1樓：匿名使用者
1、煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；藥液濃度要按規定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡後再用清水沖洗乾淨，最好用流動水沖洗。
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2樓：知心菱妹妹
回答餐具消毒方法是使用高溫沸煮，對於家庭使用的碗筷等常用餐具，在使用一定的時間後最好進行很好的消毒處理，這樣能夠很好保證人體的健康，高溫沸煮能夠很好的消滅餐具中殘留的微生物等，能夠幫助餐具保持在乙個乾淨衛生的環境中，對於人們的飲食健康是很好的方法。
4、用洗碗機消毒
這幾種方法都是可以的呢
都可以有效消毒的，具體看你是家庭消毒還是餐館消毒，根據這個選擇不同的消毒方法哦
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常用的餐具消毒方法有哪些
3樓：中國農業出版社
（1）噴灑消毒將消毒藥用水稀釋成合適的濃度來噴灑消毒，主要用於畜禽舍、籠具、飼養場地、運輸工具及排洩物，周邊環境的消毒。（2）燻蒸消毒一般用甲醛和高錳酸鉀混合後發生反應，產生的氣體具有強烈的刺激性氣味來達到消毒的目的，多用於密封舍的消毒和種蛋消毒。燻蒸消毒必須有較高的室溫和相對濕度，室溫不低於15℃，相對濕度為60%～80%，消毒時間為8～10小時。
（3）飲水消毒將消毒劑稀釋到合適的濃度，即將消毒藥加入一定量的水中，讓畜禽自由飲用，來消除腸道病菌。（4）浸泡消毒用於浸泡用具、器械的消毒。
4樓：睿爸育兒記
常用的消毒方法有哪些？#星知計畫#
5樓：知心菱妹妹
回答餐具消毒方法是使用高溫沸煮，對於家庭使用的碗筷等常用餐具，在使用一定的時間後最好進行很好的消毒處理，這樣能夠很好保證人體的健康，高溫沸煮能夠很好的消滅餐具中殘留的微生物等，能夠幫助餐具保持在乙個乾淨衛生的環境中，對於人們的飲食健康是很好的方法。
4、用洗碗機消毒
這幾種方法都是可以的呢
都可以有效消毒的，具體看你是家庭消毒還是餐館消毒，根據這個選擇不同的消毒方法哦
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6樓：歐倍力洗碗機
有物理消毒、化學消毒二大類，具體的內容較多，可直接溝通
餐具消毒方法有哪些？
7樓：張老師情感分析
餐具消毒方法有：沸水消毒法、消毒櫃消毒法、浸泡消毒法、紫外線消毒、蒸汽消毒。
1、沸水消毒法：這是最為普通的消毒方法，家家戶戶都能做到，具體有兩種做法，大家視情況選擇適合自己的方法，一是把餐具放入煮鍋，用沸水煮上幾分鐘即可。二是在用餐前，把餐具放在乙個容器中，用沸水浸泡。
2、消毒櫃消毒法：家中有消毒櫃的朋友進行餐具消毒工作時就容易很多了，只需將洗乾淨的餐具放入紅外新消毒櫃中，把溫度調至120℃，等待15分鐘左右即可。
3、浸泡消毒法：並不是所有的餐具都能耐高溫的，像玻璃製品在高溫的情況就會爆裂，這時大家可以採用浸泡消毒法，即按比例調合漂白粉、氯亞明和高錳酸鉀等消毒液即可對玻璃餐具進行浸泡消毒，消毒完畢後一定要記住二次清潔。
4、紫外線消毒：在封閉空間門人，利用紫外線燈發出的紫外線，對餐具進行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒，適用於大量排列緊密的餐具消毒。
5、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
8樓：中國農業出版社
常用的消毒方法大致可分為三類，即物理消毒法、化學消毒法和生物學消毒法。
（1）物理消毒法
是指用物理因素殺滅或消除病原微生物及其他有害微生物的方法。其特點是作用迅速，消毒物品不遺留有害物質。常用的物理消毒法有：自然淨化、機械除菌、熱力滅菌和紫外線輻射等。
（2）化學消毒法
是指用化學藥品進行消毒的方法。化學消毒法使用方便，不需要複雜的裝置，但某些消毒藥品有一定的毒性和腐蝕性，為保證消毒效果，減少毒***，須嚴格按照要求的條件和使用說明。
（3）生物學消毒法
是利用某些生物消滅致病微生物的方法。特點是作用緩慢，效果有限，但費用較低。多用於大規模廢物及排洩物的衛生處理，常用的方法有生物熱消毒技術和生物氧化消毒技術。
9樓：hyzone海眾養老
在我們日常生活中常用的餐具碗筷，經常會因為消毒不徹底而殘留大量的腸桿菌、螺桿菌、黃麴黴菌等細菌，未清洗消毒徹底的餐具碗筷是傳播腸胃病菌的主要途徑，所以餐具（碗筷）的消毒十分重要。
傳統的消毒方法：使用餐具專用的消毒產品，對餐具進行浸泡。它的主要目的是破壞細菌生長的環境，達到消毒滅菌的作用。
一般情況，該類產品會以二氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸為主要成分。
操作方法：按消毒產品的使用說明，將餐具長時間浸泡後洗淨即可。
高壓鍋消毒：滅菌原理是利用高壓及熱能進行滅菌，是目前最常用的物理滅菌方法。
操作方法：在高壓鍋中加入清水，將已清洗乾淨的餐具一併放入；通電直至高壓鍋上氣後再煮15分鐘以上即可。
煮沸滅菌法：是指在鍋中加入足量的清水，煮沸之後，放入需消毒的餐具；連續煮10-20分鐘即可殺死大部分細菌。
洗碗機消毒：清潔作用為主，消毒作用為輔。
操作方法：用完完畢即可將餐具放入洗碗機，清潔消毒一體化，的確是有消毒作用的，但不夠徹底。
消毒櫃消毒：效果最好，目前有臭氧、紫外線及高溫消毒三種可選。
操作方法：需要餐具徹底清洗乾淨；瀝乾多餘的水分，或需用乾淨的毛巾將水分擦乾；碼入消毒櫃，開啟消毒即可。消毒後的餐具可直接使用，無需再清洗。
清洗、消毒、保潔裝置設施的大小和數量應能滿足需要（因材質、大小等原因無法採用的除外。）
1.用於清掃、清洗和消毒的裝置、用具應放置在專用場所妥善保管。
2.餐飲具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應使用不鏽鋼或陶瓷等不透水材料製成，不易積垢並易於清洗。
採用化學消毒的，至少設有3個專用水池。各類水池應以明顯標識標明其用途。
3.採用自動清洗消毒裝置的，裝置上應有溫度顯示和清洗消毒劑自動新增裝置。
4.使用的洗滌劑、消毒劑應符合gb14930.1《食品工具、裝置用洗滌劑衛生標準》和gb14930.2《食品工具、裝置用洗滌消毒劑衛生標準》等有關食品安全標準和要求。
5.洗滌劑、消毒劑應存放在專用的設施內。
6.應設專供存放消毒後餐飲具的保潔設施，標識明顯，其結構應密閉並易於清潔。
7.提供使用集中消毒餐飲具的，應建立索證索票和查驗制度，索取餐飲具集中消毒單位的營業執照和餐飲具的消毒合格證明，查驗餐飲具包裝、標識是否完整齊全。
8.不得使用未經清洗的餐飲具。
臭氧水消毒：hyzone海眾的臭氧水消毒機是通過臭氧消毒水來消毒滅菌的，其滅菌原理和傳統的消毒產品不同，臭氧水殺菌屬於生物化學氧化反應，消毒後不會有殘留也不會對人體產生危害，屬於非常綠色環保的殺菌方法，能廣泛應用於食材消毒、餐具消毒。
保證殺菌消毒的效率，安裝、布置、使用、維護非常簡易方便。
餐具消毒的餐飲行業的應用：
1976年美國epa批准活氧作為氫化型殺菌劑
2001年美國fda/usd批准活氧可作為食品殺菌新增劑和食品接觸表面殺菌劑
2002年美國usda國家有計畫允許活氧作為食品殺菌新增劑及接觸表面殺菌劑
hyzone海眾臭氧機的消毒方法：
1.臭氧能氧化分解細菌內部降解葡萄糖所需的酶，致使tca迴圈無法進行，從而導致細胞生命活動所需的atp無法**，使細菌滅活死亡。
2.直接與細菌、病毒作用，破壞它們的細胞器和dna、rna，使細菌的新陳代謝受到破壞，導致細菌死亡。
3. 透過細胞膜組織，侵入細胞內，作用於外膜的脂蛋白和內部的脂多醣，使細菌發生通透性畸變而溶解死亡。
臭氧殺菌的優點：
臭氧殺菌與主流殺菌方式的殺菌資料對比
高效殺菌：臭氧作為強氧化劑，殺菌能力是氯的50倍，殺菌速度是氯的3000倍，能夠有效殺死各種細菌、病毒、微生物。
安全殺菌：採用臭氧殺菌最後分解還原成氧氣，沒有氯殘留。不會對環境造成損害，同時避免了熱水高溫消毒的燙傷風險。
同時臭氧能氧化細菌的細胞壁，破壞細菌細胞不產生抗藥性。
節約能源：臭氧洗衣系統可全程採取冷水（40℃以下）洗滌，同時採用快速的洗滌程式，能減少能源消耗。
節約洗滌劑：臭氧在清潔的過程中能夠有效的分解殘留在紡織物中的汙漬、細菌、病毒，減少了洗滌劑的使用。
使用臭氧對食材消毒、餐具消毒殺菌，減少了熱水、化學品的使用、有利於食材及餐具使用放心。
和傳統消毒所使用的氯相比，活氧殺菌更加快速、也更加安全、並且不會殘留，也不會對物品有損害。
10樓：巧公尺樂
餐具消毒常用方法：
1、煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；
3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、化學消毒：即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。
鐵製餐具不宜用鐵製容器盛食用油，因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。鈦製餐具是未來餐具使用材料的趨勢。
11樓：年朗羊舌慧月
一般都是專門的消毒櫃消毒的，受熱均勻，消毒效果比較好。
餐具消毒方法有哪些？
12樓：匿名使用者
餐具消毒的方法分為兩大類，即物理法和化學法。
物理法。
1、煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中，煮沸消毒2-5分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
化學法：
1、浸泡消毒：用各種餐具消毒殺菌專用劑，按比例加入乾淨清水浸泡，特別適合於不耐高溫的餐具。濃度要按規定要求，浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘，浸泡後再用清水沖洗乾淨，最好用流動水沖洗，以確保不會有化學物質殘留。
2、紫外線消毒：在封閉空間門人，利用紫外線燈發出的紫外線，對餐具進行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒，適用於大量排列緊密的餐具消毒。
3、臭氧消毒：臭氧具有極強的氧化能力，能夠使細菌等微生物失去活性。在密閉空間內，利用紫外線燈產生的紫外線，把空間內的一部分氧氣轉化為臭氧，對密閉空間內放置的餐具進行消毒。
臭氧消毒的消毒效率高，但時間相對較長。消毒完成後，需密封放置8~10小時後再開啟消毒櫃使用，以保證其中的臭氧還原為普通氧氣。
誰能告訴我餐具消毒方法，餐具消毒方法有哪些？
一 常用的方法 1 煮沸消毒 將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2 5分鐘 2 蒸汽消毒 將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100 時，消毒5 10分鐘 用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。3 烤箱消毒 如紅外消毒櫃等，溫度一般在120...
常用的消毒方法有哪些，常用的消毒方法有哪幾種？
常見的五種消毒方法有通風消毒 高溫消毒 紫外線日光消毒 超聲波消毒和化學消毒。1 通風消毒 通風的作用在於使空氣流通，可以帶走一部分在空氣中的細菌或者吹走物體表面附著的細菌。2 高溫消毒法 使用高溫蒸煮可以殺滅大部分的常見細菌，能在一定程度上達到消毒目的。3 紫外線消毒 適當波長的紫外線可以破壞微生...
常用的消毒滅菌法有哪些，常用的消毒滅菌方法有哪些
1 加熱滅菌法 利用高溫來殺死微生物 超過最高生長溫度 的方法。加熱滅菌的原理 當高溫作用於微生物時，首先引起細胞內生理生化反應速率加快，機體內對溫度敏感的物質如蛋白質 核酸等，隨著溫度的增高而遭受不可逆的破壞，盡而導致細胞內原生質體的變化 酶結構的破壞，從而使細胞失去了生活機能上的協調，停止了生長...
常用的消毒劑使用方法有哪些，常用的消毒劑有哪些？
1 首先在使用消毒液刷馬桶後需要將水沖走，然後暫時不去使用馬桶，等馬桶風乾後在使用。2 除了刷馬桶還有就是拖地也會用到消毒液，有的人會直接將消毒液澆到拖把上。這樣是不可以的，應該將消毒液放進洗拖把的盆子裡，用水稀釋後洗拖把之後再拖地。3 拖地使用消毒液首先不能讓人在室內，所以要選擇出門的時候使用消毒...
常用的化學消毒方法有那些，常用的化學消毒滅菌法有哪些
常用的消毒方法有哪些？星知計畫 常用的消毒方法大致可分為3類，即物理消毒法 化學消毒法和生物學消毒法。1 物理消毒法 是指用物理因素殺滅或消除病原微生物及其他有害微生物的方法。其特點是作用迅速 消毒物品不遺留有害物質。常用的物理消毒法有自然淨化 機械除菌 熱力滅菌 化學消毒法有加氯消毒和臭氧消毒等....