1樓：冷知識研討所
科普一下！為什麼日本人吃便當不加熱、直接吃冷的？
2樓：逗一會兒貓
日本便當，一直以精巧和細緻聞名。日本便當最大的特點就是好看，無論是造型還是擺盤，都創意十足。但是日本的便當是不加熱的，無論便當裡裝了什麼，都要冷著吃下去。
在我國，帶飯的朋友一般都會使用保溫飯盒，確保食物是溫熱的，這一點在日本是不存在的，他們習慣吃冷便當了。那麼日本人為什麼會愛吃冷便當呢？我認為有以下幾個原因。
第二日本便當最初也不是為了日常通勤帶飯準備的。日本的便當，最初是春遊和秋遊時候帶出去吃的食物。由於野外沒有加熱裝置，所以便當一直都是以冷便當形式存在的。
這是日本的乙個傳統，目前一直延續著而已。
第三加熱飯菜會導致散發氣味而影響他人，所以很多日本人為了不打擾到別人，就算有機會加熱，也會選擇不加熱便當。日本就是這樣乙個特別怕打擾別人的民族，任何可能給旁人帶來不適的行為，都會讓他們內心不安。
第四傳統日本便當裡的很多食物，不適合加熱來吃。日本便當造型精緻，配色也十分精巧，如果加熱之後，會破壞整體的美感。日本人是特別注重顏值的，如果因為加熱而破壞了便當的美感，那麼他們寧願吃冷的。
3樓：命中註定的
其實，由於有些便當比如鰻魚便當、牛肉蓋澆飯便當、烤牛舌便當等確實適合加熱吃，所以，現在加熱吃便當的日本人也越來越多。因此，更確切的說，應該說是相比於吃熱便當的人吃冷便當的人更多而已。
個人認為，日本人之所以視吃冷便當為常事，這主要是習慣的問題。日本人自古食生，比如生魚蝦等，生的東西自然是涼的，因此，可以說日本人自古就不拒絕生食。而據《日本史》介紹，日本便當的歷史遠可以追溯至奈良、平安時代，那時的宮中或貴族舉辦大型宴會時，因下級**、職員沒有資格上座，只有站在殿下或殿外陪站的份兒，但他們也要吃呀，吃什麼呢？
給他們吃的就是一種叫做「屯食」的「裹飯」。這裡的「屯」即「聚集」之意，食的「裹飯」就是指用柏樹葉包著的冷飯，這也被視為日本最早的飯糰。而當時的士兵行軍打仗時，則吃「行廚」，「行廚」聽上去看上去都很美感，但現實卻是很骨感，因為，所謂的「行廚」就是攜帶的冷飯糰等，這又被視為是日本最早的便當了。
生魚蝦、屯食和行廚一吃千餘年，想不習慣都不行。尤其是到了江戶時期，社會穩定町人文化繁榮，人們熱衷於行樂、觀劇、旅行，於是便當文化得以快速發展起來，當時一般庶民出門旅行流行帶一種叫做「腰便當」的盒飯，就是簡單的用竹葉包幾個飯糰再配上點鹹菜等，然後裝入攜帶式小竹籠裡帶上，悠哉悠哉的或觀櫻或賞楓去也。再稍微有點地位的人出行則已經有了一種叫做「折詰便當」的飯盒，內容就頗豐盛了。
而武家、貴族則流行觀劇，一邊吃著流傳至今的「幕之內便當」，一邊觀賞能劇或者歌舞伎。這種「幕之內便當」則高大上多了，那時已經有了漆盒，裡面有壽司、天婦羅以及各式蔬菜等。當然，這一切依然都是冷食。
4樓：日常所觀
為什麼日本人的便當都是涼的？日本的便當精緻又美味， 大家看了都會垂涎三尺， 是日常生活中餐桌上的藝術品。 可是大部份日本人都不愛把便當弄熱再吃。
5樓：中淑巢弼
日本人的便當大部分也是壽司，飯糰之類的食物，基本上就是冷食的。
6樓：fxl丶
他們只是半熱，不和咱們似的熱的冒熱氣
為什麼日本人吃便當的時候普遍不加熱、直接吃冷的？
7樓：逗一會兒貓
日本便當，一直以精巧和細緻聞名。日本便當最大的特點就是好看，無論是造型還是擺盤，都創意十足。但是日本的便當是不加熱的，無論便當裡裝了什麼，都要冷著吃下去。
在我國，帶飯的朋友一般都會使用保溫飯盒，確保食物是溫熱的，這一點在日本是不存在的，他們習慣吃冷便當了。那麼日本人為什麼會愛吃冷便當呢？我認為有以下幾個原因。
第二日本便當最初也不是為了日常通勤帶飯準備的。日本的便當，最初是春遊和秋遊時候帶出去吃的食物。由於野外沒有加熱裝置，所以便當一直都是以冷便當形式存在的。
這是日本的乙個傳統，目前一直延續著而已。
第三加熱飯菜會導致散發氣味而影響他人，所以很多日本人為了不打擾到別人，就算有機會加熱，也會選擇不加熱便當。日本就是這樣乙個特別怕打擾別人的民族，任何可能給旁人帶來不適的行為，都會讓他們內心不安。
第四傳統日本便當裡的很多食物，不適合加熱來吃。日本便當造型精緻，配色也十分精巧，如果加熱之後，會破壞整體的美感。日本人是特別注重顏值的，如果因為加熱而破壞了便當的美感，那麼他們寧願吃冷的。
8樓：黑幫教父
科普一下！為什麼日本人吃便當不加熱、直接吃冷的？
9樓：可可的伏特加
主要是便當是乙個公共場所使用的飯，加熱之後會有味道影響別人。
10樓：一木羽兮
說白了便當都是熟食，都是可以直接食用的，日本人講究食物新鮮程度，所以見怪不怪了。
11樓：抉擇誰吧
相對而言，他們自變數的時候之所以不加熱，主要是因為並不方便啊。
12樓：雲鼎影視
保持食物的新鮮，再說了日本工作壓力大，時間短，也沒有時間去加熱
為什麼日本人吃便當的時候不加熱，直接吃冷的
13樓：冷知識研討所
科普一下！為什麼日本人吃便當不加熱、直接吃冷的？
14樓：匿名使用者
日本人的便當大部分也是壽司，飯糰之類的食物，基本上就是冷食的。
為什麼日本人的冷飯不幹不硬能直接吃，而我們的公尺飯冷了會變乾變硬不好吃？
15樓：匿名使用者
對於中國人的飲食習慣來說，只要是熱菜裝入便當盒，在食用的時候一定都要加熱，要麼重新回國翻炒，要麼用微波爐進行加熱，大部分中國人都認為吃冷的飯菜對身體會造成損害，特別是胃腸道功能，冷菜冷飯不僅會造成不消化，甚至會引起腹痛腹瀉等症狀，再加上在冰箱裡冷藏的食物會滋生細菌，高溫加熱還可以消滅病毒和細菌，吃起來才安心放心。
但是日本人卻幾乎不加熱公尺飯便當，他們也會選擇冷藏食品，但只要食物在常溫下放置一段時間自然解凍後就直接食用，難道他們不擔心胃腸道功能受到損害嗎？
其實，這和日本人公尺飯便當當中的菜品和飲食習慣有關係。日本人的便當大多數都是飯糰、壽司、生菜之類的食物，這些食物通常都不需要加熱，就像中國人吃的冷盤一樣，特別是壽司、飯糰等日本人的主食，都是由熟食製成，但是若再經過加熱之後口感、味道、形狀都會受到破壞，失去了原有的日式風味，而生菜，則包括新鮮為加工的蔬菜和刺身類食品，加熱之後就不是傳統的日式料理。
日本人的飲食習慣從古至今都更喜歡吃生冷的食物，飲食的發展和生活環境和民風文化有關，日本是乙個島嶼國家，以海鮮為主要的食材，生菜、刺身是主要的飲食種類，他們習慣於生冷的食品，所以無論男女老少都不會加熱自己的便當，就算是剛剛分娩的產婦和生病的患者都一樣食用生冷食品。當然生冷食品對於身體有一定的損傷，但是在遠古時代人們沒有制熱的能力，一樣以生食為主，身體也漸漸能適應這樣的飲食習慣。不過日本人也非常注重飲食衛生，注重食材的衛生情況，生吃或者常溫食用都不會引起胃腸道不適。
並且，日本人特別注重飲食禮節，對於生活節奏如此快速的國家，在上學、上班路上吃東西是節約時間的一種方法，如果在公共交通工具上吃熱的食物，散發的味道讓整間車廂都瀰漫著濃重的氣味，為了避免這樣的情況，日本人也幾乎不會食用加熱的便當，為了營造良好、乾淨的公共氛圍。
16樓：匿名使用者
我也想知道_(:з」∠)_為什麼冷飯糰不會變成生心公尺
為什麼日本人很矮，為什麼古代的日本人那麼矮？
唉，如果你近兩年去過日本的話，你不會問這個問題的，現在日本的女生普度165以上，男生的話175以上，不矮了 為什麼古代的日本人那麼矮？日本人在古代被稱為 倭 而 倭 的意思就是矮小，據資料顯示，戰國時期的日本人身高普遍在1.4公尺左右，即使到了近代的抗日戰爭時期，超過1.6公尺的也是寥寥無幾。那麼日...
日本人為何喜歡吃天婦羅，日本人為什麼喜歡吃壽司？
天婦羅並不單指某一種菜餚，而是日式料理中用麵糊炸的油炸食品的總稱。食材不同具體的名稱也不同，比如說有蔬菜天婦羅 海鮮天婦羅 什錦天婦羅等。日本料理總體上給人一種清淡的印象，比如說壽司 拉麵 蕎麥麵等頗具代表性的食物走的都是清淡風。作為油炸食品的天婦羅可謂是個特殊的存在。7世紀，天武天皇頒布了禁肉令，...
日本人吃拉麵時，為什麼喜歡配一碗白公尺飯
對於日本人來說拉麵其實並非主食，他們會根據吃量 等多方面的考慮都會選擇搭配一碗白公尺飯。很多人覺得日本人拉麵就是主食，可實際對於某些日本人來說拉麵其實只是輔食，加上白飯才是真正的主食搭配 甚至有日本人覺得，拉麵搭配白飯才是最重要的飲食文化。一 日本人拉麵搭配白飯，最重要是考慮吃量不夠 日本是乙個以麵...
二戰時日本人為什麼那麼殘忍，日本人二戰時真的很壞？
分地方。日軍所在區域分為幾類 第一類地區如東北 華北和華東主要城市，這裡日軍力量較強，屬於治安較為穩定的區域，或者是日軍長期經營，準備作為類似朝鮮 台灣的殖民地加以同化的區域，在這種地方，日本人相對比較和善。第二類地區為拉鋸地區，大家力量犬牙交錯，日本人在有些地方也不佔優勢，比如山東。到了後期，日本...
日本人為什麼基本都不怎麼吃羊肉
大家都知道日本是乙個發達國家，雖然它們的國土面積並不大，但是它們的創造力並不弱，在自己的飲食文化上也是可圈可點，日本的動漫是比較出名的，同時也將自己的文化很好的借助動畫這個媒介傳播了出去，其中我們可以看得出，日本的飲食裡面很少出現羊肉，這是為什麼呢？大家愛知道雖然各國文化存在一定的差異，但是對於食材...