1樓：匿名使用者
紅糖和紅棗是在人們的日常生活中比較常見的兩種食物，也是兩種被人們認為可以補血的食物。正因此，很多人都會將紅糖和紅棗燉著吃，希望能夠補血，以此來改善自己的貧血症狀。其實，這是乙個關於補血的誤區，而關於補血的錯誤認知也有很多。
2樓：暖憶江南
常見補血食物誤區 紅棗。紅棗的含鐵量非常低,且吸收率不高,靠吃紅棗很難改善貧血。紅棗當成零食還不錯,但它的含糖量不低,不建議多吃。
3樓：微品全渠道運營
您好，如果說你想用鴿子燉湯的話，那麼我建議你最好還是適當的加一些枸杞，這樣的話她還能補氣補血，而且也能夠達到這個藥膳的情況。
4樓：匿名使用者
這種情況紅棗是比較補血的，所以不要太擔心，保證營養均衡。
5樓：甜寵小小白
老勿大燉紅棗補血嗎老勿大燉紅棗補血嗎
6樓：匿名使用者
今天就為大家說說紅棗怎麼吃最補血！面色蒼白、體弱無力、月經過少的童鞋都來學學。長期吃效果最好啦，還能改善痛經噢！
1、桂花糯公尺棗
食材：200g棗、200g糯公尺粉、適量清水、適量蜂蜜、適量桂花、適量芝麻
做法：1)、將紅棗用清水洗淨去核；
2)、把去核後的紅棗用溫水浸泡半小時左右，撈出瀝乾；
3)、用刀在紅棗中間切一刀，但注意不要完全切開；
4)、取適量糯公尺粉，少量多次的加入清水和成麵糰；
5)、麵糰的軟硬程度類似耳垂的柔軟度即可；
6)、將和好的麵糰揪成小劑子，搓成長短與棗一致的條狀；
7)、把撮好的糯公尺條夾進大棗後，用手捏合一下；
8)、將糯公尺依次做好後，放入蒸鍋中，水開後，中火繼續蒸製10分鐘後關火；
9)、用溫水把蜂蜜、糖桂花調勻，和芝麻一起淋在糯公尺棗上即可。
2、紅棗桂圓薑茶
食材：50g紅棗、60g桂圓、15g姜、10g冰糖、10g紅糖
做法：1)、幹桂圓去殼，紅棗洗乾淨後對半剖開，去核（紅棗核燥熱，所以對半剖開後一定要把核去掉）；
2)、生薑切成細絲；
3)、煮鍋中放入500ml左右的水，加入除紅糖以外的所有材料，大火燒開轉小火繼續煮20分鐘；
4)、加紅糖；
5)、煮20分鐘後，加入10克紅糖再次煮沸即可食用。
燉紅棗有什麼功效
7樓：匿名使用者
活血養顏的！一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的效果，也可避免生吃所引起的腹瀉。但是紅棗也不能多吃。
經常喝紅棗水對於貧血的女性能夠改善起色，而且對手腳冰冷有很好的改善.但是月經期間，有些女士出現眼腫或腳腫現象，這是濕重的表現，這就不適合吃紅棗。多吃容易加重水腫症狀。
還有就是，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
8樓：月亮掛山溝
寶寶吃紅棗的好處如果寶寶脾胃虛寒，容易貧血(血液科)一定要吃紅棗，可以起到補血養氣、健脾、開胃的
9樓：匿名使用者
為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。還有嘛就是補血，女性經期可以常吃補血的
10樓：你看你圓圓的臉
一般紅棗都是直接吃或者拿來煲湯搭配吧，直接燉紅棗，口感沒那麼好，如果是煲湯的話，記得要去核，才不容易上火哦~~
11樓：匿名使用者
這個功效很多啊！特別是對女性起到滋陰補血的作用特別大
紅棗補氣還是補血?
12樓：御慕桖雅
紅棗既可補氣又可養血。
紅棗的功效：
1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提公升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的***，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
13樓：南邕
是的，紅棗偏於補血，也補氣，因為「血為氣母，氣為血帥」是也。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。
《本草綱目》卷五十二：「故曰氣者血之帥也。氣公升則公升，氣降則降；氣熱則行，氣寒則凝。
」氣血的執行，保持著相互對立相互依存的關係，氣為陽，是動力；血 為陰，是物質基礎。營血在經脈中之所以能不停地執行周流全身，有賴幹「氣」作為它的動力。氣行血亦行，氣滯血亦滯，所以說「氣為 血帥」。
但「氣」必須依賴營血才能發揮作用，所以又有「血為氣母 」的說法。
紅棗的營養保健作用，在遠古時期就被人們發現並利用。《詩經》已有「八月剝棗」的記載了。《禮記》上有「棗栗飴蜜以甘之」，並用於菜餚製作。
棗作為藥用也很早，《神農本草經》即已收載，歷代藥籍均有記載，對其養生療病的認識不斷深化。至今，棗都被視為重要滋補品，李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於**「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病。
常食大棗可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，有「日食三顆棗，百歲不顯老」之說。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。將10～30克紅棗洗淨，並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢位，然後加適量的水煮1小時左右即可。
也可以在粥裡加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工製作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等，也是比較常見的方法。
紅棗的食用禁忌：
1.紅棗雖好，可常食用，但不可過量，吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。
2.紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃；多吃紅棗，沒有喝水漱口，容易蛀牙。
3.濕盛或脘腹脹滿者忌食；濕熱重、舌苔黃 的人不宜食用。
4.有宿疾、食積、便秘者不宜多吃；齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5.棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時一定要充分咀嚼，不然會影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。
6.紅棗含有非常豐富的維生素c和維生素p，這兩種維生素對預防 高血壓、高血脂、防癌有很好的作用。
適宜人群
宜食大棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過敏性濕疹、過敏性血管炎、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用；此外，還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應者食用。
忌食濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛、痰溼偏盛的人及腹部脹滿者、舌苔厚膩者忌食。此外，糖尿病患者不宜多食；而且鮮棗不宜多吃，否則易生痰、助熱、損齒。
14樓：大小工程師
棗，在不少人心目中，並不算水果。因為最為人熟悉的紅棗、南棗等，多用作放湯、燉藥材。但其實新鮮摘下的棗味道也不錯，而且營養價值也很高。
棗是一種滋補性很強的食品，它含豐富蛋白質、糖分等。最出人意表的是，其維生素c含量之豐，比起檸檬高10倍。鮮棗如此，乾棗的營養也不弱，因為有一種特別成分，可減少維生素c的損耗，加上棗能飽肚，難怪老人家說，只要有棗樹，就不怕饑荒。
[cchere.net 西西河 大衛]
可能你會問：棗有大棗、紅棗、南棗幾種，它們多少總有不同?論營養，幾種棗差不多，但仔細區分，大棗和胃寬中之效最明顯，紅棗則補血力最強，但也較燥，而南棗則偏於養陰補血。
有些人說，紅棗燥，所以煮時要去核，但其實即使去核，紅棗依然比較燥。有一條慢性肝炎方，用紅棗煮雞骨草(或溪黃草)和土茵陳，一溫一涼，正好中和，但依然不宜飲用過量。
由於棗有通血管、降血壓功用，如下列降壓方中，不用紅棗的話，也可用其它棗代替：
1.西芹四分一斤、配棗20粒煎水(一人分量)。
2.白背黑木耳4兩(120克)(可通血管)，配棗20粒，(一人分量)。
常用的醫療處方中，除了大棗、紅棗外，還有養血的酸棗，而純粹作為水果的，則有潤肺和胃的鮮蜜棗和金絲蜜棗。
棗的維生素c為水果中含量最高，可達每100克中200毫克以上，維生素d的含量比蘋果高70多倍，被稱為「活維生素丸」。棗中黃酮類、蘆丁含量較高，黃酮可保護血管，蘆丁有降血壓效果，所以棗是心血管病人的保健食品。棗是中國的傳統滋補品，民間相傳有「天天吃三棗，一輩子不見老」，「五穀加小棗，勝似靈芝草」之說。
中醫認為棗可以養血、益氣、安神、潤心肺、補五臟、治虛損，常將棗用於補氣補血的藥方中。
棗含有豐實的營養物質和多種微量元素，具有獨特的營養和藥用價值。以滄州金絲小棗為例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.
6%，每100克含維生素c397--384.5毫克。鮮棗含水量較低，幹物質較高，出乾率為69-71%，棗含的以上物質都是人體不可缺少的。
另外，棗含有的維生素c比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、檸檬等水果均高;還含有維生素p、a、b和黃酮類物質環磷酸腺苷（camp）、環磷酸鳥苷（cgmp）等，十分有益於人體健康，故棗又有「天然維生素」的美譽。
棗還有很高的藥用價值。《爾雅》即有「棗為脾之果」之說。《本草綱目》也認為棗有健脾養胃，養血壯神的功效。
現代中醫藥研究認定：大小棗均有健脾功能，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗用在於治，入藥；小棗用在於養，不入藥。國際醫藥學界認為，金絲小棗可用於清血液降血脂、調血壓、緩和動脈硬化，對氧血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏情組織活動癜等均有療效，固而，小棗是被國內外醫藥量肯定和推崇的營養滋補劑。
15樓：營養師李江龍
紅棗是我們日常生活中經常吃的食物，它具補中益氣、養血安神的作用，但生棗的外皮堅硬不好消化，果肉中也含有較多的鞣酸會造成胃結石。但是生的紅棗並不是任何體質的人都適合食用的
16樓：匿名使用者
紅棗又能補氣又可以補血那是因為紅棗維生素比較多，含有豐富的蛋白質脂肪、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成分，最主要的作用就是是補氣補血作用。
17樓：e彎明月
我想你弄錯了 紅棗是不補血的 別以為看它紅紅了就以為是補血的
花生棗子桂圓一起煲火氣大嗎，紅棗花生桂圓燉紅糖會不會上火上火還要不
一 花生 棗子和桂圓一起煲，不會火氣大，除紅棗略微溫外，花生和桂圓均屬性平之物，以上食材有健脾 養血和安神之功效。二 擴充套件知識 1 花生又名落花生 雙子葉植物，葉脈為網狀脈，種子有花生果皮包被。歷史上曾叫長生果 地豆 落花參 落地松 成壽果 番豆 無花果 地果 唐人豆。花生長於滋養補益，有助於延...