1樓：漫閱科技
沙棘果具有很高的食用和藥用價值。可活血降壓，對心血管系統諸病有顯著的**作用；也能消喘止咳，可用於**慢性氣管炎、咳喘等呼吸系統疾病；還能消食健胃，對消化系統疾病有一定療效，可用於**胃及十二指腸潰瘍、胃痛及消化不良等症；並能防治癌症，原果中及藥品中含有多種化學成分，具有延緩和防治癌變的作用。
用沙棘果製成的沙棘飲料，不但味道獨特，芳香可口，老少皆宜，而且有消食健胃、清肺止咳、安神降壓、舒筋活血、壯身健體、延年益壽的功效。而沙棘油則具有抗輻射、抗疲勞作用，能增強機體活力，對**燒傷和十二指腸球部潰瘍等有特效。
沙棘果的營養價值用處
2樓：巢茹雲
沙棘果營養價值如下
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種。
其維生素c的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫，沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在三北防護林建設中具有重要的作用。
以上回答 僅供參考
沙棘果有哪些營養價值？
3樓：摩絢年儒
沙棘果為胡頹於科植物沙棘hippophaaerhamnoidesi的果實，又名醋柳果，酸刺果。
沙棘果每百克含蛋白質10.5
克，脂肪6.8
克，糖20
克，有機酸3—4
毫克，還含有多種維生素和礦物質。其中維生素含量豐富，幾乎居一切水果蔬菜之冠。每百克沙棘果中含維生素c
高達800—850
毫克，最高的可達2100
毫克，大約相當於山植的20
倍，葡萄的200
倍，鴨梨的500
倍，蘋果的1000
倍，含維生素e15—220
毫克，胡蘿蔔素的含量相當於豆油的20—30倍。故而有「維生素主庫」之稱。含有脂肪11％，大部分為不飽和脂肪酸所組成。
沙棘果具有很高的醫藥價值，有增強人體免疫的功能，能防治癌症，減少輻射損傷；能活血降壓，降低膽固醇，緩解心絞痛發作，對防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病有明顯的**作用；能消喘止咳，消食健胃、明目消炎等等，已引起各學科專家的極大關注。沙棘果將為人類壯身健體，延年益壽做出很大貢獻。
沙棘果實酸甜，可鮮食，制果子露、果醬、果羹、果凍等。
4樓：漫閱科技
沙棘果：沙棘果中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和無機鹽，其中維生素含量豐富，尤以維生素c含量最高，幾乎居一切果、蔬之冠。每百克沙棘果中含維生素c可高達800～850毫克，最高可達2100毫克以上；含維生素e15～220毫克；維生素a的含量則相當於豆油的20～30倍。
沙棘果含脂肪約11%，大部分由不飽和脂肪酸所組成，極易被人體吸收利用，並能降低血液中的膽固醇和甘油三酯，可有效地防治高血壓和冠心病。
5樓：宜之槐慎卿
又名醋柳果，酸刺果。沙棘具有廣泛的醫療價值腫瘤與心血管系統疾病具有明顯療效，是人類的福音
沙棘果是什麼？有什麼營養價值？
6樓：蒿文麗暢緯
沙棘是植物和其果實的統稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。國內分布於華北、西北、西南等地。
沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。
現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
沙棘有什麼價值？
沙棘果的藥用價值
沙棘的藥用價值
7樓：佳爺說歷史
健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。
沙棘，系蒙古族、藏族習用藥材。為胡頹子科植物沙棘的乾燥成熟果實。秋、冬二季果實成熟或凍硬時採收，除去雜質，乾燥或蒸後乾燥。
國內分布於華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。
擴充套件資料
沙棘在海外早享盛名
古希臘時代，各城邦之間戰爭不斷。有一次，斯巴達人打了勝仗，但是有60多匹戰馬在戰爭中受了重傷。斯巴達人不忍殺死自己的戰馬，又不想看到自己心愛的戰馬死去，於是將它們放到一片樹林中。
過了一段時間後，他們驚訝地發現那些瀕臨死亡的戰馬非但沒有死去，而且乙個個膘肥體壯，毛色鮮亮，渾身彷彿閃閃發光。
斯巴達人感到非常奇怪，最終發現這群馬是被放到了一片沙棘林中，這些馬餓了就吃沙棘葉，渴了就吃沙棘果，依靠沙棘為生。
聰明的古希臘人從此知道了沙棘營養和治病的價值，而且還賦予沙棘乙個浪漫的拉丁文名字「hippohgae rhamnoides l」，意思是「使馬閃閃發光的樹」，這就是沙棘拉丁學名的由來。
8樓：康美(深圳)電子商務****
沙棘子是沙棘的果實。沙棘子中可以提煉出沙棘子油，含有維生素e，類胡蘿蔔素，亞油酸，黃烷酮，肌醇和1.06種其他重要生物活性物質。
沙棘子的功效與作用在預防和**心血管疾病方面效果比較顯著。
沙棘子的功效與作用1、抗癌
醫學研究表明，沙棘子油抗炎生肌，粘膜，**，消化道組織修復，尤其有很好的效果。沙棘子**心肌缺血，高血脂，冠狀動脈粥樣硬化很好的效果。沙棘子油可以殺死癌細胞，並扶正作用。
沙棘子的功效與作用2、降低高血壓
沙棘子中的沙棘總黃酮可以**冠心病、心絞痛，對心臟功能有加強作用，具有明顯抗心律失常作用。沙棘子中的沙棘黃酮及其它活性物質具有降低高血壓、軟化血管、改善血液迴圈等作用，對缺血性腦血管病症有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用。
沙棘子的功效與作用3、促進血液迴圈**牛皮蘚
沙棘子油中，ve、vb1、vb2、vb6、a-生育酚、類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等對**具有極好的營養護理作用，可明顯的改善**表皮細胞迴圈的功能，促進**毛細血管的微迴圈作用，抑制脂質過氧化作用的進行，改善新陳代謝，延緩**衰老過程，有抗皺、增白、消炎作用，使用後**光滑輕鬆，對黃褐斑、**老化皺紋、**角質硬化脫皮、手掌**皺裂、**乾燥、面部痤瘡、**性皮炎、化學腐蝕、魚鱗癬、牛皮癬等均有一定**效果。
沙棘子的功效與作用
沙棘子的功效與作用4、**燒傷
沙棘子油**燒傷，潰瘍等創傷，也能起到消炎，防腐，止痛，促進組織再生的作用，以及受傷後很少會留下疤痕。
沙棘子的功效與作用5、緩解心臟病
沙棘子油中含有的總黃酮(tfh)對心臟功能有加強作用，可以使心肌收縮能力增強，心肌舒張功能得到改善，對垂體後葉引起的心肌缺血有明顯的對抗作用。沙棘子可使冠狀動脈阻塞引起的心肌梗塞的面積明顯縮小，也能提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力。
9樓：子書曾
1.沙棘果實可以入藥，能夠止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等。
2.醫學研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有很好的效果。
3.沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以製做果子露、果醬、果羹、果凍等。
4.沙棘中的酚類化合物能夠抗氧化，可以使許多生物活性物質保持其活性。
5.沙棘葉和果中含有香豆素，能夠增強毛細血管功能，可以解痙、抗白 癜 風、麻醉、解熱和利膽等。
6.沙棘黃酮及其它活性物質具有降低高血壓、軟化血管，改善血液迴圈等作用，對缺血性腦 血 管病有防治和緩解作用，具有改善大腦供血供氧等作用。
7.沙棘還可以清除人體內的自由基，提高免疫功能，對於提高人體的抗病能力，延緩人體衰老有著重要作用。另外，沙棘中的多種生物營養成份對護理**，防皺抗衰也有很好的作用。
8.沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羥色胺等可以抗腫瘤，可以直接抑制癌細胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘油具有防癌、抗癌的作用。
10樓：食物密碼
沙棘的營養還是很豐富的，首先是維生素a，對保護我們的視網膜有很好的作用，可以護眼；其次它的維生素c含量非常高，有很好的抗氧化作用；最後它還富含鉀，適合高血壓人群食用，鐵也不低，是水果中含量比較高的了。
11樓：新疆絲路發現
藥用價值
功能主治
沙棘性溫味酸澀，具有活血散淤、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉的功效，主治跌打損傷、肺膿瘍、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良、高熱傷陰、腸炎痢疾、胃痛、閉經等病症。沙棘中黃酮可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能，故既可補充營養，又能提高機體的抗病能力。[3]
止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。[2]
藥理作用
沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，**心絞痛等作用，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和**慢性氣管炎的作用；能**胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著；對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的**作用；對婦女宮頸糜爛有良好的**效果。[2]
食療價值
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素c含量極高，每100克果汁中，維生素c含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素c之王的美稱。含糖7.
5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可製作保健茶。
沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素e、維生素a、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理效能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。[4]
美容價值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素e、維生素a、黃酮和sod活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產業用作重要的高階化妝品原料，經過先進工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高。
其高溫萃取物——果素，已經成為了祛痘精華液的主要成分，相比普通技術萃取的植物精華，有著更為豐富的營養護膚成分，其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、ve等營養成分，並且高溫萃取的沙棘果素中sod含量每毫公升可達到5623.0個酶單位，其含量是人參的6倍之多，它可以阻斷因肌膚內物質過氧化產生的自由基，組織肌膚的過早老化，修復受損細胞組織，促進組織再生和上皮組織癒合。
果素具有定向滲透作用，他從沙棘果中萃取的有效祛痘除印保濕因子，通過肌膚表層快速吸收，定向針對痤瘡丙酸桿菌，抑制其感染、氾濫，修復受損肌膚，恢復肌膚正常的更新和迴圈系統。[5]
生態綠化
恢復植被
中國西北地區由於乾旱少雨，土地瘠薄，大部分地區直接栽種喬木難於成活或成小老頭樹，植被恢復難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點，因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可鬱閉成林。並且沙棘的苗木較小，一般株高在30-50厘公尺，地徑5-8公釐，栽種沙棘的勞動強度不大，乙個普通勞力一天可以栽沙棘5-6畝。
這對西北地區來講，能夠有效解決地廣人少的問題，便於進行大規模種植，快速恢復植被。[6]
減少泥沙
由於黃土高原水土流失，大量泥沙淤積在黃河下游河道，使河床高出地面4-6公尺，最高達14公尺，而且每年仍然繼續抬高。系整個華北平原、黃淮平原於一發的黃河大堤，建國以來先後進行了4次大規模的加高加固，現已超出被河地面十幾到二十多公尺。大堤越高，決口氾濫的潛在危險就越大。
黃河水患，依然是中華民族的心腹之患。泥沙問題是黃河水患的根源。
黃土高原水土流失最嚴重的一是溝道，二是陡坡。陡坡由於土地瘠薄，施工困難，是治理水土流失的乙個薄弱環節。而溝道不僅是泥沙的主要產區，也是坡面泥沙的通道。
沙棘的灌叢茂密，根系發達，形成「地上一把傘，地面一條毯，地下一張網」。在一些陡險坡面上，沙棘利用其串根萌櫱的特性，可將這些人不可及的地段綠化。特別是沙棘在溝底成林後，抗沖刷性強，而且它不怕沙埋，根櫱性強，能夠阻攔洪水下洩、攔截泥沙，提高溝道侵蝕基準面。
準格爾旗德勝西鄉黑毛兔溝種植沙棘7年後，植被覆蓋度達61%。黃土高原雖有千溝萬壑，沙棘卻有極強的生命力和快速的繁殖能力，是治理溝壑的「有效**」。實踐證明，沙棘是治理黃河泥沙的有效措施。
[6]恢復生物鏈
黃土高原大部分地區植被稀少，生態環境極為脆弱。以沙棘為先鋒樹種，不但能夠快速恢復植被，而且能夠盡快的恢復生物連。
沙棘不但自身能夠適應惡劣的自然環境，而且由於它的固氮能力很強，能夠為其他植物的生長提供養分，創造適宜生存的環境，是優良的先鋒樹種和混交樹種。據調查，人工種植4-5年後的沙棘林內，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。試驗研究成果表明，混交於沙棘林地的楊樹、榆樹、刺槐等與荒坡栽植的對照，分別提高生長量為129.
7%、110.5%、130%。據山西右玉縣測定，六年生的沙棘林內，土壤有機含量為2.
13%，氮量為0.11%，兩項指標均比耕地高出1倍上。生長沙棘後的荒地不施任何肥料種植農作物，當年產量比一般農田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。
[6]園林綠化
是防風固沙，保持水土，改良土壤的優良樹種。[6] [5]
經濟價值
沙棘是經濟植物，產品即可食用，又可藥用。前蘇聯利用沙棘油為原料，開發出了近十種藥品。國際上研究開發沙棘產品的機構和企業越來越多，發展勢頭很猛。
中國在沙棘產品開發方面發展也很快。內蒙古鄂爾多斯即將建成最大的沙棘種植園區，隨著沙棘產業的深入發展，必將帶動山區沙棘加工業的發展，農民就可以通過採收沙棘果、葉增加收入。[6] 沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種。
沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等
龍芽草的主要價值
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可食用。沙棘 是一種落葉性灌木，其特性是耐旱 抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。沙棘果實中維生素c含量高，素有維生素c之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。國內分布於華北 西北 西南等地。沙棘為藥...
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