1樓：諸城巨集科機械****
檸檬片在真空狀態下，利用昇華原理，使預先凍結食品中的水分不經過冰的融化，直接以冰態昇華為水蒸汽被除去，從而使食品乾燥，稱為真空冷凍乾燥，簡稱凍乾．用此方法生產的食品稱凍乾食品. 必看特別說明：真正的特級等級，加工主法為凍乾新技術，加工方法和口味上與一般普通片有工藝上的直接差別，普通為烘乾技術，凍乾片沒有澀味，沒有苦味（檸檬子含有檸檬苦素，是抗癌非常珍貴的產品。
富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養成份。覆水性特好，無任何新增劑，是泡茶飲用及燒菜調味之佳品。**當然比超市販售的黑呼呼的烤檸檬干片貴一些。
富含vc,vp,ve,vk,va,vb,肌醇、檸檬酸、氨基酸、蛋白質、礦物質等17種人體必需的維生素和微量元素。
用熱幫浦裝置的熱風烘乾技術，投入較少，執行費用低，產量大，烘乾物料顏色比凍乾的要差一些。檸檬片在烘乾過程中，溫度保持在45度，分三段完成，40度，43度，45度，連續除濕。烘乾的檸檬片唯一的缺點就是水分流失太多，顏色差了點而已，但是營養成分還在。
希望可以幫到你
2樓：日用技巧
買檸檬片時，凍乾的好還是曬乾的好？還好知道的早， 別瞎買錯了
凍乾的檸檬片好還是烘乾的好
3樓：狂竹睦騰騫
品質上來說凍乾的較烘乾的更好，只是凍乾裝置投資太大，執行費用較高，目前主流的檸檬片烘乾方式還是熱風迴圈烘乾
4樓：日用技巧
買檸檬片時，凍乾的好還是曬乾的好？還好知道的早， 別瞎買錯了
檸檬片凍乾的和烘乾的哪個好 20
5樓：匿名使用者
凍乾的好可以儲存營養多一些
6樓：日用技巧
買檸檬片時，凍乾的好還是曬乾的好？還好知道的早， 別瞎買錯了
7樓：手機使用者
凍乾的好唄。目前現在凍乾產品，是一種冷凍真空乾燥食品。它是在高溫，和低溫形成的。保持了原有的口感。使營養成分不流失。比干檸檬片要好的多，當然價錢可能也會貴點。
8樓：與之善
凍乾的比較好，烘乾的由於溫度較高會破壞維生素等微量元素，營養價值下降
9樓：匿名使用者
就成分來說是凍乾的好些，會更多保留檸檬原有的成分，烘乾的似乎至少會把芳香成分給哄沒了，
10樓：
凍乾比較好，其中的維生素還大總分保留著
11樓：邪飄
是烘乾比較好，烘乾不易壞掉，而且去掉了本身的水分，這樣維生素都保持在裡面，泡水喝加上冰糖非常的好，而凍乾的呢長時間在冰箱裡凍也不能完全不壞，有時候一化一凍更容易壞，凍乾好比買的活魚洗乾淨後放冰箱裡了，但長時間不吃再吃肉質也不是很新鮮有的還可能會壞了，所以我認為烘乾比較好
12樓：小宇宙vs大世界
凍乾的好，一些營養物質不會被殺死！
13樓：話吥哆先生
凍乾檸檬片是在零下30度瞬間速凍的，這樣保留了它原有的成分和營養，營養價值是非常高的。
凍乾檸檬是真空冷凍乾燥的，不同於一般的熱乾燥法，冷凍乾燥最大程度儲存了食品的色澤，營養和芳香成分等，口感也要好一些。凍乾檸檬片目前現在凍乾產品，是一種冷凍真空乾燥食品。它是在高溫，和低溫形成的。
保持了原有的口感。使營養成分不流失。比你所說的幹檸檬片要好的多，當然價錢可能也會貴點。
14樓：葉落·秋殤
凍乾，高溫會破壞其中的維c成分
15樓：千兒吾愛
新鮮的比較好，要非要選擇的話我覺得烘乾的比較好
16樓：淡淡的微笑
應該是凍乾的好一些。
17樓：匿名使用者
泡水喝的一般是凍乾的
18樓：by小明
你檸檬片是要來幹什麼用？
檸檬乾是凍乾的好還是烘乾的好？
19樓：鬢髮白了
凍乾的好。凍乾技術全稱真空冷凍乾燥技術，是將檸檬放在低溫密閉環境下進行抽真空處理，治容器內氣壓足夠低時，水可在0℃甚至低於0℃時沸騰蒸發，從而使檸檬中最脆弱的維生素c不會和水分一起蒸發掉，能保留絕大多數營養素。烘乾的檸檬片中維生素c幾乎沒剩多少。
凍乾片沒有澀味，沒有苦味（檸檬子含有檸檬苦素，是抗癌非常珍貴的產品。這兒說的沒有苦味並非指檸檬本身帶有的，是沒有加工形成的苦味。）和新果味道一樣，個人比新果更好喝些，沒有像普通片那麼酸澀，不加任何蜂蜜等甜味調品都一樣非常好喝，凍乾食品一般用作在航天工作中，不僅最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分，香味與新切開的鮮果毫無二致。
富含多種維生素、檸檬苦素等人體必需的營養成份。覆水性特好，無任何新增劑，是泡茶飲用及燒菜調味之佳品。**當然比超市販售的黑呼呼的烤檸檬干片貴一些。
富含vc,vp,ve,vk,va,vb,肌醇、檸檬酸、氨基酸、蛋白質、礦物質等17種人體必需的維生素和微量元素。
優點：一．冷凍乾燥在低溫下進行，蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。
二．在低溫下乾燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。
三．在冷凍乾燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性裝。
四．加水後溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。
五．由於乾燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護
是幹的好還是鮮的好 檸檬片是凍乾的好還是烘乾的好
20樓：朱琪睿
品質上來說凍乾的較烘乾的更好，只是凍乾裝置投資太大，執行費用較高，目前主流的檸檬片烘乾方式還是熱風迴圈烘乾
凍乾檸檬片和烘乾檸檬片的區別
21樓：實用烘乾房
品質上來說凍乾的較烘乾的更好，只是凍乾裝置投資太大，執行費用較高，目前主流的檸檬片烘乾方式還是熱風迴圈烘乾
檸檬片凍乾的和烘乾的哪個好，檸檬片凍乾的和烘乾的哪個好
凍乾的好可以儲存營養多一些 買檸檬片時，凍乾的好還是曬乾的好？還好知道的早，別瞎買錯了 凍乾的好唄。目前現在凍乾產品，是一種冷凍真空乾燥食品。它是在高溫，和低溫形成的。保持了原有的口感。使營養成分不流失。比干檸檬片要好的多，當然價錢可能也會貴點。凍乾的比較好，烘乾的由於溫度較高會破壞維生素等微量元素...
檸檬凍乾片泡水和用鮮檸檬泡水的區別
幹的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大 用曬乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄幹只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數，要不然的話還用幹檸檬片泡水幹嗎？不過，幹的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的...
幹檸檬片能和大紅棗一起泡水喝嗎，幹檸檬片和紅棗可以一起泡水喝嗎？功效是什麼
檸檬 性大寒，味甘，酸。歸肝，胃經。具有化痰，止咳，生津，健脾之功效。適宜暑熱口乾煩渴，消化不良，維c缺乏，孕婦，腎結石，高血壓，心肌病。禁忌牙痛 糖尿病。紅棗性溫，味甘。歸脾，胃經。具有補益脾胃 滋養陰血 養心安神之功效。適宜營養不良 心血管病 癌症。禁忌糖尿病 急性肝炎 齲齒 寄生蟲。兩者泡水喝...
山楂和檸檬水有什麼用啊，幹山楂片跟檸檬片泡水喝有什麼作用
春節期間吃喝過多，總覺胃口不振。此時，你不妨用泡飲山楂茶或食用山楂粥來去膩消脂。先用水洗一下山楂，然後配茶葉 乾花，如洛神花 玫瑰花 茉莉花等，沖泡水做茶飲。若以山楂煮粥，可先將山楂煲水出味，再用山楂水煲粥 也可用山楂與公尺共煮 後下山楂 常食用山楂，能擴張血管 增加冠脈血流量，防治心血管疾病和老年...
枸杞可以和幹檸檬一起泡茶嗎，枸杞子與檸檬片能一起泡水喝嗎？
可以的枸杞不能和以下食物一起食用 1 與牛奶相剋 忌與乳製品同食 2 與人乳相剋 忌與乳製品同食 3 與羊奶相剋 忌與乳製品同食 4 枸杞不要與綠茶一起泡飲 5 不要與狗肉 牛肉 牛乳同吃，還有螃蟹等食物同食。如果再加一味杭白菊就更好了。可以極大發揮出三者的藥效對眼睛極好。其中檸檬最好用鮮檸檬，幹檸...