1樓：匿名使用者
專家：「以血補血」沒科學依據
《禮記·禮運》中說，「未有火化，食草木之食，鳥獸之肉，飲其血，茹其毛」。茹毛飲血，用以形容不會用火的原始人的生活方式，但不知從何時開始，「飲血」被當成了一種養生方式，如喝甲魚血、蛇血等。
可是，動物血是細菌、病菌賴以繁殖的基地，而且在宰殺的過程中也容易造成二次汙染，「血有一定的營養價值，但喝生血易致病，是不可取的。」申屠醫生說，吃火鍋時很多人喜歡吃豬血、鴨血等，但一定要高溫煮熟煮透，一般沸煮十餘分鐘可殺死大部分病菌。
2樓：匿名使用者
「吃什麼補什麼」如吃血補血、吃肺補肺、吃腦補腦，不僅是傳統醫療的信條，而且已深入到大眾文化。但是這個觀念並不正確，因為吃進的任何食物都要經過消化，分解成基本的化學結構成分才被吸收。李時珍認為用人的骨、肉、膽、血為藥，《本草綱目》中仍然記述了從人的血肉至頭垢、耳塞、月經、胎屎和糞尿等37種治病的藥物。
中醫確實有這樣的說法，不過目前爭論很大，有些過於偏激，雖然不能說，所有的東西都是可以「吃什麼，補什麼」，但很多東西已經被證實了。
血裡含鐵，鐵是造血所需的重要材料,機體內缺乏鐵元素將會發生缺鐵性貧血,所以,貧血患者常吃血可以起到補血的功效。（血製品）
吃血能補血嗎？
3樓：
血細胞的主要成分就是紅細胞。影響紅細胞生成的主要因素之一就是鐵元素。
另一種是來自於植物食物的鐵——無機鐵，它的吸收容易受食物中的植酸、草酸和膳食纖維干擾、吸收程度很低。鐵元素缺乏容易造成缺鐵行貧血。防治缺鐵性貧血的食療方法之一就是不定期地吃動物全血，動物肝臟和瘦肉等。
而且，一般來說動物性食品鐵吸收率較高，大約20%左右。
擴充套件資料補血的食物：
1、麵筋。原因麵筋的鐵質含量相當豐富，可以補鐵，進而可以補血。
2、黑豆。黑豆具有生血的功效，各人有各人吃黑豆的方法。
3、金針菜。金針菜富含鐵，同時還含有豐富的維生素a、維生素b1、維生素c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等。
4、髮菜。髮菜富含鐵質。如果用髮菜煮湯做菜，具有補血的功效。
5、胡蘿蔔。胡蘿蔔富含維生素b、維生素c，同時又含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以補血，如果用胡蘿蔔煮湯，可以補血，也可以把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
4樓：匿名使用者
「吃什麼補什麼」如吃血補血、吃肺補肺、吃腦補腦，不僅是傳統醫療的信條，而且已深入到大眾文化。但是這個觀念並不正確，因為吃進的任何食物都要經過消化，分解成基本的化學結構成分才被吸收。李時珍認為用人的骨、肉、膽、血為藥，《本草綱目》中仍然記述了從人的血肉至頭垢、耳塞、月經、胎屎和糞尿等37種治病的藥物。
中醫確實有這樣的說法，不過目前爭論很大，有些過於偏激，雖然不能說，所有的東西都是可以「吃什麼，補什麼」，但很多東西已經被證實了。
血裡含鐵，鐵是造血所需的重要材料,機體內缺乏鐵元素將會發生缺鐵性貧血,所以,貧血患者常吃血可以起到補血的功效。（血製品
5樓：匿名使用者
芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜餚。對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。
我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。
原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，溼澱粉30克。
製作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取淨莖六兩，用清水洗淨，切成三公分長的段。
3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色後，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用溼澱粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。
特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。
作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。本菜餚尤其對婦女有益。
貧血的食補方
根據統計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有乙個是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性迴圈血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現為**蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。
貧血在中醫的**辨症上多屬於「虛症」，其食物療養主要是以養心、健脾、補血為原則，在中醫補法中，常以血肉有情之品來調養，並能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素c，因為維生素c有助於鐵質的吸收。
血糯紅棗粥
做法：將血糯公尺五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬
煮成粥即可。
功用：補血。
桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮
子軟熟即可。
功用：健脾、安神、養血。
龍眼粥做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳公尺五十克，以起熬煮
成粥。功用：養心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。
豬肝湯做法：豬幹洗淨，切薄片。滾水中放入薑絲、豬肝片，稍
滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味後即可食用
。 功用：補血。
羊骨粥做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮
粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味後，食用。
功用：對於貧血具有畏寒者有良效。
阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃
肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適
量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二
匙。 功用：本品有補腎安神益血的功效。
參棗湯材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。
2.人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然
足。 作法：1.紅棗洗淨，和人參片一起放在小鍋內，加水一杯，小
火燜煮1小時間。
2.加入冰糖待溶化即可。
杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。
作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟
。 2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。
鯉魚補血湯
材料：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小
塊、胡椒粉適量。
做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中，
略煎至金黃色。
2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒
至豆衣裂開，再用清水洗乾淨，備用。
3.紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。
4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分
鐘，再轉文火煮乙個半小時，最後放入鯉魚，煮30分
。 功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
紅棗羊骨糯公尺粥
材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯公尺一杯
作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。
2.紅棗去核。
3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。
功效：補脾益血、滋腎健骨。
女人貧血的經典食療方
貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。
**貧血的幾款食療方
造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。
貧血在祖國醫學屬「虛證」範疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等。患者可根據自己的病情，選擇適宜的食療方法進行調治：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳公尺100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳公尺200克。
羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳公尺共煮成粥。食用時中適量調公尺溫服，10-15天為一療程。
功效：補腎壯骨。
得了貧血就要先補血嗎？－－我國是世界上缺鐵性貧血發生率較高的國家之一，發生率達到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達20％以上，貧血嚴重威脅婦女健康。>>詳細閱讀
3、糙糯公尺100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。女性貧血該怎麼補？
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳公尺100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳公尺煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血－－當****成為都市生活的主題時，另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。>>詳細閱讀
6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調公尺，吃肝吃菜喝湯
6樓：匿名使用者
當然不可以了。血液是由造血肝細胞製造的
吃什麼補血(血流了很多,吃什麼可以補回來)
7樓：匿名使用者
要靠調養的，人的肝臟就有很強的造血功能，主要是補充營養，身體好的，調養一陣就可以生龍活虎了，還有就是吃點輔助的補血顆粒也可以的
8樓：紅桃k健康說
1.****：明確**，針對****。
2.加強營養：多食動物肝、菠菜、豆類、油菜。
3.補充鐵劑：臨床上傳統藥物是硫酸亞鐵，對胃腸刺激大，吸收差，目前國際公認的防治缺鐵性貧血最有效的成分為卟啉鐵，比如紅桃k生血劑（含糖低），主要成分為卟啉鐵，對胃腸無刺激，吸收率高。
以上針對缺鐵性貧血
每個人具體情況不同，建議你詢問醫生後再決定是否服用。其他型別貧血請到醫院具體檢視！
9樓：匿名使用者
瘦肉、蛋類、動物肝臟、豆類、海帶、木耳、香菇等食品含鐵豐富、奶類含鐵最低。正常人食物中每天含鐵為10毫克。人體內有儲存鐵，需要有長期的鐵的丟失，才能發現貧血。
失血1毫公升，鐵喪失0.5毫克。而每天人真正吸收的鐵也就是1.
0～1.5毫克。慢性失血更容易貧血。
補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分，還有消化吸收的優點，而許多食物鐵質含量很豐富，如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉....等。
以下是常見的補血食物
黑豆 我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。
髮菜 發菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿蔔 胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人參，含有維生素b、c，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
麵筋 民間食品莊、素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜 又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子幹、杏子幹、桃子乾為最多。
金針菜 金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉 龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素a、b、葡萄糖、蔗糖等能**健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾 蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素b，極為豐富，鐵質含量很高是第一級的養生食物，雖然常年**既鹹且爽，吃起來特別有一種風味，營養又多，其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物
吃紅棗真的能補血嗎，吃紅棗真能補血嗎？
一提到紅棗，大家肯定會想到 補鐵 補血 補氣 這可是紅棗的標配啊，不過紅棗究竟能不能補血？紅棗在現代研究中的確有很好的補血效果，但像我們這樣日常吃幾顆紅棗的做法必然是不能補血的，紅棗的提取液成分在試驗中能夠提公升紅細胞的合成速度和量，有很好的補血效果，現在婦產科 兒童醫院都是很受歡迎的產品，不過這樣...
吃棗可以補血嗎，為什麼紅棗能補血
紅棗，又叫大棗 刺棗 美棗 良棗等，為我國特產之一。紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營養豐富，為秋冬進補之佳品。紅棗，在我國種植已有3000多年的歷史了。早在 詩經 中已有棗和棘 酸棗 之分的記載。后魏賈思勰的 齊民要術 和明代徐光啟的 農政全書 等古農書中，都把棗樹列為果木之首。戰國策 載，蘇泰遊說六國...
補血吃什麼好阿膠有效嗎，吃阿膠真的能補血嗎？
阿膠補血有效的，阿膠味甘 性平，功能為補血止血，滋陰潤肺。現代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16 主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10 精氨酸7 組氨酸2 等，鈣的含量為0.079 0.118 對血虛動物具有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑，有...
雞蛋 當歸？能補血身體虛嗎
這個時期的女性由於生理原因，往往造成缺鐵性貧血，大約有64 的女性會出現程度不同的貧血現象，紅細胞和血紅蛋白降低佔50 血小板減少佔21 所以補血補鐵就成為首要大事。鐵是人體，尤其是女人健康必需的微量元素，是人體合成血紅蛋白的重要原料。缺鐵可使血紅蛋白含量和生理活性降低，以致血帶氧量減少而影響大腦中...
吃胡蘿蔔 紅棗 菠菜真的能補血嗎
有人說吃胡蘿蔔可以補血，原因是胡蘿蔔裡含有豐富的胡蘿蔔素，這個理由其實很奇葩。胡蘿蔔素進入身體後，轉變成維生素a，長期缺乏胡蘿蔔素的人群會造成 粗糙，頭髮沒有光澤。但它對於補血這件事，並沒有什麼直接的幫助，可能更多的是因為胡蘿蔔是紅色，所以有人覺得吃紅色食物可以補血吧。菠菜補鐵的說法起源於1870年...