1樓：不藥博士
吃什麼補什麼的話題，應該算是老生常談了。吃什麼補什麼的理論中，最常見的就是以形補形的說法。有些問題是由於蒙昧造成的，就像把不能解釋的東西歸為鬼神一樣。
在那些個知識匱乏的年代，勞動人民能總結出來這樣一些看似有道理的說法已經很不容易了。但是隨著現在醫學和營養學的不斷深入研究，很明顯的發現，這句話其實多半是不正確的，但也得重點從「科學」角度去理解和分析。
那麼，與人體器官相像的一些食物，到底哪些才是真正的以形補形呢？
這幾種以形補形是對的有一些食物是以形補形的代表。可能就是基於這些，才有了這樣的理論。比如核桃，完整的核桃肉酷似大腦，而核桃確實補腦效果很棒！
這是因為它含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂，對大腦和腦神經都非常有益。
再比如豬血豆腐，吃豬血補人血，這也有一定的科學道理。豬血各種成分和人血類似，特別是鐵元素豐富，對於缺鐵性貧血，吃些豬血豆腐，很有益處！
再比如豬心，常吃對人體心臟而言，也有很好的加強心肌營養，增強心肌收縮力的作用。其他一些以形補形的食物，不是說一點用也沒有，只是提供了一些營養素而已。
再比如魚腦中含有豐富的dha，epa，dha和epa對於成長期兒童大腦的發育和中老年人大腦功能的維持是有幫助的。
最不靠譜的以形補形最不靠譜的是吃豬腰子、羊腰子等用來補腎，吃牛鞭、狗鞭等能壯*陽。腰子或許能提供一些蛋白質等營養物質，但鞭本身就是些海綿體，無任何壯*陽作用。
【不藥博士】簡介
博士，副主任藥師，高階營養師，擁有11年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不藥不藥，倡導健康生活，不生病，不吃藥！
2樓：哎喲帶你看娛樂
是的，每一種食物和藥物都是具有著自己特有的功效的，並不會存在所謂的「以形補形」。
3樓：特想多睡一會兒
「以形補形」不是謠言的哦，是老一輩積攢下來的食補經驗，也是有理有據的，像傷筋動骨多吃骨頭湯真的有加速痊癒的作用。
4樓：小塔
這是謠言，如果可以這樣做。那麼早就出了好多的美女了，吃下美麗的雞頭就可以成全的話，大家都不用整形了，這就是一種假的想法。
以形補形是真的嗎，有什麼科學依據嗎？
5樓：職場小蔣
這其實是中國的中醫的一種說法，以形補形，在中國的中醫認為就是吃啥補啥，實際上並不是很準。
6樓：高中晴晴老師
這個實際上讓並沒有什麼科學依據，只是人們的一種說法而已，你吃豬腦也不能不去豬腦。
7樓：面試答疑木樨
應該沒有什麼用，但是吃的那些東西都是有營養的，所以才會覺得這句話非常的對。
8樓：職場達人肥乎乎
我覺得沒有科學依據，如果是吃什麼補什麼，吃豬腦就會變成豬腦子嗎？應該就只能補營養。
9樓：艾利三十樓
是沒什麼依據的，其實這只是人們的美好期望而已，因為人們一直覺得生病了就應該吃好的補身體，但是人在生病時往往是沒什麼胃口的，並且也不能吃得太油膩，只能吃清淡一點。
10樓：匿名使用者
科學本身也是一種猜測吧，比如宇宙形成的大**學說有什麼依據呢？古人也是總結了很多經驗之後，得出的這類民間說法的吧，另外傳統中醫學也有很多入藥原則，不是藥效本身而是取其形意，這就是一種實用的以形補形。
11樓：我沒在時你有他
我覺得沒有科學依據，只是人們對於自己美好盼望的乙個寄託的說法吧。如果要補身體，還是應該多鍛鍊，注意飲食。
12樓：慄滿多農貿
只能說過猶不及，就跟卜卦一樣， 以形補形，並非望文生義，中國的早期醫學，起源於傳統中醫，中醫的思維，醫者，臆也，用意象思維，採取取象比類的原則，有「藥補不如食補，食補不如形補」，最早的醫學就是從色，香，味，形，來甄選藥材的
13樓：匿名使用者
這是一種民間風俗的說法。具體來說是沒有效果的。只是一種思想上的，思想決定實際，思想對於即便是有很大的作用的。好的意勝過百萬藥品。
14樓：阿公尺家的小果
我認為沒什麼用，畢竟吃啥補啥，是沒有什麼科學依據的。而且你吃豬腦的話，難不成你補的是豬的腦子嗎？那豈不是越吃越笨嗎？
15樓：零零凍
沒有吧，難道真的吃豬蹄補手麼，沒有科學依據的吧，只是老一輩的人這麼說了，我們就這麼認為了
16樓：仉盼晴
感覺和共同進化有關係！
17樓：冬之寒十
我個人認為以形補形不是真的，沒有什麼科學依據，並不是真的吃啥補啥，他只是老人們留下來傳言而已。
食補以形補形，是真的嗎？
18樓：亦舒堂
這個只是流傳，對「吃啥補啥」的觀念也要辯證、科學地分析——其中有的是符合營養學規律的，而有的則是不科學的。
19樓：讀心聶醫生
「以形補形」真的行！
20樓：晟人雜談
這個我只能說是不能以偏概全，以形補形確實這個話得看那個人怎麼想。
像我們常見的核桃，就很多的人就說核桃想人的大腦的形狀，形狀這個東西從不同的角度看像不同的東西。而核桃剛剛好也可以補腦安神。那麼如果你認可核桃的形狀像大腦，以形補形這個就是存的，如果你不認可核桃的形狀像大腦，那麼以形補形就是不存在的。
有很多這樣的例子的，比如很多的產婦在剖腹產後要吃豬的肚子，說是吃了後肚子就會長得圓鼓鼓的，以後肚皮在恢復上也是會比較好的。這個是以豬肚子來補人的肚子，我在生完小孩子後，我媽就天天給我煮那個豬肚子湯來吃，吃了乙個月，我恢復我確實是比較好，肚子上的傷疤也是比較淡，也不像其它人一樣動不動就疼的，我是覺得吃了這個豬肚子確實是有效的，我就相信這個以形補形。我也不知道是不是我的自身的恢復能力比較好，但是我的姐姐那個時候沒有吃豬肚子，確實也恢復的不好，我們兩個人是雙胞胎，這個體質方面應該也是差不多的，這也讓我確信以形補形還是可信的。
還有就是紅棗是補血的，因為紅棗的顏色像血一樣紅。這個也是有醫學證明的，像一般氣色比較差需要補血的人，醫生都會建議他們多吃紅棗，那麼這個就是很明顯的以形補形，你不信也是不行的，多叫紅棗臉色也確實是可以變得紅潤的，這個女性的體驗會比較多一些。
以上都是我相信的以形補形，但是這個說法是不全面的，像補腦的東西也是很多的，比如牛奶，什麼排骨湯啊，什麼魚的魚頭啊等等。剖腹產後吃黑魚也會促進傷口的恢復，這個醫生也是建議吃的。補血的東西還有枸杞葉子湯，這些都不具有其實功能的形狀，所以以形補形這個說法是不太全面的。
而同時我也不相信以形補形，比如有人說西紅柿用刀橫著切開像心臟，西紅柿確實是含豐富的營養，但是如果有心臟疾病不吃藥光吃西紅柿也是不可能會治好的。不然也不會有那麼多病人了，如果真的以形補形有用那還要醫院幹嘛，要醫生幹嘛，所以以形補形這個說法是不科學的，但是生活中總會有一些碰巧的事情，還有一些是人為了，為了提公升銷售業績，一些人故意引導消費者的，說這個食材像什麼吃了對身體****有好處。
21樓：夏娃視聽
食補以形補形，這種說法其實是沒有科學依據的，在我看來，並不能信以為真，還是要根據各種食物本身的元素含量來確定自身需要補充什麼樣的食物，不能看著像什麼就去食用，殊不知，這樣做的話，是比較危險的。
我就給大家簡單說明一下，這個「食補以形補形」觀點錯誤性，有人說吃芹菜可以對骨骼有好處，因為芹菜長得向人體的骨骼，骨骼最主要的元素是鈣，其實芹菜含鈣量是極少的，這種說法是行不通的。
還有就是吃魚眼睛對人的眼睛好，其實這也是不對的，有專家說，其實吃魚的時候，多吃一些的魚肉，尤其魚肚子部位的肉，要比吃魚眼睛好的多，魚身上對眼睛比較有益的dha都集中在魚肚子部位。
22樓：匿名使用者
以形補形，太牽強。
以形補形一直是我們固有的觀點，某些食物因為外形和我們身上器官相似便被人們冠以能補的概念，這是一種偏見。
食物對我們的健康有很大的影響，很多人都有食補的概念，但食補不是像什麼就補什麼。
很多人覺得穿山甲的鱗片能補，就大肆捕殺穿山甲，穿山甲已成為我國一級保護動物，即使如此國家已經採取了措施，但是數量還是不斷的在減少。
但是研究表明，穿山甲的鱗片成份和我們指甲成份並沒有多少不同。那些吃穿山甲的人，其實就是在吃自己的指甲而已。並不具有食用價值。因為我們以形補形的觀念，卻讓一物種面臨滅絕，痛心啊！
很多人認為骨頭湯補鈣，確實，骨頭的成份大部分是鈣，但是在湯內溶解的鈣又有多少？即使燉的再久，烹飪過程中加醋，這種鈣也只有極少部分溶入湯內。據研究表明，如果人要通過這種方法來獲取鈣，那麼一天需要12kg的豬骨才行，你吃得下那麼多麼？
腰子補腎，這句話放到古時可能是對的但是現在現代人營養過盛，且環境汙染嚴重，用腰子滋補已不合時宜。因為動物腎臟含有較多的膽固醇，且有重金屬的蓄積，尤其是金屬鎘，會損傷泌尿生殖功能，增加了腎臟的負擔。
所以「以形補形」純屬簡單的模擬和推論，都非常牽強附會。食物多樣化和均衡的飲食結構才是健康生活的基礎。食物畢竟是食物，不能替代藥物，不要迷信任何一種食物對於疾病的作用。
「以形補形，以色補色」的說法有科學依據嗎？
23樓：右手年華
「以形補形，以色補色」的說法是沒有科學依據的。好比核桃中富含健康的n-3脂肪酸。適當的飲食有益於大腦健康，但說它能滋養大腦和提高智商太誇張了。
核桃外表看起來像乙個小小的大腦。受以形補形的傳統觀念的影響，中國人一直說它可以補充大腦。那麼，它真的能健腦嗎？
核桃是一種常見的堅果。營養分析表明它富含n-3脂肪酸。檢測資料表明，100克核桃中n-3脂肪酸含量可達9克左右。
在一些研究中，人們發現吃堅果，包括核桃，對大腦健康有益，特別是在老年人中，適當地吃核桃有助於延緩大腦的衰老過程，降低患各種慢性疾病，包括中風的風險。然而，到目前為止，還沒有令人信服的研究證據證明吃核桃可以健腦和提高人們的智商。你知道，人們的智力在20-30歲達到頂峰，之後很難提高。
吃些食物也沒用。
需要提醒的是，我們的大腦是乙個複雜的中樞。它需要的營養不是單一的，而是多種多樣的。只用一種食物很難達到健腦的效果。
我們的大腦需要蛋白質成分和葡萄糖來進行能量運作，磷脂和鋅也影響大腦，維生素b也能影響大腦運作。
此外，儘管核桃能提供大腦所需的各種營養，但這些營養並非核桃獨有。也有許多種含有這些營養素的食物。常見的堅果，如杏仁、杏仁、榛子和腰果都有。因此，吃核桃來滋養大腦是不可靠的。
24樓：零壹零呀
這個應該是有一定道理的因為形就是能補形啊，都是一樣的就可以補
25樓：匿名使用者
這個其實是沒有的啊因為這東西不是靠吃完全補回來
26樓：
我覺得沒有，這只是民間人們的一種說法，沒有科學依據。
27樓：哈哈噠噠麼麼哈
道理是有道理但不是完全的有用，並不是完全補的回來的
人們常說吃啥補啥，所謂的以形補形真的有科學依據嗎？
28樓：
「虛則補之，藥以祛之，食以隨之。」用食物作輔助**，但是「以形補形」怎麼能夠**或緩解症狀並沒有乙個科學的令人信服的解釋，導致了許多爭議和討論。
要解釋「以形補形」的科學道理，就要從漫長的漫長的進化歷程說起。我們已知的生物共同生活在地球上，通過呼吸、喝水、吃東西和代謝消化，與自然界進行物質交換和能量交換達到平衡狀態，所以人和動物的五臟六腑都有大體相同的物質組成和功能，比如心是血液迴圈器官，肺是呼吸器官等等，他們各司其職，相互協作。
各種功能不同的器官對於各種元素的親和力和依賴度不同，使得「以形補形」應運而生，起初通過食用動物相應的器官來補充所缺的元素，從而達到防治疾病的目的，而後進軍到植物界。所以說，「以形補形」不光是經驗之談，而且是有科學道理的。
根據科學發現的平衡來說：維持人體內幾十種元素的平衡是人類健康長壽的最關鍵因素。既不能太多，也不能過少，關鍵在於維持平衡，滿足人體生活所必需的量。
「以形補形」僅是補充相應元素的乙個措施，比如吃核桃補腦，吃豬蹄補筋等等。
為使「以形補形」更加合理，更加科學，更有療效，今後應根據動物各個器官富集的元素情況，結合各種疾病所缺乏的元素種類，探索出最佳的補充量，以求得到最好的療效。
椰汁是否具有以形補形 以色補色的功能，為什麼
國人在飲食傳統上，有 以形補形，以色補色 的觀點。加上廣告的宣傳 引導，導致許多人產生誤區，認為吃黑芝麻 黑豆等黑色食物可以烏髮。事實上，除了年紀增大這一因素，疾病 遺傳 精神壓力過大 營養缺乏等也會導致白髮。但無論是什麼因素，和吃黑芝麻的關係都不大。如果是營養缺乏造成白髮，應該注意營養的均衡，而不...
中醫裡說以形補形 腰果吃了能補腎嗎？
吃腰果是可以補腎的。因為多吃腰果可以加快體內的新陳代謝，從而緩解了身體對腎臟的負擔。經常吃腰果具有補腎的效果，一般也能夠增強抵抗力和改善食慾，可以多吃一些腰果的不會對身體造成影響。但是對於腎不好的人來說，一定要注意調理自己的飲食，平時要注意多鍛鍊增強體質。中醫學講腰果性平 味甘 歸脾 胃 腎經，適量...
以形補形是真的嗎，有什麼科學依據嗎
看到這個問題，不禁想起在大學吃早飯的時候經常和同學開玩笑說多吃點蛋，吃啥補啥，當時也沒過多去想這其中的道理與對錯。現在想想還真是可笑，所謂得以形補形即食用外觀上與人體某器官相似的食物，對人體該部位有利，因為以形補形是沒有科學依據的，這種情況，肯定是沒有什麼依據的，我們應該相信科學。但是我在某一篇報道...
食補以形補形，是真的嗎，吃什麼食物可以補肝腎？
這個只是流傳，對 吃啥補啥 的觀念也要辯證 科學地分析 其中有的是符合營養學規律的，而有的則是不科學的。以形補形 真的行！這個我只能說是不能以偏概全，以形補形確實這個話得看那個人怎麼想。像我們常見的核桃，就很多的人就說核桃想人的大腦的形狀，形狀這個東西從不同的角度看像不同的東西。而核桃剛剛好也可以補...
請問以形補形在中醫裡有道理嗎，中醫裡面說的「以形補形」有科學依據嗎？
生物學和藥理學上 以形補形 簡直是胡扯。但在醫學實踐上很有效果，這是1500年前孫老先生為炎黃子孫開的一方安慰劑。安慰劑在醫學上證明是有效的，並廣泛用於疾病 感冒藥也是一種安慰劑。中世紀時期，歐洲的醫生將 以形補形 以色補色 奉為金科玉律，很長一段時間。至於中醫有沒有這麼說，有文字記載就石錘，如果沒...