1樓：匿名使用者
說法沒有根據
在胃裡 由於鹽酸存在 ph值極低 胃蛋白酶可以發揮降解蛋白作用 同事對事物進行物理擠壓
食物進入腸道 ph恢復到中性 發揮降解蛋白與澱粉的酶分別由肝臟經膽囊進入腸道。
簡言之，ph是器官特異性的，無論吃什麼，胃裡低腸道裡高。不是說吃了蛋白ph降低就不能消化澱粉。
所以 攝取食物要均衡 不可以單一 否則會導致營養不良。此外，個別事物不可以一起使用（菠菜與牛奶降低鈣離子吸收，西瓜羊肉會有毒等）但這與消化無關，是食物搭配問題。
2樓：
食物蛋白質的消化從胃開始，主要消化部位在小腸。主要依賴胰腺分泌的各種蛋白酶，如內臟酶、外肽酶。適宜ph值是7.6-8.4。
澱粉屬於碳水化合物，其主要消化也是在小腸中進行。主要是胰澱粉酶的水解作用,其適宜ph值是6.7-7.0。
以上兩類食物可以在消化道內同時消化吸收。
分食法**的原理好像是根據食物在消化道內的消化時間的不同而採取分食的，目前沒有相關的權威報道及研究發表。
如圖中的曲線表示食物通過消化道時，澱粉、蛋白質和脂肪被消化過程中數量的變化．請分析並回答下列問題．
3樓：清晨陽光
（1）口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸裡進行，小腸裡有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，胰液和腸液中含有消化醣類、蛋白質和脂肪的酶，膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化；脂肪在小腸裡被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此y曲線表示脂肪的消化過程．
（2）a是口腔，口腔裡有唾液腺分泌的唾液．（3）小腸俞消化食物和吸收營養物質的主要器官，小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利於營養物質被吸收．
（4）澱粉的消化起始於口腔，在小腸裡被消化為葡萄糖；分析圖示可知x在口腔裡就開始被消化，並在小腸內被消化完畢．因此x是澱粉的消化曲線．
故答案為：（1）y
（2）唾液
（3）小腸
（4）澱粉；口腔
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