紅茶為什麼冬天喝好?如題謝謝了

時間 2022-01-19 13:58:56

1樓:桑祺

紅茶味甘性溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外,冬季人們的食慾增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩,開胃口,助養生。

2樓:煉吧筱悠

冬天氣溫驟降,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,人體生理功能減退,肌體生理活動處於抑制狀態,陽氣漸弱。所以冬天喝茶應以祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶為最佳選擇。紅茶甘溫,可養人體陽氣。

紅茶含有豐富的蛋白質,可補益身體,養蓄陽氣,含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。黑茶能消化肉食,消化脂肪,調整三大代謝(糖代謝、脂肪代謝、水代謝),是邊區以肉食為主的少數民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶類似中藥陳皮,越陳越好,在存放中產生數百種珍貴的酶,能益腎降濁,對腎炎,糖尿病腎病都有良好的作用。

紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名。飲用紅茶可以使骨骼強壯,建議每天服用一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。

紅茶除了單獨沖泡外,還可在紅茶中加入其他材料,以下介紹幾種方法和功效: (一) 牛奶紅茶。 材料:

紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。 調製:1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。

2、紅茶葉過濾掉,另以乙隻鍋煮牛奶。 3、將牛奶煮沸後加入茶汁,加入食鹽攬拌。 功效:

每天早上喝一次,可有效地補充氣血,強身健體。 (二) 黃芪紅茶。 材料:

黃芪15克,紅茶3克。 調製:1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。

2、放入紅茶後,再一起煮約5分鐘,即可飲用。 特色及功效:黃芪味甘性平,有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。

有效補氣健胃,可改善身體虛弱症狀。對中樞神經、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。 (三) 甘蔗紅茶。

材料:甘蔗500克,紅茶5克。 調製:

將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。 功效:清熱生津,**咽乾口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。

(四) 糯公尺紅茶。 材料:糯公尺50克,紅茶5克。

調製:1、將糯公尺洗淨,放入鍋中。 2、加入適量清水煮。

3、在煮好的糯公尺中加入紅茶,即可飲用。 功效:益氣養血,改善身體虛弱症狀。

黑茶品種繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川邊茶、雲南普洱茶以及廣西六堡茶等。飲用黑茶時一般選用紫砂壺即可,玻璃次之。因黑茶為發酵茶,所以第一次沖泡的水定要倒掉。

在這裡主要介紹普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品。通常分為散茶和緊壓茶二種,其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等式樣。它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養氣、提神、化痰等功效,一直被譽為一種攻補兼備的良藥。

除單獨沖泡外,也可加入其他材料,以下介紹兩種常用方法和功效: (一) 菊茶普洱茶 材料:幹菊花2.

5克,普洱茶葉3克。 調製:1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中並注入開水。

2、第一泡茶倒掉不喝,再注入開水。 3、約2分鐘即可掀蓋,菊花香味溢位,趁熱飲用。 功效:

具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。(菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品) (二) 玫瑰普洱茶 材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量。

調製:1、先將普洱茶放在杯碗中,注入開水。 2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待稍涼,加入蜂蜜即可。

功效:玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用,芳香怡人,能疏解胸悶、氣煩的心情,對緩解緊張、抑鬱有不錯的效果。 另外,冬季除了適宜飲用紅茶和黑茶外,也特別適合飲用紅棗茶。

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

紅棗的沖泡方法有以下幾種: (一) 紅棗茶 材料:紅棗5克,用刀子劃破,去核,放入茶杯中。

調製:以沸水沖泡,每日作茶飲。 功效:

健脾和胃,養肝補血,益氣生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。 (二) 紅棗枸杞茶 材料:

紅棗25克,枸杞子20克,適量紅糖。 調製:1、把紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中,加入適量清水煎煮。

2、紅棗煮軟後,放入紅糖,調勻,即可飲用。 功效:可有效地防止血壓過高。

(三) 薏仁紅棗茶 材料:薏仁50克,紅棗25克,綠茶2克。 調製:

1、將綠茶用沸水沖泡。 2、把薏仁與紅棗(去核)混合,注入適量清水一起煮至軟爛。 3、放入綠茶汁,再一起煮3分鐘,待稍涼即可飲用。

功效:幫助解毒,有效抗癌。 (四) 人參紅棗茶 材料:

人參25克,紅棗25克,紅茶5克。 調製:1、將人參、紅棗(去核)洗乾淨備用。

2、將上述材料一起放入鍋中,煮成茶飲。 功效:改善氣血不足,增強體力,使元氣恢復。

(五) 黑木耳紅棗茶 材料:黑木耳12克,紅棗10克,適量冰糖。 調製:

1、把紅棗(去核)和黑木耳一起放入杯中,以溫水浸泡。 2、加入適量清水和冰糖,放入蒸鍋中蒸1小時即可飲用。 功效:

此方能有效補血,改善貧血症狀。 ps:紅棗一定要去核,因為核燥熱。

另外黑木耳營養極為豐富,含有多種維生素,具有消化纖維的特殊功能。黑木耳能減低血液凝塊,緩和冠狀動脈粥樣硬化,它所含的多醣體是酸性異葡聚醣,有抗癌及**高血壓、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片當菜食用,特別適合常飲酒人士。

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