1樓：晴
蕎麥茶籽在隔夜的情況下，最好建議就不要再吃了。
因為這樣營養價值，會在一定程度上大打折扣，同時也不能夠很好地，符合科學衛生的飲食要求，所以不建議這麼做。
病蕎麥的營養價值有以下幾點，
第一，蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、祛痰的功效。
第二，蕎麥有消炎的功效，這與蕎麥中一種叫做黃酮的成分有關，黃酮可以有效抵抗致病細菌，對於有呼吸道炎症的人，可以多吃一些蕎麥來減緩症狀。
第三，蕎麥可以降血脂和血糖，蕎麥中富含豐富鉻元素，能增強胰島素的活性，
促進人體胰島素的分泌起到防治糖尿病的功效。
蕎麥的營養價值非常高，位居糧食作物之首，且含有其他糧食作物所不具有的眾多微量元素及食物成分，對預防心腦血管疾病有顯著功效。
蕎麥內含蛋白質，但不同的是，蕎麥所含的大都是清蛋白及球蛋白，相比較來說，更加容易吸收。
1、蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因為顆粒較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。
2、蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大公尺的10倍。
3、蕎麥含b族維生素、維生素e、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、菸酸、蘆丁等。
蕎麥的作用和功效：
1.止咳平喘
蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
2.消毒抗炎
蕎麥有抗炎的作用，這主要是跟蕎麥內所含的一種叫做黃酮的成分有關。
黃酮可以有效抵抗致病細菌，對於一些有呼吸道炎症的人，
或者有腸道炎症的人，就可以通過多吃蕎麥的方式，來減緩症狀。
3.降血脂
蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護視力預防心腦血管出血，
調節血脂，擴張冠狀動脈並增加其血流量等。
4.降血糖
蕎麥中富含鉻元素，能增強胰島素的活性，可以促進人體胰島素的分泌，
女性朋友多食用蕎麥，有助於身體葡萄糖的代謝，起到防治糖尿病的功效；
此外，蕎麥含有某些黃酮成分，具有抗菌、消炎、平喘、止咳、祛痰和降血糖的作用，非常適合糖尿病人食用。
5.排毒**
蕎麥含熱量高，可提高機體抵禦寒冷的能力，又不會引起發胖；
而且蕎麥中所含膳食纖維豐富，經常食用有助於保持大便通暢。
2樓：車上的魚魚
蕎麥茶是一種口味極佳且營養豐富的養生類茶品，許多愛茶的朋友們往往會每天沖泡一點來喝。當天喝不完的茶放到第二天也會繼續飲用，那麼隔夜的蕎麥茶能喝嗎?對我們的身體有哪些影響呢?
隔夜的蕎麥茶能喝嗎
蕎麥茶不但喝起來味道很好還有著很多的功效和作用。它可以健脾消食，把胃中多餘的食物消化掉從而減輕脾胃的負擔。同時還可以降低我們的血壓，有高血壓的朋友們可以適當的每天堅持飲用一些蕎麥茶，一段時間之後情況就會有明顯的改善。
那麼如果我們當天沖泡的蕎麥茶沒有及時喝完，第二天還可以繼續飲用嗎?答案就是不要繼續飲用。因為隔夜的蕎麥茶時間過久，它的營養大多已經喪失，茶葉中含有的蛋白質，醣類和維生素等會成為滋生細菌的養料。
並且由於沖泡時間太長，它本身對身體有益的成分也已經發生了變化，這時我們飲用它的話可能功效就沒有及時沖泡的效果好。所以大家就不要再飲用隔夜的蕎麥茶了，如果想要喝的話還是重新再沖泡一杯為好，畢竟我們的健康是最重要的。蕎麥茶的質量對於我們來說十分關鍵。
那麼我們如何才能挑選到好的蕎麥茶呢?
蕎麥茶的挑選方法
首先我們挑選蕎麥茶的時候應該注意它的色澤，好的蕎麥茶外觀應該是黃綠色的，並且每個蕎麥茶顆粒的大小都是均勻的並沒有什麼色差，而不好的蕎麥茶顏色則是深淺不一或者微微發白。因此我們在挑選的時候一定要擦亮我們的眼睛，如果我們無法分辨蕎麥茶的好壞，建議大家可以選擇一些知名品牌的蕎麥茶，這樣就可以放心的飲用。
3樓：樂觀的蘿蔔泡菜
苦蕎茶隔夜能喝嗎
1、可能造成結石:隔夜茶,即用開水泡茶葉後放置一夜的剩餘茶水,放了一晚上,茶水中的微小顆粒物質凝結沉澱,產生了一些變化,茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定,如果長期飲用濃濃的隔夜茶,會增加體內出現結石的機率。
2、造成消化不良:隔夜茶和新鮮的茶水相比,已經略有些變質,茶水中的細菌成幾何級數增長,如果你的腸胃不好,請千萬不要嘗試喝隔夜茶,會造成腸胃消化不良,或者打嗝不止的問題。
3、會使得**變黃:隔夜茶比剛泡的茶水顏色更加渾濁,尤其是本來綠色的茶葉,在放了一夜後,變得非常枯黃,這種黃色的色素物質,會進入人體,加重**暗黃、膚色暗沉的問題。
4、容易增長牙垢:隔夜茶裡的茶垢會使得牙齒變黃,產生斑斑駁駁的牙垢,也會引起口氣、口臭等一系列問題。
5、會造成水腫:隔夜茶不能被人體很好地吸收排放,如果睡前喝了隔夜茶,第二天臉部會出現水腫,影響您的外貌。
苦蕎茶的功效
1、苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,**敗毒、清理人體垃圾、啟用胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質,可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能,具有神奇的養肝、護肝和解酒功能,是便秘患者和現代「富貴病」的克星。
2、苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外,還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁,這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素e,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除**的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。
苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩,降低血清的總膽固醇及ldl膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的「金屬—硒—蛋白」複合物,有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
3、苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載「蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用」。
長期飲用本品,可改善身體狀況,降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率,能有效防治糖尿病,並且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。
苦蕎茶的飲食禁忌和***
1、苦蕎茶的飲用禁忌:
苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應在飯後飲用。如果飲用者處於飢餓狀態,腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重飢餓感,特別是低血糖人士,此時會出現血糖下降的不適症狀,因此需要特別注意。
2、苦蕎茶的***:
2.1、苦蕎可以輔助調節胃酸過多症狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群過多食用,會造成反酸腹瀉的現象。
2.2、少部分人群食用蕎麥食品後會引起**搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀,所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。
2.3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。
4樓：沉靜已久的聲音
1苦蕎茶隔夜還能喝嗎
苦蕎茶隔夜不能喝。
苦蕎茶隔夜後其所含有的維生素、蛋白質等營養元素會喪失，而且它們易滋生細菌。另外苦蕎茶特有的黃酮物質經過隔夜後會發生變質，所以隔夜的苦蕎茶不能喝。
2喝隔夜苦蕎茶的危害
消化不良
隔夜苦蕎茶的營養物質會產生變化，慢慢的會滋生細菌，如果飲用後對於腸胃不好的朋友，易引起細菌性消化不良。
腹瀉在夏季，隔夜苦蕎茶極易酸敗變味，如果過了一天後再飲用，最好不要喝，易導致腹瀉症狀。
危害牙齒
苦蕎茶隔夜後會產生茶垢，如果人飲用後牙齒會產生些許牙斑，嚴重的也會引起口氣、口臭症狀。
3隔夜苦蕎茶的用途
1，隔夜苦蕎茶可以用來做澆花肥料，其中含有豐富的茶多酚用來養花還是可以的。
2，隔夜苦蕎茶有著較為濃厚的茶香，可以用於祛除廚房、廁所、衣櫃的異味兒。
4苦蕎茶的正確喝法
即泡即喝。
取5g左右放入杯中，用玻璃杯或紫砂壺都可以，但建議不要用紙杯，容易使味道大打折扣，然後將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水後，約3-5分鐘即可，苦蕎茶一般泡個2-3次就可以了，不要過多的重複沖泡。
5喝苦蕎茶有什麼好處
抗氧化作用
抑制油脂自動氧化中3-oh，5-oh，4-羰基和2，3位的雙鍵起主導作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》蘆丁。
抗癌、防癌
苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是防癌、抗癌、治癌的優選藥物。
降血糖作用
苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，對抗腎上腺素的公升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以**糖尿病及其併發症。
降血脂苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數。
對血管的作用
苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。
6苦蕎茶禁忌人群
1，過敏體質的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人群不能飲用黑苦蕎茶。
2，苦蕎茶性涼，對於體質陽虛體寒、腸胃虛寒的朋友，建議慎用。
3，苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質，它具有降血壓、降血糖的作用，對於低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現血壓、血糖過低情況，加重病情。
5樓：匿名使用者
苦 蕎茶是一種非常好的保健茶品。有時喝不完的苦蕎茶隔夜後，也不知道還能不能喝。倒了也有一點可惜，那麼苦蕎茶隔夜還能喝嗎
隔夜茶苦蕎茶
1苦蕎茶隔夜還能喝嗎
苦蕎茶隔夜不能喝。
苦蕎茶隔夜後其所含有的維生素、蛋白質等營養元素會喪失，而且它們易滋生細菌。另外苦蕎茶特有的黃酮物質經過隔夜後會發生變質，所以隔夜的苦蕎茶不能喝。
2喝隔夜苦蕎茶的危害
消化不良
隔夜苦蕎茶的營養物質會產生變化，慢慢的會滋生細菌，如果飲用後對於腸胃不好的朋友，易引起細菌性消化不良。
腹瀉在夏季，隔夜苦蕎茶極易酸敗變味，如果過了一天後再飲用，最好不要喝，易導致腹瀉症狀。
危害牙齒
苦蕎茶隔夜後會產生茶垢，如果人飲用後牙齒會產生些許牙斑，嚴重的也會引起口氣、口臭症狀。
3隔夜苦蕎茶的用途
1，隔夜苦蕎茶可以用來做澆花肥料，其中含有豐富的茶多酚用來養花還是可以的。
2，隔夜苦蕎茶有著較為濃厚的茶香，可以用於祛除廚房、廁所、衣櫃的異味兒。
4苦蕎茶的正確喝法
即泡即喝。
取5g左右放入杯中，用玻璃杯或紫砂壺都可以，但建議不要用紙杯，容易使味道大打折扣，然後將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水後，約3-5分鐘即可，苦蕎茶一般泡個2-3次就可以了，不要過多的重複沖泡。
5喝苦蕎茶有什麼好處
抗氧化作用
抑制油脂自動氧化中3-oh，5-oh，4-羰基和2，3位的雙鍵起主導作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》蘆丁。
抗癌、防癌
苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是防癌、抗癌、治癌的優選藥物。
降血糖作用
苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，對抗腎上腺素的公升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以**糖尿病及其併發症。
降血脂苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數。
對血管的作用
苦蕎生物類黃酮所富含的蘆丁等具有擴張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。
6苦蕎茶禁忌人群
1，過敏體質的人不宜飲用，特別是苦蕎過敏人群不能飲用黑苦蕎茶。
2，苦蕎茶性涼，對於體質陽虛體寒、腸胃虛寒的朋友，建議慎用。
3，苦蕎茶中含有一種叫蘆丁的物質，它具有降血壓、降血糖的作用，對於低血壓和低糖人士盡量不要飲用苦蕎茶，以免出現血壓、血糖過低情況，加重病情。