1樓：隆沛竹
奶製品中糖的主要成分是乳糖,它不但能為人體提供能量,而且還能促進腸道中乳酸菌的繁殖。乳糖的分子結構比較大,本身不能被人體吸收。只有被分解成若干個微小顆粒後才能被人體吸收。
這一過程是在乳糖酶的作用下完成的。有些人因長期不食用奶製品,或因年齡的增長,小腸液中的果糖酶會減少,小腸分解乳糖的能力也會有所減弱,消化功能產生退化。在這種情況下攝入奶製品乳糖就不會再被分解和吸收,隨之就會產生腹瀉現象,即「乳糖不耐症」。
2樓：營養科周學輝
有些朋友一喝牛奶就會腹瀉，這是什麼原因呢？答案有兩個，除了乳糖不耐受之外，還有乙個很多人不知道，另乙個原因是什麼？快來聽聽吧，對身體健康有影響！
為什麼有的人喝牛奶會拉肚子呢？有沒有解決的辦法?
3樓：凌瀅瀅花世
應該喝的是純奶，是乳糖不耐症造成的。純奶裡含有的乳糖，一般在4.5-5.
2%之間，因地區不同、飼料不同、品種不同而異。人們食用牛奶後，乳糖需在人體內經乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，才能被吸收，有的人體內乳糖酶少，因此，對乳糖就不能分解吸收，結果乳糖進入腸道後端，被腸道的細菌發酵而產酸、產氣，這就是乳糖不耐症。為了解決這個問題，有些廠家生產一種叫做低乳糖奶的產品，因其部分乳糖在工廠加工時，已被分解，所以叫低乳糖奶，可能更適宜有乳糖不耐症的人。
酸奶也可以。
4樓：刁春嬌鐸納
鮮牛奶、純牛奶中含有一種叫做乳糖的東東，有些人對乳糖是非常敏感的易產生乳糖不耐症
你可給你媽媽吃「活性乳酸菌奶」，經過乳酸菌發酵後，純牛奶中的乳糖基本被轉化掉，因此不會再產生乳糖不耐症，同時活性乳酸菌中含有豐富的腸道有益菌，對腸道微生物環境有非常好的作用。同時它的蛋白質更易消化吸收。
最近為什麼喝純牛奶總腹瀉?
5樓：記憶e偶爾雨
原因：那是因為有些人體內缺少足夠的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。牛奶是營養食品的首選，可有些人喝牛奶後，會出現腸鳴、腹痛甚至腹瀉等現象，這主要是由於牛奶中含有乳糖。
而乳糖在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與，有些人因體內缺乏乳糖酶，使乳糖無法在腸道消化，從而造成腸鳴、腹痛甚至腹瀉等，在醫學上稱之為「乳糖不耐症」。
解決辦法：
1、首先，限制一天中乳糖的攝入量。實驗證明只有在乳糖攝入量達到一定水平才會發生乳糖不耐，因此牛奶少量多次飲用可以在一定程度上避免乳糖不耐症的發生。
2、乳糖不耐症者可以用酸奶來代替鮮奶，因為酸奶中的乳糖已被分解，但它仍保留了牛奶中的營養成分，所以酸奶是鮮奶的良好代飲品;另外，在飲用鮮奶前加乳糖酶於奶中，將鮮奶中的乳糖分解，然後飲用，也不會發生乳糖不耐受。為減少乳糖不耐受症狀，也可將牛奶少量、多次飲用，以減少一次進入的乳糖量，可減輕胃腸不適，還可在餐後飲用牛奶，讓牛奶在胃腸道停留時間延長，以便乳糖酶能與牛奶在腸內充分作用，分解乳糖。
3、喝牛奶就腹瀉可以改為喝酸奶，因為酸牛奶在加工過程中，乳酸菌已將乳糖分解為可以直接吸收的乳酸。
6樓：這是百度賬號暱稱
我也是一段時間不喝在一喝就鬧肚子但是如果堅持每天和一袋時間長了也就沒什麼事了
7樓：匿名使用者
空腹喝牛奶是特別容易腹瀉的，注意身體啊！現在天氣比較涼，最好先吃點乾糧（餅乾、蛋糕）之類的，再喝熱牛奶，建議晚上喝牛奶。
8樓：弘桀
正常，那個本來也不好吸收，天氣太涼了吧。腹瀉就先不要喝了嘛。喝酸奶，比牛奶好喝呢。
9樓：
你是乳糖不耐症吧，改喝酸奶就行了！
10樓：超級飄飄乖乖
有乳糖不耐症。不少人喝牛奶後常拉肚子，統計發現，東方人有乳糖不耐症比率高達九成以上，而症狀因人而異。醫師指出，這種現象是由基因所決定，不會因後天環境而改變；若要減輕乳糖不耐症狀，飲用乳品時應伴隨其他食物一起進食，或可降低拉肚子的機會。
醫學報告指出，乳糖不耐症是一種常見的營養吸收障礙，許多人喝牛奶後，因無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而出現拉肚子、腹脹或腹絞痛等症狀。這種現象是一種影響乳糖酵素活性的隱性基因所左右，不會因外界環境而改變，所以乳糖不耐症患者只能以不喝牛奶來避免拉肚子。
拓展資料
可以喝酸奶，因為酸奶在加工過程中，在乳酸菌的作用下，也有一部分乳糖被轉化，所以有乳糖不耐症的人，喝酸奶更好一些。 但需注意，喝酸奶不能熱了喝，否則就會使酸奶變成豆腐花了。同時再提醒大家注意一點，在喝奶前最好先用麵包、雞蛋之類的食品填一下肚子，這樣也可避免拉肚子。
拉完肚子最好少吃蜂蜜，因為蜂蜜具有潤腸通便的作用，多食會加重腹瀉！
▸功效與作用
防癌抗癌、安神鎮定、美白、養顏、**
▸營養價值(好處)
1. 牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的b2，可以促進**的新陳代謝；
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4. 牛奶能為**提供封閉性油脂，形成薄膜以防**水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證**的光滑潤澤；
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
▸***(壞處)
純牛奶不宜與巧克力同吃，巧克力會破壞純牛奶中的鈣成分，不易吸收。
純牛奶不宜與橙汁或檸檬汁同食，因為果酸遇純牛奶中的蛋白質會使其變性。
純牛奶不宜新增公尺湯稀飯，因為公尺湯稀飯中的澱粉會破壞純牛奶中維生素a。
參考資料鏈結為何會肚子不適 防止喝牛奶就拉肚有妙招
喝牛奶為什麼會腹瀉？
11樓：寒懿多雪瑤
您好！有些人缺少分解乳糖的酶，無法吸收利用牛奶的營養成分，造成滲透性腹瀉。稱為乳糖不耐受。盡量別喝牛奶了。
12樓：函美媛戈釵
不少人喝牛奶後常拉肚子，統計發現，東方人有乳糖不耐症比率高達九成以上，而症狀因人而異。醫師指出，這種現象是由基因所決定，不會因後天環境而改變；若要減輕乳糖不耐症狀，飲用乳品時應伴隨其他食物一起進食，或可降低拉肚子的機會。
醫學報告指出，乳糖不耐症是一種常見的營養吸收障礙，許多人喝牛奶後，因無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而出現拉肚子、腹脹或腹絞痛等症狀。這種現象是一種影響乳糖酵素活性的隱性基因所左右，不會因外界環境而改變，所以乳糖不耐症患者只能以不喝牛奶來避免拉肚子。
有趣的是，人體乳糖酵素在斷奶期後才逐漸下降；因此，嬰幼兒喝牛奶不會拉肚子，反而是在成年期以後才會有乳糖不耐症。調查顯示，有這種問題者以東方人居多。若要避免乳糖不耐症的辦法是，喝牛奶慢慢喝，或加兩片麵包，延長胃排空時間，或可降低拉肚子的機會。
拉完肚子最好少吃蜂蜜，因為蜂蜜具有潤腸通便的作用，多食會加重腹瀉！
13樓：閔書明河
如果是空腹喝的證明你脾胃不是很強壯
沒有消化掉
如果不是空腹喝的一般不是你胃寒就是腸炎
14樓：營養科周學輝
有些朋友一喝牛奶就會腹瀉，這是什麼原因呢？答案有兩個，除了乳糖不耐受之外，還有乙個很多人不知道，另乙個原因是什麼？快來聽聽吧，對身體健康有影響！
為什麼我喝牛奶會拉肚子
15樓：英格拉姆
去醫院做乙個「乳糖耐受」的檢測，很多人都是因為對乳糖不耐受才導致的喝牛奶拉肚子的。這個是先天的原因，可能無法解決的。
當然也有一部分人群是因為對牛奶過敏，這樣的話要做乙個過敏源的檢測了。後期也可以進行一些針對性的脫敏**。脫敏**是後天可以解決的。
時候我們沒有以上的問題也會喝牛奶拉肚子，比如就會對這個牌子的牛奶不適應拉肚子，而其他的就不會;喝純牛奶就拉肚子，而喝酸奶就不會。或是運動過後和涼牛奶會拉肚子這些都是正常了。
拓展資料：喝牛奶拉肚子應對策略
1、牛奶分次喝乳糖不耐受的人可以把一盒250毫公升左右的牛奶分成三次喝，雖然這會有一點麻煩，但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應。
2、牛奶改酸奶等量酸奶中的乳糖比牛奶要減少1/3，人對酸奶的耐受性自然也就變好了，所以可以改喝同等量的酸奶。
3、喝牛奶前先食用乳糖酶在國外，很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶，這是為乳糖不耐受人群準備的。先吃下乳糖酶，然後再喝牛奶，這個方法值得參考使用。
4、選用去乳糖奶製品舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的奶製品。去乳糖奶製品中的鈣、蛋白質都在。其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用，除非對乳糖太過敏感，否則不要選去乳糖奶製品。
16樓：懂也不動
空腹喝牛奶一般不會導致拉肚子，拉肚子是因為你可能有「乳糖不耐受」的症狀。
拓展資料：
乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是目前廣泛存在的世界性問題，暫時也沒有任何比較好的**方法，只能用其他食物代替。
可以替代的食品：
1.無乳糖配方奶或鮮牛奶，有些奶的成分中以麥芽糖或葡聚醣類替代乳糖的無乳糖配方奶粉，其中蛋白質、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。無乳糖鮮牛奶是在飲用前加乳糖酶於鮮牛奶中，將鮮牛奶中的乳糖消化分解，解決了乳糖不耐受患者的問題。
2.豆乳，以黃豆為基礎經特殊製造的配方奶稱黃豆配方奶，豆奶並不含乳糖，蛋白質以黃豆蛋白為主，另加甲硫胺酸和牛磺酸。這種配方豆奶雖與未經特殊製造的豆漿和黃豆粉不同，但是並不適合長期飲用。
3.酸乳，在新鮮牛奶中加乳酸菌發酵製成的酸乳，大部分乳糖被分解為乳酸，成為少乳糖製品。酸乳應儲存在0～10℃環境中，且不宜超過14天，飲時不必加熱，不習慣冷飲可以加溫。
未變質的酸乳不應有氣泡和酵母味，表面不應出現黴菌或霉斑。另有乳酸桿菌奶粉，加水衝成牛奶後，放置在40°溫水種4-8小時即可。
17樓：凌
成年人更多的是因為「乳糖不耐受」，而嬰兒稱之為「牛奶蛋白質過敏」，這兩者有區別，前者是消化系統的問題，後者是免疫系統的問題。
「乳糖不耐受」：
正常情況下，牛奶中的乳糖進入人體後會在小腸內被消化成葡萄糖和半乳糖，如果小腸內缺乏一種叫「乳糖酶」的物質（基因問題，這不是病），乳糖就沒法消化，然後直接進入大腸，大腸內的細菌利用這些乳糖產生大量短鏈脂肪酸和氫氣，人就會腹瀉、腹脹或腹絞痛等。
「乳糖不耐受」好壞：
據研究報道，大腸內的細菌分解未經消化的乳糖，可以提高大腸內的滲透壓，增加礦物質溶解度，從而增加礦物質，尤其是鈣和鎂的吸收。也就是說，攝入乳糖有利於鈣的吸收。所以，如果你 「乳糖不耐受」，說明進入你大腸的乳糖更多，你身體對鈣的吸收更好。
怎樣防止喝牛奶拉肚子：
少量多次喝。比如250毫公升的牛奶分兩次喝。
和其他食物一起吃。可以和粥、燕麥、麵包等一起吃或者吃完飯再喝。
3.喝酸奶。如果你一天需要喝250毫公升牛奶來補鈣，你可以改為喝250毫公升酸奶，還能更好地補鈣。（乳糖已經被部分或全部分解了）
4.喝低乳糖牛奶。這種牛奶網上和大超市一般都能買到。
所以，在日常生活中我們要辯證地看待「喝牛奶拉肚子」情況，不要覺得是身體的乙個負擔，出現這類情況要根據上面的對策及時應對。
為什麼有的人喝牛奶很容易消化
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