1樓：田野牧蜂
蜂王漿是由工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用於飼餵蜂王及幼蟲的一種特殊乳漿狀物質，呈乳白色或者淡黃色。含有微量元素、王漿酸、乙醯膽鹼、葉酸等營養物質，具有強身健體、促進組織再生的作用。
2樓：
市場銷售識別
對於市場上銷售的成品王漿，由於劑型多樣，因此比較難說。一般來講，做為普通消費者，可以從以下幾個方面來甄別:
第一，產品的原料**地。中國是世界上蜂王漿產量最高、出口最多的王漿產地，王漿質量又以青海青藏高原為最佳上乘品，王漿酸含量世界最高。
第二，看產地及生產廠家。好的生產廠家會對蜂王漿及時的保鮮，這樣在蜂王漿到大消費者手中的時候蜂王漿的營養可以儲存的更好。
第三，看中國或國際批文。這是**控制方面的。
應選擇具有三證（營業執照、衛生許可證、稅務登記證）的正規商店或蜂產品專賣店，可保障產品質量。切記不可購買三無蜂王漿（無廠名廠址商標、無批准文號、無生產日期）。
進行品質實驗
一是加了澱粉的蜂王漿製品的鑑別:在實驗的蜂王漿製品裡滴入一到兩滴碘酒，純王漿製品遇碘後呈淺黃色或橙黃色，摻了澱粉的蜂王漿製品遇碘則變成藍色或紫色；
二是摻了乳製品蜂王漿的鑑別:將實驗產品與數滴食用鹼在常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，並呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，並呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳製品。
世界各國對蜂王漿的質量要求不太一樣。比如日本側重於以王漿酸（10－hda）的含量判定蜂王漿質量的好壞；而歐美國家側重於感官指標和水分。10－hda確實是蜂王漿的重要成分，可用來衡量蜂王漿的真假；但10－hda性質穩定，即使王漿變質了，其 10－hda的含量幾乎沒有變化。
所以，以10－hda的含量衡量蜂王漿的質量是片面的、不科學的。中國的蜂王漿10－hda的含量要求1.4%以上。
優等蜂王漿色乳白，光澤明顯，無雜質、氣泡，香氣濃、氣味正，有明顯的酸澀、帶辛辣、回味略甜，水分為62.5--67.5%。
怎樣識別假蜂王漿
蜂王漿目前最常見的鮮王漿摻假有兩類:
奶粉等摻澱粉蜂王漿的鑑別:澱粉遇碘變藍。澱粉水解後變成糊精，糊精遇碘後變紫。純王漿遇碘後呈淺黃色或橙黃色
簡易方法:取一滴蜂王漿滴在紙上，一段時間過後，如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。
摻乳製品蜂王漿的鑑別:少量食用鹼麵或 20%naoh 數滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，並呈淺黃色透明狀，若不溶解，並呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳製品。
分辨好蜂王漿的方法
1、優質新鮮蜂王漿表面像**一樣閃閃發光。
2、新鮮蜂王漿表面有冰凌狀，為乳白色和淡黃色。
3、鼻嗅:有特殊的芳香氣味，不會有腐敗發酵、牛奶等氣味。
4、蜂王漿解凍後，沾一點塗於手背上，如雪花膏一樣細滑的為新鮮蜂王漿，如有顆粒的則為不新鮮的蜂王漿。
5、將蜂王漿倒出**，新鮮的蜂王漿為朵狀，沒有朵狀花型的不是鮮王漿。
6、新鮮的蜂王漿入口有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜。
顏色的取決
新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個別的呈微紅色，蜂王漿顏色的深淺，主要取決於蜜粉源及其新鮮程度和質量的優劣。
（1）產漿期蜜粉源植物的花粉色重，如蕎麥、山花椒等蜜粉源，其花粉色較深，所產蜂王漿呈微紅色；而花粉色淺的油菜、刺槐、荊條等蜜粉源，其間所產的蜂王漿顏色呈乳白色或淡黃色。
（2）蜂王漿貯存方法不當或貯存時間過長，以及加工方法不當造成汙染或摻有偽品的鮮王漿顏色較深，反之則淡。
蜂王漿怎麼來的,什麼顏色,味道怎麼樣
3樓：七了
蜂王漿是工蜂頭部營養腺分泌出來的、用於飼餵蜂王及3日齡以內蜜蜂小幼蟲的一種特殊分泌物。 因蜂王一生吃它，所以就叫蜂王漿。
新鮮蜂王漿呈乳白色或微淡黃色的粘稠膠狀液體，氣味微弱，但有一種典型的酚或酸的氣味，具有微香甜，並帶有酸、澀、辣的獨特味道。因蜂王漿具有很強的吸氧能力，所以蜂王漿宜在-180c以下儲存。
蜂王漿中含有豐富的蛋白質，乾重約佔50%，含有6種酶，5種激素，多種維生素，7種無機鹽，豐富的醣類，氨基酸和有機酸及王漿特有的脂肪酸，丙種蛋白，以及類似胰島素的活性多肽，和一些生理活性物質及r物質。
在蜂蜜王國裡，蜂王和工蜂都是由受精卵發育而來的雌性蜂，但工蜂吃的是蜂蜜和花粉，它的壽命在冬季也只有6個月，而蜂王終生吃王漿，它的壽命長達5年以上。蜂王一晝夜產的卵相當於其體重的1.5倍，這在自然界的昆蟲繁育史上是罕見的。
因此，人們長期堅持服用蜂王漿，可以促進新陳代謝活動，可以延長壽命，增強機體的免疫力。同時蜂王漿還可以促進食慾，改善睡眠，還可**多種慢性疾病。
蜂王漿是什麼味道
4樓：偶安南
蜂王漿是甜甜的味道，有一種花香的味道，蜂王漿是純蜂蜜釀製的，有一種花香甜甜的味道，最濃的味道，就是花香，花香，甜甜的味道
5樓：鹽焗小薯片
回答您好，很高興為您服務。正宗蜂王漿食用後會有辛、辣、酸、澀的味覺感受。蜂王漿跟蜂蜜都來自於蜂巢。
蜂王漿口感非常特殊，吃到嘴裡對上顎和咽喉有一種刺激感覺，為減少口感的影響，可以將其加入蜂蜜一起食用，調節口味，吃完後再喝水，可以減輕刺激。
提問如何區分真假蜂王漿
回答聞氣味，蜂皇漿聞起來帶有強烈的酸味和辛辣氣味。
看狀態，正常狀態下的蜂皇漿是半透明黃或乳白色的漿狀物。
嘗味道，蜂皇漿口味獨特，帶有苦澀和發酸的感覺，並不如蜂蜜那樣甜美。
提問怎麼樣儲存蜂王漿最好
回答蜂王漿在儲存時不要使用金屬容器，環境溫度在0到5攝氏度可以儲存半年左右，在-18攝氏度可以儲存2年以上、另外注意避光和密封
提問市場蜂王漿**相差很大，是否貴的就是***？真蜂王漿一般一斤市場價是多少錢，低於此價可能就是假的了？
回答不一定。蜂王漿的**高低取決於其中王漿酸的含量。王漿酸是蜂王漿中最重要的成分，一直被作為衡量蜂王漿質量及辨別其真偽的重要指標。
在蜂王漿國家標準中，王漿酸含量須在1.4％以上。而市場上一部分低價蜂王漿的王漿酸含量則非常低。
經濟發達地區，蜂王漿**每500克高達300元左右，欠發達地區每500克蜂王漿**也在100元以上。
純正蜂王漿一般160元~300元一斤，便宜的質量不一定差，**貴的也未必好。
提問電商平台如京東、**上賣的如300到500元一斤，應該是真的吧？
做為老年人保健每天吃蜂王漿多少為宜？
蜂王漿與蜂王胎有何不同？如何區分？蜂王胎營養價值高嗎？
回答是的
因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用後胃部感到不適，可酌量減少用量。中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無不適後即可增加用量
蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌的一種特殊的乳漿狀物質，用來餵養蜂王和幼蟲，一般呈淡黃色，形似奶油，冷凍後呈固態，有酸味、辛味和苦味。蜂王胎是蜜蜂蜂王所產的受精卵，工蜂只能飼養新鮮的蜂王漿，以供繁殖幼蟲。
通常蜂王胎味道較鮮，有些腥味，用油炸後，味道不錯。由於食物鏈中能量的單向流動和遞減，所以從上面的資料可以看出，蜂王胎的大部分營養物質來自於蜂王漿，也就是說，蜂王漿的營養價值比蜂王胎高
蜂王漿是介於食物和藥物之間的高階營養補充劑，它營養更豐富，對身體健康的益處更大。
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6樓：destiny宇宙
蜂王漿的顏色和生產季節的不同而不同，大多數蜂王漿會呈乳白色或者黃白色，蜂王漿的味道主要是酸、澀、辣和甜味，主要呈現的味道是酸味和辣味，很不好吃。
蜂王漿略帶香氣，與酚或酸類似; 味道複雜，酸、澀、辛辣、甜四味，以酸澀為主，ph 值為3. 5 -4. 5 。
新鮮蜂王漿為半透明的半流體，呈朵塊狀，有光澤，手捏細膩、無氣泡、 無雜質。
7樓：田野牧蜂
純天然的鮮王漿味道是辛、辣、酸、澀的，不太適口，吃的時候感覺有點怪，有許多人在一開始可能並不習慣這個味道，感覺不好吃，不如蜂蜜那般香甜可口，但是蜂王漿確實是一種高階滋補保健品，對身體的各個方面都有積極的功效。
蜂王漿是工蜂王漿腺分泌出來的，雖然味道不太可口，但是功效有很多，蜜蜂的生命一般都不長，但是終生吃蜂王漿的蜂王，壽命可達5到6年，而只吃三天蜂王漿的工蜂只有1到2個月的壽命，差別巨大，說明蜂王漿具有延年益壽的作用，人們將蜂王漿稱長壽因子和液體**。
有些消費者不太習慣蜂王漿怪怪的味道，田野牧蜂建議您可以與蜂蜜一起服用，也可以用溫水沖服，也可以與花粉蜂蜜一起混合服用，可以是三者的營養物質和活性成分互相補充和相互作用，更與利於人體的吸收和轉化。
8樓：匿名使用者
根據產漿蜂種的不同將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿還有黑蜂漿，前者產自中華蜜蜂，後者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比，中蜂漿外觀上更為黏稠，呈淡黃色，王漿酸含量略低。中蜂漿產量遠低於西蜂漿。
市場上**的絕大部分是西蜂漿。黑蜂漿主要產自黑龍江省、青海省，黑蜂漿產量低於西蜂漿，但是營養高於西蜂漿，王漿品質高。西蜂王漿越辣越好，黑蜂王漿越鮮越好，類似味素的甜味。
蜂皇漿是什麼顏色，是什麼味道。
9樓：蜂臻農合
其實真正好的純天然鮮蜂王漿的味道應該是辛辣酸的味道，但很清爽，應該說有點怪，有很多人開始很不習慣，但適應後味道就不怪了。雖然味道不怎麼好吃，可蜂王漿卻不折不扣的是好東西，堅持食用一段時間下來看到效果後，大家也就對忍受蜂王漿的味道還是值得的。
正宗的蜂王漿口感是什麼味道 ? 蜂王漿與蜂皇漿有什麼區別?
10樓：手機使用者
蜂皇漿更好
蜂皇漿就是蜜蜂把從各種花上採集到的花蜜和花粉（植物的精細胞）釀造成蜂蜜和蜂糧後，再被幼蜂取食、消化分解和體內極其複雜的生理生化過程而從腺體中分泌出來的極微量物質。就其對蜂群本身和人類營養保健而言，它堪稱是一種高度濃縮的，用來飼餵蜂王和早期幼蟲的粘稠狀物質。蜂皇漿不僅對蜜蜂來說是十分完美的食品，也是人類理想的食品。
終生食用蜂皇漿的蜂王特別強健，每日可產卵1500~2000只，相當其自身體重；壽命也比工蜂長40多倍。
蜂皇漿ph為3.9-4.1，具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。
蜂皇漿各種有效生物成份含量極其豐富，其成份為：水份、粗蛋白、碳水化合物、脂類、礦物質等。
蛋白質約佔蜂皇漿幹物質的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂皇漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。分析表明,這些蛋白和人體血液中的蛋白質基本相同。
氨基酸約佔蜂皇漿乾重的0.8％，人體中所需要的10種氨基酸，在蜂皇漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約佔63％,目前在蜂皇漿中已找到30多種氨基酸。人體所必需的8種氨基酸，蜂皇漿中無一缺少。
蜂皇漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸(rna)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。
蜂皇漿中含有20％－30％（乾重）的醣類，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍膽二糖1％。
蜂皇漿含有較多的維生素，尤其是b族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（b1）、核黃素（b2）、吡哆醇（b6）、維生素b12、菸酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素c、維生素d等，其中泛酸含量最高。
蜂皇漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑑定的有12種，其中10-羥基-癸-2-烯酸，含量在1.4％以上，由於自然界中只有蜂皇漿中含有這種物質，所以也把它稱之為皇漿酸。
蜂皇漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑑定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和穀固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
1、蛋白質、氨基酸決定著生物的生命。蜂皇漿能促進蛋白質的合成和細胞的再生，並使衰老的細胞迅速為新生細胞所代替。蜂皇漿能顯著改善機體的免疫力和對各種不良環境的抗禦力，調節機體的新陳代謝，從而實現延長組織和機體的壽命。
2、蜂皇漿能促進機體的生長發育，調節腎、腦、腸、胃、肝的功能，鎮定安神。
3、蜂皇漿能恢復全身物質代謝平衡，提高貧血病人的血紅蛋白，加強心、腦的毛細血管有良好療效。王漿可使老人的記憶力和視力得到改善，並使人精神煥發，恢復青春光彩。
4、蜂皇漿是良好的婦幼保健品。蜂皇漿使生育能力得到改善，懷孕期間服用蜂皇漿不僅本人受益非淺，新生兒在各方面都會非常健康，蜂皇漿能促進胎兒及嬰幼兒的生長發育，對於早產兒及營養不良嬰兒，蜂皇漿則是最好的後天補劑，服用王漿可徹底改變孩子的健康狀況。促生長意味著細胞具有再生作用，新細胞代替衰老的細胞，增加組織呼吸、促進代謝、增加體重。
蜂皇漿對於恢復婦女年青的容貌和體形有顯著的效果。使其**變得更緊，富有彈性和光澤。是非常理想的「吃的化妝品」。
5、蜂皇漿可刺激神經系統，使人體產生興奮和愉快感。使精力充沛、體力恢復、思維敏捷，使智力和情緒處於最佳狀態。其次，對神經衰弱、失眠、健忘、憂鬱等有良好作用。
6、蜂皇漿中含有促性腺激素樣物質，蜂王區別於工蜂且具有強大的生殖力主要在於它終生以蜂皇漿為食。服用過蜂皇漿的人聲稱，他們獲得了滿意的性生活，在男性有乙個顯著的新活力，在女性則有乙個增長的慾望，這顯然是蜂皇漿對生理及精神的綜合作用結果。蜂皇漿還使生育力得到改善，特別適合於年歲造成的生育力減退，當然也適合其它原因造成的不育症。
更年期障礙是植物性神經機能失調引起的疾病，由於生理和心理上的衰老，特別是易出現頭昏眼花，臉、手、腳發燒發冷，肩沉、不眠、手腳麻木、異常疲勞、思想煩燥和情緒波動等等，蜂皇漿能改善上述症狀。
[適用物件]
．人人皆可適用天然養顏聖品。
．更年期前後的婦女。
．發育期的青少年。
．老年期的銀髮族。
．女性荷爾蒙失調者。
．長期經痛者。
．想增進身材者。
什麼是蜂王漿，蜂王漿是什麼東西？
蜂王漿，又名蜂皇漿 蜂皇乳 蜂王乳 蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的，孵化後吃...
蜂王漿是什麼，由什麼成分組成，蜂王漿是什麼，由什麼成分組成
蜂王漿是蜂群中5 15日齡的青年工蜂上顎腺和舌腺的分泌物，外觀呈乳白色至淡黃色，忌廉狀。蜂王漿的化學成分很複雜，含有大量的蛋白質 糖 脂肪 類脂物質和無機化合物。其化學成分大致為 水分65 蛋白質12 脂肪6 碳水化合物13 灰分1 未確定物質3 蜂王漿中含有人體所必需的8種氨基酸以及其它氨基酸，所...
蜂王漿具有什麼功效，蜂王漿有什麼好處？
蜂王漿中含有豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理，可以起到益氣補血 滋養腸胃 改善心腦血管問題 增強人體抵抗力等一系列作用。蜂王漿有什麼好處？蜂王漿含有多種氨基酸 維生素 酶類等對人體具有重要作用的生物活性營養物質，能增強抗病能力...
蜂王漿含什麼激素，蜂王漿為什麼會有激素
蜂王漿含有一定量的激素類物質，其主要品種有性激素 促性激素 腎上腺皮脂類固醇 腎上腺素等數種，其含量尤為科學合理。經上海中山醫院測定，每克鮮王漿中，含有正腎上腺素11.8微克，副腎上腺素2.00微克，17 酮固醇11微克，17 羥固醇41微克。蜂王漿性激素含量平均值為 雌二醇4.16納克 克 睪酮1...
蜂王漿有什麼作用，蜂王漿功效與作用
一 蜂王漿 及特性 蜂王漿又名蜂皇漿，簡稱王漿，俗稱蜂王乳，是11 21日齡青年工蜂發達的下嚥頭腺和大顎腺所分泌，蜂王漿為乳白色或淡黃色，半透明微黏稠的漿狀物，有特殊香味，味酸澀辛略甜，主要為蜂王的終身食物及養育工蜂幼蟲，由於蜂王與工蜂都是由同一受精卵發育而來，而蜂王終身食用王漿其壽命比工蜂長達10...