1樓：漆玉英孟春
李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸「善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨」。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。
梅花鹿主產於吉林、遼寧；馬鹿主產於黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區。東北梅花鹿採收的叫"花鹿茸"，質量最優；東北馬鹿採收的叫"東馬茸"，品質較優；西北所產的叫"西馬茸"，品質較次。
鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。梅花鹿、馬鹿在生下後8-10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長茸基礎，2足歲以後，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的為佳。鹿茸是名貴藥材。
鹿茸中合有磷脂、醣脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
具體其他分類鹿茸特性見:
如何識別真假鹿茸
鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的幹
燥幼角。是大補腎精氣血之貴重中藥。
真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個
分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，
皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔
軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或
橢圓形，直徑3厘公尺左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂
窩狀，組織緻密者為佳。
假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片
也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.5厘公尺，外皮呈灰褐色，
毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝
離。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，
溶液呈混濁狀。
鹿茸的食用方法
據我國藥典記載，梅花鹿和馬鹿茸均可入藥。鹿茸作為醫療保健品，具有生精補髓、養血益陽、強筋健骨之功效。
鹿茸的主要消費市場有中國(港、澳、台灣)、南韓、泰國及日本等一些亞洲國家和地區。
人們對鹿茸的用法了解的不多，現介紹幾個國家的鹿茸食用方法。1中國
原支鹿茸簡易泡製
先將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至乾淨，除去鋸口處封口時的結痴，然後把50°(v／v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，次日鹿茸變軟後，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防潮濕，保管備用。
食法1在長江以南及東南沿海地區，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生薑1片、公尺酒少許裝入有益的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之(初食者有口幹、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時應遵醫囑)。
食法2在長江以南及東南沿海地區，取茸片25～30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完儲存好分次用之。
食法3在台灣，把鮮茸洗淨切片，泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10～25ml，3次／日飲酒服用。
食法4在東北，人們喜歡將鹿茸10g、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50°(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊後服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口幹唇裂等***，年輕朋友需根據自身情況慎用)。
2樓：以軒之弟
[功用] 補精髓，助腎陽，強筋健骨。
[主治] 腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、遺精、腰膝痿弱、虛寒帶下及久病虛損等症。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的保健作用。
鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷癒合、病體**，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
3樓：湯採姒惜雪
溫陽,行血,大補元陽.但是當心,使用不當會導致出血,最好在醫生指導下使用
4樓：甘蕾道鵑
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。本品為常用中藥，"神農本草經"列為中品。
現市售品種類規格較多，由於原動物不同，分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種；由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由於枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二槓、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
5樓：匿名使用者
補精血、強筋骨、溫腎陽。
6樓：搞不懂光陰
回答1、提高免疫力
鹿茸片是一種營養價值特別高的養生食材，人們服用它以後能提高身體各器官功能並能緩解體虛，也能促進人類病後身體恢復，它還能促進人體內免疫細胞再生增強人體自身免疫功能，經常服用能提高人體自身免疫力。
2、預防高血壓
平時人們適量吃一些鹿茸片，還能預防高血壓發生，因為鹿茸片中含有的鹿茸精能直接作用於人類的心血管，可擴張血管，促進血液迴圈也能穩定心率，提高心臟功能，它能讓人類血液迴圈保持正常穩定狀態，能防止血壓公升高預防心臟功能減退。
3、滋補身體
滋補強壯身體是鹿茸片最重要的功效，因為鹿茸片中含有的皂苷和多種活性成分能增強人類身體素質也能緩解體虛並能補中益氣，對人類的失眠健忘，食慾不振以及體質虛弱等症都有特別明顯的緩解作用。
更多4條
鹿茸有什麼作用
7樓：l張子楓
1、對心血管的作用：從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，並使外周血管擴張。
2、強壯作用：鹿茸精為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。
3、對創傷的影響：鹿茸對長期不易癒合和一時新生不良的潰瘍和創口，能增強再生過程，並能促進骨折的癒合，影響氮素及碳水化物的代謝。
鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創傷時受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、gpt在受傷時活性降低)得到改善;試管內對三羧酸迴圈無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經勻漿中則使酶消耗增加。
8樓：盍吉星毋弘
處方用名：鹿茸、鹿茸片、鹿茸片。效能概要：
甘味、性溫。歸肝、腎經。本品為補腎陽、益精血之藥。
凡腎陽不足、精血虧虛之症，均可應用。「腎藏精主骨、肝藏血主筋」，能補肝腎精血，所以又有強筋骨作用，可治筋骨無力，也用於小兒發育不良。此外，對陽虛精血不足引起的沖任失調，帶脈不固的崩漏帶下，可以起到調沖任，固帶脈作用。
又對陰疽久潰不斂，膿出清稀者，用之有溫補內托的功效。應用要點：1、補腎陽、益精血：
適於腎陽不足、精血虧虛、畏寒肢冷、陽萎**、宮冷不孕、小便頻數、腰膝疼痛、頭暈耳聾、精神疲乏等症。可以單用本品，也可配成複方應用，如參茸固本丸。2、強筋骨：
適用於精血不足、筋骨無力，小兒發育不良、骨軟行遲、顱囟過期不合等。可以單用本品，也可配合熟地、山萸肉、山藥等同用，如加味地黃丸。3、調沖任、固帶脈：
適用於沖任虛寒、帶脈不固的崩漏不止，白帶過多。如鹿茸散，即以本品配當歸、阿膠、烏賊骨、蒲黃等同用，治崩漏不止；濟生方以本品配狗脊、白蘞等同用治白帶過多。4、溫補內托：
適用於陰疽久潰不斂，膿出清稀者，可與黃芪、當歸等補氣血藥同用。用量用法：1—3克，研細末，一日三次分服。
或入丸散，隨方配用。使用注意：1、服用鹿茸，宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽公升風動，頭暈目赤，或傷陰動血，吐衄下血。
本品性偏補陽，凡陰虛火旺，血分有熱，或肺有痰熱及有胃火者忌服。外感熱病禁用。
9樓：範韻楊凱復
性味]甘鹹、溫。
[功用]
補精髓，助
腎陽，強筋健骨。
[主治]
腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、遺精、腰膝痿弱、虛寒帶下及久病虛損等症。
[用量]
1g～5g。
功效[1]壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。
治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝痠痛，子宮虛冷，崩漏，帶下。
①《本經
》：主漏下惡血，寒熱
驚癇，益氣強志。
②《別錄
》：療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢痠疼，腰脊痛，小便利，洩精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱，疽癢(《
本草經疏
》雲：'癢'應作'瘍')。
③《藥性論
》：女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。
又主赤白帶下
，入散用。
④《日華子本草
》：補虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。
⑤《綱目》：生精補髓，養血益陽，強健筋骨。
治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。
針對女性
1.調節月經：對寒涼所致的行經腹痛有顯著效果，調節月經週期
及經血異常。
2.補氣養血
：對於面色暗黃,四肢痠軟,手腳冰涼，怕凍
易寒有明顯效果。
10樓：手機使用者
鹿茸是雄鹿沒有長成嫩角時，帶茸毛，含血液的嫩角。是一種名貴的中藥。用作滋補強壯劑。
對虛弱、神經衰弱等有中藥療效。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥，對於40歲以上的中年男性及體制較差的老年人，服用鹿茸可以補氣益血，強心復脈，化瘀生肌，強筋壯骨。可恢復精力與性功能。
並且鹿茸還具有生津補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功能。
鹿茸使用人群：40歲以上的中年男性和體制較差的老年人。怕冷的人。怕冷的人往往陽虛，鹿茸是對症的溫性滋補品。疲勞過度的中青年。潰爛者。女性子宮虛冷，崩漏，帶下。
不適合人群：兒童孕婦，失眠。高血壓。糖尿病。陰虛陽盛者。五心煩熱的人。內熱血熱。易感冒的人。
一般鹿茸類產品有鹿茸片，鹿茸膠囊。鹿茸粉。
常備用法：
枸杞鹿茸酒
材料：枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1公升（2斤）
做法：將枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。
用法：每日服25-50ml，2次/日飲酒服用。
枸杞鹿茸茶
材料：枸杞3-5克，鹿茸片2-3克。
做法：將枸杞鹿茸置杯中，加沸水，蓋後5分鐘飲用，反覆沖服至無味紅棗鹿茸茶
材料：鹿茸片2-3克，紅棗5個。
做法：紅棗鹿茸置杯中，加沸水，蓋後5分鐘飲用，反覆沖服至無味。 直飲鹿茸茶
材料：鹿茸片2-3克
做法：將鹿茸片（或研末）置杯中，加沸水，蓋後5分鐘飲用，反覆沖服至無味。
鹿茸小公尺大棗粥
配料：鹿茸2-5克，小公尺（或粳公尺）100克 大棗10個。
做法：用鹿茸片（粉）與小公尺（或粳公尺）大棗洗淨放入鍋內，熬製成粥食用。
吃法：每日1次，早晨食用。
鹿茸老雞湯
材料：鹿茸片15克，大棗15個，200克雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）。其它作料（如蔥、姜、鹽）
做法：取茸片15克與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉等）、棗或其它佐料置在電飯煲或沙鍋內、燉3-5小時後食用，可分多次食之。
鹿茸的有什麼功效，鹿茸有什麼作用
鹿茸功效 壯元陽，補氣血，益精髓，強筋骨。治虛勞羸瘦，精神倦乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝痠痛，陽痿，滑精 子宮虛冷，崩漏，帶下。本經 主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強志。別錄 療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢痠疼，腰脊痛，小便利，洩精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱，疽癢 本草經疏 雲 癢 應作 瘍 藥...
鹿茸功效是什麼，鹿茸有什麼作用
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