1樓：生活即是當下
開麻辣燙店剛開始會有3-8萬/年的收入。
據了解，一家70平公尺的麻辣燙店，總投資大概在4萬左右，包含了技術轉讓費、裝修費、裝置費等，房租要因地而異。按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5～2元計算，而肉類每串成本為0.
2～0.8元，利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本0.
1～0.2元，利潤率為150%-200%。保守演算法，如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。
總的來說，剛開始可能也就3-8萬/年的收入。
開麻辣燙店的注意事項：
1、麻辣燙店等小吃店是由街邊攤發展來的，髒亂差是顧客對於小吃攤的固有印象。以前大家為了吃這一口可以忽略衛生的問題，但是現在大家對於健康飲食越來越看重，髒亂差的固有形象對於麻辣燙店來說是不小的拖累。做麻辣燙一定保證乾淨衛生，否則是不能長期發展的。
2、口味或者說配方，是麻辣燙的關鍵的關鍵，要調出乙個配方獨特的鍋料可不容易，最好要在店門口就能聞到香味，吃了讓人回味，而且在別的地方吃不到，這樣才能抓住顧客。
2樓：小袋學長
據統計，麻辣燙的利潤率高達100%-150%。
保守演算法，如果一天賣400～500串，可獲利250～350元，每個月就能夠獲利萬元以上，所以經營麻辣燙很是可觀。
但是由於麻辣燙是小本生意，經營者需要好好經營。要根據自己的具體情況來做麻辣燙，要懂得控制風險。不要一下子租個很大的店鋪，一年付上10萬房租。
萬一店址不合適，沒有**量，就會虧損嚴重。所以，開麻辣燙店要先做好市場調查，選好店鋪位址，先開一家小型店面，投石問路，後面再慢慢把店面開大。
安全風險：
1、食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐、丸類等食品的質地。
2、油脂不新鮮，使用反覆加熱後的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反覆加熱更加危險。
3、燙菜水反覆使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上公升。因此涮菜水應當定期更換。
4、如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向於新增較重的味道，以便吸引消費者，並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。
3樓：
我轉成到四川 煙台 南京學過，個別利潤100%200%300%都有，平均到50是很正常的，因為你不能所有的產品都那麼利潤，你也懂的，肯定是要利潤小的吸引大家，然後主推利潤大的。大概就是這麼個情況，因為你問的不是很清楚，這個和當地的消費也是有直接關係的，簡單說，濟南有個英雄煮，十一 每天1w的銷售額，想象能賺多少。畢竟濟南消費，和人群都很高，僅供參考，全部手打，敬請採納
4樓：匿名使用者
據了解的 我親戚有開這個店 利潤嗎 5塊錢大概可以賺錢2快左右 不過各地的消費水平也能夠不大一樣 銷路比較重要 也就是**量
5樓：匿名使用者
平平常常一年10萬左右 我家親屬開了3家9宮v煮 一年淨剩七八十萬
6樓：
一半的利，開這樣的店要能吃苦
7樓：匿名使用者
a broken dream can become
目前開麻辣燙店的利潤大嗎?
8樓：衛詩理家居
麻辣燙的利潤很高的。
這裡提供一些資料給你參考。 麻辣燙利潤高，有目共睹。任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。
並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
散裝速食麵，0.3元一塊，賣1.00元。 按單人消費額是10元，10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了，給消費者們都來了更多的美食體驗，但是要說到最為美味的食物的話，小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。
現在很多創業者都想開一家麻辣燙店，但是又不知道麻辣燙利潤有多大？接下來筆者就給您乙份資料，讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大。
按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5～2元計算，而肉類每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本0.
1～0.2元，利潤率為150%-200%。保守演算法，如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。
要是遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單，所以市場效益非常可觀。
9樓：石家莊新東方廚師學校
開小吃店，做的是特色，著重的是地方口味，好吃受歡迎，利潤率才高。當然除了好吃經營管理也很重要，建議到專業烹飪學校學小吃技術，除技術外還有開店創業指導！
10樓：吉阿婆麻辣燙總部
開麻辣燙店利潤還是非常可觀的，麻辣燙整個行業的平均利潤55%-65%之間。相對於其他的餐飲專案，利潤還是非常可觀的。
不夠麻辣燙品牌多種多樣，建議你多了解行業，多了解不同的專案，從中選擇出適合自己的專案。
麻辣燙的利潤大嗎？
11樓：塔木裡子
麻辣燙的利潤很高的。任何一種菜品，不管怎麼賣，利潤都在2倍以上。麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
散裝速食麵，0.3元一塊，賣1.00元。 按單人消費額是10元，10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了，給消費者們都來了更多的美食體驗，但是要說到最為美味的食物的話，還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。
12樓：班花麻辣燙
開家實體店首推餐飲行業，餐飲暴利大家都有所耳聞，但具體能達到多少呢？以我們開家麻辣燙店舉例，毛利潤大約在65％左右，每個月純收入破4萬絕對是沒有任何問題！
13樓：匿名使用者
利潤挺高的，現在小吃簡賣快餐店數量持續增加，這麼強勁的勢頭，麻辣燙店越來越多了，這說明麻辣燙市場不一般啊，利潤更不一般啊，效益好的店面一年十幾萬的利潤也不是不可能的，有個朋友，他就是做麻辣燙的，加盟的叫德叕客的牌子，利潤在60%-70%左右甚至更多，都買了兩套房子了！
14樓：吉阿婆麻辣燙總部
開麻辣燙店利潤
還是非常可觀的，麻辣燙整個行業的平均利潤55%-65%之間。相對於其他的餐飲專案，利潤還是非常可觀的。不過麻辣燙品牌多種多樣，建議你多了解行業，多了解不同的專案，從中選擇出適合自己的專案。
15樓：小小呂子博
麻辣燙的利潤很高的。
這裡提供一些資料給你參考。 麻辣燙利潤高，有目共睹。任何一種菜品，不管你怎麼賣，利潤都在2倍以上。
並且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節和區域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
散裝速食麵，0.3元一塊，賣1.00元。 按單人消費額是10元，10個顧客計算。
湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。
如果是用小推車流動著賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，**也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。
現在的街頭小吃種類可謂是越來越豐富了，給消費者們都來了更多的美食體驗，但是要說到最為美味的食物的話，小編還是覺得具備麻辣鮮香特色的麻辣燙最為美味好吃了。麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。
現在很多創業者都想開一家麻辣燙店，但是又不知道麻辣燙利潤有多大？接下來筆者就給您乙份資料，讓你清楚的知道麻辣燙利潤到底有多大。
按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5～2元計算，而肉類每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達100%-150%。
蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本0.
1～0.2元，利潤率為150%-200%。保守演算法，如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。
要是遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單，所以市場效益非常可觀。
16樓：匿名使用者
應該還不錯，特別是現在是冬季麻辣燙的高峰期，朋友你想做嗎？做這個也很辛苦，俗話說付出的多得到就多要有心理準備喲！
17樓：一從在生
利潤還是很大的，你自己算一下一斤菜能做多少份，然後再和市場一斤菜的**對比一下，你就知道利潤如何了。
18樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
麻辣燙的利潤還挺大的，毛利潤在60%到65%，具體的可以到我們的官網搜尋利潤分析表，詳細的了解下
19樓：強榮花元琴
這個其實看經營啦，再好的專案不會做，你還是會虧個精光，一塊錢的利潤也能月入過萬。你說呢。
20樓：百度使用者
看準地段，學校附近的話就不用太多顧慮，不管店面大小，做到衛生；簡便；價錢讓學生覺得划算；店員及老闆讓學生覺得易接觸；再加上用心把主要的味道做好，本地雖然不以吃辣著稱，但是據我所知大部分人都會去嘗試著去接受，更不要說很多象我這種無辣不歡的人了！旺不旺先不說，這樣的話肯定不會賠本吧。。}純屬個人意見}
21樓：樂桃源地毯
我有個堂哥做這個，他讓我跟他學，保證每年除了所有開支，還能剩十萬！不知真假，不過他自己確實在武漢買了幾套房了，雖然是二手！
22樓：匿名使用者
開麻辣燙挺賺錢的，成本比較小，主要還得看你準備開店的地方，最好是居民小區，要考察好了才能幹，不然再好的專案，也會打水漂的~ 樓主加油啊~
23樓：萲輳俍珒
想做好生意必須研究消費者心理，特別是初接觸此行者，更要在這方面多加努力！首先要給自己生意的消費人群作個定位，也就是你打算做哪些人的生意。不說別的，就說麻辣燙這行。
一般麻辣燙的消費人群都是中低收入者，認的就是便宜實惠。換位思考一下，如果我們是客人，希望在麻辣燙店裡得到乙個怎麼樣的待遇呢？如果我是客人的話，我上班或閒逛的時候偶爾看到一家麻辣燙店，裝修一般，但感覺很乾淨衛生，門頭打出了低廉消費的廣告，那麼我在要吃飯的時候首先會考慮這個店。
某天當我踏進店門的時候看到了溫馨的笑臉，順便掃視一周看到生意滿堂，這時服務人員主動過來介紹菜品**以及吃法，我經過思索後感覺確實適合我，然後我會稍微選擇一點嚐下口味如何，當我開吃麻辣燙後發現味道真得很不錯，甚至比別家還好吃，吃的過程中偶爾掃視了下周圍的食客，發現大家都吃得熱火朝天，在這地方就餐有種回家的感覺，很隨意很舒服，無意中又看了下餐廳衛生，確實很乾淨，我這時肯定會想到以後要經常到這家來吃，哪天把我朋友也叫來一起吃，好東西要和大家一起分享嗎！
想做好還要多動腦子，長期去總結經驗並改進，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫，當你跨出這一步時你會發現很多賺錢的路子，我很了解小本創業者的心態，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！你看到那些商業大鱷只是他們成功的一面，做腦白金的史玉柱當初也曾經很貧窮，可能還不如你，但他現在光靠乙個遊戲《征途》就賺到幾十億，玩過這遊戲都知道，但有幾個人去分析過他怎麼賺錢的？
說白了他就是活用了人最卑劣的劣根性！
開自選麻辣燙小店相關問題，現在開麻辣燙店能賺錢嗎？可以提供點幫助嗎？
1利潤分析是最後的，你不知道成本就先問利潤，這可以分析你的眼前目標短，求利心切。2.人員需求一般乙個管賬，三個員工 包括採購，清洗，店面工作 3.成本需要你的定位，你可以定位高檔路線，你可以定位路邊攤路線，但路邊攤路線你根本不用去租店啊。裝置需要2個立式冷櫃 1000 2二手9成新 1個臥式冰櫃 8...
開麻辣燙店需要辦理什麼證件，開一家麻辣燙店需要辦什麼手續
1 首先確定店辦個體戶營業執照還是企業營業執照，如果是小門店的話，建議你辦個體戶營業執照。2 去工商部門申請 個體工商戶名稱預先核准通知書 3 拿著 名稱預先核准通知書 的原件和影印件以及店面的房產證明檔案或者租賃合同的影印件，身份證 影印件，也有的地方是叫 食品衛生許可證 4 辦好 餐飲服務許可證...
開麻辣燙店能不能賺錢
快餐飲食專案的發展一直都很不錯，能夠契合現代人對快節奏生活的需求。在眾多的快餐類飲食專案當中，麻辣燙的人氣一直都居高不下。麻辣燙一直被稱為是乙個人的火鍋，可以選擇不同口味的食材打造符合自身喜好的口味，最重要的是 不貴，價效比很高。麻辣燙在全國各個城市的覆蓋率也在不斷提高，在不同經濟發展水平的城鎮中都...
麻辣燙店的利潤分析，麻辣燙的利潤大嗎？
首先你需要分析市場，以及那邊的 量 還有你需要對老闆說的營業額做證實 其次，你需要核算你所有的成本，你的投入 水電費 人員開支 菜 調料等 最後再去核算，每天需要賣多少麻辣燙才能保住你一天的開銷。出市參考1 在鬧市或夜市的集中地段 車站 碼頭 公園 學校 場鎮等繁華地點定點經營。2 小型以休閒為主，...
麻辣燙開店選址什麼地段最佳，麻辣燙店開在什麼地方是最好的？
這要怎麼算？看店面的地段是否熱鬧，看你麻辣燙做的好不好吃，做好吃當然賺得就多啊，建議你了解9宮 煮麻辣燙，0元 盟費！張亮麻辣燙的服務周到，能夠讓消費者和投資者都甘之如飴。一方面，品牌針對消費者推出了微笑服務，凡是走進其加盟店的消費者，都會有賓至如歸的感受，另一方面，品牌針對加盟商推出了全方位的加盟...