早就知...