1樓：
如果只是品酒那麼倒出來隻後在酒杯裡稍停1分鐘左右再喝是最好的。
紅酒一般沒有特定的儲存場所就比較難儲存了。因為儲存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。
在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可儲存較長時間。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是利用特別的瓶塞將酒瓶中的空氣抽光，或高階點是冷酒機和紅酒保鮮分售器（見附圖），這樣一來，可以儲存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再儲存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為儲存的時間越長，它的風味也就散失得越快。
除儲存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
一般常溫情況下，紅酒（乾紅）在開瓶後，可以儲存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內喝完。
請採納我的答案
2樓：匿名使用者
餐飲級別的紅酒一般醒酒時間幾分鐘就可以喝了
陳釀級的一般醒酒時間半小時左右
像拉菲級的紅酒醒酒時間超過乙個小時會更好
3樓：初心不變呢
這個取決於紅酒本身，一般情況下年份越長，醒酒的時間越長，此外還要根據產地和特殊年份來綜合考量。如果只是一般的普通紅酒其實不需要很長的醒酒時間，基本上倒在酒杯中，晃動酒杯，就可以喝了，因為這個過程本身就是乙個加快醒酒的動作。
4樓：匿名使用者
這個還是要根據紅酒的年份和葡萄品種來決定
都說喝紅酒時要倒出來先氧化一下，大約多少時間比較合適呢？
5樓：匿名使用者
也不是所有的都需要醒酒的，通常單寧含量較多的需要醒酒半小時或者一小時較多。
紅酒開啟後該如何密封及儲存？最好在多長時間內喝完？
6樓：匿名使用者
本團回答：1、紅酒開啟後的封瓶用原來的塞子密封，如果塞子不幸弄髒或者弄丟，有專門的酒瓶塞，甚至有的帶有抽真空功能。2、開啟後紅酒的儲存避光陰涼的地方，最好是專業的葡萄酒櫃，如果沒有這個條件，就放在冰箱的保鮮層。
3、最好多少時間內喝完我的回答是，越快越好，最長不要超過1個星期，當然這個時間跟酒也有很大關係，有的酒天生能放（相對能放），有的酒新鮮易壞。4、長期放置發生什麼反映 氧化，分化學氧化和微生物氧化。 化學氧化是因為酒吸收了氧氣後，與酒裡面的酚(phenol)產生化學作用，導致酒失去了它的香味、口感和顏色。
微生物氧化則是因為乳酸菌接觸到氧氣而把酒精變成醋酸和乙基醋酸鹽。 氧化的紅葡萄酒顏色會變成咖啡色或變的沒有光澤，香味含有乙醛(類似腐壞、苦臭油味)而且果味也會迅速消失。
7樓：匿名使用者
把原來的蓋子蓋回去，如果要倒出來，最好用能密封的玻璃瓶。現在所有國產的紅酒中都對酒的保質期有說明，一般是十年。所以現在12年，你會看到很多01、02、03年的酒在搞**。
長時間與空氣接觸的話，紅酒會變質，因氧化而變酸或澀。因為真正儲存的溫度應控制在13.5-13.8度。
8樓：匿名使用者
把木塞塞好，然後倒放，最好三五天喝完它，放太久也不好。
紅酒應該醒酒多長時間
9樓：匿名使用者
醒酒需要多長時間，由於品種、年份、釀造工藝以及存放條件的不同，並沒有精確的時間概念，侍酒師全靠經驗和感覺來把握。
法國葡萄酒雜誌《la revuedu vinde france》曾組織7位頂級侍酒師以盲品方式，對10瓶不同產區的1995年份葡萄酒進行過一次侍酒方式測試實驗，結果表明：
「換瓶至醒酒器醒酒30分鐘」為最佳侍酒方案的有4瓶，「換瓶至醒酒器醒酒2小時」為最佳侍酒方案的有2瓶，「開瓶在瓶中靜置2小時」為最佳侍酒方案的有2瓶，還有2瓶在上述三種及「開瓶後即倒入杯中」等侍酒方案中的表現沒什麼差別。
10樓：小肥肥
1、一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。
2、進行醒酒之前，應先讓酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陳酒需直立八天。
3、超過四十年酒齡的陳酒在更換存放地點之後，不宜立即進行醒酒，因為陳酒中的雜質十分細小，沉澱的時間較長。建議先平置酒瓶至少乙個月，再直立八天後即可予以醒酒，移動酒瓶時務必格外謹慎。
11樓：
紅酒醒酒多長時間，紅酒為什麼要醒酒，教你正確的醒酒方法
12樓：深圳酒一搜文化傳媒
較老的葡萄酒換瓶去渣後，半小時內就可以飲用了；
較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒兩個小時左右；
還處於陳年期的紅酒需在醒酒器中醒酒一小時左右；
甜白和貴腐酒一般開瓶靜放一小時左右即可。
總體來說，比起酒齡較長、酒體較輕的葡萄酒，年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒可以經得起更長時間的釀酒。
13樓：雙魚紫綺
一般15到30分鐘，口感醇厚些的，可能醒酒時間會長一些。
14樓：夕顏豁達
根據不同的酒，醒酒時間也不同
紅酒倒在，醒酒器裡，醒多久喝比較合適？
15樓：藍色都靈
這需要看你喝的什麼酒，比如老酒或者義大利巴羅洛等等的酒需要比較長時間的醒酒。一般普通的酒不需要醒酒，而一些濃郁的新世界酒也是需要醒酒的。這要看你喝的是什麼酒才能判定需要醒酒多長時間
紅酒要醒多長時間最好
16樓：深圳酒一搜文化傳媒
醒酒有兩個目的：1、去除剛剛裝瓶不久很新的酒的某些異味。2、煥發一些沉睡了很久的老酒的香氣。
大部分場合能夠接觸到的葡萄酒，基本上不需要醒酒，葡萄酒醒酒時間也因酒而異。
一般年輕的新酒基本上提前半個小時左右就可以了。比較複雜的是濃郁型的紅葡萄酒，如果儲存年限太短，單寧味會特別強烈，這種酒至少要提前兩個小時開啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。剛好在成熟期的紅葡萄酒一般提前半個小時，至乙個小時即可，這時酒體豐滿、酒香淳厚，是最佳的品嚐時間。
葡萄酒的醒酒時間不好把握，但是可以選擇一種折衷的醒酒方式，那就是葡萄酒開瓶後在瓶中靜放半小時，然後直接倒入酒杯裡，一邊醒酒一邊享受氣味的變化，醒酒完成後直接飲用，葡萄酒所有的變化過程完全在掌握之中，醒酒不是一成不變的，選擇你喜歡的方式醒酒就好。
葡萄酒什麼時候喝最好？開了之後可以放多久？
17樓：匿名使用者
一般常溫情況下，紅酒（乾紅）在開瓶後，可以儲存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質儲存良好（新酒也是如此）。
最多半月內喝最佳，不管怎樣放久了還是會變味不好喝呢
18樓：淋著魚
一般的消費者，葡萄酒從商店買回來，可以即時開瓶飲用，不需要在家裡儲藏。
有些葡萄酒，如新鮮的果香型紅葡萄酒，越新鮮越好喝。時間長了，老化了，反而不好喝。像這類紅葡萄酒，必須是即時買，即時喝，不能在家裡儲藏。
某些陳釀型的葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的葡萄酒，經全新的橡木桶貯藏二年左右，澀味很重，口味很硬，必須經過5、6年，或十幾年的瓶儲，才能達到最佳的飲用狀態。
對陳釀型葡萄酒和有收藏價值的葡萄酒，可以在家裡儲藏，既顯出家庭的闊綽，而且隨著時間的延長，收藏葡萄酒的價值也越來越高。
家庭儲藏葡萄酒，一定要將葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態，不透空氣，能防止氧化，可長期儲存葡萄酒而不變質。
家庭儲藏葡萄酒，應該把葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存放期間，應保持酒液平靜，不要動來動去。
收藏葡萄酒，一定要注意葡萄酒的保質期，在保質期內消費掉。超過最佳飲用期限的葡萄酒，儲存的時間越長，飲用質量反而越低。
對已經開瓶的葡萄酒，最好開瓶後，當場飲用掉。如果在家庭消費，開瓶後的葡萄酒當天飲不完，飲後可用開瓶的軟木塞堵住，最好放在保鮮冰箱裡，在乙個周以內消費掉，是不會出問題的。
19樓：匿名使用者
那要看你是什麼葡萄酒了？乾紅，幹白還是起泡酒？