1樓：好妙招
蒜苗根本不用花錢買，教你在家種出來，剪完一把又一把！
2樓：相逢一樣
會的，但要一定是在有水的情況下啊，一般新蒜能收三次左右
3樓：努力微笑
會長的，要留白色部分，不能剪完
4樓：僅一心丶摯永恆
可以繼續生長的，一般新蒜能收三次左右
5樓：匿名使用者
您是說的蒜苗還是蒜薹？蒜苗剪了，中心可能還會長出新芽；蒜薹的話就不會再長
6樓：精神上的暴力
看你怎麼剪的，要是心還在，還可以長，否則就不行了
7樓：匿名使用者
可以繼續生長的，大概可以剪3~4茬
蒜薹從**長出?
8樓：
蒜薹：實際是蒜的花莖。大蒜長成，抽穗開花，準備繁殖。這個花莖就是「蒜薹」。每一頭大蒜可以抽出1~2根兒蒜薹。
蒜薹開花前比較嫩，是蔬菜一種，很多人喜愛吃。老了就不能吃了。
東北人叫「蒜毫」、「蒜薹」；北京人叫「蒜苗」。
蒜薹，又稱蒜毫，通常被人們誤寫作「蒜薹」。「苔」,是指一類苔蘚植物。蒜薹不是蒜苗，是蒜生長到一定階段時在**部分長出的細長的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
9樓：匿名使用者
蒜苗、蒜黃都是從蒜瓣的芽中長出來的。不過蒜黃是在未見陽光的條件下長的，蒜苗是在陽光下正常生長的。當蒜苗成熟後，就會從中長出蒜薹。
10樓：匿名使用者
蒜薹是大蒜的附屬產物，大蒜種在地里，剛開始是蒜苗狀態，可以直接進食，再後來會長出蒜薹，在中心出，類似於蒜花的枝幹。
11樓：雙魚愉快的心情
乙個蒜瓣種下去長出一株蒜苗。一棵蒜苗就長一根蒜薹。就是從植株的中心竄出的。你看一頭乾蒜中間不是有根幹棒嗎，其實那就是蒜薹的底部。
12樓：南區工行二樓
蒜長成蒜苗，長出地下的大蒜，同時在中心也會長出蒜薹，從上面的位置。
蒜薹收穫方法
13樓：中國農業出版社
蒜薹長成後要及時採收。當蒜薹伸出葉口8～15厘公尺，上部打彎呈鉤形，且總苞變白時採收，質地柔嫩，產量高。採收蒜薹最好在晴天中午或午後進行。
採苔方法應根據具體情況來定。如果以採收蒜薹為主要目的，為獲蒜薹高產，可剖開或用針劃開假莖提出蒜薹，蒜薹產量高，品質優，但植株易枯死，蒜頭產量低，且易散瓣。以收穫蒜頭為主要目的，採苔時應盡量保持假莖完好，以利蒜頭生長。
採苔時一般左手於倒3～4葉處捏住假莖，右手抽出蒜薹。
14樓：好靜不好動
如果把出蒜薹那一點往上的全部剪掉會影響蒜瓣的生長的,不宜採用.應該抽出來,
15樓：濰坊蟈蟈
多少年以來就有人想到這個問題，但是蒜薹的生長太亂，又要保護蒜苗，老嫩長短不一樣好象無法使用機械，所以還是用人工直到現在。
16樓：一笑點紅塵
兄弟，你可以借鑑一下收採蒜薹的各種方式以及工具技巧等各方面來思路
17樓：小小水滴巨蟹
採收蒜薹
一般蒜薹抽出葉鞘，並開始甩彎時，是收藏蒜薹的適宜時期。採收蒜薹早晚對蒜薹產量和品質有很大影響。採苔過早，產量不高，易折斷，商品性差；採苔過晚，雖然可提高產量，但消耗過多養分，影響蒜頭生長發育；而且蒜薹組織老化，纖維增多；尤其蒜薹基部組織老化，不堪食用。
採收蒜薹最好在晴天中午和午後進行，此時植株有些萎蔫，葉鞘與蒜薹容易分離，並且葉片有韌性，不易折斷，可減少傷葉。若在雨天或雨後採收蒜薹，植株已充分吸水，蒜薹和葉片韌性差，極易折斷。
採苔方法應根據具體情況來定。以採收蒜薹為主要目的，如二水早大蒜葉鞘緊，為獲高產，可剖開或用針劃開假莖，蒜薹產量高、品質優，但假莖剖開後，植株易枯死，蒜頭產量低，且易散瓣。以收穫蒜頭為主要目的，如蒼山大蒜採苔時應盡量保持假莖完好，促進蒜頭生長。
採苔時一般左手於倒3～4葉處捏傷假莖，右手抽出蒜薹。該方法雖使蒜薹產量稍低，但假莖受損傷輕，植株仍保持直立狀態，利於蒜頭膨大生長。
②收蒜頭
收蒜薹後15～20天(多數是18天)即可收蒜頭。適期收蒜頭的標誌是：葉片大都乾枯，上部葉片退色成灰綠色，葉尖乾枯下垂，假莖處於柔軟狀態，蒜頭基本長成。
收藏過晚，蒜頭嫩而水分多，組織不充實，不飽滿，貯藏後易乾癟；收藏過晚，蒜頭容易散頭，拔蒜時蒜瓣易散落，失去商品價值。收藏蒜頭時，硬地應用杴挖，軟地直接用手拔出。起蒜後運到場上，後一排的蒜葉搭在前一排的頭上，只曬秧，不曬頭，防止蒜頭灼傷或變綠。
經常翻動2～3天後，莖葉乾燥即可貯藏
大蒜，蒜苗，蒜薹之間是什麼關係？大蒜是從哪長出來的？
18樓：
你可以這麼理解，蒜或大蒜是一種植物，你在市場上所見到的大蒜是「蒜頭」。大蒜是由乙個蒜瓣（蒜的種子）長出來的，蒜苗是蒜瓣發芽後長出來的葉子，可以說是大蒜這種植物的童年時期；蒜苗長成成熟的大蒜植株，然後大蒜植株會抽苔（長蒜薹），蒜薹是大蒜這種植物乙個特定時期的產物，就想其他植物會開花和結果一樣；大蒜（即市場或超市裡面所見到的『大蒜頭』）是大蒜這種植物在地面以下的主要部分，不科學但比較形象的說大蒜（蒜頭）是大蒜這種植物位於地面以下的膨脹的莖，大蒜（蒜頭）下長鬚根，但市場或超市裡面的大蒜（蒜頭）都是去了根的，可以看到底部比較光滑。
19樓：連做夢都發財
大蒜外芽長成蒜葉和蒜皮，大蒜內芽長成蒜薹，是這樣解釋嗎？
20樓：匿名使用者
蒜籽---青蒜---大蒜--蒜薹
曬乾的大蒜可以貯存，也可種植出蒜苗。
21樓：匿名使用者
大蒜是根,蒜苗是長出的葉,蒜臺是中間抽出的芯.
22樓：匿名使用者
呵呵，想要嗎？我們山東蒼山，可是蒜鄉哦。
種大蒜是先長出蒜薹還是先長出大蒜？
23樓：藍天可達
一、種大蒜
是先長出大蒜，再出長蒜薹。
二、但以收穫計，是先收蒜薹；待大蒜葉發黃內乾枯後，再收蒜頭。容三、種大蒜，有兩種收穫方式：
1、只收穫蒜苗，即在大蒜成長過程中未長老之前收穫；
2、收穫蒜薹、蒜頭。
四、大蒜 ，又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。
農諺說「種蒜不出九（月），出九長獨頭」，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數鬚根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。
有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。
24樓：匿名使用者
你要看收穫的是什麼，你要是想吃蒜薹的話抽出莖就要摘下來就可以了，你要想吃大蒜的話，就讓它長到最後，長到最後就行了
25樓：紅桃凱哥
哈哈，大蒜的生長很有意思，先長蒜頭，然後蒜薹長出，最後抽蒜薹，然後扒蒜頭。
蒜台長什麼樣？
26樓：想你時時刻刻丨
回答:當大祘在田地裡一天一天的長大長高土地裡就會結算頭子土上面的大算葉里就會長出一根綠綠的筋就是祘臺了〈它長老後就會開花結獨大祘頭)超市裡買菜的貨架上就有買的一把一把的！
27樓：在大金山講粵語的公尺老鼠
蒜薹長什麼樣？咋的？你沒吃過蒜薹？你是南方人還是北方人？我覺得哪塊人都吃過蒜薹，蒜薹蒜薹就長條的綠色的，那就是蒜薹
28樓：
綠色條索狀，與菜豆角(長條)的基本一樣只不過蒜臺有一頭是蒜蕾尾而長豆角是裡邊含有豆子而巳。
29樓：機丹彤
你這問得，有點尷尬，你沒吃過就算了，還沒看到過嗎？就算不是農村的，但菜市場都呀呀，如果菜市場也沒去過，那就無語了，就長得像筷子一樣長長的。
30樓：女式多款包包
在蒜頭裡被抽出來綠色長條狀，尾部不可食用。
31樓：乙弘新
1，在地上埋入蒜頭，過幾天就會長出尖尖的淺綠色小芽兒。2，再過一段時間會長出深綠色的蒜薹苗，這個生長期需30一35天。3，這時人們就可以從蒜薹中拔出蒜薹直徑一天左右。
32樓：孫小悟空
蒜薹是大蒜的花莖。
蒜薹包括花莖和總苞兩部分。
33樓：清風飛揚
蒜薹（蒜薹），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在中國分布廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一，
蒜薹（蒜薹）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。蒜薹
34樓：
蒜薹是長長的，一般的會把他綁成一把，然後最頭上有個他的蒂，就是把兒
35樓：匿名使用者
蒜薹長的長長的一頭會非常尖細身子是綠色的
36樓：雁楣
綠色的長條，有未開的骨朵，都是成捆賣的，炒肉特好吃
37樓：乙個蘋果加香蕉
蒜苗的植株高度大約在35公分左右，它的葉片為鮮豔的綠色，根部顏色為白色。蒜苗是大蒜的幼苗，帶蒜苗成熟以後，它的根莖就是大蒜。不過，相比較大蒜而言，蒜苗全株都可以吃。
另外，蒜苗體內含有豐富的營養元素，能夠有益於人們的身體健康。
38樓：物理格物致知
蒜薹能吃的部分
蒜薹尾，一般不吃
39樓：一束陽光溫暖世界
像筷子長長的，綠綠的，尖部有花苞。
40樓：
從花芽分化至蒜薹形成和採收為蒜薹伸長期，也是鱗莖膨大前期，需30～35天。此期生育特點是營養生長與生殖生長並進。在這一時期葉片全部展出，葉面積達最大值。
老根系開始衰亡，新根大量發生，由於地上部葉片和蒜薹迅速生長，全株增重最快，約佔總重的50%以上，是大蒜肥水管理的關鍵時期。
有些品種由於遺傳性與環境因素的影響，花芽分化後，花莖不發育或發育不完全，不能形成正常的蒜薹。
低溫是花芽分化的主要因素，低溫條件不滿足，大蒜不能分化花芽和抽苔，而形成無苔多瓣蒜或獨頭蒜。相反，花芽分化過早，勢必減少植株葉數，鱗莖膨大也將受到影響。秋播大蒜抽苔率和蒜薹產量較高，是由於大蒜幼苗經受長期低溫，容易滿足花芽分化對低溫的要求，且幼苗期長，同化面積大，為蒜薹的生長奠定了物質基礎，蒜薹產量明顯高於春播大蒜。
春播大蒜若播種過晚，不能滿足春化條件，必將降低抽苔率和蒜薹產量。
大蒜從花芽分化到採苔，需40～45天。蒜薹的伸長和增重前期較為緩慢，中後期伸長加快，從露尾到露苞只需5天，日增長量高達4厘公尺。蒜薹的生長過程是花芽分化後，生長錐伸長發育成蒜薹的雛形，苔高1厘公尺左右時叫「座臍」。
當總苞頂端露出頂生葉的出口時叫「露帽」或「甩纓」；當總苞的膨大部分露出出葉口時叫「外苞」或「出口」；當蒜薹向一旁彎曲時叫「打鉤」，此時為蒜薹採收適期。
蒜薹還是蒜薹
41樓：帥氣的小宇宙
蒜薹和蒜薹都是對的。蒜薹是現在國家文字改革後的簡體字。
蒜薹（suàn tái），又稱蒜毫，蒜薹。北京以及南方部分地區稱之為蒜苗。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。
蒜薹在中國分布廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
擴充套件資料
蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、菸酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
挑選方法：
1、看蒜薹的粗細：過細的蒜薹吃起來沒有什麼味道。而太粗的又不好嚼。
2、看蒜薹外表：主要看有沒有傷，有沒有很蔫的樣子，一旦發現蒜薹出現蔫的情況，那麼盡量不要購買了，挑選看起來比較整齊，圓潤的蒜薹。
3、看蒜薹是否新鮮：一是蒜薹外表是否很飽滿，沒有出現蔫的樣子。二是蒜薹的尖部，如果尖部也是很飽滿，很翠綠，那麼蒜薹是比較新鮮的。