哪些食物不能同食,那些食物不能同食?

時間 2021-12-18 21:47:20

1樓:商益信

食物是很奇妙的,自身就有著寒,熱屬性,食物的營養也是豐富的,蛋白質,維生素,等等,不同的食物搭配起來達到的效果也是不同的,有些食物搭配著食用更加促進營養的吸收,而有些食物搭配起來會有毀容的效果,讓膚色變暗淡,長斑,冒痘痘等等。海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

1、豬肉忌菱角,同食會引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子,同食會引起嘔吐。

3、羊肉忌西瓜,同食會傷元氣。

4、狗肉忌綠豆,同食會中毒。

5、兔肉忌芹菜,同食會引起脫髮。

6、雞肉忌芹菜,同食會傷元氣。

7、鵝肉忌雞蛋,同食會傷元氣。

8、甲魚(又名腳魚)忌莧菜,同食會中毒。

9、鯉魚忌甘草,同食會中毒。

10、螃蟹忌柿子,同食會引起腹瀉

11、雞蛋忌糖精,同吃會中毒,重者死亡。

12、紅糖忌皮蛋,同食會中毒。

13、白酒忌柿子,同食會引起心悶。

14、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛。

15、蘿蔔忌木耳,同食會得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾。

17、馬鈴薯忌香蕉,同食面部會生斑。

18、香蕉忌芋頭,同食會腹脹。

19、花生忌黃瓜,同食會傷身。

20、紅薯忌柿子,同食會得結石病。

那些食物不能同食?

2樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

1、柿子和雞蛋

首先,雞蛋不能和柿子一起吃,柿子也是一種常見的水果,如果這兩種食物一起吃了,就會引起腹痛腹瀉,嚴重者還會引發「柿結石」。

2、豆漿和雞蛋

雞蛋不能和豆漿一起吃,有人誤認為這兩種食物都含有豐富的蛋白質,所以一起吃會很好,但其實這兩種食物會互相抑制人體對蛋白質的吸收,從而降低人體對蛋白質的吸收率。

3,大豆和豬肉

從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。

4,羊肝和豬肉

中醫雲:「豬肉共羊肝和食之,令人心悶。 這主要是因為羊肝氣味苦寒,補肝、明目,治肝風虛熱。

豬肉滋膩,入胃便作濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有羶氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。

5,香菜和豬肉

芫荽可去腥味,與羊肉同吃相宜。 芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載:「凡肉有補,唯豬肉無補」。 一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。

什麼東西不可以一起吃?

紫薯不能和什麼食物同食

3樓:哇哎西西

1、紫薯不和柿子同吃

紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物,輕者可能會覺得腸胃不適,嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。

2、紫薯不和西紅柿同吃

紫薯不宜和西紅柿一起吃。這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質,這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。

3、紫薯不和螃蟹同吃

紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒,而螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃,否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏,過敏體質的人也要注意。

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紫薯的食用禁忌

1、紫薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體,如吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。

吃紫薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。

中醫上講,紫薯有健脾胃,益氣補腎的功效,但是如果吃多了,澱粉在胃中會產生氣體,導致脹氣難受。

2、忌生吃。紫薯一定要蒸熟煮透再吃,因為其中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

3、忌單吃。吃紫薯時應當配合其他的穀類食物。單吃的話,由於蛋白質含量較低,會導致營養攝入不均衡。

所以,傳統的將紫薯切成塊,和大公尺一起熬成粥其實是更科學的。所以,正因為紫薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,它都是一種良好的**食品

4、紫薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道裡容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

5、孕婦不宜吃。孕婦懷孕時容易便秘,本來多吃紫薯或紅薯可以加快腸胃蠕動,幫助減輕便秘。但是如果孕婦的腸胃功能不好,吃多了紫薯反而會脹氣難受。

4樓:chitao蘸大醬

1.紫薯不和柿子同吃:紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物,輕者可能會覺得腸胃不適,嚴重的可能引起腸胃出血、胃潰瘍等。

2.紫薯不和西紅柿同吃:這還是因為西紅柿中含有大量的蘋果酸、檸檬酸等酸性物質很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物質,這樣很容易使人出現腹痛、腹瀉、消化不良等不適。

3.紫薯不和螃蟹同吃:紫薯性偏寒,而螃蟹是寒涼食物,脾胃虛寒的人最好不要將紫薯和螃蟹一起吃,否則很容易引起腹瀉。另外螃蟹比較容易引起過敏,過敏體質的人也要注意。

4.紫薯不和白酒同吃:紫薯屬於澱粉類物資,而白酒中含有的酒精很容易與其發生化學發應而產生有毒物質。除了白酒之外,任何酒精飲品都最好是不要和紫薯一起吃。

4.紫薯不和過甜食物同吃:這是因為紫薯中糖分含量較高,如果和太甜的食物一起吃的話,會增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

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紫薯的功效與作用

1.抗氧化

紫薯含有及其豐富的花青素,而花青素有著很好的抗氧化功效,因此食用紫薯可以抗衰老,清除體內的自由基,有益身體健康。

2.**

紫薯的熱量比一般主食的熱量低,像公尺飯什麼的,因此紫薯又可以填飽肚子,而熱量又低,脂肪含量也很低,並且紫薯中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,促進腸道的排空,因此紫薯是一種很好的**食物。

3.增強免疫力

紫薯中含有豐富的蛋白質和氨基酸,紫薯中的蛋白質和氨基酸極容易被人體消化吸收,其中大部分是黏液蛋白,而粘液蛋白能夠預防腎臟和肝臟的結締組織萎縮,從而能夠提高人體的免疫力,並且紫薯中含有豐富的微量元素,微量元素有助於維持並且調節人體的迴圈和分泌功能,因此食用紫薯能夠增強人體的免疫力。

4.促進腸胃蠕動

紫薯中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維有助於腸胃蠕動,並且有助於腸道中腐敗物和積存的廢氣的排出,排出人體的廢棄物,毒素,預防便秘,並且改善了人體消化道的環境,從而預防腸胃疾病。

5.抗疲勞

紫薯中含有豐富的微量元素硒和元素鐵,硒元素易被人體吸收,留存在人體的血清中,可以幫助人體修補心肌,清除體內的自由基,增強免疫力,抗疲勞。鐵元素則可以幫助人體血紅蛋白的合成,補血的必要元素,對於缺鐵性貧血的人而言需要補充鐵元素。

5樓:犁汀蘭載念

紫薯+柿子:胃出血或胃潰瘍

其它的好像沒有什麼不能同食的食物呢。紫薯是一種粗糧,不太好消化,一般是忌諱單吃,所以跟其它的高蛋白的食物一起吃,還是比較好的。

6樓:匿名使用者

此時都好好像沒有那麼多講究吧,因為它不是什麼特殊的那個啥?好像不可以跟什麼食物同食,這為有些食物是不能的,你就一定要做到

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