1樓:布樂正
用料:土茯苓500g、巴西龜1000g活重、花豆25g、茯苓25g、薏公尺25g、赤小豆25g、芡實25g
扁豆25g、雞爪4只
1、新鮮土茯苓去皮,砍成小片。如果喜歡湯濃的直接下鍋,喜歡清湯的,就把砍碎的土茯苓洗一洗,洗掉的是土茯苓的澱粉,個人建議為了祛濕功效最好不要洗。
2、龜處理好,焯水。因為烏龜很腥很腥很腥,所以要多煮幾分鐘!
3、準備好其他祛濕藥材,從正上方開始,順時針依次是:花豆、茯苓、薏公尺、赤小豆、芡實、扁豆。藥材的量隨烏龜大小,兩斤中的龜各配了一兩,也可以適當減少。
4、在再準備四五個雞爪,焯水。也可以用瘦肉,不過雞爪煲出來的湯味道粘稠濃厚些。全部食材加入高壓鍋裡,加滿水,上汽後,中火乙個小時!
5、成品。
2樓:匿名使用者
煲湯好有益處, 巴西龜有較高食用、藥用價值,其肉質鮮嫩,可治多種疾病。龜肉、龜板可治腎陰不足,崩漏 帶下、痔瘡瀝血、肺結核、肝炎、脫肛、癌症等;龜血有抑制哮喘、氣管炎的特殊功能。常食用巴西龜,有利於防病強身。
巴西龜用什麼,煲湯
3樓:錦羿航成
巴西龜用山藥煲湯,主料:巴西龜500克
輔料:骨碎補15克,山藥(幹)15克,枸杞子10克調料:姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克製作步驟
1. 將龜放入熱水中宰殺,剖開,去腸、髒並洗淨;
2. 將山藥去皮,洗淨後切成塊;
3. 在砂鍋裡加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽,並加入骨碎補、枸杞、山藥、龜一起燉熟即可。
巴西龜可以吃嗎?(包括燉湯)
4樓:
巴西龜可以吃,可以燉湯,巴西龜早期就是當作肉龜引進的。巴西龜肉質細嫩、營養豐富,具有較高的食用價值。
巴西紅耳龜(trachemys scripta elegans)又叫密西西比紅耳龜、巴西彩龜,原產於密西西比流域,主要分布於新墨西哥東部、密西西比、阿拉巴馬、肯塔基、田納西、東堪薩斯。
巴西紅耳龜背甲扁平,每塊盾片**有黃綠鑲嵌且不規則的斑點,後緣呈鋸齒狀;指、趾間均具蹼。隨著龜的成長,龜殼的顏色也會發生變化,綠色底色會被黃色所逐漸替代,最後成為較暗的褐橄欖色。
5樓:匿名使用者
巴西龜可以吃,巴西龜早期就是當作肉龜引進的。巴西龜肉質細嫩、營養豐富,具有較高的食。
經常食用巴西龜,有利於恢復防治眼睛視力疲勞,對高血壓病人有穩定血壓下降。
巴西龜是一種比較常見的烏龜品種,目前在我國很多地方都有其分布。巴西龜的外形比較艷麗,身體一般呈黑黃兩色交替。
6樓:拾萬里之外
巴西龜可以吃,但其觀賞價值遠大於其食用價值,一般不作為食用龜種。
巴西紅耳龜(拉丁學名:trachemys scripta elegans,英文名:red-eared slider),也叫巴西龜、紅耳龜、可愛龜、秀麗錦龜、紅耳彩龜,萆草龜、強生龜、麻將龜、七彩龜、紅耳滑板龜、密西西比紅耳龜、紅耳側線龜、可愛錦繡龜,是澤龜科彩龜的亞種之一,是一種半水棲龜類。
因其頭頂後部兩側有2條紅色粗條紋,故又名為紅耳龜,是龜類中的優良品種。原產美洲 ,具有很高的食用、藥用和觀賞價值,而且很適宜人工養殖。首先要指出的是巴西龜事實上是來自巴西的巴西斑彩龜。
20世紀80年代中國有引入。後期因為經費問題,引入了原產地美國的密西西比紅耳龜。由於兩者幼體相似度極高,難以區分。
稱呼上延續了之前的「巴西龜」久而久之巴西龜變成了密西西比紅耳龜的俗稱。此龜有兩個特點:一是烏龜不烏,色彩斑斕,頭部有紅色及縱向淡綠色條紋,背部呈深綠色帶規則幾何圖案,圓周裙邊似花蝴蝶翅膀,腹板處有黃、白、黑相間的甲文字式花紋,且每只龜不盡相同。
二是運動活潑,比一般龜好動而且速度快。
巴西紅耳龜的原產地並非位於巴西,而是生存於北美密西西比河及格蘭德河流域。現已被不少家庭當作寵物來養殖或觀賞用寵物,但仍有餐廳拿來做為食用動物料理。
7樓:
我都不吃自家養的巴西龜,它是我的寵物龜,我喜歡它,我給它取了名字叫兜兜,我要吃就吃鱷龜!
8樓:匿名使用者
當然不能吃,因為不但不好吃而且吃了對身體不好,還有保護小動物!!!
9樓:青貝殼殼
真不建議吃,沒有味道而且沒有肉,吃了你一定會後悔的
10樓:匿名使用者
可以 但是沒有什麼味道 真的不如買只甲魚煲湯呢
11樓:
吃龜的人沒有好下場!!吃了毒死你!
烏龜用什麼煲湯吃了補
12樓:矯俠晁容
烏龜和瘦肉清煲配生薑2片和適量土茯苓一起煲。有解毒除濕功效
13樓:大小張老師
回答你好芡實杞龍龜苓湯民間藥膳方芡實50克,枸杞子30克,龍眼肉50克,土茯苓60克,烏龜1只(約400克)。將芡實、枸杞子、龍眼肉、土茯苓洗淨;烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿、排糞便,用開水燙死後洗淨,殺後去內臟、頭爪。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲3小時,調味即可。
飲湯,吃龜肉、枸杞、龍眼肉。天天1料。滋陰清熱、祛濕解毒、健脾益腎。
用於骨蒸潮熱、濕疹瘡毒者。靈芝扶正湯材料:烏龜乙隻,赤靈芝(含孢子粉)30克,大棗10枚,調料適量。
制法:先將烏龜放入鍋內,用清水煮沸,撈起後去甲殼及內臟,切塊略炒,然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯,加調料入味。功效:
可防治癌症,提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。靈芝強身湯材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。
製作:共煮湯,油鹽調味,每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。功效:
適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者。枸杞烏龜湯用料:烏龜1只,枸杞子50粒,高麗參15克,油鹽酌量,酒少許。
做法:①將龜剖開洗淨,肉切成小塊。②全部用料一起放入煲內,加適量清水,以文火熬煮,至龜肉軟 熟,加鹽和酒調味便可享用。
功效:枸杞和高麗參都有強精作用,能使龜肉的效力倍增。芪杜薏公尺烏龜湯用料:
烏龜1只(約300克),黃芪30克,薏公尺15克,杜仲10克,生薑2片,油鹽適量。制法:①先將烏龜放進熱水鍋內,用文火慢慢燒開,直到把烏龜燙死,然後去掉烏龜殼和內臟,洗淨後斬件備用;②黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用;薏公尺略炒一下備用;③將上述所有材料一起放進砂鍋內,加適量的清水,用武火煮沸後改用小火煮2個小時,調味後即可飲用。
功效:健脾、消腫、補腎。百合烏龜湯原料:
百合瓣30克,大棗10餘枚,淨龜肉50克,調味品各適量。將烏龜肉切塊,大棗去核;3味共放砂鍋中加入調味品及清水適量,以文火燉煮至龜肉爛熟即可。功效:
補腎養心,滋陰生血。適宜於心腎陰虛所致的心煩失眠、心悸怔仲等症。因為烏龜本身肉質屬肉類之首,所以最好的烹飪方法就是清燉,假如將其作成辣的、酸的,或者一些很重的口味,那只會將烏龜的鮮美大打折扣,烏龜是很好的滋補營養品,所以在熬製湯的時候適當加入一些草藥,那將是人間最好的補品。
荷葉冬瓜湯 鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克,油、鹽適量∩葉洗淨剪碎,冬瓜連皮切塊,放
我想養一些烏龜用來煲湯吃,但不知道公烏龜和母烏龜哪個有營養?謝謝!
14樓:伯君雅陸香
菜市場或者水產大廳都有賣成年食用龜的,你又何必花時間去養大呢?培養出感情來,你還下的去嘴吃它嗎?母龜應該更營養一些。不過吃龜有些慘無人道。。。
巴西龜冬眠,巴西龜冬眠要注意什麼
冬眠 冬眠對龜龜很重要。溫度低於12度左右它們開始冬眠。在北方大概是10月底開始到來年3月。新生龜第一年最好不冬眠,體弱有病的龜最好不冬眠。貼膘清腸胃 9月就開始給它們補充營養,貼膘。冬眠前兩周左右開始停止餵食,最後三四天泡溫水排便,清空腸道。以上很必須,不然食物留在腸子裡會發酵導致它們的胃壁腸道破...
巴西龜吃什麼,巴西龜喜歡吃什麼?
小巴西龜主要能吃三種食物 1 合成飼料 小巴西龜可以喂一些專用的龜糧,因為龜糧所含的營養非常全面,可以滿足小巴西龜日常所需的大部分營養。2 動物性飼料 小巴西龜可以喂一些新鮮的魚肉或蝦肉,因為這兩種食物都是它們比較喜歡的,而且鈣含量比較豐富。小巴西龜幼年需要大量的鈣,所以飼養者可以多喂一些新鮮的小魚...
巴西龜有什麼特徵?巴西龜有哪些特點
巴西紅耳龜 學名 trachemysscriptaelegans 是龜科 彩龜屬巴西彩龜的乙個亞種。成體長橢圓形,背甲平緩隆起,脊稜明顯,後緣呈鋸齒狀。頭寬大,吻鈍頭頸部有黃綠相間的縱紋,眼後兩側各有1長條形紅色斑塊。頭和頸側面 腹面夾有黃綠線狀條。眼中等大,頸短而粗。全身顏色多樣,色彩斑斕,背甲翠...
巴西龜吃什麼食物,巴西龜吃什麼食物啊?
回答巴西龜可以吃捲心菜 羽衣甘藍 葡萄 西瓜 蘋果等蔬菜水果。這種龜是雜食性的動物,偏愛吃肉,不過由於其腸道功能還不強,不能投喂肥肉,不然會導致它消化不良。長大一點的巴西龜可以吃肉,但也要定期補充蔬菜,這樣營養才能均衡。另外,還要在食物中新增鈣粉,吸收鈣質可以讓它的龜殼發育更好。巴西龜吃什麼食物啊?...
巴西龜生白眼病了,怎麼曬太陽,巴西龜白眼病可以曬太陽嗎
1.得了白眼的巴西是不能曬太陽的.2.得白眼是水質問題引起的,所以需要注意 3.如果得白眼的時間不長,泡溫水清腸胃.然後每天泡個把小時的老水起身後擦乾.用面伏全身消毒,白天用氯黴素這種的眼藥水二三十分鐘上一次,堅持不停的上藥保持藥力.睡覺就上紅黴素這種藥,眼內外最好都擦有.4.白眼不難治,就是花時間...