醫生說我缺鐵?我吃什麼可以補鐵啊

時間 2022-04-11 18:11:53

1樓:生了麼

產後恢復身體時補鐵至關重要,動物肝臟和蔬菜是含鐵量豐富的食材,在挑選的時候,產後媽媽們該注意些什麼呢?

2樓:崩潰了媽

寶寶在**發育時期缺鐵的話,會容易出現反應遲鈍,偏食,性格孤僻,夜間不安這類症狀。那麼,寶寶吃什麼補鐵效果好?

缺鐵性貧血很嚴重,吃什麼補鐵?

3樓:匿名使用者

需要選擇科學有效的方法補充鐵元素。不同年齡階段之所以會發生貧血的狀況,一方面跟生理代謝的特點有關,另外一方面也跟飲食有關。

可以考慮通過「鐵補充劑」以及「強化鐵」的輔食來補充鐵。一般建議是,首先選擇新增了強化鐵的嬰兒公尺粉、肉泥等富含鐵的泥糊狀的食物。四個月以後的寶寶可以考慮額外的預防性補鐵,可以按照每公斤體重1毫克劑量來補鐵。

三價鐵口服吸收率會很低。相比之下亞鐵(二價鐵),包括硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵和硫酸亞鐵等等,它的溶解度比較高,吸收率足有三價鐵的兩倍。所以能看到配方的補鐵產品注意選擇二價鐵。

當然也要考慮鐵元素的劑量是否足夠,另外萬一吃了不耐受的情況可以試試一些緩釋型鐵劑。

我們在做選擇的時候,還是應該要認真閱讀一下產品包裝,比如看一下上面的配料表和營養成分表。小皮「鐵強化公尺粉」是按照國家標準新增了相對高的鐵,其中使用了富馬酸亞鐵這種二價鐵強化劑。

富馬酸亞鐵,其中的元素鐵含量比較高,大約重量佔到33%(相比之下硫酸亞鐵是20%,葡萄糖酸亞鐵是12%)是效率比較高的一種鐵劑。一般優質的嬰幼兒成品輔食配料表中應該只有食材和營養強化劑,比如大家常見的穀物、水果、蔬菜肉類等等,要警惕的是白砂糖、糖漿、鹽,還有各種色素、香精等成分。

4樓:

缺鐵性貧血會導致,頭暈、頭痛、乏力、易倦、心悸、活動後氣短、眼花、耳鳴、**黏膜蒼白、**毛髮乾燥等。

這種病單純的補鐵是不行的,要找到**,飲食上補鐵吃些瘦肉豬肝。雞血,鴨血,蔬菜菠菜都可以。

缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快貧血的原因其中最常見的,是缺鐵性貧血或稱營養性貧血。如果人體對鐵的攝入量不足,便會影響到血紅蛋白的合成,從而使紅細胞中血紅蛋白的含量顯著減少,隨之紅細胞數目就減少。其結果,會使人體內的各細胞、組織供氧不足,將導致缺鐵性貧血症。

牛肉的營養成分很高,其中含鐵量就不錯,另外還含有豐富的蛋白質。常食用牛肉的話,不只可補鐵,還有健脾胃的作用。因此對於缺鐵性貧血的女性來說,多吃牛肉是非常不錯的。

2.吃豬肝

缺鐵性貧血吃什麼補得快?豬肝也是很不錯的補鐵食物,它不只含鐵高,還含有磷、蛋白質等,豬肝配菠菜補血效果很不錯,貧血者可試試。

3.吃黑木耳

其實能夠改善缺鐵性貧血的食物有很多,其中黑木耳也是很不錯的推薦,因為它是天然的補鐵補血食物,含鐵量很高,它有「素中之葷」和「素中之王」的稱號。

4.吃葡萄乾

葡萄乾含鐵和鈣都很高,所以它是兒童、婦女及體弱貧血者很不錯的滋補佳品。中醫也認為,葡萄乾有補血氣、暖腎作用,常吃可以改善貧血症狀。

5.吃桂圓

桂圓含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也是比較高的,它不只可以提高熱能、補充營養,同時還可以促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。

缺鐵性貧血適合吃的食物是非常多的,而缺鐵性貧血並不是一種可以被忽略的疾病,必須要經過調理來改善,以免誘發更大的風險。

5樓:千里走單騎

1、新鮮水果蔬菜

新鮮水果蔬菜本身含鐵量雖然不太多,但含維生素c豐富,它有促進鐵元素吸收的作用,同時又能催化葉酸液化,使葉酸發揮生鐵的作用,所以多吃新鮮水果蔬菜或者其他含維生素c的食物,也能預防缺鐵性貧血。2、大豆及豆製品

大豆及豆製品中都含有豐富的鐵元素,容易被人體消化吸收,是缺鐵性貧血的首選食物,多食用大豆及豆類製品,對預防貧血是及其重要的。

3、動物肝臟

很多動物肝臟中含有各種人體所需的營養元素,尤其是鐵元素含量豐富,每一百克豬肝中鐵的含量就有25毫克,並且容易被人體吸收,肝臟可以加工成適合兒童食用的各種食品,例如肝泥就很方便給嬰兒餵食,是預防缺鐵性貧血的首選。4、雞蛋蛋黃

雞蛋黃中也含有一定量的鐵元素,每一百克雞蛋中就含鐵7毫克,雖然吸收率只有3%,但是雞蛋食用方便,而且還含有其他豐富的營養元素,因此也是很適合給嬰幼兒補充鐵元素的。

5、動物血液

很多動物如雞,鴨,豬的血液中鐵的利用率為12%,將這些動物血液通過清潔處理之後加工成血豆腐食用,對於預防缺鐵性貧血有一定的功效。每100克黑木耳裡含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。

以上食品都可以很好的補充人體缺乏的鐵元素。

6樓:悠幸

1.增加富含鐵的食物攝入

動物性食物如豬肝、瘦肉、動物全血等,不僅含鐵豐富,而且吸收利用也好。因此,增加動物性食物的攝入是防治鐵缺乏或缺鐵性貧血最直接的方法。

2.食用鐵強化食品

鐵營養強化食品也是改善鐵營養狀況的一種有效措施,如鐵強化醬油、鐵強化麵粉等。容易發生鐵缺乏的人群,如孕婦、乳母、嬰幼兒、老人、消化道疾病患者等,可以選用鐵強化食品或服用鐵劑。

3.口服鐵補充劑

主要用於**缺鐵嚴重並且日常膳食無法補充足夠鐵時。應採用亞鐵製劑口服補鐵,每日補充鐵4-6毫克/千克,分2-3次於兩餐間服用,總療程2-3個月。血紅蛋白恢復正常後,再繼續服用1-2個月以增加鐵的貯存。

注意:服用鐵劑需要在醫生的指導下進行,避免過量,過量會導致細胞成分的明顯損傷。

4.促進鐵的吸收利用

常吃新鮮的蔬菜水果,其中富含的維生素c可以促進膳食中鐵的消化吸收。

7樓:蔚藍見解

動物內臟

食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在於植物性食物中,由於受其它食物成分的干擾,吸收率極低,公尺麵中鐵的吸收率只有1% ~ 3%。

血紅素主要存在於動物性食品中,不受其它食物成分干擾,吸收率較高,如肝臟中鐵的吸收率達10% ~ 20%,能讓大家補鐵補血更充分。

2、多吃促進鐵吸收的食物

維生素c可以促進鐵的吸收,維生素c 是乙個強還原劑,能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵,獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素c。 飯前飯後喝茶會抑制鐵的吸收。

3、吃強化食物

在奶粉、公尺粉、豆漿中,有很多都是特別新增了鐵的,「鐵」的強化食物中食物標籤上都有特別註明,選擇合適的購買就可以。

人體缺鐵吃什麼補鐵?

8樓:匿名使用者

食療最好,含鐵食物豐富。

豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克,蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸,營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇,一次不宜吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用,但牛肉纖維較粗,在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。

豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效,是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。

雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克,蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等,是寶寶補充鐵質的良好選擇。

豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等,但製作時注意清洗乾淨。

雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克,蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素,特別是鐵和賴氨酸含量很高,且極易被人體吸收。

大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克,蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富,含鐵量高,但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。

蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克,蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d,如果沒有過敏的話,雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。

含鐵質多的菜餚及其制法:

1、肝末蛋羹:將豬肝切成片,放入開水中焯一下,撈出,剁成肝末,放入碗內。再將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細鹽、放少量水調勻,在屜內蒸熟,點香油即成。

2、炒三丁:將雞蛋黃放入碗內調勻,倒入抹勻油的方盤內,上屜蒸4分鐘,取出切成小丁。將豆腐、黃瓜切成丁。

將熱鍋放點油,用蔥末熗鍋,放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁,加適量水及細鹽,燒透入味,勾澱粉即成。

3、麻醬拌茄泥:將茄子洗淨去皮,切成小塊上屜蒸熟。將麻醬加入細鹽及適量水攪成糊壯。將蒸好的茄塊搗成泥,澆入調好的麻醬即成。

多鐵食譜舉例:

1、肝泥粥:將豬肝切成片,用開水焯一下,撈出後垛成泥。將白菜洗淨切成細絲,和成麵糰發酵。

再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入蔥、薑末及適量醬油炒透入味,隨後加入適量水燒開,再投入洗淨的大公尺或小公尺煮至熟爛,放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。

2、肉菜卷:將麵粉與黃豆粉按10:1的比例摻合,加入麵粉及適量水,和成麵糰發酵。

再將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量植物油、蔥薑末,細鹽、醬油攪拌均勻成餡。發酵麵糰加入鹼水揉勻,擀成麵片,抹入準備好的肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成。吃時切成小段。

3、四彩珍珠湯:

(1)先將麵粉放入盆內,用於淨軟帚沾水抖入麵粉中,邊抖水邊攪勻麵粉,使之拌成小疙瘩。

(2)將肉剁成末。菠菜用水焯一下,去水,切成小段。紫菜用溫水泡軟後撕碎。並準備好雞蛋液。

(3)熱鍋放油,下肉末煸炒,放點蔥、薑末及醬油。添入適量水燒開。再把小麵疙瘩投入,用勺攪拌均勻,煮片刻。甩雞蛋液、放入菠菜、紫菜及適量細鹽,梢煮即成。

9樓:匿名使用者

動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品.每 100克豬肝含鐵 25毫克,而且也較易被人體吸收.

各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易.雞蛋黃:

每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其它營養素. 動物血液:豬血,雞血,鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,供給集體託.

黃豆及其製品:黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過.每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為 7%,遠較公尺,麵中的鐵吸收率為高.

芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素.每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣.

磷,蛋白質和脂肪. 綠色帶時的蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的乙個**.

木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,每 1oo克含鐵 185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶,紫菜等水產品也是較好的預防和**的食品.

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