經常使用微波爐熱菜,對身體有害嗎

時間 2022-01-11 03:35:45

1樓:捨不得當戀人

經常使用微波爐熱菜,食用這些飯菜不會有問題,但微波爐本身在使用過程中有輻射,長時間使用會對身體有一定的危害。

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場,並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行各種各樣的烹飪過程。

通俗地講,微波是一種高頻率的電磁波,其本身並不產生熱,在宇宙、自然界中到處都有微波,但存在自然界的微波,因為分散不集中,故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管,將電能轉變成微波,以2450mhz的振盪頻率穿透食物,當微波被食物吸收時,食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪,這種**的巨集觀表現就是食物被加熱了。

微波加熱的原理簡單說來是:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。

以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫公升高,因此,食品的溫度也就上公升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,公升溫速度也快。它以每秒24.

5億次的頻率,深入食物5cm進行加熱,加速分子運轉。

因為微波是一種輻射,有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上,微波是一種電磁波,跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。

微波的頻率高於電波,低於紅外線和可見光。處於這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。

雖然同樣被稱作「輻射」,但微波與跟x光、放射性同位素產生的輻射等是不一樣的。後兩者屬於較危險的電離輻射,而微波屬於非電離輻射,二者危險性並不相同。x光雖然也是電磁波,但是其頻率比微波高得太多,因而能量也高;而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變。

2樓:希悅浦恬靜

微波爐最初用於空間站供航天員加熱食物,各種因素都考慮到了,請放心使用吧!

3樓:貝靈萱勾爾

長期吃剩菜對身體不好。微波爐熱菜,如產生的熱量過高會破壞蔬菜的養分。其他不會有什麼影響。

4樓:受惜玉慄喆

使用微波爐時,不要站在它的旁邊,離遠一些,再有就是無論是做的飯還是熱的飯拿出來,都要涼一下再食用,別急著馬上吃,必竟是用磁波做熟和熱好的食物。這樣做之後應該就不會有什麼問題了

5樓:雀宜年禮詠

據說微波爐最初是為太空人設計的,加熱食品應該對食品本身沒有什麼大的不利.微波爐的不利主要是微波洩漏,平常使用得法微波的洩漏影響則很小,應該很安全

6樓:寇華茅晶霞

食用這些飯菜不會有問題,但微波爐本身在使用過程中有很強的輻射,長時間使用會對身體有一定的危害

7樓:茶餘飯逅話今古吖

經常吃微波爐加熱的食物,對身體有什麼影響嗎?答案萬萬沒想到

經常使用微波爐熱菜.對身體有害嗎?

8樓:啥玩意兒

有。

無論何種食物,一旦經過微波加熱,都會產生已知的致癌物。肉類、奶類、穀物、水果和蔬菜都會產生引起癌症的化學物。除此以外吃微波食品的人的消化系統紊亂,淋巴系統發生障礙,血液中的癌細胞增加。

統計資料表明,經常吃微波食品的人更容易患胃腸癌,消化系統也會逐漸崩潰。

微波爐熱菜注意事項

為了防止維生素的反覆損失,帶飯時最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的時候,把要帶的先盛出來,剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能導致中毒的蔬菜,這樣做能更多保留蔬菜的維生素,口感也更鮮美。

一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒。塑料沒註明比較差的飯盒加熱容易把物質溶入飯菜裡,有些塑料在受熱的時候可能會釋放出一些有害的成分來,汙染食物,危害人體健康。更不要用金屬器皿,因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。

以上內容參考  人民網-常吃微波食品影響健康 微波爐熱飯危害大

9樓:捨不得當戀人

經常使用微波爐熱菜,食用這些飯菜不會有問題,但微波爐本身在使用過程中有輻射,長時間使用會對身體有一定的危害。

微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場,並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中盡量均勻分布,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行各種各樣的烹飪過程。

通俗地講,微波是一種高頻率的電磁波,其本身並不產生熱,在宇宙、自然界中到處都有微波,但存在自然界的微波,因為分散不集中,故不能加熱食品。微波爐乃是利用其內部的磁控管,將電能轉變成微波,以2450mhz的振盪頻率穿透食物,當微波被食物吸收時,食物內之極性分子(如水、脂肪、蛋白質、糖等)即被吸引以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪,這種**的巨集觀表現就是食物被加熱了。

微波加熱的原理簡單說來是:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。

以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫公升高,因此,食品的溫度也就上公升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,公升溫速度也快。它以每秒24.

5億次的頻率,深入食物5cm進行加熱,加速分子運轉。

因為微波是一種輻射,有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上,微波是一種電磁波,跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。

微波的頻率高於電波,低於紅外線和可見光。處於這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。

雖然同樣被稱作「輻射」,但微波與跟x光、放射性同位素產生的輻射等是不一樣的。後兩者屬於較危險的電離輻射,而微波屬於非電離輻射,二者危險性並不相同。x光雖然也是電磁波,但是其頻率比微波高得太多,因而能量也高;而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變。

10樓:祭正婁香蓮

使用微波爐的安全性:

只要正確使用微波爐,就不會對人體產生危害。

家用微波爐微波的頻率是2450兆赫,這種微波不能透入人體傷害內部的器官和組織,只能使**和體表組織發熱而已,只要不是持續長時間地輻射,一般不會對健康構成危害。

科學家發現從微波爐中洩露出來的微波在空間傳播時,它的衰竭程度與離微波爐的距離平方大致成反比關係。這就是說,假如在微波爐爐門處每平方厘公尺的微波爐洩露有10毫瓦的話,那麼在1公尺以外的空間只有0.001毫瓦的強度了。

何況微波爐爐門實際的洩露量要遠遠低於這個數值,國際標準嚴格規定微波爐微波洩露量不得大於每平方厘公尺5毫瓦,我國一些生產廠家的出廠技術要求都控制在國際標準的1/5即每平方厘公尺1毫瓦以內,是國際標準洩漏量的1/50。每一台微波爐在製造的每乙個過程中,都經過嚴格的檢查,確保微波爐不外洩。微波爐的門經過特別的設計,有多重安全保護裝置,在使用過程中,門開啟的瞬間,微波爐立即停止發射,以確保使用者的安全。

以世界上微波爐普及率最高的美國來說,90%以上的家庭都在使用微波爐,全世界微波爐的年銷售量已達近3800萬台,可是還沒有一例因微波爐引起的對人體傷害的報道。

11樓:滕尋冬

微波爐做飯、做菜一般對身體沒有什麼不良影響,只是為了安全起見,在啟動微波爐時,應盡量離它遠點,特別是孩子和孕婦更應離微波爐遠些。同時,利用微波爐做飯、做菜一般不會對飯菜的營養破壞更多,也就是說可以最大限度的保持飯菜的營養成份,但剩菜本身對身體有害,經常是剩菜容易引起癌症,所以應該盡量少吃剩菜。以上建議,供參考。

12樓:幻世萌

食用這些飯菜不會有問題,但微波爐本身在使用過程中有很強的輻射,長時間使用會對身體有一定的危害

13樓:帚緧d鼇

據說微波爐最初是為太空人設計的,加熱食品應該對食品本身沒有什麼大的不利.微波爐的不利主要是微波洩漏,平常使用得法微波的洩漏影響則很小,應該很安全

14樓:來自同安寺**不羈的楊樹

經常使用微波爐熱菜,對身體是沒有害處的,是安全可靠的

15樓:野薔薇歌神

使用微波爐時,不要站在它的旁邊,離遠一些,再有就是無論是做的飯還是熱的飯拿出來,都要涼一下再食用,別急著馬上吃,必竟是用磁波做熟和熱好的食物。這樣做之後應該就不會有什麼問題了

16樓:我哈哈

長期吃剩菜對身體不好。微波爐熱菜,如產生的熱量過高會破壞蔬菜的養分。其他不會有什麼影響。

17樓:亦清的茶藝課堂

經常吃微波爐加熱過的飯菜,會對身體有危害嗎_看完心情複雜

18樓:茶餘飯逅話今古吖

經常吃微波爐加熱的食物,對身體有什麼影響嗎?答案萬萬沒想到

經常用微波爐熱菜熱飯吃會不會對身體有影響?

19樓:人設不能崩無限

用微波爐熱飯對身體無害。微波爐的確會產生輻射,但對人體無害。

相比其他加熱方式,微波爐的加熱效率是最高的,其熱效率高達80%以上,加熱速度很快,其他加熱方式的熱效率僅為30%-50%左右,因此微波對食物營養素的破壞反而小。只要是正規廠家生產的、帶有3c標誌的微波爐都是安全的,不會對人體產生有害影響。

微波爐確實存在輻射,微波爐用磁場穿過電子流產生控制作用,再通過波導管使交變電子流進入食品加工區域,交變電子流會激發極化食物中的水分子產生交變運動從而發熱,水再將產生的熱傳遞給食物。微波爐中的電磁場只對食物中的水起作用,它在封閉環境下對外界的影響很小。

20樓:醫療健康_諮詢

微波爐熱飯的危害

加熱高熱量的食物(各種煎炸烤製麵食)、高蛋白質食物對人體的危害較大,微波食物中的礦物質、維生素及營養大量減少,或改變成致癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。

微波爐本身有很強的輻射,所以在熱飯的時候不宜離得太近,微波爐食物能引起胃癌,研究發現,有些胃癌及腸癌,皆與常吃微波爐食物有關,這或許解釋了何以美國人近些年來患直腸癌的比例增加如此迅速。

大多數菜品經過微波爐加熱,營養都會流失,微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質改變成會破壞人體健康的自由基。

微波爐熱飯小建議

孕婦、嬰兒吃的東西盡量少用微波爐加熱。最好用水加熱,不要預先將肉類加熱至半熱,留待以後再用微波爐加熱至全熟。這樣做雖可減短開飯前所需烹調時間,半熟的食物中細菌沒被殺死,既使放入冰箱,細菌仍會生長。

用微波爐熱的飯時間最好不要超過8小時,第二次再用微波爐加溫時,因時間太短,可能不能將所有細菌殺死,而吃壞肚子。所以,忙碌的家庭廚師若要節省烹調時間,仍以將肉類烹熟,放在淺容器中。

加熱時候,為了防止水分流失,可以稍微蓋住蓋子,冷凍食品塑膠袋包裝,將其冷凍,食用時先在冰箱中或微波爐中解凍,再加熱食用為佳。

使用微波爐熱飯的時間不要太長,兩分鐘左右就可以了,不要用一般普通塑料容器放入微波爐加熱。雖然塑料自身不被加熱,但熱的食物會使容器變得很燙。這些塑料容器在高溫下可能放出毒素,染汙食物。

微波爐熱菜的疑問

只有不是 銅鐵製品是沒有問題的 但是碗最好不要太大 要是碰觸到了 微波爐內壁也是無法轉動使用的 而且另外提醒一下你 同時熱兩碗才容易受熱不均而且 還要延長加熱的時間 所以最好還是一碗一碗的加熱 還有加熱的時候最好蓋乙個蓋子 這樣水份流失不會太嚴重 加熱蛋的時候要小心點 可以的。但要保證不要刮碰爐腔內...

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用自動翻熱檔 一般按一次2分鐘左右就可以 湯汁多的菜最好加蓋 要不會濺出來 光波爐是一種家用烹調用爐,號稱微波爐的公升級版,光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的 節能 手段。光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產生巨大熱量。微波爐是利用磁控管加熱的,但光波微...

使用微波爐對身體有何危害,使用微波爐的危害?

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在微波爐裡熱食物時加不加保鮮膜會讓很多人糾結,不加可能會影響口感,加了又怕會釋放有毒物質。那麼,微波爐加熱食物到底能不能加保鮮膜?不妨先來看市場上常見的食品保鮮膜的種類和使用範圍 pe 聚乙烯 保鮮膜 使用範圍比較廣,如包裝肉類 熟食 蔬菜等。耐受溫度一般不超過110 所以最好不用於微波爐加熱。pv...

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