1樓：
隨著社會的快速發展，人們生活變得越來越好，有錢之際，現在的人都很注重養生了。特別是城裡的一些講究人，他們在買菜和水果的時候，更是選擇一些綠色、乾淨、無公害的，以保證自己的身體健康。誠然，這樣的選擇自然是好的，畢竟病從口入嘛，在各色各樣的蔬菜中，誰也不能保證自己買的菜是絕對乾淨的。
但是還有一些城裡人在買菜的時候，卻做到了極致，他們認為有農藥殘留的蔬菜不能買，用糞水澆過的蔬菜不要買，只有山泉水灌溉過的蔬菜才能吃。說到這裡，筆者也是很納悶，有藥物殘留的蔬菜不能買可以理解，因為藥物殘留對人沒有好處。但是對於一些城裡人說，用這糞水澆過的蔬菜不能吃而感到愕然，那麼問題來了，農民用糞水澆過的菜真的不能吃嗎？
李子作為乙個農村人，來回答一下這個問題：
至於糞水澆過的蔬菜可不可以吃，我首先說一下農村鄰居大爺，種菜送菜的尷尬事情：
我鄰居大爺在菜園裡種了一些白菜、菠菜、蘿蔔、南瓜等蔬菜，為了讓蔬菜長的更大更肥，大爺每天早上都擔著尿水、糞水去菜園裡灌溉一遍，給它們追肥。
就這樣，菜園的蔬菜在大爺的精心管理下長的越來越好，而產量看起來也比別人家的蔬菜，要多得多。在收穫了這麼多的蔬菜後，大爺就精心挑選了一些，然後坐著客車給省城的兒子送去了。
看到這麼大的南瓜和白菜後，城裡的兒媳婦也很納悶：為什麼農村老家的蔬菜個頭這麼大。而大爺就自豪的說了：
這蔬菜是我每天用糞水灌溉出來的，沒有農藥殘留，這是城裡人平常吃不到的。
大爺種菜送菜的故事說完了，難道是這城裡的兒媳婦說的對，這用糞水澆過的蔬菜真的不能吃嗎？李子認為是可以吃的，具體有幾方面原因：
第一，用糞水灌溉蔬菜，是老祖宗留下來的智慧型經驗，老祖宗都可以吃，我們自然也是可以吃的。
在出現化肥以前，老祖宗在種菜時，為了讓菜生長的更肥、更大，都是用糞水澆菜的，而這種糞水澆菜延續了幾百甚至上千年。而老祖宗在種菜的時候也是有很多諺語的，比如這句：要想吃香的，離不了髒的」，「屎澆蘿蔔尿澆蔥，旁邊黃瓜長成瘋」等都是很有道理的。
而這些糞水，就是我們常說的肥料，對於蔬菜生長有很大的作用，如果地里長期用糞水來施肥的話，地里的蔬菜和莊稼總是出奇的好，這比一些化肥強太多了。因此一些農村農民，他們寧願以花**也要買一些糞水，以促進蔬菜的快速生長。
第二，糞水並不是直接用來灌溉蔬菜的，而是農民在經過發酵腐熟後才用來施肥，而經過發酵後的糞水早已經消了毒，這對蔬菜是安全的。
有經驗的農民在種地的時候有乙個竅門，就是先把一些糞水打堆到一塊後，然後用一片塑料布蓋起來，並把上面撒上土用來發酵腐熟。而在經過一到兩個月的發酵後，糞水中一些有害的細菌、寄生蟲等都被殺死，並轉化成對土壤有益的腐殖質。所以這經過發酵腐熟後的糞水，才被農民們施肥到地里，用作莊稼的生長，而這樣的糞水對於蔬菜的生長來說，都是有益的，更有利於人們的健康。
這比什麼用化學肥料來追肥的蔬菜要強多了。
第三，糞水不會直接接觸到菜葉，而是灌溉在蔬菜的根部，所以在不接觸菜葉的情況下，蔬菜至少是乾淨的。
比如農民們給白菜、菠菜、芸豆等蔬菜追肥的時候，總是用這糞水灌溉到根部，而我們吃的葉子果實卻是沒有一點汙染的。如果農民們把這些糞水灌溉到葉子上面，因為葉子很嫩，不出幾天功夫，這葉子就被糞水給「燒」壞，而導致蔬菜減產出現損失，這對於農民來說是得不償失的。所以來說，使用糞水澆菜對於蔬菜來說，並不會有什麼太大的危害，我們是可以正常的吃的。
綜上所述：通過上述來說，我們也徹底了解了糞水的施肥方式、灌溉方法、以及糞水對於蔬菜和人們的危害。因此來說，這糞水屬於有機肥的範疇，比什麼化學肥料要有機、綠色的多。
如果有人還要擔心用糞水過的菜不能吃的話，大可不買就是了，自己弄一片菜園子，什麼都不放自己種植才好。
農村老話說的好：「沒有糞水臭、哪有五穀香」！因此來說，糞水經過發酵殺菌後，是高檔的優質肥料，在土壤裡分解，並增加了有機質提高了地力，再經過日曬雨使糞水淨化的很乾淨，是沒有汙染的。
相反，沒有糞水環境下，僅僅依靠化肥來施肥對土壤也是不好的，更沒有糞水追肥出來莊稼的哪個香味。所以來說，這糞水自然很好的農家肥，我們老祖宗都用了幾千年，吃了幾千年的蔬菜都沒事，到這裡成了疑問！
2樓：上書遠詩
當然是可以吃的，而且炒出來的菜還特別香，老人都能吃，為什麼到你這就不能吃了？而且吃糞水澆過的菜我也沒見到老人生啥病的，反而吃化肥蔬菜的人往往生的病會多一點。為什麼這麼說，因為糞水在使用前，一般都是需要經過腐熟，發酵才能使用的。
而在腐熟發酵的過程中，往往會產生高溫高熱，這樣就使糞水中的病毒，細菌，寄生蟲卵等都被會殺死。
3樓：一葉三金
糞便澆的菜，當然能吃，自古以來，農村人種菜都用糞便稀釋後澆菜，長出來的菜，鬱鬱蔥蔥，色彩碧綠，口感特別好，是一種傳統的種植方法
4樓：19850707愛你
王大爺說種菜用糞水可是老祖宗留下來的好習慣，雖然現在有各種各樣的化肥，什麼複合肥、有機肥、緩釋肥種類很多，可是在他們年輕的時候能用來肥田的只有糞水，所以現在多數農民都保留著用糞水澆菜的習慣。而且糞水都是天然的有機物發酵而成的，並不會像化肥一樣澆菜之後會在蔬菜裡面形成殘留，人吃了糞水澆的菜反而對健康的有利
5樓：匿名使用者
當然可以吃，用糞肥種植出來的蔬菜有機率高。品質好，且營養價值豐富。
6樓：小雪呀呀呀呀呀呀呀呀
當然可以，而且糞水澆的莊稼長得比別的地方上要好很多，旺盛茁壯
農民用糞水澆過的菜能吃嗎
人們都說城裡的生活很方便，不僅在超市有琳琅滿目的水果和蔬菜，路邊的水果店和蔬菜店也是想買啥就有啥。可是生活在農村的農民也有自己的優勢，雖然不能說想吃啥就買啥，但是卻可以想吃啥就種啥。尤其是在夏秋季節，農民的一日三餐的各種蔬菜都是自己種的，為了增加蔬菜的產量農民都會選擇給自己種的蔬菜澆灌糞水，這讓有些...