1樓：鄔潔諶夢凡
只要不是久置於空氣中的隔夜水是沒問題的，對健康無害。至於說隔夜水易生成亞硝酸銨，專家說了，那是無稽之談。
還可再看一篇文章，內容如下：
最佳飲料——涼開水
早晨起來堅持空腹飲一杯涼開水，有祛病健身的作用。
所謂涼開水，就是把燒開的水倒人茶杯，蓋上杯蓋，等冷卻到20—25℃時就成了一杯涼開水。經研究發現，開水自然冷卻後，水中的氯氣要比一般自然水降低50％，水的分子結構會發生某些變化，水的表面張力、水的密度、導電率等理化效能都有所改變，其生物活性比自然水要高出4—5倍，與生物活細胞裡的水十分相似，因而易於滲透細胞膜而被人體吸收。另據外刊報道，喝涼開水比喝溫開水的效果好。
涼開水貴在「生物活性」的特徵。因此如若開水冷卻時間過長，空氣中的氣體再度溶入水中，涼開水會失去「生物活性」的性質。一般說來，晚上臨睡前倒一杯開水加蓋，第二天早晨飲用較好。
參考文獻：《衣食住行指南針》
這樣可以麼？
2樓：科學闢謠
不管是燒好的涼白開，還是純淨水，開蓋放置在空氣中的那一刻起，菌落數會不斷增加。而菌落數是衡量水體是否被汙染的乙個重要標準。
3樓：gt冷知識
隔夜水不能喝」主要是因為說隔夜水中含有零醇、氧酚、羥基氫等化學物質,會導致腹瀉,甚至還會產生致癌物質亞硝酸鹽。
4樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
5樓：我是機靈姐
隔夜水不能喝嗎？實際上是可以喝的，因為水裡並不會出現大量的亞硝酸鹽，離超標還是很遠，所以是可以喝的。
6樓：y神級第六人
1，隔夜水就是當天燒開然後放到第二天的水。剛開了的水，一些細菌都會被殺死，而隔夜的水中的細菌會明顯額增加。
2，隔夜水中可能會有一些微生物繁殖，但說它對人體有多大的害處也並沒有那麼嚴重。只要沒有被汙染，水的性質就不會發生改變，所以喝隔夜水不會有什麼問題。
3，水是生命體，是動物和植物存活所不可缺少的一種營養。同時，水也是人體中含量最多的成分。只要有足夠的飲水，人不吃食物仍可存活數週；但若沒有水，人數日便會死亡。
7樓：在伏虎井賽馬的風鈴草
隔夜水就是前一天的水，一般不喝
隔夜的開水能喝嗎？為什麼？
8樓：零時娛樂
說到這個水啊，是我們生活中每天都要碰到的，人體也需要水，如果我們離開了這個水，那麼我們也就無法生存。對於這樣一種非常重要的水，如果說到隔夜的開水還能喝嗎？喝了對身體有什麼的影響呢？
其實建議隔夜的開水還是別喝，這個還跟你如何儲存隔夜開水有著很大的關係，如果隔夜的開水儲存不恰當產生細菌，喝了這樣的隔夜開水，對人體也有影響的，可能會導致腹瀉等。
首先，我們這個水是每天都需要碰到的，幾乎每天都會碰到把這個水加熱成開水，開水可以用來泡麵啊，或者泡茶，泡咖啡的等，它的用途實在太多了。那麼生活中難免會碰到這個開水煮得太多了，一下子用不完也喝不完，如果把這個開水隔夜以後放到明天可不可以再飲用？其實還是建議你少喝隔夜開水，據了解，開水中的亞硝酸鹽含量較沒有煮開時的生水高，隔夜之後這個煮過的水，這個溫度會有所降低，或者已經變冷，如果再次將這個水煮沸，水中所含的亞硝酸鹽會再次公升高，因為這種物質對人體健康不利的，所以說盡量不要喝隔夜開水。
其次，隔夜的開水跟你儲存方式有著很大的關係，如果你所儲存的開水，沒有用蓋子密封住，那麼它很容易受到周邊細菌影響，當你再喝這個隔夜開水的時候，可能已經受到汙染，這樣的隔夜開水喝了以後可能引起腸胃不舒適或者腹瀉等。
綜上所述，隔夜的開水還是盡量別喝，盡量做到你要用多少就燒多少的開水，隔夜的開水可能重複把這個水煮沸，很容易產生更多的亞硝酸鹽，這種物質對於人體健康是不利的。還有一種情況，隔夜開水儲存不當，從而引起細菌汙染，可能會引起腸胃不舒適。
9樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
10樓：旭陽看電影
過夜的白開水可以飲用。有些人認為開水隔夜之後不能飲用，原因是覺得大量的細菌存在其中，如果繼續喝的話會對人體不利，但是，這種想法是不對的。雖然，隔夜的開水確實含有一定的細菌，但是，隔夜8-12小時是沒問題的。
只有反覆煎煮的水才會對人體有很大的傷害，至少反覆煮35次以上，所以，大家不要有一種隔夜的開水就一定要倒掉的思想。實際上現在好多人都喜歡和飲水機裡的水，覺得比較方便，但是，飲水機如果不清洗的話會有很多垃圾，不太衛生，和涼白開的好處還是有很多的，以下，我為大家整理了一些喝涼白開的好處，僅供參考：
一：促進新陳代謝
水是生命之源，每天至少要喝2l水，而涼白開的內聚力增大，分子間更加緊密，表面張力和水的密度等理化效能都有改變，其生物活性比自然水要高出4-5倍。這些性質與人體細胞的液體十分接近，最易於滲透細胞，因而加強了與細胞的親和性，所以溫開水最易被人體吸收。所以多喝水可以讓自己身體體內滲透壓更加穩定，對人身體有好處。
二：沖淡體內毒素
多喝溫開水有益於加快新陳代謝，從而可以提高將體內廢物代謝出去的速度。可以沖淡體內的毒素，這樣對人體健康有很多的好處。
三：可以保持**的水分
多喝溫開水可以保持人**的水分，從而保持**彈性。低溫開水的活性，還能提高人體脫氫酶的活性，有利於將肌肉中被稱為「疲勞素」的乳酸降低，使人盡快恢復體力與精力。
11樓：匿名使用者
隔夜水本身就沒有毒性，而且即便反覆燒也不會對水的本質產生什麼影響，只不過有的隔夜水落進一些灰塵，不適合飲用。我們每天需要攝入至少八杯水，這樣才能保持我們的**時刻都是水噹當的，而且也不會便秘。
12樓：運慧弓娟妍
這麼多問題，其實綜合起來就乙個！
不是說隔夜開水不能喝，而是說多次重複反覆燒開的開水不能喝。
你自己也可以想想這個問題，其實說「隔夜開水」，你自己也說了，這個「隔夜」的定義很難說。照你那麼分析，好象是因為「夜」導致了開水有毒似的，讓人不盡會問：「當真這麼神？！」
其實吧，開水冷了之後，又煮開，這樣多煮幾次之後，水裡邊含有的礦物質就會變化，裡邊就會形成亞硝酸根，這是有毒的，但是不致命。因為量很小！
但是經常喝這樣的水，會導致毒素積累，亞硝酸鹽在體內會催生出多種制癌物質。
當然，如果你最初的水源就是蒸餾水，而不是含礦物的水，那你燒再多次都不會有問題。
還有，就是記得最好不要用鋁鍋燒開水～鋁離子多喝了會老年痴呆。
13樓：妙招貝貝
隔夜開水能不能喝呢？我也是今天才知道，看完告訴家人
14樓：農家小妹婉兒
隔夜開水不能喝，喝了會刺激腸胃，導致腹瀉，主是要是裡面有了新細菌。
15樓：風吹過隙
隔夜的開水最好不要喝，除了會滋生細菌之外，還會產生亞硝酸鹽等物質。
16樓：披荊斬棘的蝸牛
隔夜開水能喝嗎，分兩種情況：
放置於暖瓶中的開水，完全可以喝，不影響身體健康；
放置於水杯中的開水，最好不要喝，因為涼水會傷害身體，還有可能開水已經感染細菌。
17樓：may大黃魚
隔夜的開水會滋生很多細菌，偶爾的服用是不會影響人體的健康，不能長時間飲用；放了好幾天的就太不衛生了，還有反覆煎煮的水都不能喝，這種水對人體有很大的傷害。
18樓：dj林林
隔夜的開水最好不要喝了，放了一夜裡面會有一些細菌的滋生，那麼喝了之後對肚子會有一定的危害。
19樓：天涯種子
可以喝，只要你燒水的過程中沒有反覆的煮，或者是夜裡水沒有受到環境的汙染。是對身體沒什麼影響的，水是生命之源，佔人體的75%之上，水是人體器官所依賴的物質。同時喝水也是講究，只要你選擇對水的種類，合理利用就不會有什麼大問題。
20樓：大v桑
過夜的白開水可以喝的。
過夜的白開水對身體沒有什麼影響。雖然過夜的白開水裡會有一些細菌，但不會很多，而且喝涼白開對於身體有很多的好處。
21樓：小鹿練漢字
盡量不要喝隔夜的開水，因為開水在冷卻的過程中，會滋生細菌的繁殖，存放的時間假如過長的話，細菌會繁殖的更多。
22樓：落
隔夜的開水需要再次燒開了再喝，因為會滋生一些細菌。對人體造成危害。
23樓：匿名使用者
如果你說的隔夜是二十四小時 就可以不喝就不喝（喝一次兩次問題不大） 二十四小時之內的開水當然可以喝啦 放置了二十四小時的水好像是有亞硝酸鹽產生 長期喝對人體不好。。。（只是長期）
24樓：薏仁家的喵
隔夜的東西盡量別吃，隔夜的飯菜、隔夜的茶水等。
25樓：匿名使用者
最好不要喝吧，隔夜的開水的危害比生水都嚴重。
隔夜的水能喝嗎？
26樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
27樓：科普中國
如果隔夜水中沒有物質基礎，致癌物質是不會憑空誕生的。人們最擔心的致癌物質——亞硝酸鹽，必須要在含有硝酸鹽的基礎上才會產生，但普通的飲用礦泉水或者純淨水中要麼只有礦物質和微量元素，要麼什麼都沒有，這種情況下致癌物質不會憑空誕生。只要能保證水質**本身符合安全標準，理論上水再怎麼燒也不會產生致癌物質。
所以隔夜水是能喝的。
「隔夜水不能喝」「涼開水放久了堪比慢性毒藥」「重複燒開水會致癌」……有關白開水的傳聞近來很熱，真的，還是假的？
白開水保質期只有16小時？
解惑：桶裝純淨水建議一周喝完
范志紅解釋，在80℃以上時，水是絕對安全的，因為這個溫度足以殺死微生物。水溫降至60℃以下時，水環境就非常適合細菌生長繁殖。
水多久會變質？並沒有固定時間，因為水會受客觀環境影響，比如外界溫度。夏季氣溫超過30℃，空氣濕度較高、細菌繁殖較快，極易汙染水，引起人體腹瀉。
所以，夏季的隔夜水最好別喝，冬季的隔夜水最好裝在有蓋的容器中，比如暖水瓶。
專家建議，燒開的水不宜放置太久，過了好幾天的開水最好別再飲用。飲水機上的桶裝純淨水，一般建議在一周內喝完。
「開水**法」靠譜嗎？
解惑：沒有科學依據
「大量喝水就能瘦」的說法沒有科學證據。如果正在通過飲食**或者通過飲食維持體重，多喝水會有一定的輔助**作用。但如果並沒有控制飲食，想只靠多喝水**，那就很難達到效果。
**的原理很簡單，攝取熱量《消耗熱量。不要暴飲暴食，要少油少鹽，少食多餐；要三餐規律，均衡搭配，避免吃的過於單一，每一餐需要有優質蛋白質＋豐富蔬菜＋粗糧主食；最好搭配規律運動，每週三次以上運動。< p="">
特別要注意的是，水飲用過多可能導致低鈉血症，甚至有水中毒的危險性。喝水是一種好習慣，但大量喝水對於減重來說並沒有任何其他的作用。適當飲水，保持睡眠和平衡的膳食營養，才能保持天然的健康和美麗。
千滾水對人體有害？
解惑：反覆煮，水質不會明顯變化
飲水機裡的水如果放置時間太長肯定不如原來新鮮，比如會存在細菌汙染等情況，但對其他物質來說，不會有太大改變。現在飲水機的加熱溫度一般是100℃，即使反覆煮，水質也不會有特別明顯的變化。如果水質合格、硝酸鹽含量很少，那麼煮沸之後所能產生的亞硝酸鹽也會很少。
隔夜的白開水能喝嗎，隔夜的開水能喝嗎？為什麼？
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？隔夜水不能喝嗎？實際上是可以喝的，因為水裡並不會出現大量的亞硝酸鹽，離超標還是很遠，所以是可以喝的。天一熱，很多人家裡都會晾上一些涼白開，不過一直以來都有 隔夜水不能喝 的說法，原因是隔夜水會引起腹瀉，甚至致癌，這令很多人害怕。專家表示，隔夜水...
隔夜的開水可以喝嗎 隔夜的開水能喝嗎
可以，但是開水最好當天喝完。關於隔夜水，有人做過此類實驗，放置過兩三天的白開水和當天白開水來作化學測驗進行比較，隔夜水的各項指標都是在正常範圍之內的，也就是說隔夜水是能喝的，也不會輕易致癌。但即使如此，專家還是建議盡量少喝隔夜水，因為放置久了也會滋生細菌，同時水中的亞硝酸鹽含量上公升，會妨礙血液正常...
為什麼過夜的白開水不能喝，隔夜的開水能喝嗎？為什麼？
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？過夜的白開水沒有害處,但是如果是放了好幾天的，最好別喝了。喝過夜茶非常不好，過夜的茶容易變質的，切不可喝！水是人類賴以生存的 不可缺少的重要物質，人可一日無食但不可一日無水，但是並非所有的水都可以飲用，以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他...
隔夜的水到底能不能喝？為什麼，隔夜的開水能喝嗎？為什麼？
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？隔夜水本身就沒有毒性，而且即便反覆燒也不會對水的本質產生什麼影響，只不過有的隔夜水落進一些灰塵，不適合飲用。我們每天需要攝入至少八杯水，這樣才能保持我們的 時刻都是水噹當的，而且也不會便秘。不管是燒好的涼白開，還是純淨水，開蓋放置在空氣中的那一...
隔夜的茶水能喝嗎，隔夜的茶還能喝嗎？
隔夜茶一般是指 頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上，時間上經過乙個夜晚，稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法，我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論，不會致癌。正常情況下，隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨，這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了...